चुएका ने खोला पिज्जा का नया मंदिर
वो पांच छात्र नाश्ता क्लब जॉन ह्यूजेस की एक कल्ट फिल्म, ने अपनी कैद में पाया कि उनकी कुछ सामान्य चिंताएँ थीं जो सामान्य से बाहर थीं। मैड्रिड की गलियों में भी कुछ ऐसा ही हुआ, लेकिन बिना डेस्क या दंड के, सिर्फ पांच दोस्त जो एक सामान्य विचार के साथ आते हैं: मज़े करो और दूसरों का मनोरंजन करो। दुनिया के विभिन्न हिस्सों का भ्रमण करने के बाद, रसोई में ब्राउज़ करना और उनकी पूजा करना पिज्जा देवी उन्होंने जोश और जोश के साथ शुरुआत करने का फैसला किया राजधानी में कारीगर पिज्जा की एक अलग अवधारणा। वे चुएका में उतरे, जो पड़ोस कभी नहीं सोता है, और **मस्सा** बनाया।
देवी पिज्जा एन मस्सा
मस्सा का जन्म हमें राजधानी में खाने की जरूरत से हुआ है अच्छा घर का बना पिज्जा , उन पर दिवालिया हुए बिना पारंपरिक इतालवी रेस्तरां बहुत ही सुरुचिपूर्ण और साथ ही, स्ट्रीट पिज्जा स्टालों के उस अजीब "वसा परेड" के माध्यम से जाने के बिना जहां उंगलियां और वसा अच्छे टुकड़ों को बनाते हैं। चुएका में नया कारीगर पिज़्ज़ेरिया बहुत ही जीवंत स्थान पर और बहुत अच्छी कीमत पर अच्छी सामग्री प्रदान करता है; के भोजन के बीच एक स्थान आधा Tuscany . में एक खोए हुए गाँव का एक निंदनीय ऑक्टोजेरियन और यह आधुनिक औद्योगिक डिजाइन रोल के साथ वर्तमान रेस्तरां, जहां रसोई में आदेश और आदेश हैं।
मस्सा के अंदर
एक इतालवी पिज़्ज़ेरिया के विचार से प्रकाश वर्ष दूर, मस्सा में वे एक मेनू को फिर से बनाते हैं जहाँ आप व्यंजनों के साथ तपस का आनंद ले सकते हैं जैसे कि ट्रफ़ल्ड तले हुए अंडे, ग्रील्ड आर्टिचोक या क्रोक्वेट्स सोया के एक आकर्षक स्पर्श के साथ। बाहर के क्लिच की अपनी लाइन के बाद, वे हरे प्रेमियों के लिए बाओस, हम्स और सलाद के एक छोटे से चयन के साथ हिम्मत करते हैं। लेकिन, उनका तेज-तर्रार दांव पिज्जा है। मस्सा में वे के साथ हिम्मत करते हैं मेजरकैन सोब्रासाडा ने सुगंधित महोन चीज़ के साथ शादी की या के साथ पारंपरिक 4 पनीर 6 पनीर में परिवर्तित, सबसे "चूहों" के लिए एक जीत। हालांकि, निस्संदेह, प्रसन्नता के बगीचे की इस अजीबोगरीब विरासत का कप्तान है बोट्टार्गा पिज्जा , अरुगुला की ताजगी और कालाब्रिया की एक मिर्च की भारी धातु की टक्कर के साथ जो मुंह में आतिशबाजी में फूट जाती है। वे इनके साथ जोखिम भी लेते हैं सॉसेज पिज्जा , सीधे Lleida से लाया गया और भी कैलाब्रियन मिर्च के साथ . पहले से ही कुछ निपुण हैं जो दावा करते हैं कि उन्होंने उन सभी को आजमाया है। यह एक भ्रम है।
मस्सा में सोब्रासाडा पिज्जा
सबसे पहले, मस्सा की अवधारणा पूरी तरह से फिट बैठती है साझा करने की योजना इतना अधिक, कि उन्होंने शराब की सूची को कम करने और सबसे विशिष्ट के लिए कॉकटेल बार का चयन करने का फैसला किया, या गुड़ के संग्रह के लिए जिसमें कोई कमी नहीं है संगरिया, ब्रिटिश पिम और यहां तक कि लिमोना मैड्रिलेना सबसे पारंपरिक के लिए। यहां तक कि जार भी मैड्रिड के झंडे का अनुकरण करता है। और मिठाई के लिए मत पूछो, वेट्रेस आपकी मेज पर "भूल जाएगी" और उसकी सारी दुष्टता के साथ, मिनी डेसर्ट से भरी एक टोकरी ताकि सबसे बेमतलब लोलुपता बाकी काम करे। और यह निश्चिंत हो जाएगा कि यह होगा।
मस्सा में ब्रिटिश पिम
क्यों जायें?
क्योंकि हम इस विचार को टाल सकते हैं कि पिज्जा खाना एक चिकना मताधिकार है। हम स्वागत करते हैं सस्ती कीमत पर स्टोन ओवन में पिज़्ज़ा पकाया जाता है।
अतिरिक्त सुविधाये
चुएका कभी नहीं सोता और मस्सा लगभग न तो . नाश्ता, दोपहर का भोजन, नाश्ता, रात का खाना और कॉकटेल एक ही स्थान पर किया जा सकता है। और सप्ताहांत पर, घर के सबसे अच्छे लोगों के साथ एक ब्रंच आपका इंतजार कर रहा है: उनके पिज्जा।
मस्सा में स्टोन ओवन
डेटा में
पता: ऑगस्टो फिगेरोआ, 21
अनुसूची: प्रातः 09:00 बजे से प्रातः 0:00 बजे तक। सप्ताहांत दोपहर 2:00 बजे तक।
औसत टिकट . 25 यूरो
मस्सा में पिज्जा की कला