रोशनी के साथ, ढेर सारी रोशनी: इस तरह ओस्लो क्रिसमस जीता है
आगमन के पहले रविवार को पुराने विश्वविद्यालय भवन में क्रिसमस ट्री की रोशनी उत्सव की शुरुआत का प्रतीक है। जैसा कि यह संभावना है कि भागने के कुछ दिनों में आप एक परिवार के रहने वाले कमरे में चॉकलेट हाउस बनाने या जूलबॉर्ड (क्रिसमस डिनर) में जाने वाली काली टाई में तैयार होने के लिए इतना एकीकृत नहीं होंगे, हम आपको ले जाएंगे एक सैर। हम मनमोहक बाजार बूथों से गुजरते हैं, इन खजूरों के विशिष्ट व्यंजनों को आजमाते हैं और बर्फ के रिंक और एक फेरिस व्हील पर मस्ती करते हैं, जिससे यह विचार किया जा सकता है कि शहर आपके पैरों को कैसे देखता है। इतना सब आप कह सकते हैं कि भगवान जुलाई के बारे में! (क्रिसमस की बधाई!) ।
छोटों के लिए क्रिसमस साहसिक
यंगस्टोरेट मार्केट
इसी नाम के चौक में स्थित यह बाजार इस कहावत को सच करता है कि सबसे अच्छा इत्र छोटी बोतलों में आता है। यह एकत्र किया जाता है, खिलवाड़ को आदी और घेरने योग्य इसका मतलब यह नहीं है कि इसमें वह सब कुछ नहीं है जो हम क्रिसमस के बाजार में देखते हैं। अर्थात्: रोशनी, मिठाई, परंपरा, सजावट और स्माइली चेहरों का माहौल जो आपको दुनिया से मिलाता है।
यंगस्टोरेट वह जगह है जहां आपको खोजने के लिए जाना है Kransekake, बादाम, चीनी और अंडे की सफेदी से बनी एक विशिष्ट नॉर्वेजियन मिठाई . "सबसे विशिष्ट प्रस्तुति क्रानसेकेक के दौर के साथ एक छोटा पिरामिड बनाना है। चूंकि इस तरह से अधिक समय लगता है, हम इसे वेफर के आकार में बेचते हैं, ”ग्रिनि हजेमेबेकेरी पेस्ट्री की दुकान से सारा बताती हैं, जिसका बाजार में एक स्टॉल है। यह आमतौर पर कॉफी के साथ लिया जाता है, हालांकि ऐसे लोग हैं जो परंपरा और कम तापमान को चुनौती देते हैं, और आइसक्रीम के साथ हिम्मत करते हैं।
यह उतना ही समृद्ध है जितना दिखता है
हर स्वाभिमानी बाजार में मौजूद कलात्मक-हस्तशिल्प विशेषज्ञता बेरिट्स द्वारा प्रदान की जाती है। यह महिला a . की लेखिका है क्रिसमस माल्यार्पण जो सबसे सख्त दिखने वाले दरवाजे को भी आकर्षक बना देगा। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उनका स्टॉल, बेरिट्स जूल, संभावित खरीदारों को लगातार एक साल के काम के परिणामों पर आश्चर्यचकित करता है जो जनवरी में शुरू होता है और केवल छुट्टियों के दौरान बिक्री पर जाता है। जिंजरब्रेड कुकीज़, देवदूत, दिल, पाइनकोन ... सब कुछ उसकी कल्पना से आता है और वह इसे बनाने में लगभग सात या आठ घंटे लगाता है। कीमतें से लेकर हैं 30 यूरो (कोई रोशनी नहीं) to 55 यूरो (रोशनी के साथ)।
मूल उपहार (खाद्य पदार्थों के लिए, निश्चित रूप से) भी यंगस्टोरेट में बेचा जाता है। इसके बारे में है रोलिंग पिन को नक्काशी के साथ छिड़का जाता है जिसके साथ विभिन्न आकारों में कुकीज़ और कैनपेस प्राप्त होते हैं। "हम उन्हें नॉर्वे में बेचते हैं, लेकिन वे पोलैंड में एक प्रकार की लकड़ी से बने होते हैं जो कि खोजना बहुत मुश्किल होता है। यही कारण है कि वे इतने खास हैं”, सारा बताते हैं कि एनकेएलटी स्टोर बूथ की प्रभारी हैं। उल्लू, बर्फ के टुकड़े, बारहसिंगा, खरगोश या बिल्लियाँ हैं। सबसे ज्यादा मांग? तारीखों को देखते हुए, क्रिसमस के रूपांकनों वाले।
क्रिसमस को अपने दरवाजे पर कैसे दस्तक दें
पेड़
कैथेड्रल के पैर में, स्टोर्टोर्वेट स्क्वायर में, फूलों के स्टॉल क्रिसमस की परंपराओं में देवदार के पेड़ों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ जुड़ते हैं जिन्हें नॉर्वेजियन बाद में घर पर सजाने के लिए खरीदते हैं। छोटे वाले बड़े लोगों को जमीन देते हैं। "छोटे वाले उन लोगों में अधिक बेचे जाते हैं जो फ्लैटों में रहते हैं और जिनके पास बड़े के लिए जगह नहीं है" , आश्रितों की गणना करें। "इसके अलावा, अधिक से अधिक हैं जो एक छोटा चाहते हैं क्योंकि क्रिसमस के बाद वे इसे लगाने का अवसर लेते हैं।"
जब आपके किचन में क्रिएटिविटी आती है
जुलाई मैं विंटरलैंड बाजार
यह यंगस्टोर्गेट का बड़ा संस्करण होगा। का विस्तार कार्ल जोहान्स स्ट्रीट के साथ , संसद और राष्ट्रीय रंगमंच के बीच, ग्रैंड होटल के ठीक नीचे, जो ओस्लो में क्रिसमस में अपना योगदान देता है, जिसके अग्रभाग को सैकड़ों प्रकाश बल्बों से सजाया गया है।
जूल आई विंटरलैंड अपने हाथों से भरा हुआ है। उनमें से एक में का एक शंकु है Handelskompagniet से भुना हुआ बादाम . वे उन्हें मौके पर और चलते-फिरते लोहे के बड़े बर्तनों में तैयार करते हैं, जहाँ वे मिलाते हैं पानी, बादाम, चीनी और मसाले। कौन सा? "रहस्य" , शेफ हंसते हुए कहते हैं। वे हमें बताते हैं कि वे लगभग 30 साल पहले नॉर्वे में लोकप्रिय होने लगे थे, कि उन्हें दिन के किसी भी समय खाया जाता है और उन्हें मुख्य रूप से उपहार के रूप में खरीदा जाता है। दूसरी ओर, भरा गिलास Gløgg, देश का एक विशिष्ट पेय जो लाल फलों से बनाया जाता है और जिसे बहुत गर्म पिया जाता है। कुछ लोग इसे कुछ अल्कोहल के साथ पूरक करना चुनते हैं: वार्मिंग की गारंटी है। आप इसे 30 नोक (3 यूरो) में खरीद सकते हैं और पूरे मैदान में बिखरे हुए अलाव के बगल में चुपचाप खाने और पीने के लिए बैठ सकते हैं।
ये वो बादाम हैं जिन्हें आप खाने वाले हैं
वे बाजार को पूरा करते हैं, एक आइस रिंक और एक फेरिस व्हील . पहली बार आगंतुक को विस्मय में छोड़ देता है, न कि केवल जब उसे पता चलता है एक बड़े फव्वारे के जमे हुए पानी पर स्केट्स, लेकिन उन लोगों के उच्च स्तर के कारण जो खुद को इसके ब्लेड पर स्लाइड करने के लिए लॉन्च करते हैं . आप, जो अपने शहर के ट्रैक के चारों ओर की रेलिंग को छोड़ कर गर्व महसूस कर रहे हैं, आप एक नए आयाम की खोज करने जा रहे हैं। यदि आप अपनी खुद की स्केट्स लाते हैं तो रिंक तक पहुंच निःशुल्क है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप उन्हें 399 नक्स (44 यूरो) में किराए पर ले सकते हैं।
यह जुलाई आई विंटरलैंड और आसपास की कई इमारतों पर स्थित है। फेरिस व्हील शहर का एक अलग दृश्य प्रस्तुत करता है। सूर्यास्त (लगभग 3:30 बजे), खासकर अगर उस दिन सूरज उग आया हो, तो सवारी करने का एक अच्छा समय है। 59 नोक (6.5 यूरो) के लिए आप तीन गोद कर सकते हैं।
फेरिस व्हील से, ओस्लो आपके चरणों में
क्रिसमस भी खा रहा है
दिसंबर के महीने के दौरान, ओस्लो रेस्तरां साल के इस समय के विशिष्ट व्यंजन पेश करते हैं, जो मुख्य रूप से पोर्क पसलियों के साथ तैयार किए जाते हैं। पेट भरने के लिए मजबूत और भारी और बाहर हमारी प्रतीक्षा कर रही ठंड का मुकाबला करने के लिए। हम संसद के बगल में कैफे क्रिश्चियनिया में दाखिल हुए। 25 वर्षों के इतिहास के साथ, यह प्रतिष्ठान नार्वेजियन राजधानी में खाने के लिए सबसे पारंपरिक स्थानों में से एक है। हम आपका परीक्षण करते हैं पोर्क पसलियों, मीटबॉल, क्रिसमस सॉस, बीट्स, सेब, किशमिश और आलू के साथ क्रिसमस प्लेट (कीमत: 335 नोक - 37 यूरो)।
ओस्लो में टोस्ट का स्वाद क्रिसमस बियर की तरह है, नोगल की तरह , जिसे क्रिस्टियाना में लिया जा सकता है। नॉर्वे में, क्रिसमस के लिए विशिष्ट बियर का उत्पादन अब आम बात है। इन दिनों में खाए जाने वाले भारी भोजन के प्रकार के अनुसार, वे गहरे रंग के और भरे हुए होते हैं। अपना गिलास उठाएँ और Skål! (स्वास्थ्य!)
रोरबुआ में क्रिसमस सैंडविच
यदि आप जो खोज रहे हैं वह कुछ अधिक अनौपचारिक (और सस्ता) है, तो यह नाम सीखें: रोरबुआ . Aker Brygge के आधुनिक पड़ोस में स्थित है, क्रिसमस को पोर्क पसलियों, चुकंदर, किशमिश और वाल्डोर्फ सलाद के साथ सैंडविच (जुल्समोरब्रेड) के रूप में परोसा जाता है। लकड़ी के फ़र्नीचर, कमरे के बीच में अलाव और एक संगीतमय धागा जो कैरल को तार देता है (चिंता न करें, वे सहने योग्य से अधिक हैं) क्रिसमस का पूरा माहौल बनाते हैं। जैसा कि हम जानते हैं कि आप इससे बच नहीं पाएंगे और आप स्पेनिश समय के दौरान यानी लगभग 3:00 बजे खाना खा लेंगे। सूरज को ढलते हुए देखने के लिए fjord के दृश्य के साथ एक टेबल प्राप्त करने का प्रयास करें और शहर के घरों में रोशनी होने लगे।
छोटों के लिए
मार्जिपन, ढेर सारा मार्जिपन। जी हां, आप सोच रहे होंगे कि हमारे पास भी यहीं है। नॉर्वे में मार्जिपन विभिन्न स्वादों के बार में खाया जाता है (मूल, आयरिश कॉफी, नारंगी मदिरा, किशमिश के साथ रम...) और एक सुअर के आकार में गढ़ा गया। हाँ, सुअर के आकार में, बच्चों के लिए उपहार के रूप में उपयोग करने के लिए। परंपरा तय करती है कि वे चावल का हलवा खाते हैं, वह पकवान जो सांता क्लॉज़ खाता है, जिसमें पहले बादाम डाला गया होगा। जो कोई भी इसे पाएगा, उसे मार्जिपन से बना छोटा सुअर मिलेगा।
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जो भी बादाम पाता है उसे उपहार के रूप में मिलता है