मस्त ब्रदर्स: मास्टर चॉकलेटियर्स
**द मास्टर ब्रदर्स **
111 उत्तर 3 सेंट। विलियम्सबर्ग।
सभी मैनहट्टन जमैका, डोमिनिकन गणराज्य या दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका से अमेरिकी मूल के अपने स्वादिष्ट चॉकलेट बार से भरा है। लेकिन जहां से सब कुछ आता है वह उसकी फैक्ट्री है विलियम्सबर्ग जो अब, इसके अलावा, आभूषण के बिना एक दुकान है, लेकिन कोको की गंध के साथ जो इसकी चार दीवारों को सजाती है। वे न केवल कोको से संबंधित किताबें और सामान बेचते हैं, बल्कि आसपास के सबसे अच्छे चॉकलेट मफिन भी बेचते हैं। ब्रुकलीन . उनके रचनाकार, रिक और माइकल , दो दाढ़ी वाले हिपस्टर्स, जो अपनी मर्जी से चॉकलेट खाते हैं, लेकिन जिनके शरीर में मिठाइयों से नाराजगी नहीं है, गहनता से सर्वश्रेष्ठ कोकोआ की फलियों की तलाश कर रहे हैं और ऐसा लगता है कि वे अपने कार्यकर्ताओं के बीच टैटू बनवा रहे हैं।
द स्काउट फ्रॉम द स्काउट ऑन वीमियो।
फाइन एंड रॉ
288 सीगल सेंट (व्हाइट सेंट और बोगार्ट सेंट के बीच)। विलियम्सबर्ग।
से एरिजोना रेगिस्तान के सर्वदेशीयवाद के लिए विलियम्सबर्ग . डेविड जो चॉकलेट बनाते हैं, उन्हें उस रेगिस्तानी क्षेत्र में देखभाल के साथ तैयार, तैयार और विस्तृत किया जाता है और फिर विलियम्सबर्ग में उनके कारखाने में स्थानांतरित कर दिया जाता है। लेकिन यह पूर्व वित्तीय विशेषज्ञ जिसने न्यू यॉर्कर्स के जीवन को मधुर बनाने के अपने सपने को पूरा किया, वह अपने आकार को बढ़ाने के इरादे से ऐसा करता है। इसका आदर्श वाक्य है: "कैलोरी छोटी चोदने वाली हैं जो रात में आपकी अलमारी में आती हैं और आपके कपड़ों को कस कर सिलती हैं" ("कैलोरी वे कमबख्त चीजें हैं जो रात में आपकी अलमारी में जाती हैं और आपके कपड़ों को कस कर सिलती हैं")। जब हम उनके ऑर्गेनिक चॉकलेट बार या उनके स्वादिष्ट टार्ट को कोयले की तरह काला करते हैं, तो हमें उन्हें समझाना मुश्किल होता है।
फाइन एंड रॉ, ऑर्गेनिक चॉकलेट
जैक्स टोरेस
66 वाटर स्ट्रीट, ब्रुकलिन (D.U.M.B.O.)।
उसे खुद बुलाने दो 'मिस्टर चॉकलेट' यह पहले से ही बहुत कुछ कहता है, निस्संदेह, दुनिया में सबसे प्रसिद्ध कोको की दुकानों में से एक और हाल ही में क्लासिक में से एक है न्यूयॉर्क वर्ष 2000 से अपने निवासियों के जीवन को मधुर बनाने में। इसके कई स्थान हैं, लेकिन इस शेफ ने जो पहला खोला वह था डी.यू.एम.बी.ओ. , ब्रुकलिन में, और पहले से ही तीर्थस्थल के लिए 'चॉकलेटहोलिक्स' . चॉकलेट, कुकीज, केक..., लेकिन उन पर मार्शमैलो चॉकलेट में नहाया हुआ और कोको के साथ उन्हें पेश करने का एक हजार और एक तरीका, असली अमेरिकी स्वाद के साथ इसके कुछ महान गैस्ट्रोनोमिक दांव हैं। चॉकलेट बनाना जैक्स टोरेस न्यूयॉर्क के महान भाग्य में से एक बन गया है, और नवीनतम तस्वीरें सूरी क्रूज़ और केटी होम्स अपने एक स्टोर को मुट्ठी भर चॉकलेट के साथ छोड़कर, उन्होंने अगले दो सप्ताह के लिए अपनी दुकानों की कतार बना ली।
मिस्टर चॉकलेट के न्यूयॉर्क डोमेन
रोनी सू की चॉकलेट
120 एसेक्स सेंट एसेक्स स्ट्रीट मार्केट के 11 और 12 स्टैंड।
जब तुम मिले रोंडा केव आप लगभग एक अमेरिकी गृहिणी के सामने होंगे जो अपना सप्ताहांत पड़ोस में जन्मदिन की पार्टियों के लिए केक बनाने में बिताती है। लेकिन वह इससे कहीं ज्यादा है। वह चॉकलेट के आसपास असली स्वाद बनाने के लिए कैंडी और अन्य सामग्री के साथ जांच करती है, लेकिन इससे भी अधिक स्वादिष्ट, और हमेशा फ्रेंच शैली। उनका चॉकलेट और मार्जिपन एक ही कार्यशाला में हस्तनिर्मित को कई बार न्यूयॉर्क में सर्वश्रेष्ठ नामित किया गया है, और उनके लॉलीपॉप चाय और शहद लॉलीपॉप (मिर्च, बेकन, चाय...) उन मिठाइयों में से एक हैं जिनका नाम पेटू के नाम पर रखा गया है पूर्वी गांव . इसे देखने का अवसर पहली बार देखने का अवसर होगा, इसके अलावा, एक न्यूयॉर्क पड़ोस बाजार। उनके कॉकटेल चॉकलेट को आजमाए बिना मत छोड़िए।
रोंडा केव रोनी सू के चॉकलेट्स की अल्मा मेटर
**चॉकलेट रूम**
269 कोर्ट सेंट ब्रुकलिन।
एक छोटी सी जगह जिसमें आप हर चीज पर आक्रमण करने वाले कोको के समृद्ध इत्र के कारण चुंबक की तरह चिपक जाते हैं। ग्रामीण सजावट, पुरानी वर्दी के साथ अच्छी वेट्रेस अमेरिकन फार्म गर्ल्स और अद्वितीय चॉकलेट उत्पादों का एक मेनू ब्रुकलीन . आप उनकी हॉट चॉकलेट से शुरू कर सकते हैं और एक गिलास दूध या पानी में घुलने के लिए उनकी कोको स्टिक्स के साथ खत्म कर सकते हैं। उनके केक स्वाद के मामले में बिल्कुल सामान्य नहीं हैं, यह सर्वोच्च है, विभिन्न डिग्री के साथ अप्रसन्नता चुने हुए चॉकलेट पर निर्भर करता है और सबसे बढ़कर एक आदर्श उत्पाद की सादगी के लिए जो दर्शाता है कि इसे कुछ मिनट पहले हाथ से बनाया गया है।
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चॉकलेट रूम, परम आनंद