"क्या आपको यकीन है कि यह इस तरह है?" यह सवाल है कि बहुत से लोग खुद से पूछेंगे कि जब नेविगेटर उस रास्ते तक पहुंचने के लिए दाएं मुड़ने का संकेत देता है जो उस ओर जाता है बीटनिक हाउस।
जैसे-जैसे आप संकरे रास्ते पर आगे बढ़ते हैं और इसकी फुकिया गुलाबी अग्रभाग - या जैसा कि वे इसका वर्णन करते हैं, "गुलाबी कमीलया" - दाख की बारियां और सरू के बीच दिखाई देने लगता है, आप महसूस करेंगे कि हाँ, तुम सही जगह पर हैं।
के शराब दिल में बसे रियास बैक्सास, से 20 मिनट सैंटियागो डे कंपोस्टेला, बीटनिक हाउस में पहला गंतव्य होटल है बोनहोमे आतिथ्य, द्वारा स्थापित एक प्रसिद्ध आतिथ्य समूह गैलिशियन-अमेरिकी डेनियल अलोंसो मोंटेगुडो।
सभी फुकिया।
इसका तीन हेक्टेयर का भूतल घर एक गूढ़ वापसी तेरह सुइट्स, चमकते प्रेमियों के लिए छह लग्ज़री युर्ट्स, दो रेस्तरां, एक कॉकटेल बार, एक वाइनरी और एक वाइनयार्ड से बना है।
इसके अलावा, उनके पास है इग्लूसाउनास एस्टोनिया से, a खारे पानी का पूल और एक बहुत ही पूर्ण स्वास्थ्य कार्यक्रम में विशेषज्ञता प्राप्त चिकित्सक द्वारा विकसित योग, ताई ची, भौतिक चिकित्सा और मालिश की एक विस्तृत विविधता।
गैलिशियन् सोल, ट्रैवलिंग हार्ट
"अगर मुझे हमारे डिजाइनों और ब्रांडों की शैली का वर्णन करना होता, तो मैं कहूंगा कि हम शुद्ध जोई डे विवर हैं, मोहक, रंगीन, रोमांटिक, परिष्कृत और अप्रत्याशित रूप से क्लासिक ” बोनहोम के संस्थापक और रचनात्मक निदेशक डैनियल अलोंसो कहते हैं।
और वह जारी रखता है: "हम चाहते हैं कि कासा बीटनिक होटल जीवन से भरा एक आश्रय स्थल हो जहाँ से हम साझा कर सकें इतिहास, संस्कृति, भूमि, समुद्र और गैलिसिया के लोगों के लिए हमारा प्यार ”।
डेनियल बड़ा हुआ संयुक्त राज्य अमेरिका और गैलिसिया के बीच, अपने माता-पिता की मातृभूमि, जिसके साथ उनका एक बहुत ही खास संबंध है।
खारे पानी का पूल।
2012 में स्थापित और शिकागो और सैंटियागो डी कंपोस्टेला में मुख्यालय, बोनहोमे व्यापार समूह का नाम दो मुख्य गुणों के लिए है जो इसकी संपत्तियों की पेशकश करने का प्रयास करते हैं: "विनम्र और विनम्र बनें"।
फ़्रेंच में bonhomme का अर्थ होता है दयालु हों , एक विशेषता जिसके लिए हम पहचाने जाने का प्रयास करते हैं", वे समूह से समझाते हैं। इसके अलावा, बोनहोमे का भी नाम है वह गली जहाँ दानिय्येल बड़ा हुआ था।
बोनहोमे की नवीनतम परियोजना ने इसके संस्थापक को यात्रा करने के लिए ले लिया है सबसे गहरा और सबसे प्रामाणिक गैलिसिया एक आवास को उतना ही प्रामाणिक बनाने के लिए (अनावश्यकता को क्षमा करें): कासा बीटनिक, एक देश का घर जो आसपास के क्षेत्र में स्थित है रिबेरा दो उल्लास और जिसका हवाई दृश्य हमें बिंदीदार स्नैपशॉट प्रदान करता है दाख की बारियां, खेत और सुरम्य गांव।
थोड़ा और ऊपर उड़ें तो चिड़िया का नज़ारा सोचने तक पहुँच जाता है विपुल पर्वत और अटलांटिक क्षेत्र के तट।
एक आकर्षक इंटीरियर डिजाइन जहां कोई विवरण नहीं है।
बीटनिक क्या है?
शब्द बीटनीक a . को संदर्भित करता है युवा आंदोलन बीसवीं सदी के मध्य में उभरा संयुक्त राज्य अमेरिका के पश्चिमी तट पर और इसकी विशेषता है बोहेमियन जीवन और सामाजिक सम्मेलनों की उनकी अस्वीकृति।
कासा बीटनिक 50 और 60 के दशक के बोहेमियन फ्रीथिंकर की उस पीढ़ी की भावना का जश्न मनाता है, जो की विरासत पर विशेष ध्यान दे रहा है। य्वेस संत लौरेंट।
"कासा बीटनिक होटल में हम लगातार फ्रांसीसी मास्टर से प्रेरित होते हैं और बीटनिक पीढ़ी की शैली, आकांक्षा और विद्रोह की भावना प्रगतिशील, विश्व स्तर पर प्रेरित भोजन, कॉकटेल और संगीत के साथ एक आकर्षक पलायन बनाने के लिए, ”टीम बताती है।
होटल का शीशे का आंगन।
रहस्य मिश्रण में है
घर, जिसे पहले के रूप में जाना जाता था पाज़ो डी गैलेगोस, कभी का घर था एंटोनियो लोपेज फेरेरियो, सैंटियागो डी कंपोस्टेला के गिरजाघर का कैनन, के संस्थापक सदस्य गैलिशियन् भाषा की रॉयल अकादमी, लेखक और अवशेष की पुनः खोज के लिए जिम्मेदार है जिसमें सैंटियागो एल मेयर के खोए हुए अवशेष शामिल थे।
अब, इमारत को कासा बीटनिक होटल के रूप में पुनर्जन्म दिया गया है, इसके द्वारा किए गए डिजाइन के लिए धन्यवाद मैसन बोनहोम, सभी बोनहोम अवधारणाओं के निर्माण के लिए जिम्मेदार स्टूडियो।
"सौंदर्य हमारे दिल के करीब तीन देशों के उत्कृष्ट मिश्रण पर आधारित है: मोरक्को इसकी शानदार रंग योजना और उत्साही कारीगरों के लिए, फ्रांस उनके संगीत और कलात्मक आत्मविश्वास के लिए और इटली पूर्णता और शैली की एक खुराक के लिए सब कुछ मोहक रूप से संयोजित करने के लिए", वे बोनहोमे से समझाते हैं।
कासा बीटनिक युर्ट्स में से एक।
मैक्सिमलिस्ट स्टाइल कासा बीटनिक के माध्यम से एक यात्रा का अनुभव करने के लिए आमंत्रित किया है विभिन्न संस्कृतियों, बनावट, रंग और सामग्री साथ ही यह रहस्य और आकर्षण की हवा में सांस लेता है, जैसे कि यह घर था सौंदर्यशास्त्र का एक सुखवादी प्रेमी जो दुनिया भर में अपने कारनामों से लाए गए खजाने को इकट्ठा करता है। संपत्ति के गहन परिवर्तन को अंजाम देने के लिए, जिसका निर्माण 18 वीं शताब्दी का है, मैसन बोनहोम ने एक प्रतिभाशाली डिजाइन टीम के साथ भागीदारी की
लुका लैंज़ेटा ग्रुप पोफम डिजाइन, मोल्टेनी एंड कंपनी, एंतोनियोलुपि, सोगनी डि क्रिस्टालो, यू विकारबे उनके काम और सहयोग का फल फर्नीचर और वस्तुओं का आकर्षक संग्रह है जो हमें होटल के अंदर मिलता है, जिस पर सराहनीय द्वारा हस्ताक्षर किए गए हैं.
20 वीं और 21 वीं सदी के डिजाइनर और मास्टर शिल्पकार। "मिलान और मुरानो से जैन, ताशकंद और माराकेच तक" मैसन बोनहोम से गिनती है। और नमूने के लिए, हमारे पास जैसे नाम हैं
पेट्रीसिया उर्किओला विन्सेंट वैन ड्यूसेन, रोडोल्फो डॉर्डोनी, जिओ पोंटी, याबी पुशेलबर्ग, जॉन पॉसन, फोस्टर + पार्टनर्स, यू सौफिएन ज़रीबी आसपास के बगीचे.
के साथ बनाया और वातानुकूलित किया गया था 4,000 से अधिक उष्णकटिबंधीय और देशी पौधे, जिनमें से एक हजार वर्ष तक के जलपाई के पेड़ बाहर खड़े हैं। कासा बीटनिक होटल में जनजाति रेस्तरां प्रशंसित शेफ मार्कोस कैम्पोस ट्रिबू में रसोई का नेतृत्व करते हैं।
Casa Beatnik के तेरह सुइट्स को व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किया गया है और इनका आकार 20 वर्ग मीटर . के आकार का है
छोटा राजा
80 के पर चापेल, के माध्यम से जा रहा है मध्यम सुइट, बड़ा, कोना और बालकनी के साथ सुइट क्वीन बालकनी और किंग बालकनी। प्रत्येक सुइट एक छोटा और साथ ही अजूबों का एक उत्कृष्ट कैबिनेट है जहाँ से हमें बिस्तर और तौलिये मिलते हैं वैलेरी बरकोव्स्की,
हाथ से बनी टाइलें पॉपमडिजाइन, हाथ से उड़ाए गए कांच के झूमर और लैंप सोगनी डि क्रिस्टालो और उपरोक्त के बेड, आर्मचेयर और बेडसाइड टेबल जिओ पोंटी, रोडोल्फो डॉर्डोनी और विन्सेंट वैन ड्यूसेल। बाथरूम में, के उत्पाद क्लॉस पोर्टो
वे सिंक और बाथटब पर ध्यान से प्रतीक्षा करते हैं रॉबर्टो लेज़ेरोनी और मारियो फेरारीनी। ... या यर्ट? उन मेहमानों के लिए, जो ज़रा सा भी आराम खोए बिना मूल प्रवास का आनंद लेना चाहते हैं,
लग्जरी युर्ट्स
होटल का एक अच्छा विकल्प है। इसकी संरचना और डिजाइन के लिए धन्यवाद, से आ रहा है किर्गिस्तान,
युर्ट्स मेहमानों का स्वागत करने के लिए सुसज्जित हैं चार ऋतुओं में, इनमें किंग साइज बेड हैं। सोहो होम, बिस्तर लिनन और स्नान तौलिए वैलेरी बरकोव्स्की, मोटी ऊनी कम्बल फेन, फायरप्लेस और बुने हुए एस्पार्टो गलीचे। सुइट्स और युर्ट्स दोनों के आरक्षण में पूरी संपत्ति में वाई-फाई, मुफ्त पार्किंग, सूर्योदय के समय ताई ची का दैनिक सत्र और सूर्यास्त के समय विनयसा योग का दूसरा सत्र।
(मेहमानों की आयु 18 वर्ष या उससे अधिक होनी चाहिए और प्रति सुइट या यर्ट में अधिकतम दो मेहमानों की अनुमति होनी चाहिए।) कासा बीटनिक होटल में चैपल सुइट चैपल सुइट।
जब हम मेज पर बैठते हैं तो बहुसांस्कृतिक यात्रा भी जारी रहती है। में
जनजाति
, द शेफ़ मार्क फील्ड विस्तृत किया है अटलांटिक को एक प्रेम पत्र जो पहले से ही इस महासागर के दूसरी तरफ विजय प्राप्त कर चुका है, विशेष रूप से में शिकागो में पोर्टो रेस्तरां, एक मिशेलिन स्टार के साथ समर्थन किया। जनजाति is गैलिसिया के स्वाद और उत्पादों के लिए एक श्रंगार
-उत्तरी अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका से भूमध्यसागरीय स्पर्श के साथ- जो मौसम के साथ अलग-अलग होंगे। इस प्रकार, 20 जुलाई से 16 अक्टूबर तक, उन्होंने एक श्रृंखला बनाई है स्वाद मेनू समुद्र और क्षेत्र के जंगल से लाई गई सामग्री के साथ-साथ सर्वश्रेष्ठ गैलिशियन् उत्पादकों और वितरकों से। पर पकाया जाता है कोयला और जलाऊ लकड़ी,
ट्रिबू के प्रस्तावों को संरक्षण तकनीकों के साथ विस्तृत किया गया है जैसे कि धूम्रपान, इलाज, अचार बनाना और सुखाना। गैलिशियन् गोरा गाय, समुद्री भोजन, खेल, सब्जियां और निश्चित रूप से, शराब। वाइनरी, पूरी अवधारणा की तरह, परंपरा और प्रयोग का मिश्रण है जहां आपको आश्चर्यजनक और साहसी प्रस्ताव मिलेंगे। उनके आविष्कारशील और रंगीन कॉकटेल पर भी ध्यान न दें।
कासा बीटनिक होटल में जनजाति रेस्तरां जनजाति भोजनालय।
ट्रिबू के अलावा, होटल में बीटनिक कंट्री हाउस की छतरी के नीचे रात के खाने या पेय के लिए तीन अलग-अलग स्थान हैं:
लिविंग रूम, टेरेस, या केबिन।
बैठक कक्ष के आसपास डिजाइन किया गया था
एक 300 साल पुराना लारेइरा और अंगोलन ग्रेनाइट के एक ब्लॉक से आकार की कॉकटेल बार के लिए। यह छत यह एक बाहरी आँगन और एक कांच की छत के साथ एक इनडोर आँगन, चिमनी और सूर्यास्त के समय डीजे बजाता है। अंत में, खारे पानी के कुंड के बगल में हम पाते हैं केबिन,
सप्ताहांत ब्रंच या अल्फ्रेस्को डाइनिंग के लिए आदर्श। साप्ताहिक डीजे सत्र भी हैं। कासा बीटनिक होटल का गैस्ट्रोनॉमी गैलिशियन् आत्मा, खानाबदोश आत्मा।
अनुच्छेद
कल्याण
कासा बीटनिक की एक और ताकत है, जिसमें विशेष रूप से होटल के लिए बनाई गई तीन प्रकार की सुविधाएं हैं: इग्लूसॉनास, किर्गिज़ यर्ट और एक बेडौइन-प्रेरित एस्पार्टो घास तम्बू। इग्लूसाउनास में दस्तकारी हैं
एस्तोनिया सदियों पहले की तकनीकों का उपयोग करना और बाहर की तरफ देवदार की लकड़ी और अंदर की तरफ चिनार को शामिल करना। सौना छोड़ते समय, प्रतीक्षा करें एक वसंत पानी की बौछार पहाड़ की, केवल बहादुर के लिए उपयुक्त। में किर्गिज़ यर्ट, डेवोन में निर्मित, योग कक्षाएं और मालिश सत्र होते हैं।
कासा बीटनिक होटल के युर्ट्स होटल के युर्ट्स, एडवेंचरस (लक्जरी) रहने के लिए। दाख की बारियों के बीच
एक हेक्टेयर से अधिक
संपत्ति पर कब्जा करने वाले लगभग तीन में से और द्वारा निर्देशित हैं
जुआन कार्लोस अलोंसो यू फोर्जस डेल साल्नेस से रोड्रिगो मेन्डेज़, गैलिसिया में सबसे अच्छे शराब उत्पादकों में से एक। कासा बीटनिक कई तरह के अंगूर पैदा करता है पुरानी अल्बरीनो लताओं से 100%, फ्रेंच ओक बैरल में समाप्त। दाख की बारी भी मेजबान
कैसकॉन के नाम से जाना जाने वाला अंगूर, जिसकी बेल 400 साल से अधिक पुरानी है: "हमारी कैस्कोन बेल, जो 400 साल से अधिक पुरानी है, हर साल औसतन 75 किलो अंगूर का उत्पादन करती है, जिसे हम एक बहुत ही विशेष रेड वाइन में बदल देते हैं, जिसे विशेष रूप से हमारे ट्रिबू रेस्तरां में पिपेट द्वारा परोसा जाता है," वे होटल की वाइनरी से टिप्पणी करते हैं। डीप गैलिसिया है एक नया और विदेशी खजाना हम इसे खोजने के लिए प्रतीक्षा कर रहे हैं, केवल समस्या ही इच्छा होगी
दाख की बारियों के बीच रहने के लिए रहो और हर सुबह पक्षियों के गीत के साथ जागना। कासा बीटनिक होटल का बगीचा होटल के बगीचों में 4,000 से अधिक पौधे आबाद हैं। होटल, प्राकृतिक एन्क्लेव, गैस्ट्रोनॉमी, वेलनेस, गैलिसिया
יותר מ-4,000 צמחים מאכלסים את גני המלון.