डिब्बाबंद एंकोवी अच्छे हैं
ऐटोर लासा _(एल्डमार काले, 12; सैन सेबेस्टियन; दूरभाष। 943 43 03 54) _
शरद ऋतु में यह एक तमाशा है, शहर में मशरूम का सबसे बड़ा और सबसे अच्छा वर्गीकरण Bretxa बाजार के बगल में। इसमें फलियां, चीज, चाकोली और अन्य बास्क उत्पाद भी हैं। वे घर पर और ऑनलाइन सेवा करते हैं।
चीज, चाकोली, फलियां...
ओलानो विधवा कसाई की दुकान _(आंद्रा मारी, 3; ब्यासैन; गुइपुज़कोआ; दूरभाष। 943 88 07 78) _
यह सामान्य रूप से सॉसेज बेचता है, लेकिन यह अपने काले हलवे के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है , जिसने 2011 में स्पेन में दस सर्वश्रेष्ठ में से एक पुरस्कार जीता।
** GORROXATEGI कन्फेक्शनरी ** _ (प्लाज़ा ज़रा, 7; टोलोसा; गुइपुज़कोआ; दूरभाष। 943 67 07 27) _
'जैक्सस' इस पेस्ट्री की दुकान की सबसे विशिष्ट मिठाइयाँ हैं, लेकिन टाइल्स और सिगरेट , जिसके लिए यह शहर प्रसिद्ध है, साथ ही चॉकलेट भी स्वादिष्ट हैं।
उनकी मिठाई के रूप में अच्छा
डिब्बाबंद नारदीन _(हेगो काले, 3; ज़ुमाया; गुइपुज़कोआ; दूरभाष। 943 86 11 50) _
परिरक्षकों या एडिटिव्स के बिना, हाथ से बनाए जाते हैं, और सभी उत्पाद बिस्के की खाड़ी से आते हैं और खरीद के उसी दिन पैक किए जाते हैं। वे जैतून के तेल में संरक्षित उत्तर से बोनिटो में विशिष्ट हैं और में कैंटब्रियन एंकोवीज़ , स्मोक्ड, नमकीन या vinaigrette में।
अमीर एंकोवी के लिए!
डिब्बाबंद ज़ालो _(पोलिगोनो लैंडबासो, एस / एन; बरमेओ; विजकाया; दूरभाष। 946 18 63 18) _
वे मुख्य रूप से बेचते हैं कैंटब्रियन एंकोवीज़, उत्तरी बोनिटो और लाइट टूना, हालांकि उनके पास अन्य संरक्षित भी हैं जैसे मसल्स, एंकोवी, सार्डिन और मैकेरल (मैकेरल)।
पेस्टो के साथ एंकोवी पट्टिका टोस्ट
लूर-लैन _(बुल्वार्ड, 7; अस्तेसु; गुइपोज़्कोआ; दूरभाष। 943 22 68 30) _
उत्पादकों का एक संघ सीधे उपभोक्ता को बेचें , बिचौलियों के बिना। वे . की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं बास्क देश का विशिष्ट भोजन , जैसे भेड़ का पनीर, डिब्बाबंद बोनिटो और कैंटब्रियन सागर से एंकोवी, क्षेत्र से पाटे और सॉसेज या सब्जियां, जैसे कि अलावा से पिंटो बीन्स।
ब्रेटक्सा बाजार _(अल्मेडा डेल बुलेवार्ड, 3; सैन सेबेस्टियन; दूरभाष। 943 43 03 36) _
यह सैन सेबेस्टियन में सबसे लोकप्रिय बाजार है . रीमॉडेलिंग के बाद इसे आकार में छोटा कर दिया गया था, लेकिन यह अभी भी एक संदर्भ बिंदु है। उनके पोस्ट से यह देखना आम बात है जुआन मारी अर्ज़ैक और सैन सेबेस्टियन के अन्य महान शेफ। यह एक पारंपरिक बाजार की संरचना को बनाए रखता है जिसमें चिकन और कसाई की दुकानों से लेकर मछुआरे, ग्रीनग्रोकर आदि तक के स्टॉल हैं।
La Bretxa . से ताजी सब्जियां
रिबेरा बाजार _(रिबेरा, एस / एन; बिलबाओ; दूरभाष। 946 02 37 91) _
व्यापक रीमॉडेलिंग के बाद अपना कुछ आकर्षण खो दिया है और बिलबाओ के लोगों को डर है कि यह अन्य बाजारों की तरह पर्यटकों के आकर्षण का केंद्र बन जाएगा। यह एक विशाल क्षेत्र पर कब्जा करता है और तीन मंजिलें समर्पित हैं नदी तट पर भोजन.
बिलबाओ का शानदार पेटू आकर्षण
गिरफ्तार पेस्ट्री _(ग्रैन वाया, 24; बिलबाओ; दूरभाष। 944 23 40 52) _
ट्रफल हैं कारीगर विस्तार, चॉकलेट, पेस्ट्री और केक। वे चॉकलेट के इलाज में उस्ताद हैं। एक क्लासिक बदल किंवदंती।
OIARTZUN पेस्ट्री _(इजेंटिया, 2; सैन सेबेस्टियन; दूरभाष। 943 42 62 09) _
राइस केक, बास्क केक और ट्रफल्स बहुत अच्छे हैं। आसपास के आइसक्रीम पार्लर से आईसक्रीमों को याद नहीं करना चाहिए।
चॉकलेट का विरोध करना असंभव है
_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 में प्रकाशित, यह अब Zinio और Apple में डिजिटल फॉर्मेट में बिक्री के लिए उपलब्ध है। _ आप एंड्रॉइड के लिए और ऐप स्टोर पर पूरी तरह से नि: शुल्क एप्लिकेशन डाउनलोड कर सकते हैं और स्पेनिश गैस्ट्रो मैप में गोता लगाना शुरू कर सकते हैं।
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