कॉफी की महक हर कोने में मौजूद है
सबसे बड़ा शहर ओरेगन , हिप्स्टरवाद का पालना भी वही है जिसे ऐसा होने की विलासिता प्रदान की जाती है जिसने इसके लिए मार्ग प्रशस्त किया कॉफी की तथाकथित तीसरी लहर, वह जो खेती के क्षण से लेकर प्याले तक पहुंचने तक गुणवत्ता और आनंद को बढ़ाता है। इसने सिएटल से कॉफी की प्रमुखता भी चुरा ली है।
**द होक्सटन होटल्स चेन के नवीनतम मुख्यालय में ** (विलियम्सबर्ग, पेरिस, शिकागो के बाद...), रणनीतिक रूप से चाइनाटाउन में स्थित है और फेटल स्टूडियो द्वारा डिजाइन किया गया है, इसमें कोई संदेह नहीं था कि कॉफी की गंध उसे होनी ही थी। हर कोने में मौजूद। और हर घंटे।
इस तरह लॉबी के ठीक बगल में, इसके कैफेटेरिया में, वे प्रकट होने लगते हैं अमेरिकनोस, एस्प्रेसोस, कैप्पुकिनो, लैटेस या कोल्ड ब्रू की उत्तम सुगंध , बेकन, अंडे, बीन्स और ताजा पनीर के साथ "गोल्डन" बरिटो जैसे प्रलोभनों के साथ या सब्जी ब्लौंडी (ब्राउनी का पहला चचेरा भाई) या लस मुक्त मकई।
होक्सटन पोर्टलैंड लॉबी कैफे हमेशा खुला रहता है
हालांकि असली खुशी एक प्रामाणिक मेक्सिकन टिकट के साथ आती है धन्यवाद नारंगी के गोले (मीठी रोटी) और दूध हैम, पनीर और ओक्साकन चिपोटल के साथ रोल करता है। और यह कॉफी नहीं है, लेकिन मैक्सिकन हॉट चॉकलेट में डूबा हुआ है, वे अपना काम अच्छी तरह से करते हैं।
ठीक बगल में है सच्चाई , एक रेस्तरां जिसे नाश्ते के समय को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है और चाकू और कांटा के साथ काम में डुबकी लगाता है, कुछ मछली चीलाक्विले या कुछ भुना हुआ आलू कोरिज़ो और मांचेगो पनीर के साथ धन्यवाद। यह विकल्पों के लिए होगा... पोर्टलैंड में कॉफी पीने के बहाने होंगे।
***** _यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन के **नंबर 130 (जुलाई-अगस्त)** में प्रकाशित हुई थी। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और €24.75 के लिए एक डिजिटल संस्करण, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का जुलाई-अगस्त अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। _