मेघन मार्कल के साथ नाश्ता करें
इससे पहले कि मैं जानता कि मैं बनने जा रहा था डचेस ऑफ ससेक्स, मेघन मार्कल कई साक्षात्कारों में खुलासा किया कि उनका पसंदीदा नाश्ता क्या था: a अकाई कटोरा . और अब हम भाग्य में हैं, क्योंकि यह सबसे फैशनेबल ब्राजीलियाई फल का कटोरा यह हमारे देश में भी आया है।
मेघन मार्कल की अई बाउल्स की रेसिपी
अपना बनाने के लिए अकाई कटोरा पसंदीदा, अमेरिकी एक्सट्रिक्स मिश्रण, के रस के अलावा अकाई , बादाम का दूध, केला और लाल फल और इसे ग्रेनोला, जामुन, मनुका शहद (मूल रूप से ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड से) और पराग से सजाते हैं, जैसा कि वह इस साक्षात्कार में बताते हैं आँख झपकना . यदि आप इसे अपने लिए तैयार करना पसंद करते हैं, तो हमारे पांच पते लिख लें अकाई कटोरा स्पेन छोड़े बिना:
1.** पुरा विदा इको कैफे ** _(कोलन, 6, ला विला जोओसा, एलिकांटे) _
कुछ युवा उद्यमी, एक नॉर्वेजियन और एक स्विस-फिलिपिनो, इसके निर्माता हैं रंगीन कोस्टा रिकान से प्रेरित कैफे लेकिन एलिकांटे के एक शहर में स्थित है, परिसर में पहले प्रसिद्ध द्वारा कब्जा कर लिया गया था मर्केंटाइल कॉफी.
उनकी बेटी की खाद्य एलर्जी के कारण, उन्होंने बनाने का फैसला किया शुद्ध जीवन , स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले जैविक खाद्य पर आधारित मेनू के साथ। वे के टिकाऊ मॉडल के लिए भी प्रतिबद्ध हैं उत्पादन, वितरण और पुनर्चक्रण . उदाहरण के लिए, जिस ग्लास में वे अपनी स्मूदी परोसते हैं, हालांकि वे प्लास्टिक की तरह दिखते हैं, वे कॉर्नस्टार्च से बने होते हैं। उसके अलावा अकाई कटोरा, हम आपको सलाह देते हैं माचा एवोकैडो कटोरा .
दो। बेलीज़ा Acai Bar _(वेलाज़क्वेज़, 120 और फर्नांडो VI, 21, मैड्रिड) _
आपने हमें पहले के बारे में बात करते सुना है अकाई बार डी मैड्रिड, जिसमें अब दो स्थान हैं। आप के बीच चयन कर सकते हैं अकाई कटोरे के 5 अलग-अलग संयोजन, उनमें से दो अकाई दही आधार के साथ, या अपनी पसंद के अनुसार एक को कॉन्फ़िगर करें। वे पाउडर भी बेचते हैं अकाई फ्रीज-सूखे और नारियल का कटोरा, ताकि आप अपना खुद का तैयार कर सकें अकाई कटोरा घर पर, मेघन मार्कल की तरह।
3.**ब्रंच और केक ** _(टालर्स, 79; एनरिक ग्रेनाडोस, 145; एनरिक ग्रेनाडोस 19; रॉसेलो, 189 और पाससेग जोन डी बोरबो, 5, बार्सिलोना) _
जैसा कि वे स्वयं बचाव करते हैं, उनका दर्शन दादी-नानी का है ("दादी में हम भरोसा करते हैं"): सब कुछ हाथ से और कम गर्मी पर, ईमानदारी और सर्वोत्तम सामग्री के साथ करें। वे जैविक और स्थानीय उत्पादों के साथ काम करते हैं और कई गैर सरकारी संगठनों के साथ भी सहयोग करते हैं। सबसे अच्छा: आप घर पर ही आर्गेनिक अकाई बाउल मंगवा सकते हैं।
ब्रंच और केक में केले के आधार के साथ अकाई कटोरा
4. फ्री सोल Acai Bar (गिरोना, 118, बार्सिलोना और रोटेरोस, 16, वालेंसिया)।
निश्चित रूप से आपके साथ कभी न कभी ऐसा हुआ है: अपना समाप्त करें अकाई कटोरा और लगता है कि यह बहुत छोटा था। यहां आपको परेशानी नहीं होगी: उनके पास चुनने के लिए 4 आकार और कई टॉपिंग हैं। इसका सबसे अधिक बिकने वाला अकाई कटोरा है रोडरनर: केला, पकोका और चॉकलेट बूंदों के साथ। ग्रेनोला के विकल्प के रूप में, वे मूँगफली, कसावा के आटे और चीनी से बनी एक विशिष्ट ब्राज़ीलियाई कैंडी, पाकोका का उपयोग करते हैं।
इस अकाई बार में वे अकाई (जमे हुए गूदे के रूप में) भी बेचते हैं ताकि आप इसे घर पर तैयार कर सकें।
5. सन और काले _(कैरर डेल टालर्स, 74बी; संत पेरे मेस ऑल्ट, 31-33 और पाससेग डी ग्रेशिया, 11, बार्सिलोना) _
अगर आप चाहते हैं अकाई कटोरा दिन के किसी भी समय लेने के लिए आपको इसकी अवधारणा पसंद आएगी सन और काले कुली, एक प्रसिद्ध कपड़ों की चेन स्टोर के अंदर स्थित है।
इस परियोजना के पीछे कैटलन शेफ है टेरेस कार्ल्स , शाकाहारी व्यंजनों में विशेषज्ञता और बार्सिलोना में पहले "फ्लेक्सिटेरियन" रेस्तरां के निर्माता। निम्न के अलावा अकाई कटोरे , हम इसके ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा, इसके स्वस्थ एशियाई फ्यूजन व्यंजन और कोल्ड-प्रेस प्रक्रिया के साथ पैक किए गए इसके जूस की सलाह देते हैं।