चार अपराजेय रेस्तरां में लियोन प्रांत
जिमेनेज़ डी जमुज़ू
एल कैप्रीचो वाइनरी (पराजे डे ला वेगा, एस/एन टेल। 987 66 42 24) €€€
या तो आप इसे प्यार करते हैं या आप इसे नफरत करते हैं . इस तरह के जुनून हैं और ऐसा एक प्रसिद्ध साइट और उसके मालिक, जोस गॉर्डन के साथ होता है।
गॉर्डन जो बैलों की इतनी देखभाल करते हैं, वे जगह के होने का कारण हैं, इसलिए इसमें कोई संदेह नहीं है: स्टेक टार्टारे, क्योर्ड मीट, अनुभवी गर्म जीभ, कोरिज़ो ... बीफ़ या काम करने वाली गाय के चॉप या सिरोलिन और घर के बने चिप्स के कटोरे के साथ समाप्त करने के लिए।
राजा मिठाई, बैल केक, कॉफी अगर और सफेद चॉकलेट फोम के साथ बिस्किट आइसक्रीम जगह बनाने के योग्य है। बोदेगा एल कैप्रीचो में बीफ
**लियोन का शहर**
गुप्त
(Cervantes, 1 फोन 987 79 39 71) €€ एक गैस्ट्रोबार जो दर्शाता है कि लियोन, 2018 की गैस्ट्रोनॉमिक राजधानी होने के अलावा एक बहुत ही आधुनिक शहर है।
"रिच" रिब, खरगोश, बोलेटस और आर्टिचोक क्रेस्ट राइस, बेबी स्क्विड क्रोक्वेट्स और
टोरेज़नो एलियोली के साथ बेकन , बकरी बेचमेल-किमची, पैड थाई स्क्वीड और अंडे के साथ दम किया हुआ बीफ लसग्ना... सफल और मजेदार फ्यूजन और भ्रम। प्रथम तल पर,
जापानी कोई इस समय एक सुशी बार प्रदान करता है। गुप्त
खाना बनाना
(घंटी, 1 दूरभाष। 987 07 13 78) €€€€ बहुत सस्ते स्वाद वाले मेनू (€ 44) के लिए प्रसिद्ध। साथ
योलान्डा लियोन और जुआनजो पेरेज़ मेनू की व्याख्या करना मुश्किल है, क्योंकि इसका साप्ताहिक मेनू बाजार के अनुसार बदलता है। उसका संस्करण
पट्टिका वेलिंगटन यदि यह उस सप्ताह नहीं खेलता है, तो यह वापस आने के योग्य है, जैसे कि ब्रेडेड अंडे के साथ बोलेटस सूप या काले पुडिंग फोम के साथ कुरकुरे चावल की रोटी। लियोन, बिल्कुल। उनके ब्लॉग पर,
कुकब्लॉग , उनकी यात्रा और पाक समाचार के बारे में बताएं। Cocinandos का ऑक्टोपस
पोवेदा
(रामिरो वाल्बुएना, 9 दूरभाष। 987 22 71 55) € गार्सिया मगज़ परिवार
उन्होंने इस क्लासिक को 1984 से चलाया है। सभी जीवन का एक पत्र जिसमें हर चीज में वह अनूठा घर का बना हाथ होता है: समुद्री अर्चिन और झींगे, बकरी सेसीना, बाजार के आधार पर समुद्री भोजन, ग्रील्ड मांस और मछली के साथ तले हुए अंडे।
.. और सबसे साहसी के लिए कुछ जबरदस्त संजाकोबोस। कमरे का स्थान सीमित है, इसलिए इसे आरक्षित करने की सलाह दी जाती है। बार, हमेशा किनारे पर पैक किया जाता है, यह एक अच्छा विकल्प है।
€10 . से कम €€ €20 . तक
€€€ €50 . तक
€€€€ 50 से अधिक €
*आप अपने उपकरणों के लिए डिजिटल संस्करण में 2018 गैस्ट्रोनॉमिक और वाइन गाइड पा सकते हैं
मंज़ाना
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