बच्चों और वयस्कों के लिए व्यंजन विधि।
“अनाज की भूमि में स्थित पालियो से, हम अपने पैनारा उत्पादन को मूल से आगे बढ़ाते हैं"। इस प्रकार उन्हें प्रस्तुत किया गया है पालियो रेस्टोरेंट, ओकाना, टोलेडो में, मैड्रिड से 62 किलोमीटर की दूरी पर, उस पारंपरिक अनाज के खेत के बीच में जहाँ वे पत्थर से बना जैविक आटा प्राप्त करते हैं जिसके साथ वे प्रतिदिन अपनी रोटी बनाते हैं।
द्वारा संचालित रेस्टोरेंट में जीसस मोनेडेरो रोटी उसका "बिगड़ा हुआ बच्चा" है, वर्तनी, राई, एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का और आम गेहूं के मैनचेगो किस्मों के साथ और घर के किण्वन के साथ, "कमरे के तापमान पर लंबे किण्वन, नियंत्रित किण्वन स्टोव के बिना", वे बताते हैं। "हमारे थर्मामीटर हमारे हाथ हैं।"
यीशु, "कारीगरों की रोटी का कट्टर रक्षक" होने के अलावा, एक नियमित योगदानकर्ता है गुणवत्ता रोटी मंच जिसमें वे हमारे आहार में सबसे बुनियादी खाद्य पदार्थों में से एक के आसपास व्यंजनों, समाचार और नवीनता को एक साथ लाते हैं और अंत में, प्रसिद्धि और गुणवत्ता होती है जो इसे चाहिए।
हमने उनसे घर की बनी और अलग-अलग तरह की ब्रेड की रेसिपी शेयर करने को कहा। और उनका जवाब था **यह मज़ेदार और आसान रोल्ड पिज़्ज़ा ब्रेड बच्चों और बड़ों के साथ बनाने और खाने के लिए एकदम सही। **
पिज्जा ब्रेड या पिज्जा रोल।
पिज़्ज़ा पैन या पिज़्ज़ा रोल रेसिपी
सामग्री:
500 ग्राम आटा
280 मिली पानी
8 ग्राम ताजा खमीर
10 ग्राम नमक
भरने के लिए:
चटनी
चीज स्प्रेड
ओरिगैनो
विस्तार:
1. मैदा, पानी, यीस्ट और नमक मिलाकर सभी चीजों को गूंद लें और आराम करने दो जब तक यह मात्रा को दोगुना नहीं कर देता।
2.आटे से आटा गूंथ लें बेलन।
3. क्रीम चीज़, टमैटो सॉस फैलाएं और अजवायन छिड़कें। छोटे हिस्से काट लें और जमना अपने बारे में।
4. बेकिंग ट्रे पर रखें और मात्रा को दोगुना होने दें। सेंकना 240 डिग्री सेल्सियस पर 12 मिनट के लिए।
मजा लेना!