क्या आप मैड्रिड को छोड़े बिना एक अमेरिकी की तरह थैंक्सगिविंग मनाना चाहते हैं?

क्या आप मैड्रिड को छोड़े बिना एक अमेरिकी की तरह थैंक्सगिविंग मनाना चाहते हैं?

हाँ, यह एक " अमेरिकन "। हाँ। यहाँ हमारे पास भी कई हैं महान गिरावट परंपराएं जिसमें एक टेबल के चारों ओर इकट्ठा होना, आनंद लेना, टोस्ट करना और फिर से जश्न मनाना शामिल है (उदाहरण के लिए शानदार गैलिशियन मैगोस्टोस या एम्ब्रोज़ घाटी में शरद ऋतु सांस्कृतिक उत्सव)।

लेकिन टेलीविजन पर हमने जो कई बार देखा है, उसका अनुकरण करने में कुछ अजीब है (? जॉय की थैंक्सगिविंग पैंट किसे याद नहीं है? ?) और, सबसे बढ़कर, उन अमेरिकी तैयारियों को आज़माने के बहाने के रूप में, जो सॉस, स्टॉज और बेक किए गए स्वादिष्ट केक से भरी हुई हैं।

मैड्रिड के इन रेस्तरां में आप अपना अनुभव बुक कर सकते हैं अपने परिवार के साथ या अपने दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए धन्यवाद और स्वाद, जॉय के रूप में, एक अच्छा यांकी डिनर। हालांकि आधिकारिक रात थैंक्सगिविंग 28 नवंबर है (रिचार्ज करने और अगले दिन ** ब्लैक फ्राइडे ** का सामना करने के लिए बिल्कुल सही), इनमें से कुछ रेस्तरां पूरे सप्ताह अपने ऑफ़र का विस्तार करते हैं। आप साइन अप करें?

जॉय और उनकी 'थैंक्सगिविंग पैंट'

** DISENCAJA और LA TAJADA _(पसेओ डे ला हबाना, 84 और कैले रामोन डी सैंटिलान, 15. मूल्य: €40, पेय शामिल) _**

देसेनकाजा पांच साल से (दोपहर के भोजन और रात के खाने पर) **, व्यक्तिगत स्पर्श के साथ पारंपरिक अमेरिकी व्यंजनों के पांच साल के लिए, शेफ द्वारा प्रदान किए गए धन्यवाद मेनू पर दांव लगा रहा है। इवान सेज़ी.

सफलता ऐसी है कि पास के रेस्टोरेंट में भी यही मेन्यू परोसा जाएगा टुकड़ा (सब कुछ के बावजूद, अग्रिम बुकिंग करने की अनुशंसा की जाती है)।

तुम आनंद ले सकते हो पांच रसीले व्यंजन (रॉयल परमेसन, लैमिनेटेड पोर्टोबेलो और सूखे मेवे विनैग्रेट; पालक और इबेरियन पोर्क जौल्स के साथ हरी बीन्स; कद्दू क्रीम और कॉन्फिट कॉड; कार्बनारा जड़ी-बूटियों और ट्रफल के साथ शकरकंद ग्नोची; रोस्ट टर्की, ग्लेज्ड गाजर और रेड फ्रूट सॉस ) .

केक पर सफेद पदार्थ से सजाना? क्रीमयुक्त मकई और वेनिला आइसक्रीम के साथ ब्लूबेरी पाई, एक अनोखे भोज को समाप्त करने के लिए।

रोस्ट टर्की, ग्लेज्ड गाजर और डेसेनकाजा रेड फ्रूट सॉस

** गंबो (कैल पेज़, 15. मूल्य: €33) कोई जगह नहीं बची**

Gumbo वर्षों से अपने प्रसिद्ध तले हुए हरे टमाटर परोस रहा है और इसकी डीप फ्राई...सब कुछ के इस कोने में स्ट्रीट फिश . गुंबो, एक रेस्तरां जो न्यू ऑरलियन्स क्रियोल व्यंजनों के प्रसिद्ध और हार्दिक विशिष्ट व्यंजन से अपना नाम लेता है, मैड्रिड के कुछ 'अमेरिकी-अमेरिकी' व्यंजनों में से एक है।

तो, जाहिर है, हर थैंक्सगिविंग वे अपनी टेबल पर एक पूरा मेनू पेश करते हैं। सबसे पहले, a . के बीच चयन करने के लिए आटिचोक क्रीम और परमेसन चीज़ या सेब के साथ मिश्रित पत्ती का सलाद। दूसरा, आवश्यक टर्की, लेकिन इस बार तला हुआ, दक्षिणी रसोई आदेश के रूप में। इसके साथ चित्तीदार चावल, कॉर्नब्रेड, पके हुए शकरकंद, दम किया हुआ गोभी का बड़ा टुकड़ा और, हाँ, हमेशा, क्रैनबेरी सॉस। इसे सबसे ऊपर करने के लिए, आप क्लासिक के बीच चयन कर सकते हैं सेब पाई या हम स्पेनियों के लिए सबसे अधिक विदेशी प्रयास करें, शकरकंद और पेकन नट.

इस मेनू में दो पेय, कॉफी या जलसेक भी शामिल होंगे। यह मनाया जाता है 28 नवंबर दोपहर और रात में दो पालियों में लेकिन... ओह! रात 9:00 बजे और रात 11:00 बजे दोनों पाली। वे पहले से ही पूर्ण हैं। आप अपना धन्यवाद मेनू 28 नवंबर को दोपहर 91 532 6361 नंबर पर बुक कर सकते हैं

कुकी लैब _(सेरानो स्ट्रीट, 149) _

थैंक्सगिविंग की अमेरिकी परंपरा में सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में से एक परिवार का खाना बनाना है और विशेष रूप से, डेसर्ट का 'बेकिंग'। आप अच्छी तरह से जानते हैं डाना नोल्स , टेस्ट ऑफ अमेरिका के सीईओ और इस शुगर ड्रीम स्टोर के संस्थापक जो हैं कुकी लैब।

यही कारण है कि दाना . की एक श्रृंखला का प्रस्ताव करता है विशेष बेकिंग इससे पहले 28 नवंबर, जिसके लिए अमेरिकन बेकरी अटलांटिक के दूसरी ओर शरद ऋतु के स्वाद के साथ व्यंजन तैयार कर रहा है।

स्वादिष्ट कुकीज़ से परे, आप पारंपरिक थैंक्सगिविंग केक बुक कर सकते हैं जैसे कि कद्दू, पेकन पाई (पेकान नट्स), या क्लासिक ऐप्पल पाई (सेब का)।

अल्फ्रेडो का बारबेक्यू _(5 लागास्का स्ट्रीट, 11 जुआन हर्टाडो डी मेंडोज़ा, 4 अरंडा की गणना। मूल्य: €16.95) _

मैं चूक नहीं सकता था। मैड्रिड शहर में सबसे अच्छे और सबसे प्रतीकात्मक यांकी बर्गर में से एक। अल्फ्रेडो अपने तीन रेस्तरां में थैंक्सगिविंग की पेशकश करेगा, एक मेनू जो इसके रसीले मांस बर्गर से परे है। यह पहला कोर्स है सॉस के साथ टर्की बर्गर , शकरकंद फ्राई, मक्का, क्रैनबेरी और कोलेस्लो।

मिठाई के लिए, जबरदस्त कद्दू पाई। इसके अलावा, इस €16.95 मेनू में एक पेय शामिल है। आप 28 नवंबर से स्टॉक खत्म होने तक अपने परिवार के साथ इसका आनंद ले सकते हैं ( हम पहले से कॉल करने की सलाह देते हैं ) .

अल्फ्रेडो का क्रिसमस मेनू

**जिम्बो स्मोकहाउस _(प्लाज़ा डेल डेस्कुब्रिडोर डिएगो डी ऑर्डास, 4. मूल्य: 20 यूरो) _**

उस स्वाद का आनंद लेने के लिए आपको जिम्बो जाना होगा अच्छी तरह से स्मोक्ड मीट , वह ग्रील्ड आफ्टरटेस्ट कि इसके बारे में सोचने से ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है। आपको जश्न मनाने और धन्यवाद देने के लिए जिम्बो भी जाना होगा क्योंकि, ओह हाँ, हमारे पास ऐसे रेस्तरां हैं जो इसकी देखभाल करते हैं धूम्रपान की कला जैसा पहले कभी नहीं था।

यही कारण है कि **अगले 28 नवंबर (दोपहर का भोजन और रात का खाना दोनों)** को, जिम्बो की रसोई एक बहुत ही मजबूत मेनू के साथ धन्यवाद के लिए तैयार करेगी, जैसा कि अमेरिकी छुट्टी का हकदार है। ध्यान के केंद्र में, ज़ाहिर है, तुर्की , जो उनके साथ होगा क्रैनबेरी सॉस, मसले हुए आलू, बेक्ड शकरकंद, और घर का बना बिस्कुट.

जिम्बो स्मोकहाउस धन्यवाद मेनू

** डिंगो _(कैले डी वेलाज़क्वेज़, 47 मैड्रिड और पासेओ डी रेकोलेटोस, 14 मैड्रिड। मूल्य: €26) _**

एक क्लासिक अमेरिकी मेनू के लिए दो स्थान, उस परंपरा का अनुसरण करते हुए जिसने 400 से अधिक वर्षों से अमेरिकी तालिकाओं को भरा है। 28 नवंबर की रात, रात 8:00 बजे से, दो डिंगो स्थल वे आपकी भूख को बढ़ाने के लिए एक झींगा कॉकटेल के साथ परमेसन के साथ एक स्वादिष्ट कद्दू क्रीम की सेवा करेंगे।

इसके बाद महान प्रथम पाठ्यक्रम होगा: सेज कॉर्नब्रेड स्टफ्ड टर्की , जो ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ चेस्टनट, घुटा हुआ गाजर या मटर क्रीम में मोती प्याज के साथ होगा।

इसे खत्म करने के लिए, वेनिला आइसक्रीम के साथ सेब पाई। रात्रिभोज में भाग लेने के लिए 910 51 05 06 या 917 81 70 73 पर कॉल करके अग्रिम बुकिंग करना आवश्यक है।

डिंगो में धन्यवाद मेनू

रेस्तरां आपसे मिलकर अच्छा लगा, प्रिय होटल _(ग्रैन वाया, 80. मूल्य: 35 यूरो) _

दृश्यों के साथ एक मेनू, जो कि डियर होटल की 14वीं मंजिल को उसके 360º दृष्टिकोण के साथ दिखाता है। अपने पैरों पर मैड्रिड और, प्लेट पर, दावत शुरू करने के लिए एक गर्म क्लैम चावडर। हम उसके साथ जारी रखते हैं तुर्की , बेक किया हुआ और ग्रेवी सॉस के साथ बूंदा बांदी, और साथ में पारंपरिक न्यू इंग्लैंड स्टफिंग.

इसके अलावा, गार्निश जोड़ें: कोलेस्लो, प्यूरी और मिश्रित क्रीम (शलजम, कद्दू या आलू की), चमकता हुआ प्याज, मक्खन के साथ अनुभवी उबले हुए मटर, या सौतेली गाजर और ब्रसेल्स स्प्राउट्स। और सभी, ज़ाहिर है, इसके बड़े चम्मच क्रैनबेरी सॉस के साथ।

हम भोज समाप्त करेंगे कद्दू केक और ताजा व्हीप्ड क्रीम।

मेन्यू केवल 28 नवंबर की रात को उपलब्ध है। को लिखकर आरक्षण: [email protected]।

प्रिय होटल में धन्यवाद मेनू

** न्यू यॉर्क बर्गर ** **(एवेनिडा डी यूरोपा, 10. अल्कोबेंडस। सैन जर्मन, 5. कैले रेकोलेटोस, 4. पासेओ डे ला कास्टेलाना, 89. मूल्य: €17.90) **

धन्यवाद कहने के लिए तैयार हैं? अच्छा आपको चाहिए, क्योंकि यह असाधारण पर्व इसके लिए सभी पांच इंद्रियों की आवश्यकता होती है।

हम पहले ही के आकर्षण के सामने आत्मसमर्पण कर चुके थे खींचा पोर्क टैकोस - कटा हुआ सूअर का मांस, सात घंटे तक धूम्रपान किया, बारबेक्यू सॉस में और मैक्सिकन पनीर के बिस्तर पर नहाया- निविदा पसलियों और पौराणिक हैम्बर्गर (जल्द ही यह उतर जाएगा एक रेसलेट चीज़, स्टेक सॉस और कैरामेलाइज़्ड प्याज के साथ जो आपको अवाक छोड़ देगा ) .

थैंक्सगिविंग मनाने के लिए तैयार ला मोरालेजा मेनू

लेकिन टर्की कि वे के दिन पेश करेंगे धन्यवाद की मेज पर न्यूयॉर्क बर्गर मैड्रिड से, सबसे उपयुक्त रेस्टोरेंट इस अमेरिकी अवकाश का जश्न मनाने के लिए, वे प्रत्येक भोजन करने वालों को जीतने का भी वादा करते हैं। और बात यह है कि इसका विस्तार कम के लिए नहीं है।

मांस को शानदार तरीके से धूम्रपान किया जाता है टेक्सन ओवन पांच घंटे के लिए, इसे बाद में ग्रिल पर और तीन स्वादिष्ट सॉस के साथ चिह्नित किया जाता है: रस टर्की, सेब की चटनी यू मसले हुए आलू (हाँ, इस तरह, अपरकेस में)। हालांकि हम जानते हैं कि इस रसदार और साथ ही कुरकुरे पकवान के कुछ हिस्सों को दोहराना एक कठिन काम होगा, आपको मिठाई के लिए जगह छोड़नी होगी: टॉफ़ी और वेनिला आइसक्रीम के साथ एक नशे की लत तिथि स्पंज केक।

का मूल्य धन्यवाद मेनू यह है €17.90 प्रति व्यक्ति, यह है सीलिएक के लिए उपयुक्त और कम से कम दो डिनर के लिए डिज़ाइन किया गया है। अगर आप इस दावत को मिस नहीं करना चाहते हैं, 25 नवंबर से 1 दिसंबर तक चलेगा (सोमवार से रविवार तक, लंच और डिनर दोनों समय के दौरान), हम अनुशंसा करते हैं उनकी वेबसाइट पर बुक करें।

न्यूयॉर्क बर्गर मोरालेजा ग्रीन, दुनिया के सबसे खूबसूरत रेस्तरां में से एक

आधा राशन रेस्तरां, होटल उर्सो _(मेजिया लेक्वेरिका स्ट्रीट, 8. मूल्य: €66) _

URSO उत्सव में एक m . के साथ शामिल होता है शुद्धतम अमेरिकी शैली में पारंपरिक enú। ऐसा करने के लिए, मेनू केवल 28 नवंबर की रात को रात के खाने के लिए उपलब्ध होगा, लेकिन किसी भी व्यक्ति के लिए खुला होगा जो कंपनी में रात का खाना चाहता है (होटल में रहने की आवश्यकता के बिना)।

हम कद्दू की मलाई के साथ शुरुआत करेंगे, जिसके लिए स्वाद कलिकाएँ तैयार की जाएंगी क्लासिक रेड क्रैनबेरी सॉस के साथ अपनी ग्रेवी में भुना हुआ टर्की . क्या गैरीसन, मसले हुए आलू, हरी बीन्स और मसालेदार शकरकंद की प्यूरी।

उन भव्य रात्रिभोजों में से एक को समाप्त करने के लिए जिन्हें हम अक्सर हॉलीवुड फिल्मों में देखते हैं: कम क्रीम के साथ रूबर्ब टार्ट।

Media Ración के अलावा, होटल में अन्य स्थानों को डिनर के लिए उपलब्ध कराया जाएगा, जैसे कि ग्रीनहाउस, निजी कमरे, निजी लाउंज या भोजन कक्ष जो भवन की मूल लाइब्रेरी में स्थित था।

अपनी तालिका [email protected] पर आरक्षित करें

URSO होटल में धन्यवाद

होर्चेर _(अल्फांसो बारहवीं स्ट्रीट, 6) _

हॉर्चर मना रहा है: इस रेस्टोरेंट के 76 साल जो 20वीं सदी के इतिहास का हिस्सा है। आज, एलिजाबेथ होर्चर नुस्खा की किताब और उसके दादा ओटो द्वारा विरासत के रूप में छोड़ी गई भावना का अनुसरण करती है। उनके खेल व्यंजन एक मेज के चारों ओर सबसे क्लासिक व्यंजनों की कला का जश्न मनाने के लिए समय पर पहुंचते हैं।

इस प्रकार, Horcher जैसे व्यंजनों के साथ आश्चर्यचकित करता है भुना हुआ तीतर या हंस . लेकिन सावधान रहें: सेब भरवां हंस यह केवल 6 दिसंबर से 6 जनवरी के बीच (या आपूर्ति समाप्त होने तक) पत्र पर होगा। साथ देने के लिए, शरद ऋतु के रूप में एक पक्ष शाहबलूत प्यूरी.

एक अन्य विकल्प अपने रो हिरण लोई के साथ पिघलना है, जिसे विशेष वर्षगांठ मेनू में भी शामिल किया गया है (यह लाल गोभी और स्पैटल, एक विशेष जर्मन पास्ता के साथ है)।

और खत्म करने के लिए? ट्री केक, बॉमकुचेन, एक कलात्मक मिठाई जिसके बारे में अमेरिकियों ने नहीं सुना है ... तत्काल धन्यवाद मेनू . यह परत दर परत पकाया जाता है, ढाई किलो तक पहुंचने तक। बाद में, इसे स्लाइस (एक कार्पैसीओ की तरह) में काट दिया जाता है और गर्म चॉकलेट, वेनिला आइसक्रीम और क्रीम के साथ परोसा जाता है।

होरचेरो से बॉमकुचेन