ग्रास: नाकों का शहर

ग्रास: नाकों का शहर

सेंटीफोलिया गुलाब और चमेली इसके दो प्रमुख फूल हैं, लेकिन आप जिन सभी की कल्पना कर सकते हैं, वे भी यहां आकर सार में परिवर्तित हो जाते हैं। और उनके साथ, सबसे तेज "नाक" (सबसे अच्छा स्कूल भी यहाँ है, जिसे केवल वर्साय द्वारा ही देखा जा सकता है) वे सबसे स्वादिष्ट इत्र बनाते हैं : जिस पर आप कभी भी विश्वासघात नहीं करते हैं, जिससे आप ड्यूटी फ्री में अपनी कलाइयों को रगड़ते हैं, या जिससे आप अपने रूममेट की पहचान करते हैं।

1) परफ्यूम का शाश्वत शहर

“शहर इत्रों का रोम था , परफ्यूमर्स की वादा की गई भूमि और जिन्होंने अपना स्पर्स अर्जित नहीं किया था, उन्हें उस नाम को धारण करने का कोई अधिकार नहीं था। इस प्रकार पैट्रिक सुस्किंड उपन्यास एल परफ्यूम में ग्रास शहर को प्रस्तुत करता है, जहां पुस्तक का तीसरा भाग होता है (हालांकि इसके बेईमान नायक, जीन-बैप्टिस्ट ग्रेनोइल के कारनामों को फिल्म बनाने के लिए स्पेन में शूट किया गया था)।

ढलानों के बीच - आप 100 से 1000 मीटर तक जाते हैं- और छोटे वर्ग, जैसे प्लेस ऑक्स आयर्स, जहां मध्य युग के दौरान बाजार आयोजित किए जाते थे और चमड़े को रंगा जाता था, सैकड़ों बारोक घर जीवित रहते हैं, लगभग हमेशा छोटे और धूप वाले बगीचों के साथ . उनमें से कई "अपनी बुर्जुआ विनम्रता के लिए प्रभावशाली थे, और फिर भी, वे अंदर छिपे हुए थे, विशाल गोदामों और तहखानों में, तेल के कुंडों में, बेहतरीन लैवेंडर साबुन के ढेर पर, फूलों के पानी की बोतलों में ... स्वामित्व वाले राजकुमारों" सुस्किन कहते हैं। इसके 13वीं सदी के गिरजाघर में तीन मूल रूबेंस लटके हुए हैं और फ्रैगोनार्ड द्वारा एक धार्मिक पेंटिंग (रोकोको का प्रतिमान उनकी पेंटिंग एल कोलम्पियो के साथ), इस शैली का एकमात्र।

'द परफ्यूम' का शहर

2) मैरी एंटोनेट के हाथ का सामान

एक विशिष्ट होटल में जो अपनी मूल संरचना और सजावट को संरक्षित करता है, अंतर्राष्ट्रीय इत्र संग्रहालय . यह फारस से पोलिनेशिया तक और प्राचीन काल से 21वीं सदी तक मूल मिस्र के बर्तनों, जैसे खोल से इत्र की उत्पत्ति और विकास की व्याख्या करता है; ग्रीक बोतलें (जो कई सदियों बाद पाको रबाने के इत्र के लिए प्रेरणा के रूप में काम करती थीं), पॉट-पुरी एयर फ्रेशनर (फूलों और सूखे प्राकृतिक मसालों का मिश्रण जो मध्य युग में काले प्लेग की गंध का मुकाबला करने के लिए इस्तेमाल किया जाने लगा) या 1900 से "प्रत्येक वर्ष के इत्र" की बोतलों के साथ एक गैलरी।

ताज में गहना (और कभी बेहतर नहीं कहा गया) टॉयलेटरी बैग रूम है, जहां मैरी एंटोनेट ने अपने पलायन के दौरान जिस चुलबुले टॉयलेटरी बैग का इस्तेमाल किया, उसकी पूजा की जाती है , एक सच्चा ट्रेंड सेटर जिसने 18वीं शताब्दी में फूलों के इत्र को फैशनेबल बनाया। छाती, जिसे कोई भी वर्तमान एयरलाइन हाथ के सामान के रूप में स्वीकार नहीं करेगी, का वजन 40 किलो (चांदी के कंटेनर के लिए 20; दैनिक देखभाल के लिए "न्यूनतम" के लिए 20) था और इसमें अलग-अलग वस्तुओं को शामिल किया गया था चॉकलेट पीने का खेल (उस समय अमेरिका से लाए गए कोको के साथ पेय बहुत अभिजात्य था), एक पोर्टेबल डेस्क, हाथीदांत और सुगंध, साबुन और सुगंध के लिए आबनूस की बोतलें; एक ब्रेज़ियर और एक चीनी मिट्टी के बरतन थूकदान। दुनिया में केवल दो हैं, और दूसरा लौवर संग्रहालय में है।

उसी कमरे में, और लिंग भेद न करने के लिए, 1830 से पुरुषों की वैनिटी केस भी है (बहुत आसान, यह कहा जाना चाहिए) जीभ खुरचनी और टूथब्रश शामिल . इसका बगीचा शहर की वानस्पतिक विरासत का एक संरक्षिका है, ताकि इसके पूरे दो हेक्टेयर में आप घूम सकें। गुलाब, गार्डेनिया, लैवेंडर या ऑरेंज ब्लॉसम…

इत्र का अंतर्राष्ट्रीय संग्रहालय

3) गंधयुक्त यादें

19वीं शताब्दी में ग्रास में पहले से ही पंद्रह इत्र कारखाने थे। आज लगभग तीस (प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से 10,000 से अधिक लोगों को रोजगार) हैं, लेकिन वे सुरक्षा कारणों से बाहरी इलाके में चले गए हैं। केवल तीन ऐतिहासिक "पर्यटक" (दृश्यमान) हैं: मोलिनार्ड, गैलीमार्ड और फ्रैगनार्ड . उन सभी में एक उपदेशात्मक भाग शामिल है जो सुगंध की निर्माण प्रक्रिया, ब्रांड की जिज्ञासाओं वाला एक संग्रहालय और एक उत्पाद की दुकान की व्याख्या करता है। हालांकि यह अविश्वसनीय लग सकता है, फिर भी कुछ इमारतों से गुजर रहा है जहां 30 साल से अधिक पहले कारखाने थे, गुलाब और चमेली की महक बनी रहती है।

ग्रास कैथेड्रल

4) डीएनए के साथ इत्र

उनकी नाक ने दशकों से सुगंध जगाई है। अब गाइ बूचारा ने अपनी पत्नी के साथ मिलकर एक वर्कशॉप शुरू की है, जहां वह क्लाइंट के साथ मिलकर हर व्यक्ति के लिए परफेक्ट परफ्यूम तैयार करता है। पाठ्यक्रम में मूल सार के स्वाद की पहचान करना शामिल है और उन्हें अलग-अलग अनुपात में मिलाएं। परिणाम, मैट्रिक्स को सूँघने के कुछ घंटों के बाद, अद्वितीय नाम और नुस्खा के साथ, एल्यूमीनियम वेपोराइज़र में केंद्रित होता है।

5) गुलाब की तरह बाहर आने के लिए

"ए जर्नी अराउंड द रोज़" शिसीडो स्पा में हस्ताक्षर उपचार है, जो शुरू होता है गुलाब के सार के साथ एक फेशियल, जो त्वचा को चमक, ताजगी और हाइड्रेशन देता है , और जो लगभग एक घंटे और तीन चौथाई तक रहता है। स्पा, फ्रांस में एकमात्र ब्रांड, ले मास कैंडिल होटल में है, जो ग्रास से सात किलोमीटर दूर मौगिन्स में 18वीं शताब्दी के एक पुराने फार्म में एक पांच सितारा होटल है; इसके साथ गलत क्या है तीन मिशेलिन सितारों वाला एक रेस्तरां भी।

6) टिम बर्टन देख रहे हैं

लाउप नदी के खूबसूरत घाटों तक पहुंचने के लिए कार लेना और 20 मिनट तक ड्राइव करना आवश्यक है। कन्फ़िसरी फ्लोरियन , एक कन्फेक्शनरी जहां कोटे डी'ज़ूर के दो हॉलमार्क - फूल और फल - को 1921 से बदल दिया गया है जैम, कैंडीज, जेली और चॉकलेट। कारखाने, छोटे और कारीगर, का दौरा किया जा सकता है और आप पूरी प्रक्रिया देख सकते हैं, जब वायलेट और वर्बेना को क्रिस्टलीकृत किया जाता है और गोंद अरबी को उसके उदासीन जार में बोतलबंद होने तक जोड़ा जाता है।

मौसम के आधार पर, कार्यशालाएं भिन्न होती हैं: फरवरी से अगस्त तक, उदाहरण के लिए, वायलेट, गुलाब, चमेली और वर्बेना उनके सभी उत्पादों के नायक हैं। आपकी दुकान - कहाँ कैंडीड फल बिक्री के लिए , जाम (बरगामोट, नींबू, क्लेमेंटाइन, कड़वा नारंगी, चमेली विलोएटा वर्बेना), चॉकलेट (गुलाब की पंखुड़ियों के साथ, बैंगनी...), कैंडीज और छोटी लौकी (जैसे कि बर्लिंगोट्स, मैरॉन ग्लैस...) किसी भी बच्चे का सपना होता है। या टिम बर्टन अपनी चार्ली एंड द चॉकलेट फैक्ट्री में।

7) फूलों के व्यंजन

पूरे साल, शेफ यवेस टेरिलन फूलों के साथ खाना पकाने के पाठ्यक्रम सिखाते हैं कि कैसे व्यंजन तैयार करें जैसे कि **"नमक क्रस्ट में रॉयल समुद्री ब्रीम और आर्टिचोक बारिगौल्स (मशरूम के साथ भरवां) के साथ क्रिस्टलाइज्ड गुलाब ** सौंफ (गर्मी) के साथ ", "मेमने का पैर अंजीर के साथ, मशरूम के साथ" या "कुरकुरे बगीचे की सब्जियों (सर्दियों) के साथ उनके खोल में स्कैलप्स"। हमेशा प्रोवेंस से शराब के साथ। कीमतें 47 से 60 यूरो तक होती हैं और 1 से 3 घंटे (साथ ही मेनू चखने) तक चलती हैं। वे खेत के खेतों (मौसम के आधार पर) का भी दौरा करते हैं।

फूलों के साथ यवेस टेरिलॉन की रसोई