ला विनीता में अंगूर
21% युवा
दो हजार में सब कुछ बदल गया। पक्ष। Empordá पहले से ही था, इसका जन्म 1975 में गेरोना प्रांत में किए गए उत्पादन को शामिल करने के लिए किया गया था, लेकिन इसके अलावा और कुछ नहीं था। सहकारी समितियों से शराब का एक बड़ा प्रतिशत था जो अपने स्वयं के ब्रांड को थोड़ा अनजाने में नुकसान करते हुए लाभदायक होने में कामयाब रहा। नई सहस्राब्दी अपने साथ एक नया कृषि-व्यवसाय पैनोरमा लेकर आई जो स्पेन के अंगूर के बागों को बदल रहा था, नई भूमि में नई वाइन का प्रसार और समेकन और (क्यों नहीं कहें) थोक अंगूर के किलो का अवमूल्यन जिसने उत्तराधिकारियों और नए को धक्का दिया मालिकों को व्यवसाय को समझने का अपना तरीका बदलने के लिए। वे केवल किसान से लेकर अंगूर की खेती करने वाले, कटाई से लेकर शराब बनाने तक के लिए चले गए . क्योंकि पुरानी लताएँ थीं, उन्हें बस लाड़-प्यार करना था। नई आंखें, नए दृष्टिकोण और अप्रकाशित शहरी लोगों के विश्वविद्यालय के भ्रम उन्होंने इस पेय के प्रेमियों की नाक में और नक्शे पर रखने के लिए एक क्षेत्र के पाठ्यक्रम को बदल दिया . और उन्होंने यह भी हासिल किया कि "स्पेन के उत्तर-पूर्व में कुछ हो रहा है" सबसे अच्छे मार्गदर्शकों में फिसलकर और कई उम्मीदें पैदा कर रहा है।
ला विनीता में अंगूर की फसल
कोस्टा ब्रावा का 11%
और यहाँ पर्यटन प्रकट होता है। ऐसा नहीं है कि नए विजेताओं ने इसे नजरअंदाज कर दिया, बस इतना ही हुआ कि एक नया ब्रांड बनाने और एक कंपनी बनाने से कई बार खरोंच से बहुत सारी नींद और चिंताएं खत्म हो गईं। लेकिन निश्चित रूप से, वे पर्यटकों के लिए प्रवेश द्वार की उपेक्षा नहीं कर सकते थे कि कोस्टा ब्रावा का उत्साह और डालिक का चुंबकत्व . लेकिन चुनौती कम बुराई के रूप में यात्राओं के अनुकूल नहीं थी, बल्कि एक सूरज और समुद्र तट के दर्शकों को समझाने के लिए थी जो पहले से ही परिपक्व हो चुके हैं और जो न केवल समुद्र तट बार और decontextualized paella के लायक है।
कोस्टा ब्रावा का 11%
गिरोना से 6%
प्रांत की राजधानी भी अपनी ओर से कुछ न कुछ करती है। ** गिरोना पहले से कहीं अधिक सुंदर है **, लालित्य और नए विचारों से भरपूर। क्योंकि सेलर डी कैन रोका सिर्फ एक रेस्तरां नहीं है, यह एक महान भविष्य वाले शहर के लिए शुरुआती बिंदु भी है। गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों के लिए इस शिकार के मैदान में टहलें कि यह इसका ऐतिहासिक केंद्र है, यह पुष्टि करने के लिए कार्य करता है कि प्लाका डेल वी 7, नु या डिविनियम जैसे नए रेस्तरां में वाइन जो अपने ग्लास सेलर्स में चमकती है और जो कि कुछ और वेटर्स द्वारा अनुशंसित है, क्षेत्र की है। क्या यह चेहरे के लिए देश बनाने की बात है? नहीं, बल्कि निष्पक्ष होने के लिए और ब्रांड और अन्य डी.ओ. जो उनकी प्रसिद्धि और उनकी कीमतों को बढ़ाता है। और इन तालिकाओं पर चश्मे और लेबल का प्रदर्शन दाख की बारी और मूल की तलाश में जाने के लिए एक अतुलनीय धक्का है।
गिरोना में फोटोजेनिक
रेस्टोरेंट के 14%
लेकिन इस घटना को बाकी क्षेत्र में संपन्न रेस्तरां में भी स्थानांतरित कर दिया गया है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे क्लासिक ग्रील्ड मछली प्रतिष्ठान हैं या एल बुली शैली के उत्तराधिकारी हैं। क्या इसका कोई भी मेनू समुद्र के स्वाद का त्याग नहीं करता है और बाग की जोड़ी एकदम सही है . लेकिन, सबसे बढ़कर, डर खत्म हो गया, जो एक बाधा भी थी।
सेलर डी कैन रोका के बारे में और क्या लिखा जा सकता है?
11% प्राकृतिक पर्यावरण
ठीक है, हमारे पास युवा, पर्यटन और पाक कला है, लेकिन अभी भी बहुत कुछ है। परिदृश्य के संदर्भ में, प्रांत अधिक शक्तिशाली नहीं हो सकता है . और यदि आप इसमें जोड़ते हैं तो पहले से ही सफल लताओं की पंक्तियाँ जैसे कैप डी क्रेउस, कोलेरा में गारबेट एस्टेट (शायद स्पेन में सबसे सुंदर दाख की बारी) जैसी जगहों पर मोज़ेक की तरह रखी गई हैं या देवदार के जंगलों और ग्रेनाइट बेरोकल्स के बीच छोटे भूखंडों का परिणाम नायाब है . चखने वाली वाइन समान नहीं है यदि इसे इसके संदर्भ में नहीं किया जाता है, सुगंध, सार, क्लोरोफिल और आयोडीन को कैप्चर करना। तब बोतल उस क्षण को अनंत काल तक बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होगी। लेकिन पहले आपको इसे जीना होगा, और इस मामले में परिदृश्य अपने लिए बोलता है।
यहां का नजारा खुद बयां करता है
5% परंपरा
ताजी हवा में प्रवेश करने के लिए चौड़ी खुली खिड़की भी एक जोखिम हो सकती थी: कुछ यूनानियों ने अपने जहाजों को इसके तट पर लंगर डालने के बाद से एक ऐसी भूमि पर सौंदर्यपूर्ण रूप से हमला किया जो एक शराब देश रहा है। हालांकि यहाँ कोई कृत्रिम आधुनिकता या नियॉन गेम नहीं हैं . कैन सैस या गेलम जैसी वाइनरी उन्होंने पुरानी इमारतों और फार्महाउस का सम्मान किया है आधुनिक मशीनरी रखने के लिए। उनके मुख्यालय की साधारण यात्रा पहले से ही एक प्रोत्साहन है। शराब, टुकड़े।
5% निकटता और नम्रता
कोई परिचारिका नहीं, कोई सचिव नहीं, कोई मुस्कुराते हुए लोग नहीं हैं और लगभग कोई काम की वर्दी नहीं है। अधिकांश स्थानीय व्यवसाय स्वयं मालिकों द्वारा प्रदर्शित किए जाते हैं . यह केवल शामिल होने की बात नहीं है, बल्कि वाइन और वाइनरी के गौरव पर पूरी तरह से लगाम लगाने की भी है। लेकिन हमेशा एक आश्चर्यजनक विनम्रता से। गाइड या भव्य मूल्यों के अनुसार अंकों के साथ कोई भाषण तैयार नहीं किया गया है। बस सरल विवरण और लगभग एक सामान्य लक्ष्य: फैरोनिक इरादों के बिना क्षेत्र का सार बोतलबंद . और वह प्यार संक्रामक है।
कोल डी रोज़ेस वाइनरी
अच्छे विचारों का 7%
बेचैन यौवन अच्छे विचारों से जुड़ा होता है जिसकी हद सिर्फ शराब में नहीं होती। वे शराब पर्यटन में भी विस्तार करते हैं **बहुत ही मूल वाइनरी जैसे ला विनीता**, संग्रहालय जैसे कोल डी रोज़ेज़, शानदार अंगूर के बागों में नाश्ता और आर्के पेजेस जैसे मनोरम टावरों में स्वाद।
20% शराब
मान लीजिए कि अंतिम सामग्री जो एक यात्रा को समाप्त करती है वह हमेशा शराब होती है। तारों के नीचे टहलने और चैट को लंबा करने में सक्षम एकमात्र।
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