कैला जोंकल्स, डाली और रोसारियो के ग्रील्ड टमाटर
कैला जोंकल्स के दिल में स्थित कैटलन तट के अंतिम स्वर्गों में से एक है कैप डी क्रेउस नेचुरल पार्क . वहां पहुंचने के लिए इसे करना कहीं अधिक आरामदायक है रोज़े या कैडक्वेसो से नाव से सड़क मार्ग की तुलना में, चूंकि अंतिम खंड वाहनों के निलंबन का परीक्षण करता है। यह शायद इस कारण से है कि सड़क पक्की नहीं है कि वहां पहुंचना एक साहसिक कार्य है। होटल एक पुराने मछुआरे के आश्रय के ठीक बगल में बनाया गया था जो अभी भी उपयोग में है।
कैला जोंकल्सो में आप इस तरह से भोजन करते हैं
इस जगह के सबसे शानदार प्रेमियों में से एक था साल्वाडोर डाली , जिन्होंने 1920 में चित्र चित्रित किया कैला जोंकल्स '। मेरे पास बहुत नमक शेकर था माला के मनके , वर्तमान मालिकों की मां, भाइयों जुआनमा और माइकल गोमेज़, जो डाली होटल में खुलेआम घूमती थी और एक दिन रसोई में रहते हुए, जिसमें वह पेड्रो की तरह अपने घर में प्रवेश किया, उसे ग्रिल्ड टमाटर और तोरी बनाना सिखाया . चित्रकार को अन्य ग्राहकों के साथ बैठना पसंद नहीं था और वह हमेशा जैतून के पेड़ के नीचे बगीचे में खाता था, जिसे अब डाली कोने के रूप में जाना जाता है।
Cap de Creus . के प्राकृतिक उद्यान में आकर्षण
और यह है कि कैला जोंकल्स में जैतून का पेड़ सबसे आम पेड़ है (इसकी छाया के नीचे पूल में झपकी लेना बहुत आरामदायक है)। नवंबर के महीने में इसके फल एकत्र किए जाते हैं और मालिक उस तेल के बारे में विस्तार से बताते हैं जो प्रतिष्ठान में बेचा जाता है . इसी तरह, और Km0 उत्पादों पर जोर देने की लाइन का अनुसरण करते हुए, कैला जोंकल्स अपने पित्ती से अपना शहद प्रदान करता है , उन ग्राहकों के लिए जो होटल में रुकते हैं या जो रेस्तरां में रुकते हैं और, अंतिम नवीनता के रूप में, वे होंगे शराब उत्पादक चूंकि जुलाई की शुरुआत में उन्होंने कैटेलोनिया में सबसे छोटे दाख की बारी का उद्घाटन किया। के रचनात्मक और बेचैन दिमाग में जुआनमा गोमेज़ो , इसके मालिकों में से एक, अपनी खुद की वाइनरी बनाने की योजना बना रहा है, जो कि कैप डी क्रेउस नेचुरल पार्क में पाया जाने वाला चौथा होगा।
कैला जोंकल्स का भविष्य: शराब
कैला जोंकल्स का इतिहास एक कामकाजी परिवार का है, जैसे कि 1960 और 1970 के दशक में कैटेलोनिया में कई, जो बेहतर भविष्य बनाने के लिए अंडालूसिया से आए थे। 1970 के दशक के मध्य में उन्होंने उस होटल का अधिग्रहण कर लिया, जो 20 वर्षों से चल रहा था, और धीरे-धीरे उन्होंने इसे कई पर्यटकों और स्कूबा डाइविंग के प्रेमियों के लिए आराम के पसंदीदा स्थानों में से एक में बदल दिया। नवीनतम तकनीकों से लैस इसका डाइविंग सेंटर, क्षेत्र के कुछ सबसे खूबसूरत कोनों में गोता लगाने की पेशकश करता है जैसे कि आसपास के क्षेत्र केप नॉरफ्यू.
कैला जोंकल्स पूल
लेकिन निस्संदेह कैला जोंकल्स के बारे में सबसे अच्छी बात प्रकृति के बीच में इसका स्थान है, जो भीड़ और भीड़ से अलग है, जो वहां रहने वालों के लिए शांत और आराम की गारंटी देता है। शुद्ध और कठिन वियोग।
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