फोम के साथ बर्लिन: इसका सबसे अच्छा शिल्प बियर

बर्लिन का स्वाद जौ जैसा होता है

पारंपरिक को दरकिनार Brauhaus , जो आमतौर पर अपनी खुद की बीयर का उत्पादन करते हैं और शुद्धता के नियम का पालन करते हैं, व्यावहारिक रूप से जर्मन राजधानी के हर पड़ोस में आप पा सकते हैं कुछ शिल्प शराब की भठ्ठी जिसमें नई बियर का स्वाद लेना है: अल्कोहल की अधिक या कम मात्रा के साथ, सुगंधित या फलों के स्वाद के साथ... स्वाद और रंगों की एक पूरी दुनिया जो हमारे बियर तालू के सामने खुलती है जिसे हम पड़ोस से पड़ोस में खोजते हैं।

शादी

एस्चेनब्रौ ब्रुएरेइक : बर्लिन में सबसे प्रसिद्ध शिल्प ब्रुअरीज में से एक गर्मियों में बियर गार्डन . अपनी पारंपरिक गोलियों, काले या गेहूँ के अलावा, सर्दियों में इसमें पांके गोल्ड जैसी मौसमी बियर होती हैं। इस साल 20 मौसमी बियर में से एक है स्मोक्ड, दूसरी थोड़ी सी कॉफी फ्लेवर वाली... _(Triftstraße 67) _

वागाबुंद ब्रुएरेई: तीन अमेरिकी दोस्तों की परियोजना और एक उत्पादन के साथ, अभी भी काफी छोटा है। इसका टेपरूम शाम 5:00 बजे खुलता है। इनमें से किसी का भी स्वाद लेने में सक्षम होने के लिए तेरह बियर जो तैयार की जाती हैं। इसके अलावा, वे बीयर उत्पादन के बारे में कुछ और जानने के लिए पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं। _(एंटवर्पेनर स्ट्र. 3) _

चुनने के लिए तेरह दस्तकारी

श्नीयूले : पिछले साल की शुरुआत में स्थापित वेडिंग पड़ोस में नवीनतम में से एक। इसके संस्थापक, एक बर्लिनर, बर्लिनर वीज़ को पुनर्जीवित करना चाहता है . फिलहाल इसके चार प्रकार हैं, उनमें से कुछ चमेली की सुगंध के साथ और दूसरे में बड़े फूल के साथ। _(एडिनबर्गर स्ट्रैसे 59) _

Friedrichshain

हॉप्स और जौ : 2008 के बाद से वे न केवल पारंपरिक बियर (पिल्सनर, काला, गेहूं) बल्कि यह भी प्रदान करते हैं पारंपरिक तकनीकों में नवीनता और रचनात्मकता जोड़ने वाले साइडर और साप्ताहिक स्पेशल . वे पर्यटन भी प्रदान करते हैं। _(वुह्लिशस्त्र। 22/23) _

फ्लेसा ब्रौ : वे पिल्सनर, एले, वेइज़न ... और यहां तक कि एक लेगर का उत्पादन करते हैं जिसमें मैंडरिन की सुगंध होती है। वे गहन समूह और व्यक्तिगत पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं। _(पीटर्सबर्गर स्ट्र 39) _

कीनू के नोटों के साथ अपनी बियर के साथ हिम्मत करें

Kreuzberg

हाइडेनपीटर्स : शिल्प बियर में उत्पादित मार्खले नून। हालांकि उत्पादन बहुत बड़ा नहीं है, आप बोतलें भी खरीद सकते हैं। यह शहर के कई बार में भी उपलब्ध है। _(मरखले न्युन - ईसेनबाहनस्त्रे 42-43) _

ब्रो-ब्रूहाउस : Brlo बियर के मास्टर कारीगरों ने जनवरी में, एक बार और रेस्तरां के साथ, अपनी खुद की शराब की भठ्ठी खोली है। इमारत को 38 शिपिंग कंटेनरों का उपयोग करके बनाया गया है। _(शोनेबर्गर स्ट्रैज 16) _

बर्लिन का स्वाद जौ जैसा होता है

PRENZLAUER-बर्ग

फ़ेफ़रब्रौस : 1841 में स्थापित, इसमें एक बियरगार्टन और तीन प्रकार की पारंपरिक ड्राफ्ट बियर (वेइज़न, डंकेल और हेल्स) के साथ-साथ दो बोतलबंद प्रकार (एले और बेल्गिस डबल) और साइडर हैं। इसमें थिएटर प्रदर्शन, टैंगो शाम के साथ एक सांस्कृतिक केंद्र भी है ... शिल्प बियर के एक अन्य ब्रांड के अलावा, The शोप्पे ब्रौ , अपने उत्पाद बनाने के लिए इस कारखाने का उपयोग करें। _(शॉनहौसर एली 176) _

न्यूकोएल्नि

ब्रूअर्स सामूहिक खर्च किया : यह छोटा समूह जो इस समय स्थानीय स्तर पर उत्पादों का उत्पादन और पेशकश करता है। वर्तमान में वे रोलबर्ग कारखाने की मशीनों का उपयोग करते हैं। उनके बियर में एक एले, एक अमेरिकी शैली का लेगर, अखरोट और मेपल के संकेत के साथ एक स्टाउट, एक ग्रुइट-प्रकार की बीयर, एक पिल्सनर और 1312 सबोटेज बियर ** (तोड़फोड़ बीयर) ** हैं।

Privatbrauerei Rollberg : 2009 में पूर्व बर्लिनर किंडल शराब की भठ्ठी की इमारतों में खोला गया। वे आम तौर पर एक हेल्स बियर और एक रोट्स (लाल) और मौसमी भी उत्पादन करते हैं। शनिवार को वे एसोसिएशन के साथ पेशकश करते हैं बर्लिनर अनटरवेल्टेन , पुराने शराब की भठ्ठी के भूमिगत और तहखानों का भ्रमण। _(अम सुधौस 3) _

बर्लिनर बर्गो : 2015 से, तीन जर्मनों और एक अमेरिकी द्वारा स्थापित यह शराब की भठ्ठी आयरिश स्टाउट, पेल एले, लेगर, कैलिफ़ोर्निया व्हीट ... और जल्द ही इस शंखनाद के विभिन्न प्रकार बना रही है। बर्लिनर वीसे . _(कोफ्फस्त्रे 59) _

तीन जर्मन और एक अमेरिकी का सपना

मित्ते

** लेमके ** : शहर में इसके कई स्थान हैं, जैसे कि पुराना लुइसेनब्रू, जो में स्थित है चार्लोटेनबर्ग और यह कि यह बर्लिन की सबसे पुरानी शिल्प बियर फैक्ट्री थी। 2015 के बाद से वे अपनी बियर बोतलबंद करते हैं . वे पर्यटन और स्वाद भी करते हैं। . _(डर्कसेनस्ट्राई 143) _

अन्य ब्रुअरीज

** समुद्री डाकू काढ़ा **: शिल्प बियर की एक सामाजिक परियोजना। इसका उद्देश्य न केवल बियर का उत्पादन करना है बल्कि विचारों और प्रथाओं का आदान-प्रदान करना भी है। वे एक कुली का निर्माण करते हैं जिसने कई अच्छी समीक्षाएँ प्राप्त की हैं। _(फ्रेडरिकस्ट्रैस, 10117 बर्लिन) _

स्टोन ब्रूइंग बर्लिन: वे सैन डिएगो, कैलिफ़ोर्निया से हैं और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विस्तार कर रहे हैं। उन्होंने अभी-अभी मैरिएनडॉर्फ जिले में एक गार्डन बार खोला है, जर्मन राजधानी के बाहर।

दो दोस्तों शराब की भठ्ठी : इसके बियर को कैसल पब में चखा जा सकता है, जो पेंज़्लॉयर बर्ग में एक शिल्प बियर बार है।

फ्राउलीन ब्रेउर : हर महीने वे एक अलग लेबल के साथ एक नई बियर बनाते हैं। वे Kurfürstendamm 234 में स्थित हैं।

ये और निश्चित रूप से कई अन्य लोगों को शहर के विभिन्न बारों के साथ-साथ विशेष दुकानों में चखा जा सकता है जो स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के ब्रांडों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं। तो अब आप जानते हैं, आपकी अगली बर्लिन यात्रा पर, फ्रांज़िस्कनर को भूल जाओ!