मैडम सुशिता की छत: देखने और देखने की जगह
Paseo de La Habana पर स्थित Grupo Sushita का चौथा स्थान, जापानी-फ़्यूज़न रेस्तरां की अवधारणा में निर्विवाद संदर्भ के रूप में जारी रखते हुए हर तरह से साँचे को तोड़ता है।
आंतरिक डिजाइन: मैडम सुशीता की पहचान में से एक
क्यों जायें?
एक हजार एक कारण के लिए, लेकिन आइए सबसे स्पष्ट से शुरू करें: भोजन। मैडम सुशिता के मेनू, जिसे उनकी छत पर भी चखा जा सकता है, में कई नवीनताएं शामिल हैं जो सबसे अधिक मांग वाले खाद्य पदार्थों को खुला छोड़ देंगी।
स्टार डिश? एक शक के बिना, चारकोल सिरोलिन tataki। और उच्च तापमान का मुकाबला करने के लिए, ताजा व्यंजनों का एक बड़ा चयन जैसे कि टमाटर और तुलसी जाम के साथ वाग्यू ग्योजा, टूना, समुद्री बास और नींबू मछली केविच या उत्तम ब्लैक कॉड की तिकड़ी।
गैस्ट्रोनॉमिक नवाचारों में हमें सुशिता व्यंजन जोड़ना चाहिए जो पहले से ही समूह का प्रतीक बन गए हैं: मीठी मिर्च के साथ लाल झींगा टेम्पुरा, हौसिन सॉस में कुरकुरा बतख रोल और समूह के कई अन्य प्रतीकात्मक व्यंजन नई मैडम सुशीता के अवंत-गार्डे प्रस्ताव में अपना स्थान लेते हैं।
सुशी बार गायब नहीं हो सकता है, जहां भोजन करने वाले अपने भोजन को एक कलात्मक तरीके से और इस समय तैयार होते हुए देख सकते हैं।
केविच की तिकड़ी (टूना, लेमन फिश और सी बेस)
दूसरा, सजावट। 1867 के जापानी मानकों से प्रेरित होकर, जिस वर्ष में देश ने पेरिस में सार्वभौमिक प्रदर्शनी में भाग लिया, इंटीरियर डिजाइन पूरी तरह से पूर्व और पश्चिम की उपयुक्त खुराक को जोड़ता है, जिससे एक अनूठा वातावरण बनता है।
प्राच्य-प्रेरित पुस्तकों से भरी दो बड़ी लाल अलमारियां मैडम सुशीता का स्वागत करती हैं और एक विशाल चिमनी पौधे की दीवारों और आर्ट नोव्यू रूपांकनों के साथ विरोधाभासी है। प्रत्येक व्यंजन के लिए कटलरी और बरतन सावधानी से चुने गए हैं ताकि मंचन वास्तविक सद्भाव की सांस ले सके जो जापानी संस्कृति की विशेषता है।
12,000 किताबें परिसर की दीवारों को सजाती हैं
मैडम सुशीता जापान में आप खाते-पीते हैं। इसलिए, इसे देखने का हमारा तीसरा कारण एशियाई-प्रेरित कॉकटेल का विस्तृत चयन है जहां मीठे और खट्टे स्वाद सूखे और खट्टे के साथ मिलते हैं। हमारे पसंदीदा? 'पांडा का चुंबन' - पुराने रम पर संतरे और नींबू के रस के साथ दालचीनी और चॉकलेट बिटर के स्पर्श के साथ-, 'सुशीपोलिटन' -क्रैनबेरी जूस, मीठी और खट्टी चटनी और युज़ु- और के साथ वोदका पर आधारित 'ज़ेन उद्यान' - हरी चाय के सार के साथ सूखी बर्फ के बिस्तर पर नींबू के रस और सेन्चा चाय के साथ जिन पर आधारित-
कॉकटेल: इसे देखने के कारणों में से एक
अतिरिक्त सुविधाये
अतिरिक्त से अधिक, आवश्यक: छत। औपनिवेशिक-प्रेरित सोफा, चीनी मिट्टी के बरतन और सुनार टेबल, वापस लेने योग्य छत, लाइव डीजे के साथ संगीत को शांत करना,... एक पाक और दृश्य आनंद जहां डूबता सूरज एक सुकून भरे माहौल का रास्ता देता है जहां सामाजिक जीवन भोजन और पेय के साथ प्रमुखता साझा करता है।
संक्षेप में, एक ऐसी जगह जहां आप एक अच्छे कॉकटेल के साथ गुणवत्तापूर्ण जापानी विशिष्टताओं का आनंद ले सकते हैं और संयोगवश, देख और देख सकते हैं। क्या आप और अधिक चाहते हैं? निजी समारोहों के लिए आरक्षित एक कमरा, शोशाइन सेवा, और जल्द ही, मेकअप और हज्जामख़ाना सेवाओं के साथ एक वैनिटी क्षेत्र।
डेटा में
पता: हवाना वॉक 15
टेलीफ़ोन: 91 831 55 41
अनुसूची: सोमवार से बुधवार (13:00-00:00) और गुरुवार से रविवार (13:00-01:00) तक