रावे नाइट मार्केट
अगर कोई जगह है जहाँ ताइपे के दिल की धड़कन को तीव्रता से महसूस करें, वो आपके हैं रात के बाजार, शहर में आने वाले प्रत्येक यात्री की सूची में एक अनिवार्य।
जब सूरज ढंल जाए, पर्यटक और स्थानीय लोग रात के बाजारों की गलियों में घुलमिल जाते हैं अपने पेट को स्थानीय स्नैक्स से भरने के लिए, कुछ खरीदारी करें, आर्केड में खेलें या ताइपे के सार को सोखें (शाब्दिक रूप से)।
सबसे लोकप्रिय से लेकर सबसे स्थानीय तक, ताइपे की हलचल में प्रवेश करें और अपने आप को इसके स्टालों की सुगंध और इसके लोगों की मित्रता से प्रभावित होने दें। हाँ, वास्तव में, इस गाइड के साथ उसकी बांह के नीचे।
शिलिन मार्केट (जियांतान): जरूरी
शिलिन मार्केट is शहर का सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध रात्रि बाजार, हमेशा स्थानीय और पर्यटक दोनों तरह के लोगों से भरा रहता है। खाने-पीने के स्टॉल, कपड़े, एक्सेसरीज़ और तकनीक से भरी गलियों की एक पूरी भूलभुलैया जो बनती है ताइपे रात के तंत्रिका केंद्रों में से एक।
कीलुंग नदी के पास शिलिन जिला 1909 से इस बाजार का घर रहा है, हालाँकि नदी के घाटों पर व्यापार वर्षों पुराना है। मूल बाजार भवन को 2002 में ध्वस्त कर दिया गया था और दस वर्षों तक विक्रेता अस्थायी स्थानों पर थे।
यह 2012 में था कि नई शिलिन मार्केट बिल्डिंग खोली गई थी। बाजार के परिवेश में अधिक से अधिक परिसर स्थापित किए गए, जो वर्तमान रात्रि बाजार का निर्माण करते हैं।
मंजिल -1 पर हम पाते हैं शिलिन नाइट मार्केट फूड कोर्ट। ऐसे लोग हैं जो वहां रोज खाना खाते हैं, क्योंकि यह घर में किचन होने से सस्ता है।
भूमिगत आँगन और गली दोनों में हम पाते हैं गंधों का मिश्रण (बेहतर और बदतर के लिए), स्वाद, रंग, ध्वनियाँ और लोग जो बिना किसी संदेह के ताइवानी रात के बाजारों के सार का प्रतिनिधित्व करता है।
शहर में सबसे मशहूर शिलिन नाइट मार्केट
पाक प्रदर्शन, कम से कम कहने के लिए, चक्कर आ रहा है। क्यों शुरू करें? क्या मांगना है? तेमपुरा? समुद्री भोजन? टोफू? चावल? सुअर का मांस? आइए भागों से चलते हैं।
उन खाद्य पदार्थों में से एक जिसे आप रात के बाजार में नहीं छोड़ सकते हैं सीप आमलेट। अगर आपको तीखा पसंद है, तो पारंपरिक सॉस डालें।
या तो याद मत करो हॉट स्टार का तला हुआ चिकन, फ्राइड बन्स (शुई जियान बाओ), जिसे (शाब्दिक रूप से) as . के रूप में जाना जाता है बदबूदार टोफू U (उसकी गंध आपको उसका मार्गदर्शन करेगी), पोर्क सॉसेज और ऐयू जेली।
आप कई लोगों को प्रसिद्ध (और इंस्टाग्रामेबल) के साथ चलते हुए देखेंगे बुलबुला चाय हाथ में। इसे यहां ऑर्डर करें टाइगर शुगर.
भूतल पर एक ढका हुआ क्षेत्र है जहाँ हम पा सकते हैं ठेठ 'स्मृति चिन्ह' (अनानास केक, टूथपिक्स, आंकड़े, आदि), आर्केड गेम, कौशल खेलों वाले स्टॉल जहां आप पिकाचु भरवां जानवर या अन्य ले जा सकते हैं जहां आप मालिश कर सकते हैं (हालांकि हमें नहीं लगता कि पर्दा बाहर से शोर से ज्यादा अलग करता है)।
आप ताइपे को उसके रात के बाजारों में टहले बिना नहीं छोड़ सकते
**राहे नाइट मार्केट (सोंगशान) **
शिलिन से छोटा, लेकिन शायद ताइपे में दूसरा सबसे बड़ा रात का बाजार। बाजार रावे स्ट्रीट के साथ फैला हुआ है: 600 मीटर जिसमें फूड स्टॉल, दुकानें और मनोरंजन क्षेत्र सघन हैं।
यदि आप इसे पूर्व की ओर से चलना शुरू करते हैं, तो सियू मंदिर आपका स्वागत करेगा। शहर के नज़ारों का आनंद लेने के लिए इसकी सीढ़ियाँ चढ़ें लेकिन बहुत देर तक न रुकें, सबसे अच्छा आना अभी बाकी है। प्रवेश द्वार पर उल्लू को नमस्ते कहो और चलो खाते हैं!
अधिक विस्तृत व्यंजनों वाले रेस्तरां से लेकर स्ट्रीट स्टॉल तक, हर स्वाद के लिए विकल्प हैं। की कोशिश सॉसेज के अंदर सॉसेज (हाँ, जैसा कि आप पढ़ते हैं, मांसाहारी इतिहास के योग्य) और इसके साथ a तरबूज़ का रस (XXL आकार भी)।
रावे, पारंपरिक भोजन आजमाने का एक और अच्छा विकल्प
**टोंगहुआ नाइट मार्केट (लिंजियांग स्ट्रीट) **
अपने असाधारण स्थान के बावजूद, प्रसिद्ध ताइपे 101 के पास, टोंगहुआ रात के बाजार का माहौल अधिक सुकून देने वाला है और आमतौर पर बहुत सारे पर्यटक नहीं होते हैं।
यह पेशकश की विशेषता है वास्तव में एक स्थानीय उत्पाद, जिसमें पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली आ रही परंपराओं और व्यंजनों का सम्मान होता है।
पूर्वाग्रहों को भूल जाओ और कोशिश करने के लिए सीधे जाओ बदबूदार टोफू U -आप जानते हैं, आप जहां भी जाते हैं, वही करते हैं जो आप देखते हैं-। में शि परिवार गुआ बाओ वे ताइपे में सबसे अच्छे गुआबाओ में से एक बनाते हैं - प्रसिद्ध ताइवानी हैम्बर्गर।
इसे स्वयं करने के प्रेमियों के लिए, नूडल स्टॉल पर आप आधार चुनें और सामग्री डालें कि आप पसंद करते हैं (सलाद बार के बराबर जैसा कुछ जहां आप अपनी पसंदीदा टॉपिंग चुनते हैं)।
लिंजियांग स्ट्रीट पर आपको मिलने वाली एक और विशेषता है चावल के साथ भुना हुआ सूअर का मांस। मिठाई के लिए, स्वादिष्ट अंडा टार्ट्स एक कप मटका चाय के साथ।
लिंजियांग स्ट्रीट, खाने के लिए स्थानीय लोगों की पसंदीदा सड़कों में से एक
**हुक्सी स्ट्रीट नाइट मार्केट (वानहुआ) **
लोंगशान मंदिर के बगल में हम हुआक्सी पाते हैं, शहर का सबसे पुराना रात का बाजार और इसका एक अतीत है जो कम आश्चर्यजनक है। 1990 के दशक तक, यह एक प्रकार का ताइवानी "रेड लाइट डिस्ट्रिक्ट" था जहाँ केवल सेक्स की दुकानें, स्ट्रिप क्लब और पोर्नोग्राफी की दुकानें थीं।
बाद में, जब ताइवान की सरकार ने वेश्यावृत्ति पर प्रतिबंध लगा दिया, तो उन्होंने खोलना शुरू कर दिया सांप के मांस में विशेषज्ञता वाले रेस्तरां, जिसने धीरे-धीरे पर्यटकों को आकर्षित किया। इसलिए, आज इस बाजार को के नाम से भी जाना जाता है सांप की गली।
सांप गली के उपनाम के बावजूद, वर्तमान में केवल सांप या लाइव शो के लिए समर्पित स्थान नहीं हैं, क्योंकि जानवरों के प्रति सम्मान।
कुछ स्टॉल बचे हैं जहां वे अभी भी बेचते हैं सांप के खून पर आधारित पेय या कछुए के मांस से बने व्यंजन, जो अन्य बाजारों में आसानी से नहीं मिलती। मालिश और मैनीक्योर सैलून, कराओके बार, साथ ही कुछ सेक्स की दुकानें भी हैं, जो पिछले "रेड लाइट डिस्ट्रिक्ट" की विरासत हैं।
हुआक्सी स्ट्रीट नाइट मार्केट स्मारिका स्टालों में से एक
**जिंगमेई नाइट मार्केट (वेनशान, न्यू ताइपे) **
जिंगमेई एक बाजार है दिन और रात शहर के दक्षिण में स्थित है, मेट्रो स्टेशन के ठीक बगल में जो समान नाम रखता है।
दिन के समय, यह एक बहुत ही सामान्य बाजार होता है, जहां ताइवान के लोग भोजन और कपड़े दोनों की खरीदारी करने जाते हैं। ऐसी जगहें भी हैं जो ऑफ़र करती हैं चेहरे और शरीर के उपचार।
जैसे ही शाम ढलती है, जिंगमेई धीरे-धीरे बदल जाता है, स्वागत करता है बड़ी संख्या में छात्र, यह शिह सीन विश्वविद्यालय के करीब है और कीमतें काफी उचित हैं।
फूड स्टॉल किसी भी रात के बाजार के क्लासिक्स पेश करते हैं: फ्राइड बन्स, चावल, सूप, टेपपानाकी, तिल का तेल चिकन, नूडल्स और नूडल्स।
जिंगमेई, विश्वविद्यालय के छात्रों की पसंदीदा
शी-दा नाइट मार्केट: शॉपिंग पैराडाइज
शी-दा बाजार स्थित है शहर के सबसे फैशनेबल क्षेत्रों में से एक में, राष्ट्रीय ताइवान विश्वविद्यालय के बगल में।
हालाँकि इसमें खाने के स्टॉल हैं, लेकिन यहाँ जो वास्तव में महत्वपूर्ण हैं, वे हैं कपड़ों की दुकानें, अधिकतर स्थानीय डिजाइनर। नवीनतम रुझानों से लेकर सबसे वैकल्पिक शैली तक, शी-दा युवा ताइवानियों के लिए खरीदारी के लिए पसंदीदा स्थानों में से एक है।
**निंग्ज़िया नाइट मार्केट (दातोंग) **
जैसे ही आप आते हैं, की पंक्ति लियू युजई, में एक विशेष स्थिति तारो गेंदें (एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला कंद): आप उन्हें ऑर्डर कर सकते हैं अंडा और सूअर का मांस के साथ सादा या भरवां।
भोजनोपरांत मिठाई के लिए? हम स्टालों के पास जाते हैं मोची, चावल और मूंगफली से बना एक जापानी केक।
निंग्ज़िया
**यानसन नाइट मार्केट (दातोंग) **
बस से बाहर निकलो दकियाओटौ सबवे स्टेशन हम यानसन रात के बाजार में आते हैं, जो शहर के बीचों-बीच होने के बावजूद है बहुसंख्यक स्थानीय ग्राहक जो यहाँ पीने आते हैं तले हुए नूडल्स और स्क्वीड सूप।
इस बाजार की एक और अनिवार्यता है गुआबाओ (सामान्य ताइवानी बर्गर जिसे बाओ के नाम से जाना जाता है)। ए के साथ समाप्त करें मोची आइसक्रीम दूसरे पड़ोसी की तरह महसूस करना।
प्रसिद्ध सीप आमलेट
**लिओनिंग स्ट्रीट नाइट मार्केट (झोंगशान) **
अगर झोंगशान जिले में यह रात का बाजार किसी चीज के लिए जाना जाता है, तो यह है समुद्री भोजन। यहां आपको अन्य अधिक पर्यटक रात्रि बाजारों की तरह आर्केड गेम या कपड़ों की दुकान नहीं मिलेगी। 200 मीटर फैले हुए लिओनिंग रोड पूरी तरह से आपकी भूख को संतुष्ट करने के लिए समर्पित हैं।
नानजिंग फॉक्सिंग सबवे स्टेशन पर उतरें और पांच मिनट तक चलें जब तक कि आप के पार न आ जाएं फ़ूजू मंदिर, जहां पाक साहसिक शुरू होता है। सीप आमलेट यह शहर में सर्वश्रेष्ठ में से एक है।
थोड़ा बदबूदार टोफू कौन चाहता है?