तपस की बात हो गई। जल्द ही हम मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत में जाएंगे
पहल नई नहीं है। हां, हालांकि, यह वह फाइल है जिसे शिक्षा, संस्कृति और खेल मंत्रालय ने घोषित करने के लिए लॉन्च किया है "अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के प्रतिनिधि अभिव्यक्ति के रूप में स्पेन में तपस की सांस्कृतिक परंपरा" , एक बयान में रॉयल एकेडमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी बताते हैं।
इस प्रकार, इस परियोजना के पीछे संस्था अपने प्रयास में आगे बढ़ती रहती है यह स्पेनिश परंपरा यूनेस्को की सूची में शामिल है।
"स्पेन में अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता प्राप्त तपस की सांस्कृतिक परंपरा के लिए पहला कदम है। एक बार देश के भीतर घोषित, हम दूसरे चरण में चले गए, जो यूनेस्को के लिए औपचारिक प्रस्तुति है", वे अकादमी से Traveler.es को समझाते हैं।
कृपया एक और दौर!
16 फरवरी को आधिकारिक राज्य राजपत्र में प्रकाशित संकल्प यह आश्वासन देकर अपने निर्णय को सही ठहराता है कि "तपस पहचान के सबसे प्रतिनिधि तत्वों में से एक बन गए हैं, न केवल भोजन का, बल्कि हमारे देश की संस्कृति का भी, महान अंतरराष्ट्रीय मान्यता प्राप्त करना जो उन्हें पहले से ही स्पेनिश के साथ एक अघुलनशील तरीके से जोड़ता है"।
"हो गयी है स्पेन की बाहरी छवि के सबसे प्रतिनिधि तत्वों में से एक और यह कुछ शहरों और क्षेत्रों के सबसे विशिष्ट और लोकप्रिय तत्वों में से एक बन गया है”, वह जारी है।
"तपस दैनिक जीवन और स्पेनिश आहार के एक महत्वपूर्ण हिस्से का जवाब देते हैं और, उस दृष्टिकोण से, वे अमूर्त सांस्कृतिक विरासत का एक मूलभूत तत्व हैं", बीओई में पढ़ा जा सकता है।
"यह अब लघु में कुछ खाने की अवधारणा नहीं है, लेकिन बार में जाकर लोगों के साथ खाने की परंपरा। यह एक सामाजिक कार्य है जो पूरे स्पेन में होता है", वे अकादमी से स्पष्ट करते हैं।
रॉयल एकेडमी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी के अध्यक्ष राफेल एंसन के शब्दों में, एक बयान में एकत्र किया गया, "तपस और उनका आनंद लेने का तरीका, हमेशा कंपनी में, गठित करते हैं परंपराओं में से एक जो हमें एक समाज के रूप में परिभाषित करती है और हमारी सांस्कृतिक पहचान का हिस्सा है"।
हम चाहते हैं तापसी
इस सब के अनुसार, इस परंपरा की सुरक्षा बीओई में शामिल तीन उपायों का रूप लेगी।
प्रथम, "वैज्ञानिक मानदंडों के साथ पहचान, विवरण, अनुसंधान, अध्ययन और प्रलेखन के कार्यों को पूरा करना"।
दूसरे, "सामग्री समर्थन के लिए उपलब्ध साक्ष्यों का समावेश जो उनकी सुरक्षा और संरक्षण की गारंटी देता है"।
और अंत में , "इस सांस्कृतिक अभिव्यक्ति के सामान्य विकास और अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए" , साथ ही साथ इसके पारंपरिक मूल्यों के संरक्षण और आने वाली पीढ़ियों के लिए उनके संचरण की रक्षा करना"।
*यह लेख प्रारंभ में 05.01.2016 को प्रकाशित हुआ था