नाश्ते से लेकर रात के खाने तक, वरमाउथ और स्नैक्स सहित, गैस्ट्रोफेस्टिवल मैड्रिड लौटता है
बार, रेस्तरां, बाजार और, क्यों नहीं, संग्रहालय, सांस्कृतिक केंद्र, दुकानें, किताबों की दुकान, सिनेमा या थिएटर ... 450 प्रतिष्ठानों और संस्थानों तक जो इसमें भाग लेते हैं गैस्ट्रोफेस्टिवल का बारहवीं संस्करण, जो 17 अप्रैल से 2 मई के बीच मैड्रिड समुदाय में आयोजित किया जाएगा।
पूर्व गैस्ट्रोनॉमिक और सांस्कृतिक बैठक भोजन की गुणवत्ता और विविधता का उत्सव है जिसे मैड्रिड में चखा जा सकता है 570 से अधिक गतिविधियाँ। क्योंकि यह खाने के बारे में है, निश्चित रूप से, लेकिन कला, सिनेमा, रंगमंच, सजावट, फोटोग्राफी, साहित्य, फैशन और संगीत जैसे अन्य विषयों से हमारे टेबल तक पहुंचने के बारे में भी। चौंकिए नहीं, इसलिए देखें कार्यक्रम में संग्रहालयों में थीम्ड टूर, सभाएं और कार्यशालाएं, माइक्रो-गैस्ट्रोथिएटर नाटक या फैशन से प्रेरित तपस का शो-कुकिंग।
कोविड -19 के कारण स्वास्थ्य संकट की स्थिति को देखते हुए, इनमें से कुछ प्रस्ताव ऑनलाइन होंगे, और इन सभी का आयोजन लगभग छह विषयगत ब्लॉकों में किया जाएगा: गैस्ट्रोनॉमिक मैड्रिड, गैस्ट्रोकल्चर, संवेदी अनुभव, एनोकल्चर, गैस्ट्रोहेल्थ और फैमिली गैस्ट्रोफेस्टिवल, उत्तरार्द्ध बच्चों के उद्देश्य से योजनाओं के साथ।
इस प्रकार, जैसी योजनाओं के अलावा स्वाद तपस (तप और महो का तीसरा 4 यूरो में), the 5 सितारा मेनू , पेटू और कॉफी मार्ग या मैड्रिड मार्केट्स की पाक पहल, हम मैड्रिड की महान कला दीर्घाओं में गैस्ट्रोनॉमी का जश्न मनाने के लिए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, थिसेन-बोर्नमिसज़ा संग्रहालय दांव लगाना डिस्कवर शताब्दी मैड्रिड , गैस्ट्रोनॉमी से जुड़े कार्यों का एक दौरा जो ला बोला में दोपहर के भोजन के साथ समाप्त होगा; या प्राडो संग्रहालय , इस बीच, भेंट-कार्यशाला और चखने की पेशकश घास का मैदान प्रसन्न और सम्मेलन सराहनीय कारीगरी का। शाही भोज में चीनी और सनी की मूर्तियां।
और जोड़ें और जारी रखें। कासा एशिया में एशियाई सिनेमा और पाक कला, सैन एनरिक बाजार में टेटुआन जिले की एक पूर्वव्यापी फोटोग्राफी प्रदर्शनी, एटेनियो डी मैड्रिड में सर्वेंटिस के कार्यों में गतिविधि गैस्ट्रोनॉमी, 80-90 के दशक के फैशन से प्रेरित तपस का शो-कुकिंग और एंटोन मार्टिन बाजार में 21 वीं सदी मैड्रिड कैपिटल डे ला मोडा के लिए धन्यवाद, राष्ट्रीय संगीत सभागार में बाख वर्माउथ श्रृंखला या लॉस टॉप डे कासा डेकोर, अद्वितीय सजावट वाले रेस्तरां के लिए सिफारिशों के साथ…
इसके अलावा, इस 2021 संस्करण में, गैस्ट्रोफेस्टिवल चाहता था एमिलिया पार्डो बाज़न को उनकी मृत्यु की 100वीं वर्षगांठ पर सम्मानित करें। और यह है कि गैलिशियन् लेखक स्पेनिश में पहले पाक निबंधों में से एक के लेखक हैं: पुराने स्पेनिश व्यंजन . इसके पृष्ठ हमें सुगंध और स्वाद के बारे में बताते हैं और यह ठीक उन्हीं पर केंद्रित होगा एमिली हाउस। आग के चारों ओर स्टू और कहानियां , एक इमर्सिव वर्चुअल अनुभव जो कहानियों से बना दिन का एक मेनू पेश करेगा जिसमें प्रत्येक डिश के साथ गैलिशियन लेखक का एक पाठ होगा, जिसे लेखक मारिया फोल्गुएरा और सिल्विया नानक्लेरेस द्वारा नाटकीय रूप से चित्रित किया गया है। यह 23 और 24 अप्रैल को होगा।
वहाँ भी होगा इबेरो-अमेरिका के जायके को समर्पित एक खंड यह मनाने के लिए कि मैड्रिड गैस्ट्रोनॉमिक कल्चर की इबेरो-अमेरिकन कैपिटल है और शहर में लैटिन रेस्तरां की महान विविधता और नगरपालिका बाजारों में मौजूद इस व्यंजन की सामग्री की पेशकश को उजागर करने के लिए, एवोकैडो से लेकर सीताफल, खट्टे, आम या अमरूद तक।
आप सभी प्रोग्रामिंग के माध्यम से परामर्श कर सकते हैं गैस्ट्रोफेस्टिवल वेबसाइट , जो, एक नवीनता के रूप में, राजधानी के 21 जिलों और मैड्रिड समुदाय के अन्य नगर पालिकाओं के बीच क्षेत्रों द्वारा योजनाओं तक पहुंच की अनुमति देता है।