मटका चाय में विशेषज्ञता वाला एक बार? हरे रंग को अपनी रगों में बहने दो!
सबसे हरे और शुद्धतम अमृत का स्रोत बार्सिलोना में आता है। जापान का दौरा करने के बाद, जहां यह अवधारणा बहुत लंबे समय से आसपास रही है और जहां प्रवृत्तियों के बजाय लोग परंपरा के बारे में बात करते हैं, डारिया और जॉर्जी खोलने का फैसला धन्यवाद, ग्रैन वाया स्ट्रीट के बीच में एक विशेष मटका चाय बार.
मॉस्को में पैदा हुए डिजाइनरों के इस जोड़े ने इस सुपर ड्रिंक के प्रेमियों के लिए एक छोटा सा अभयारण्य समर्पित किया: मटका दुनिया की एकमात्र चाय है, जिसे गर्म पानी में डालने के बजाय हिलाया जाता है और नशे में मिलाया जाता है। वास्तव में, जापानी में, मटका का अर्थ है " पीसा हुआ चाय " और यह से आता है जमीन हरी चाय की पत्तियां जो उनकी संपत्तियों को बेहतर तरीके से संरक्षित करते हैं और अंतहीन लाभ प्रदान करते हैं। शुद्धतावादी इसे कॉफी के विकल्प के रूप में लेते हैं और बाकी इसे सभी प्रकार के जलसेक और पेय के साथ वैकल्पिक करते हैं। कॉफी उत्पादकों और के बीच बहस मटका प्रेमी यह परोसा जाता है और संदेह से छुटकारा पाने के लिए इसके लाभों को जानना दिलचस्प है.
फैशन औषधि
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कौन जानता है, किसी ने भी हमें यह नहीं बताया है कि ओबेलिक्स जिस बर्तन में गिरा था उसमें किस तरह का मिश्रण था या उसे वह अलौकिक शक्ति कहाँ से मिली थी। लेकिन कुछ लाभों के बारे में सीखते समय हमें संदेह होता है और मटका चाय के फायदे.
माचा चाय में एल-थीनाइन की उच्च सांद्रता होती है , यानी थीइन की उच्च खुराक जो कैफीन की तुलना में अधिक शुद्ध हो जाती है। यह हमारे शरीर को क्या प्रदान करता है अधिक स्वच्छ और अधिक कुशल ऊर्जा . घबराहट प्रदान करने और हृदय गति को तेज करने से दूर, जापानी भिक्षुओं द्वारा सदियों से मटका चाय का उपयोग अपने सुधार के लिए किया जाता रहा है। ध्यान के दौरान ध्यान.
मटका के गुण आपको देंगे बहाना
इसके अलावा, शुद्ध मटका में शामिल हैं फाइबर, खनिज और विटामिन जो हमें शारीरिक और मानसिक रूप से फिट रखने में मदद करते हैं , और पाचन में सुधार करके हमारे चयापचय को गति देता है। लेकिन यह न केवल हमें वह प्रदान करता है, बल्कि इसमें और भी बहुत कुछ शामिल है। एंटीऑक्सीडेंट सामान्य हरी चाय की तुलना में और एक सच्चे प्राकृतिक उत्तेजक के रूप में काम करता है।
अगर हम इसमें जोड़ दें कि यह एनर्जी ड्रिंक न केवल हमारे इंटीरियर के लिए बल्कि हमारे तालू के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें है एक मामूली वनस्पति बारीकियों, एक मलाईदार बनावट और एक प्राकृतिक मिठास , मटका समग्र रूप से अपना ख्याल रखने के सर्वोत्तम विकल्पों में से एक के रूप में रैंकिंग में सबसे ऊपर है।
लाइव अनुष्ठान और नियॉन लाइट्स
एक प्रामाणिक जापानी पेय के रूप में, माचा एक समारोह के माध्यम से तैयार किया जाता है जिसके लिए तीन बुनियादी तत्व आवश्यक हैं: पीछा करना , या बांस ब्रश; चाशाकु , या बांस चम्मच; और अंत में चव्हाण , एकदम सही प्याला जिसमें मिश्रण बनेगा और जादू होगा। इस पुश्तैनी-ध्वनि की रस्म को फिर से तैयार किया गया है और जो कोई भी इस जगह पर जाएगा, वह देख सकेगा जॉर्जी इसे नियॉन रोशनी में लाइव कैसे तैयार करता है , मोटर चालित बांस ब्रश के साथ, एक आकर्षक डिजाइन के साथ चश्मे और कप में परोसा जाता है, और पास्ता स्ट्रॉ के साथ (एकल-उपयोग प्लास्टिक का उपयोग नहीं करने का एक स्थायी समाधान!)
मटका डोनट
परियोजना के वास्तुकारों के लिए, सभी अवयवों की शुद्धता, गुणवत्ता और उत्पत्ति का सम्मान करना आवश्यक था जिनके साथ वे काम करने जा रहे थे लेकिन वे यह भी स्पष्ट थे कि मंचन वर्तमान, आकर्षक और दुष्ट होना चाहिए। विश्वसनीय मैचारिस्ट (कुछ ने उनका उपनाम मटका बरिस्ता रखा है) लाइव काम कर रहे हैं, संगीत की लय में और अच्छे वाइब्स के ओवरडोज के साथ।
मैदान से कप तक
सटीक रूप से उन्हें बाकी जगहों से अलग करता है जहां हम मटका चाय से बने पेय पा सकते हैं, वह है उत्पाद प्राप्त करना और उसका संरक्षण जब तक यह ग्राहक की मेज तक नहीं पहुंच जाता। जॉर्जी और डारिया ने अपने मटका को सीधे अपने मूल स्थान से प्राप्त करने का निर्णय लिया उजी (जिसकी पहली फसल सीधे सम्राट को भेजी जाती है), एक ऐसा क्षेत्र जिसे के रूप में सम्मानित किया जाता है जापान का सबसे अच्छा मटका चाय उत्पाद . ये जापानी किसान हैं जो उन्हें चाय पाउडर की आपूर्ति करते हैं जिसे हम बाद में उनके परिसर में पीएंगे और खाएंगे 100% ऑर्गेनिक या उच्चतम गुणवत्ता वाला मटका स्टैम्प (कोई अतिरिक्त शर्करा या योजक नहीं)। डारिया कहते हैं, "हम इस बात की बहुत परवाह करते हैं कि ग्राहक एक उत्कृष्ट उत्पाद का आनंद लेते हैं कि हमने उसी मटका को पैक किया है जिसका उपयोग हम स्टोर में करते हैं ताकि वे इसे खरीद सकें और अपने घर में इसका आनंद उठा सकें।"
मुझे तीन दो!
और चाहे वह हमें प्रेरित करने के लिए हो, इसे घर पर करने के लिए या आनंद लेने के लिए और स्थानीय में आपकी सेवा करने के लिए, in धन्यवाद हमें साथ देने के लिए विभिन्न पेय और व्यंजन मिलते हैं: the मैचबुचा , कोम्बुचा के साथ मटका का एक संयोजन (जो एक और किण्वित चाय है), the ताजा मटका , मटका के साथ ताजे संतरे के रस का मिश्रण, या मटका नींबू पानी, मटका के साथ घर का बना नींबू पानी। ये गर्मियों के लिए सबसे ताज़ा विकल्पों में से कुछ हैं। फिर, जाहिर है, हम घर के क्लासिक्स पाते हैं: मटका चाय पानी के साथ मिश्रित (शुद्धवादियों का क्रश!) और मटका लट्टे इसे सामान्य दूध के साथ या वेजिटेबल ड्रिंक के साथ लिया जा सकता है। इसके अलावा, जो लोग हरे पाउडर से विराम लेना चाहते हैं क्योंकि यह पहले से ही उनकी नसों में बहता है, उनके पास अन्य विकल्प और रंग भी हैं: कोको, कॉफी, करकुमा लट्टे, चाय लट्टे, हिबिस्कस... इंद्रधनुष एक पेय में बदल गया और पीने के लिए तैयार हो गया.
लेकिन इंसान अकेले मटका पर नहीं रहते, इसलिए आपके प्याले में साथ देने के लिए वे भी तैयार करते हैं टोस्ट, सैंडविच, घर का बना डोनट्स, क्रेप केक, कुकीज और एनर्जी बार हां इनमें से अधिकांश शाकाहारी विकल्प हैं जिनके अवयवों को भी उनकी उत्पत्ति और संरचना को ध्यान में रखते हुए चुना गया है। जॉर्जी कहते हैं, "हम चाहते हैं कि प्रस्ताव सुसंगत हो, अगर इसके साथ जो जाता है वह समान स्तर पर नहीं है, तो उच्च गुणवत्ता वाले पेय की पेशकश करने का कोई मतलब नहीं है।" वे सुनिश्चित करने के लिए पूरी प्रक्रिया का हिस्सा हैं गुणवत्ता, स्वाद, स्थिरता और स्वास्थ्य लाभ.
तो दोस्तों, माचिस, शहर में इतना अच्छा, मजेदार और फायदेमंद प्रस्ताव जोड़ने के लिए धन्यवाद!
स्थानीय माचा का इंटीरियर धन्यवाद