नए Thyssen पेटू स्थान की अलमारियां
DelicaThyssen के साथ, गैस्ट्रोनॉमी पूरी तरह से संग्रहालयों में प्रवेश करती है। के इस नए पेटू खंड में थिसेन-बोर्नमिसज़ा संग्रहालय , कला से प्रेरित, हमें हर तरह की सनक मिलती है, जो दोनों को प्रभावित करती है भोजन करने के शौकीन प्रेमियों की तरह असबाब.
पुराने तेल के डिब्बे जो कलाकार के चीनी चीनी मिट्टी के बरतन को उद्घाटित करते हैं जैक्स लिनार्ड , शराब की बोतलें जो पेंटिंग के रूप में काम करती हैं, काम के साथ चित्रित चॉकलेट बार _'_माता मुआ (वंस अपॉन ए टाइम)' का पॉल गौगुइन , काम से प्रेरित चाय के डिब्बे फ्रांज मार्क द्वारा "द ड्रीम" ... और इसलिए अनगिनत गैस्ट्रो उत्पाद और घरेलू सामान पेटू वस्तुओं की डेलीकाथिसन लाइन बनाते हैं।
DelicaThyssen . में पिकुअल तेल का कैन
खाद्य उत्पाद वे सभी स्पेनिश हैं और हालांकि यह सच है कि कई संग्रहालयों में पहले से ही इस प्रकार की वस्तुओं को अपने स्टोर में शामिल किया गया है, "यह इतनी विस्तृत श्रृंखला होने के लिए बहुत आम नहीं है और पेटू गुणवत्ता पर केंद्रित है", वह पुष्टि करता है। एना सेला, प्रकाशन और स्टोर-बुकस्टोर के निदेशक डेलिका थिसेन.
एक से अधिक अवसरों पर हमने इनके बारे में सुना है
एक कला के रूप में गैस्ट्रोनॉमी और निदेशक के अनुसार, यह समानता पूरी तरह से गुमराह नहीं है: "जुनून और ज्ञान के साथ बनाया गया भोजन एक है" रचनात्मक अभिव्यक्ति का शक्तिशाली और मोहक रूप . इसमें सृजन करने वालों और उस रचना का आनंद लेने का अनुभव रखने वालों के बीच एक संवाद उत्पन्न करने की पूरी क्षमता है, जो एक दृश्य कलाकार और उसकी जनता के बीच होने वाली बातचीत के समान है। "यह स्थान उस बैठक बिंदु में फिट होने वाले प्रस्तावों पर दांव लगाने के इरादे से उत्पन्न हुआ था
कला और अन्य सांस्कृतिक अभिव्यक्तियों के बीच , विशेष रूप से वे जो हमारी भूमि के विशिष्ट हैं, जैसे कि शिल्प और डिजाइन , लेकिन हमेशा गुणवत्ता, परंपरा, अवांट-गार्डे और स्थिरता जैसे मूल्यों के साथ। उन निर्देशांकों में हमने स्पष्ट रूप से देखा कि गैस्ट्रोनॉमिक उत्पाद , जैसे कि जैतून का तेल, शराब, जैम…” सेला का निष्कर्ष है। यह कोई नई बात नहीं है कि भोजन अक्सर पहले आंखों के माध्यम से प्रवेश करता है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि परियोजना को जनता द्वारा बहुत अच्छी तरह से प्राप्त किया गया है, निदेशक के अनुसार, जो कहते हैं: "निस्संदेह, प्रस्तुति बहुत प्रभावित करती है लेकिन हम आश्वस्त हैं कि
जो लोग घर पहुंचने पर हमारे उत्पादों को आजमाते हैं, वे देखेंगे कि सामग्री उनकी खरीदारी को सही ठहराने से कहीं अधिक है डेलिका थिसेन ”.
हमने एना सेला से पूछने का अवसर लिया कि क्या वह सोचती है कि
'खाने का पागलपन' हाल के वर्षों में रहने के लिए आया है या अस्थायी है। प्रतिक्रिया जोरदार होने के साथ-साथ आशावादी भी रही है: "जैसा कि सभी फैशन और प्रवृत्तियों के साथ होता है, वहां कृत्रिम और खर्च करने योग्य तत्व होते हैं, लेकिन भोजन बनाने और चखने के आनंद की सराहना और इसके आस-पास की सभी संस्कृति बहुत सकारात्मक है कि यह बस रही है। हम किसी भी संस्कृति के मूलभूत तत्व की बात कर रहे हैं, विकास उत्पन्न करने की अपनी क्षमता में, पर्यटकों के आकर्षण के एक ध्रुव के रूप में आनंद, स्वास्थ्य और मूल्य को प्रभावित करने में सक्षम क्रिसमस के लिए, वे डेलिकैथिसेन ऑफर का भी हिस्सा होंगे ”.
नौगट, शहद, मसाले या परिरक्षित . और उस वर्ष के अंत में एक संपादकीय आश्चर्य भी होगा जिसमें कला और पाक कला के बीच एक संवाद स्थापित किया गया है, जिसके बारे में एना सेला हमें और अधिक प्रकट नहीं करना चाहती है। आप जानते हैं, यदि आप बहुत सारे स्वाद के साथ एक कलात्मक उपहार बनाना चाहते हैं, तो इस पर ध्यान न दें
थिसेन संग्रहालय का नया पेटू खंड चॉकलेट डेलिका थिसेन.
पाक कला, खरीदारी, संग्रहालय और आर्ट गैलरी, मैड्रिड