बार्सिलोना में छह पारंपरिक चीनी रेस्तरां
बार्सिलोना यह एक शहर है जहाँ a रेस्तरां की विशाल रेंज इसके अलावा, इसकी बहुसंस्कृतिवाद में कमी नहीं आती है। शहर को आबाद करने वाले कई इतालवी, जापानी, लैटिन अमेरिकी या मध्य पूर्वी रेस्तरां के अलावा, यह खोजना असामान्य नहीं है इसके रास्ते और गलियों में चीनी रेस्तरां की भीड़।
हम इतने सारे प्रस्तावों के बीच कैसे फैसला कर सकते हैं? पहला मानदंड आमतौर पर है सौंदर्य : कई भोजन करने वाले अविश्वास करते हैं चीनी रेस्तरां जो किसी भी स्पेनिश बार की तरह दिखते हैं और, दूसरी ओर, ऐसे लोग भी हैं जो ऐसे दिखने से बचते हैं जो एक जैसे दिखते हैं चीनी रेस्तरां "सभी जीवन का"।
इस मानदंड का पालन करने में समस्या यह है कि हम एक तरफ छोड़ सकते हैं चीनी व्यंजनों के महान रत्न केवल उनके बाहरी रूप के लिए। या हमने स्वादिष्ट नहीं चखा है घर का बना स्पेनिश खाना उन जगहों पर जहां सौंदर्यशास्त्र नवीनतम फैशन नहीं था? क्या कभी-कभी ग्राहकों पर एक नज़र डालना यह देखने के लिए बुद्धिमानी नहीं है कि हमने सही चुनाव किया है या नहीं?
सिचुआन ल'ओला यू बाओ चिकन
इस मानदंड का पालन करते हुए, हम आपको प्रदान करते हैं बार्सिलोना में छह रेस्तरां जहां चीनी हर दिन खाने जाते हैं और जहां आप उनकी भूमि से कई प्रकार के खाद्य पदार्थों की कोशिश कर सकते हैं। सभी एक गहन सुखद घरेलू और अनौपचारिक स्पर्श के साथ।
** रेस्तरां डी'आरागो (सी/अरागो 104) **
इस रेस्टोरेंट का नाम और प्रवेश द्वार Eixample ** को आबाद करने वाले सैकड़ों **पड़ोस बारों से शायद ही अलग है। लेकिन यह के प्रतिष्ठानों में से एक है उत्तरी चीनी भोजन स्थानीय लोगों द्वारा सबसे अधिक सराहना की गई। इसकी दीवारों पर, वास्तव में, हम उजागर देख सकते हैं स्थानीय चीनी समाचार पत्रों द्वारा विभिन्न समीक्षाएं.
इस रेस्टोरेंट में सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक है मीठी चटनी के साथ बल्लेबाज में सूअर का मांस , हालांकि यह भी ध्यान देने योग्य है कि मसालेदार जिगर और इसकी भुनी हुई फलियाँ . अधिकांश के रूप में चीनी रेस्तरां , सबसे अच्छा है बड़ी संख्या में व्यंजन ऑर्डर करने के लिए समूह में आएं और इस प्रकार मजबूत और नरम स्वादों के बीच संतुलन बनाने के लिए, हर चीज का थोड़ा सा स्वाद लेने में सक्षम हो।
L'Olla de Sichuan . की हरी बीन्स को मिर्च और काली मिर्च के साथ भूनें
** ल'ओला डे सिचुआन _(प्ल. डेल डॉक्टर लेटामेंडी 11) _**
यह जगह है बार्सिलोना में सबसे प्रसिद्ध में से एक चीनी और आम जनता दोनों के लिए। हाल ही में पुनर्निर्मित, अधिक विस्तृत और विस्तृत डिज़ाइन प्रदान करता है , हालांकि इसका भोजन पूरी तरह से पारंपरिक है, साथ ही चीन में सबसे प्रसिद्ध क्षेत्रीय व्यंजनों में से एक पर आधारित है: **सिचुआन प्रांत** का।
इस रेस्टोरेंट में जाने से हमें कोशिश करने का अच्छा मौका मिलता है a मसालेदार गर्म बर्तन , चीनियों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक। लेकिन हम मेनू से व्यंजन भी चुन सकते हैं जैसे सॉस में ऑबर्जिन या नूडल सूप "पुल के पार" -इस मामले में, युन्नान प्रांत का एक पारंपरिक व्यंजन-।
सिचुआन ल'ओला ब्रिज को पार करते हुए नूडल्स
बेटा हाओ _(सी/मुंतनेर 66) _
बस इस जगह में प्रवेश करते हुए, चीनी पौराणिक कथाओं और धर्म के देवताओं, बुद्धों और योद्धाओं की मूर्तियाँ हमें आश्चर्य होगा, एक जगह के लिए रास्ता दे रहा है a पारंपरिक रूप से सजाया गया . ऐसे कुछ अवसर नहीं होंगे जो हम देखते हैं उस देश के पर्यटकों के समूह पीठ में खा रहे हैं . इसका मालिक एक बड़ी मुस्कान के साथ हमारा स्वागत करेगा और हमारा परिचय करवाएगा ताइवान द्वीप के व्यंजन , इस रेस्टोरेंट की विशेषता।
कुछ अनुशंसित विकल्प मीठे और खट्टे पोर्क हैं ताइवानी शैली हिलाना सॉस में गोमांस, द्वीप की विशेष शैली के साथ भी बनाया गया। एक अच्छी रणनीति है परिसर के मालिक से पूछो जो उनकी सहानुभूति के साथ उपलब्ध विभिन्न व्यंजनों की व्याख्या करेंगे।
जियानहुजी क्रीमी _(अव. ग्रान वाया डे लेस कोर्ट्स कैटलन 480) _
इस जगह में, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, हम कोशिश कर सकते हैं चीन में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक -लेकिन शायद इसके बाहर कम जाना जाता है-: उनके भरवां पेनकेक्स। अधिकांश चीनी शहरों में यह असामान्य नहीं है सड़क गाड़ियां जिसमें इस तरह के व्यंजनों को लाइव बनाकर बेचा जाता है.
इस जगह में एक साधारण वातावरण के साथ हम इन्हें आजमा सकते हैं दिलकश पेनकेक्स और विभिन्न आंतरिक सामग्री चुनें - इस पर निर्भर करते हुए कि हम अपना भोजन कितना शक्तिशाली चाहते हैं-। सबसे साहसी के लिए भी कुछ हैं बेहद मसालेदार स्ट्रीट नूडल्स . यह सब a . के साथ किया जा सकता है ताजा बियर या एक ठेठ चीनी डिब्बाबंद ठंडी चाय।
** कुइना देउ _(सी/मुंतनेर 10) _**
शहर के क्लासिक्स में से एक है रसोई देउ , जहां हम पाएंगे a विभिन्न चीनी प्रांतों से व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला -और उस देश के डिनर लगभग किसी भी समय लंच या डिनर कर रहे हैं-। इसका इंटीरियर सरल है, लेकिन इसमें दिलचस्प है 1930 के दशक के शंघाई-शैली के होर्डिंग.
इसके विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के भीतर, इसकी तिब्बती शैली का बीफ - एक स्वादिष्ट चटनी के साथ- उसकी भिंडी की थाली - एक सब्जी जिसे पश्चिम में बहुत कम जाना जाता है, लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ- और उनके बीजिंग शैली के नूडल्स -एक क्लासिक खुशी से पेट भरने के लिए-। वेटर्स से पूछना भी उचित है उनके पास कौन सी मौसमी सब्जियां हैं, चूंकि हमारे पास संभवतः करने का अवसर होगा चाइनीज सब्जियां ट्राई करें जो हमने पहले कभी नहीं देखीं।
सफेद चावल के साथ गोंगबाओ चिकन, Cuina Deu . में
** तांग रेन मेई शी _(सी/ अल्मोगोवर्स 4) _**
की महान उपलब्धि तांग रेन मेई शिओ यह है कि यह चीनी भोजन के सभी सबसे बुनियादी व्यंजन a . के माध्यम से प्रदान करता है उत्कृष्ट स्वाद और एक उदार राशि . यहां हम हाउते व्यंजनों के तत्वों की तलाश नहीं करेंगे, बल्कि चीनी व्यंजनों की आवश्यक सामग्री की तलाश करेंगे। उनकी मेजों पर हम चीनी भोजन करने वाले और कामगार या क्षेत्र के निवासी दोनों को देखेंगे।
Tangrenmeishi में विकल्प स्पष्ट हैं: क्या यह नूडल्स लेने लायक है (या तो सौतेला या सूप में), इसके चावल के व्यंजन और इसकी रैवियोली . यानी चीनी भोजन का आधार। यदि आप अपने भोजन में और व्यंजन जोड़ना चाहते हैं तो आप कुछ ऑर्डर कर सकते हैं कुरकुरे केक, या एक स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा सूप में प्रवेश करता है . सबसे पहले, ठंडे खीरे के सलाद की भी सिफारिश की जाती है, खासकर गर्मियों में।
इसके नूडल्स, सबसे अधिक मांग