आनंद लें, विलासिता और संस्कृति एक ही स्थान पर
वे उसके पास से गुजरे हैं अवा गार्डनर, विंस्टन चर्चिल, अगाथा क्रिस्टी, ग्रेगरी पेक या मारिया कैलस। इसने राजकुमारों और राजकुमारियों, राष्ट्रपतियों और अंतरराष्ट्रीय हस्तियों को भी प्राप्त किया है, जिन्होंने इसकी दीवारों के भीतर एक लक्जरी होटल के आराम और विवेक के साथ लास पालमास डी ग्रैन कैनरिया का आनंद लेने के लिए आदर्श स्थान पाया।
हम बात कर रहे हैं, ज़ाहिर है, के बारे में सांता कैटालिना, एक रॉयल हिडवे होटल हाल ही में सम्मानित किया गया वर्ल्ड लक्ज़री होटल अवार्ड्स 2019 में यूरोप में बेस्ट हिस्टोरिकल लक्ज़री होटल और दक्षिणी यूरोप में बेस्ट कल्चरल लक्ज़री होटल। दोनों मान्यताएं इस शताब्दी आवास के इतिहास, सांस्कृतिक मूल्य और परंपरा को उजागर करती हैं, जिसकी हाल ही में बहाल 19 वीं और 20 वीं शताब्दी से एक असाधारण कलात्मक विरासत है।
यह न केवल लास पालमास डी ग्रैन कैनरिया का सबसे पुराना होटल है, बल्कि कैनरी द्वीप समूह में भी है: 1890 . में प्रकाश देखा और तब से है राजधानी प्रतीक। सिउदाद जार्डिन आवासीय क्षेत्र में, डोरमास पार्क के बहुत केंद्र में इसका विशेषाधिकार प्राप्त स्थान, इसे विशेष रूप से 1 9 50 और 1 9 60 के दशक के अंत में एक पर्यटक और सामाजिक संदर्भ बिंदु बना देता है।
1923 में नगर परिषद द्वारा स्थापना का अधिग्रहण किया गया था और 1951 में, प्रसिद्ध द्वारा डिजाइन की गई नई इमारत ग्रैनकैनेरियन वास्तुकार मिगुएल मार्टिन-फर्नांडीज डे ला टोरेस जिसकी मुहर आज तक सुरक्षित है।
एक ऐतिहासिक पहलू
19वीं और 20वीं शताब्दी की कनारियन कलात्मक विरासत
अब, ऐतिहासिक सांता कैटालिना होटल - कैनेरियन राजधानी की वास्तुकला और सांस्कृतिक विरासत का सदस्य और 20 वीं शताब्दी के क्षेत्रीय वास्तुकला आंदोलन के सबसे महत्वपूर्ण उदाहरणों में से एक - इसके दरवाजे फिर से खोलता है धन्यवाद बार्सिलोना होटल समूह , एक सावधान के लिए जिम्मेदार और कठोर नवीनीकरण जो इसकी मूल ब्रिटिश पहचान की प्रशंसा करने और इसकी 19वीं और 20वीं शताब्दी की कलात्मक विरासत को संरक्षित करने में सफल होता है के अनुभव में अतिथि को विसर्जित करना फाइव स्टार ग्रैंड लक्ज़री।
होटल कला के कार्यों को बहाल करने के लिए एक परियोजना के लिए अपने इतिहास को जीवित रखता है जिसमें इसके कुछ सबसे महत्वपूर्ण कमरे हैं। पुनर्वास प्रक्रिया में शामिल हैं: 1950 के दशक में बने 19वीं सदी के कैनवस और भित्ति चित्रों का उपचार पिछली सदी के।
अधिकांश कार्यों पर कैनरी द्वीप समूह के महान भित्ति चित्रकारों में से एक, प्रसिद्ध कलाकार द्वारा हस्ताक्षर किए गए हैं जीसस एरेंसिबिया . उनका नाम द्वीपसमूह के अन्य महान आचार्यों के नाम के साथ जोड़ा जाता है जिन्होंने उन पर अपनी छाप छोड़ी, जैसे मैनुअल मार्टिन गोंजालेज , 20वीं सदी के सर्वश्रेष्ठ परिदृश्य चित्रकारों में से एक माना जाता है, और सैंटियागो सैन्टाना , कैनेरियन स्वदेशी शैली का अंतिम जीवित प्रतिपादक और ग्रैन कैनरिया की राजधानी के दत्तक पुत्र के रूप में मान्यता प्राप्त है।
सांता कैटालिना, एक रॉयल हिडवे होटल, प्रसिद्ध कैनेरियन चित्रकार के काम, भित्ति टुकड़ों के शानदार सेट के साथ अपनी कैनेरियन जड़ों को श्रद्धांजलि देता है। फर्नांडो अलामो , लास पालमास डी ग्रैन कैनरिया शहर के दत्तक पुत्र और 2014 कैनेरियन फाइन आर्ट्स अवार्ड। समकालीन कलाकार के काम होटल के क्लासिक और ऐतिहासिक हिस्से और पारक डोरमास पर खुलने वाले नए कवर्ड टैरेस के बीच एक संक्रमण के रूप में कार्य करते हैं।
होटल एक प्रामाणिक सचित्र गैलरी है
गैस्ट्रोनॉमी में भी कनारियन कला
द्वीप और कलात्मक भावना भी इसके गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव में परिलक्षित होती है: इसका रेस्तरां हरमनोस पैड्रोनो की कविताएँ से अपना नाम लो सचित्र परियोजना तत्वों की कविता, ग्रैन कैनरिया के प्रसिद्ध कलाकार की नेस्टर मार्टिन-फर्नांडीज डे ला टोरे , वास्तुकार के भाई।
आधुनिकतावादी चित्रकार, शेफ जुआन कार्लोस और जोनाथन पैड्रॉन के काम से शुरू होकर, केवल एक मिशेलिन स्टार के साथ कैनेरियन मूल के शेफ और दो रेप्सोल तलवों, कलाकार के कुछ सबसे प्रतिष्ठित चित्रों के सार को गैस्ट्रोनॉमिक कृतियों में स्थानांतरित करने में कामयाब रहे हैं जो न केवल उनके स्वाद के लिए, बल्कि उनकी आकर्षक प्रस्तुति के लिए भी खड़े हैं।
हर्मनोस पैड्रोन की कविताएं उन संयोजनों में तल्लीन करती हैं जो कला को खाना पकाने के साथ जोड़ते हैं, एक पर दांव लगाते हैं अंतरराष्ट्रीय और कैनेरियन जायके का फ्यूजन समुद्र, भूमि और प्रकृति से।
ये सांस्कृतिक और कलात्मक गुण, साथ ही साथ सांता कैटालिना का विशेषाधिकार प्राप्त स्थान, इसे क्यों माना जाता है, इसके कई कारण हैं एक बिल्कुल असाधारण होटल . बाकी आप निम्नलिखित गैलरी में स्वयं खोज सकते हैं: