मेडेलिन, कोलंबिया की आधुनिक और उत्साही बेटी
हम खुद को बहकाने देते हैं भित्ति चित्र , द्वारा बोटेरो की मूर्तियां , अनन्त वसंत के लिए और फूलों को समर्पित मेले के लिए। देश में सबसे अच्छी परिवहन व्यवस्था के साथ, a अवंत-गार्डे आत्मा अपनी पहाड़ी जड़ों और व्यापक सांस्कृतिक, प्राकृतिक और अवकाश प्रस्ताव को खोए बिना, मेडेलिन एक पर्यटक रत्न है जो आपके अगले गंतव्यों की सूची में पहले से ही होना चाहिए।
का दूसरा शहर कोलंबिया वह अभिनव, जंगी, मनोरम और स्वादिष्ट है। यह संस्कृति और उद्यमिता के माध्यम से खुद को फिर से स्थापित करने में कामयाब रहा है; आप जहां भी देखें, परिवर्तन स्पष्ट है।
एल पोब्लाडो, हमारा बेस कैंप
उन्होंने उस हिंसक कलंक को पीछे छोड़ दिया जिसे उन्होंने पाब्लो एस्कोबार (उनका नाम नहीं लेना अनिवार्य) की बदौलत सालों तक घसीटा और दुनिया का सामना करना पसंद किया इसके परिदृश्य पर दांव लगाते हुए, इसकी पाक कला पारंपरिक होने के साथ-साथ सहानुभूतिपूर्ण, इसकी संस्कृति और पर्यटन पर दांव लगाती है जिसने आज भी विदेशी यात्रियों की संख्या में वृद्धि के साथ इसे भीड़-भाड़ वाला शहर नहीं बनाया है।
से 10 घंटे की उड़ान के बाद मैड्रिड , मेडेलिन अपने आगंतुकों का एक पहाड़ी चित्रमाला के साथ स्वागत करता है जैसे कोई अन्य नहीं: एक हरा मेंटल उस घाटी को घेरने वाली चोटियों को ढँक देता है जहाँ शहर स्थित है।
हमें वहाँ पहुँचने में आधा घंटा लगता है कम्यून 14 - गांव, 16 में से एक जिसमें इसे विभाजित किया गया है और रहने के लिए आदर्श क्षेत्र , मैरियट, आईबिस, हॉलिडे इन या एनएच जैसी होटल श्रृंखलाओं के साथ, सभी प्रकार की जेबों के लिए हॉस्टल और बुटीक होटल।
इस महानगरीय शहर की पहली खोज में किया गया है प्रोवेंस जिला, होटल के पास। बार और रेस्तरां के विविध चयनों के बीच, हम ** El Social ,** पर अपनी ऊर्जा का पुनर्भरण करते हैं सभी जीवन का एक पड़ोस की दुकान, पीतल की मेज और अलग-अलग कुर्सियों के साथ, जिसमें आप साल्सा की लय में **चोरिज़ो, ब्लैक पुडिंग, मिर्च के साथ एम्पानाडास और पोर्क रिंड्स (टोररेज़नोस) ** का स्वाद ले सकते हैं ** ठंडी बीयर या एगुआर्डिएंट, एंटिओक्वियन के घूंट के बीच।
इस क्षेत्र में, सबसे अधिक रुचिकर व्यंजन अवंत-गार्डे रेस्तरां ** कारमेन, ओसी मेड, एल बोटानिको, अम्माज़ा या एल सिएलो ** द्वारा छोड़े जाएंगे, जो बाद में कोलंबियाई हस्ताक्षर व्यंजनों का एक गढ़ है और प्रसिद्ध शेफ जुआन मैनुअल बैरिएंटोस द्वारा चलाया जाता है।
नवाचार और स्थिरता
सुबह, हैंगओवर हो या न हो, हम इसे दाहिने पैर से शुरू करते हैं, यानी के साथ ग्रह पर सबसे सुगंधित कॉफी, उसके बाद a विदेशी फलों का रस (जुनून फल, लूलो, खट्टे, अमरूद…), अरेपा (ग्रील्ड कॉर्न टॉर्टिला) ताजा पनीर, तले हुए अंडे, युक्का ब्रेड के साथ और वेटर की विशिष्ट पैसा (एंटीओक्वियन) दयालुता, जो अपने "ए ला ऑर्डेन" के साथ किसी के दिन को रोशन करता है।
नाश्ते के लिए फलों की विविधता के समानुपाती होती है वनस्पति उद्यान के 14 हेक्टेयर में फैले पेड़ों और फूलों की विविधता। इस विशाल हरे फेफड़े की आधारशिला इसकी है आर्किड शाखा , जहां प्रकृति और वास्तुकला रास्ते में आए बिना एक साथ आती प्रतीत होती है और जिसमें वे सह-अस्तित्व में हैं ऑर्किड, एन्थ्यूरियम, फ़र्न और हथेलियाँ, इसे एक महान उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में बदलना।
विपरीत सड़क पर स्थित है और इसके चार विशाल लाल कंक्रीट ब्लॉकों के कारण अचूक, ** Parque Explora ** हमारे सामने उगता है। अंदर, लैटिन अमेरिका में सबसे बड़े एक्वैरियम में से एक और 300 से अधिक इंटरैक्टिव विज्ञान और प्रौद्योगिकी अनुभव छोटों को प्रसन्न करेंगे।
शहर के इस क्षेत्र में (उत्तर) आप मेट्रो से आते हैं, कोलंबिया में इकलौता और इसके 3.5 मिलियन से अधिक निवासियों का गर्व है जो इसकी देखभाल करते हैं जैसे कि यह एक बच्चा था।
वहां स्थित, हम की भव्य इमारत से संपर्क करते हैं रूट एन कॉर्पोरेशन, स्थिरता और शिक्षा, नवाचार और उद्यमिता को पुनर्जीवित करने का पर्याय; उसको भी ग्रहों और करने के लिए विश पार्क , जहां वे खुली हवा में फिल्मों को प्रोजेक्ट करते हैं।
मेट्रो में दस मिनट के बाद हम पहुंचे मेडेलिन का केंद्र जो सबसे अधिक पर्यटन क्षेत्र न होते हुए भी आपको सावधानी के साथ जाना पड़ता है, वह है a रेहड़ी-पटरी वालों, खाने-पीने की दुकानों, दुकानदारों, किराना दुकानदारों का स्वादिष्ट छत्ता...
हम एक आम (अभी भी हरा) को नमक और चूने के साथ चखते हैं, बेदाग बनने से पहले अयाचूचो ट्राम। 2016 में उद्घाटन किया गया, इस काम का शहर के लिए एक विशेष अर्थ है: इसने 80,000 से अधिक लोगों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार किया है, यह है टिकाऊ गतिशीलता का उदाहरण और मेडेलिन 113,174 वर्ग मीटर नए सार्वजनिक स्थानों और हरे क्षेत्रों में लौट आए।
एक गैस्ट्रोनॉमिक बाजार, एक छोटा सा फूल वर्ग, रंगीन भित्तिचित्र और दो मेट्रोकेबल लाइनें, शहरी परिवहन के रूप में उपयोग की जाने वाली दुनिया की पहली केबल कार-प्रकार प्रणाली, कम्यून्स 9 और 10 के बीच स्थित इस सड़क गलियारे को जीवन देती है।
मेडेलिन मेट्रोकेबल
सांस्कृतिक प्रभाव
शाश्वत वसंत के शहर ने अपनी संपूर्ण तापीय अनुभूति के साथ, हिंसा का सामना करने का फैसला किया और एक खतरनाक महानगर के कलंक को उसके सभी पहलुओं में संस्कृति के माध्यम से मिटा दें।
संगीत -पैसा टैंगो, वैलेनाटो, सालसा, मेरेंग्यू, रेगेटन, जॉइंट, कंबिया को समझते हैं-, कला, रंगमंच, नृत्य, भित्तिचित्र और यहां तक कि इसकी जड़ों का संरक्षण। इसका सबसे महत्वपूर्ण त्योहार, फूल मेला , उत्पादन करने वाले किसानों के काम को उजागर करना चाहता है शानदार फूलों की व्यवस्था और यह कि वे मेले के शिखर सम्मेलन, सिल्लेटरोस परेड में अपनी पीठ थपथपाते हैं, जो इस वर्ष रविवार, 11 अगस्त को मनाया जाता है। पड़ोस की संस्कृति की सबसे प्रतीकात्मक पहलों में से एक है
भित्तिचित्र. दस साल पहले कई युवा लोग, के निवासी कम्यून 13 और कासा कोलाचो सामाजिक सामूहिक के सदस्य, का सपना देखा अपने पड़ोस को कला के प्रदर्शन में बदल दें। हिप हॉप और ग्रैफिटी की बदौलत सालों पहले कोलंबिया का सबसे खतरनाक इलाका आज है
पर्यटकों और स्थानीय लोगों द्वारा सबसे अधिक देखी जाने वाली में से एक। अवंत-गार्डे कला जिसने एक समुदाय का सबसे हिंसक चेहरा धोया और लैटिन अमेरिका में परिवर्तन का एक उदाहरण बन गया। कोलंबिया की आधुनिक और उत्साही बेटी मेडेलिन
अधिक क्लासिक लेकिन उतना ही प्रतीकात्मक है
मास्टर फर्नांडो बोटेरो का काम। उनकी मूर्तियों के उभार, जो दुनिया भर में घूम चुके हैं, उस वर्ग को उत्कृष्ट रूप से सुशोभित करते हैं, जिस पर उनका नाम अंकित है। अन्ताकिया का संग्रहालय। स्थापत्य विरासत घोषित एक इमारत में स्थित, इस आर्ट गैलरी में घर भी हैं बोटेरो द्वारा दान किए गए कार्यों का सावधानीपूर्वक चयन। चौक के उस पार, शानदार
संस्कृति महल , जो एक आर्ट गैलरी और एंटिओक्विया के ऐतिहासिक संग्रह के रूप में कार्य करता है, क्षेत्र के अवलोकन को पूरा करता है। इसकी छत से दृश्य कोल्टेजर इमारत की एक झलक देते हैं , शहर के कपड़ा उद्योग का प्रतीक और प्रतीक होटल नुतिबारा, जिसने अपने 70 वर्षों के इतिहास के साथ खुद को महानों में से एक के रूप में स्थापित किया है। आपको मेडेलिन को शैली में अलविदा कहना होगा, इसकी संस्कृति का एक और चरण चखना होगा:
उनकी प्रसिद्ध पैसा ट्रे। प्रकाश पर्व बीन्स, चावल, तले हुए अंडे, एवोकैडो, कोरिज़ो, पोर्क के छिलके, तले हुए पौधे, अरेपा, ग्राउंड बीफ़ और पका हुआ केला टुकड़ा। रेस्टोरेंट में ** Hatoviejo ,** in
छोटा पशुपालक या में कर प्राधिकरण , तीन सबसे पारंपरिक स्थानों में, हम इसका स्वाद मज़मोरा (दूध में पका हुआ मकई) के साथ पनाला के साथ लेते हैं, जो किसानों की एक और महान विरासत है। क्योंकि एंटिओक्विया की राजधानी में गैस्ट्रोनॉमिक संस्कृति इसकी वास्तुकला की तरह ही अवांट-गार्डे है, लेकिन यह अपनी जड़ों और अपनी मूल परंपरा को कभी नहीं भूलती है। कोलंबिया, प्रेरणा, दोस्तों के साथ