शुरुआती लोगों के लिए वाइन टूरिज्म: वाइनरी में अपनी पहली यात्रा से कैसे बचे?

लताओं के बीच टहलना, धरती को सहलाना भी...

1. जानने से डरो मत

नहीं, आपको कुछ भी जानने की जरूरत नहीं है। पूर्ण वयस्कता में वाइनरी में जाना फिर से स्कूल यात्रा पर जाने जैसा है। कंकाल वही है: सड़क यात्रा, दोस्तों और/या प्रेमिका के साथ ऐसी जगह जहां एक लड़का है जो वह चाहता है कि वह आपको ऐसी चीजें बताए जो आप नहीं जानते हैं। गैस्ट्रोनॉमिक श्रद्धांजलि उसके बाद, हाँ, यह अलग है, लेकिन आप इसी के लिए बड़े हुए हैं।

दो। आपको गाइड पसंद आएगा

जैसा कि कुछ संग्रहालयों के साथ होता है, यहां गाइड एक नियमित वाइनरी को स्वर्ग जैसा लगता है या इसके विपरीत। इन पैमानों को ध्यान में रखते हुए इसके मूल्य का मूल्यांकन किया जाता है: ज्ञान + ग्राहक के लिए अनुकूलन (सहानुभूति) + मुस्कान + संश्लेषण की क्षमता + अन्तरक्रियाशीलता . दूसरे शब्दों में, सही वाइन टूरिज्म गाइड वह है जो जानता है लेकिन इसे दिखाता नहीं है, वे हमेशा सहानुभूतिपूर्ण और ठोस होते हैं और आगंतुक को गतिविधि में भागीदार बनाते हैं। और, सौभाग्य से, स्पेन में इनमें से कई हैं।

आप गाइड को पसंद करेंगे और उसके निर्देशों के अनुसार स्वाद लेंगे

3. आप दाखलताओं के बीच चलेंगे

वाइनरी के माध्यम से कोई भी अच्छा मार्ग वाइनरी के बाहर शुरू होना चाहिए, दाखलताओं के बीच चलना, जमीन पर कदम रखना और अंगूर के अंदर क्या हो रहा है यह समझने की कोशिश करना। धरती को सहलाते हुए भी और यह समझने की कोशिश कर रहा है कि प्रत्येक भुगतान को एक विशेष स्थान क्या बनाता है। क्षण, हालांकि यह अजीब लगता है, बहुसंवेदी होना चाहिए। वास्तव में, यह वह परिदृश्य है जिसे तब बोतलबंद किया जाता है और शराब में क्या स्थायी हो जाता है इसका आनंद लें!

आप दाखलताओं के बीच चलेंगे ...

चार। आप एक चाउ की सराहना करेंगे

कि हाँ, दाखलताओं के बीच टहलने का चयन करने के लिए दिया गया है, जो कि आसपास है एक स्पेनिश शैटॉ . इसका हिस्पैनिकीकरण थोड़ा डिकैफ़िनेटेड हो सकता है, लेकिन यह अभी भी वही अवधारणा है: एक वाइनरी जो अपने चारों ओर की लताओं के साथ वाइन बनाती है . बेशक, किसी को भी फ्रांसीसी महल की उम्मीद नहीं है। स्पेन में टोर्रे डी ओना जैसे पत्थर के घर या मोंटेपेड्रोसो जैसे कांच के कैप्सूल के रूप में कुछ हैं, लेकिन हमेशा इमारत के साथ दाख की बारी के चुंबकीय केंद्र के रूप में।

एक शैटॉ की तरह (या बेहतर ...)

5. आप फसल काटना सीखेंगे

लेकिन पैंट लुढ़कने की योजना में नहीं, बल्कि अधिक आधुनिक तरीके से। यदि आप अगस्त और अक्टूबर के बीच अपने वाइन पर्यटन अनुभव का आनंद लेते हैं, तो इस यात्रा में शामिल होने की बहुत संभावना है अंगूर चुनना सीखो . और यह उतना आसान नहीं है जितना लगता है, हालांकि यह मजेदार है। ऐसे अनुभव हैं जिनमें a . से शामिल हैं पूर्ण दाखलताओं में स्थितियों में नाश्ता एस्पेल्ट के रूप में यहां तक कि एक सवारी पर भी एक घोड़ा गाड़ी कमेंज के रूप में। और उन सभी को एक संक्षिप्त विवरण के साथ कि अंगूर की अम्लता को आँख से कैसे मापें या कटाई शुरू करने का सही समय कैसे जानें।

आप फसल काटना सीखेंगे

6. और फिर भी आप नवंबर को प्यार करेंगे

हालांकि यह एक विरोधाभास की तरह लग सकता है, जब फसल समाप्त हो जाती है तब होता है जब बेल अधिक सुंदर हो जाती है . यह प्राकृतिक विद्रोह का एक प्रकार का सिस्टम-विरोधी वसंत है, जहां बेलें लाल रेखाओं की बड़ी पंक्तियों में बदल जाती हैं। इसके अलावा, गोदाम पूरे जोरों पर है , जो इसे विशेषज्ञ की नजर में थोड़ा और दिलचस्प बनाता है।

नवंबर में ला रियोजा

7. आप अंगूर के पथ का अनुसरण करेंगे

मौसम जो भी हो, वाइनरी का दौरा आमतौर पर अंगूर के समान मार्ग का अनुसरण करता है। यानी रिसेप्शन हॉपर से लेकर बड़े मेटल कंटेनर तक। ऐसी वाइनरी हैं, जो a . में हैं आधुनिकीकरण की इच्छा वे एक डेस्टमर और अन्य मशीनरी का भी दावा करते हैं। बेशक, परिवहन दुर्लभता के मामले में, हमेशा ओवीआई जीतेंगे। वियना रियल से, कुछ बड़े कंटेनर अलग-अलग भुजाओं से चलते हैं जो अंगूर को हमेशा अपने वजन से संचालित करते हैं। हालांकि, अगर हमें गुरुत्वाकर्षण द्वारा विनिफिकेशन का आकलन करना है, तो ऑस्कर ** बेगोरी ** को जाता है, जिसे ऊपर से नीचे तक इस धारा का अनुपालन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो इस बात का बचाव करता है कि अंगूर बेहतर प्रदर्शन करता है जब यह वत्स के बाहर किसी भी यांत्रिक लिफ्ट को प्रभावित नहीं करता है।

वृत्ताकार किण्वन कक्ष

8. आप एक संग्रहालय में या एक संवेदी सुरंग में सीखेंगे

विजेताओं की इस उपदेशात्मक उत्सुकता में, इसकी अपनी व्यावहारिक कक्षा गायब नहीं हो सकती। संवेदी सुरंग के लिए अभिप्रेत क्षेत्र हैं गंध और दृष्टि शराब के रंग और गंध से परिचित हों। कुछ विला लूसिया की तरह बच्चों के साथ जाने के लिए आदर्श हैं, जबकि अन्य जैसे दीनास्टिया विवान्को, या कोल डी रोज़्स कुछ बहुत ही पूर्ण संग्रहालयों के लिए ऐपेटाइज़र हैं, चाहे वे शराब संस्कृति या स्थानीय इतिहास के बारे में हों। बात छूने और सोखने की है ताकि बाद में, चखने में, यह सब चीनी की तरह न लगे।

संवेदी सुरंग और संग्रहालय, चखने से पहले भीगने के लिए एकदम सही

9. आप बैरल रूम की तस्वीर खींचेंगे

आप किसी भी यात्रा के क्षण से पहले, उस तस्वीर से पहले हैं जो यात्रा को अमर कर देती है। बैरल रूम आमतौर पर किसी भी यात्रा का मुकुट गहना होता है, जब तक आप एक तहखाने में होते हैं जो लकड़ी में शराब की उम्र होती है। इसका अपना तकनीकी बिंदु है जब फ्रेंच, अमेरिकी या यूक्रेनी ओक की बात आती है, लेकिन अन्यथा यह एक क्षण है आनंद लेने के लिए, छोटे बैरल के बीच चलने के लिए और यहां तक कि पिपेट के साथ स्वाद लेने के लिए (यदि अवसर मिलता है)। कुछ ऐसे हैं जो फोटोग्राफी के लिए बनाए गए हैं, जैसे कि Ysios या Pagos de Leza, और अन्य एकांत के लिए, जैसे कि Portia, जबकि अन्य, जैसे Yllera और उसके Ariadna's Thread या El fabulista, उनके इतिहास (या किंवदंती) का एक शुद्ध प्रदर्शन हैं। )

10. आप चखने से नहीं भागेंगे

यह सबसे भयावह क्षण हो सकता है, लेकिन तब तक यहां आप खेलने और आनंद लेने आते हैं। चखने के कमरे, अपने परिष्कार के बावजूद, रेस्तरां के स्नोबिश लिटर्जियों को पीछे छोड़ने और थोड़ा सीखने के लिए एकदम सही शरणस्थल हैं। अर्थात्, प्रत्येक हावभाव और प्रत्येक अभिव्यक्ति का कारण समझें। अंत में आपको पता चल जाएगा (या आपने जानने की कोशिश की होगी) टैनिन क्या हैं, हम किस बारे में बात करते हैं जब हम अशुद्धता के बारे में बात करते हैं या वाइन में लकड़ी को कैसे माना जाता है। और यदि नहीं, तो आप हमेशा एक विशेष स्थान का आनंद लेने में सक्षम होंगे जो कि मास रोडो या आर्च पेजेस जैसी वाइनरी में उच्चीकृत है।

एक स्वाद... चखना

ग्यारह। आप अन्य गतिविधियों का आनंद लेंगे

लेकिन वाइनरी ने खुद को ग्रामीण इलाकों के बीच में एक परिष्कृत स्थान के रूप में स्थापित किया है और इसलिए, अन्य प्रकार की गतिविधियों के लिए एक चुंबक, शराब के लिए स्पर्शरेखा या नहीं। ला विनीता के ग्रीष्मकालीन संगीत कार्यक्रम या वाल्डेलाना में खगोल विज्ञान और शराब के दिनों जैसे प्रामाणिक चमत्कार हैं। अन्य पहले से ही एक मिथक हैं जैसे डॉन कार्लोस में नाटक या यहां तक कि टोरेमिलानोस में छोटे बाज़ भी प्रदर्शित होते हैं। सभी ऐसे लोगों को आकर्षित करने के लिए जो शराब के लिए अनिच्छुक हैं लेकिन अन्य कानूनी अनुभवों के लिए खुले हैं।

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