ह्यूस्टन ब्रदर्स: आप LA . में उनकी लय पर नाचेंगे
ह्यूस्टन ब्रदर्स (जैसा कि उन्हें स्थानीय रूप से जाना जाता है) कई बहुत ही सफल पेय प्रतिष्ठानों का संचालन, डिजाइन और संचालन करते हैं। पहला थाई टाउन में हार्वर्ड एंड स्टोन स्पीशीज़ था, फिर उन्होंने डेवी वेन पर गुड टाइम्स नाम के एक 1970 के शैली के स्थल पर कब्जा कर लिया, उसके बाद शहर के पश्चिम की ओर क्यूबा के बैचानल ला डिस्चार्ज, और बाद में पौर वूस और बाउचर और नाइयों। हार्वर्ड स्टोन
इस साल जो शुरू होता है, वे सबसे अलग हैं
चार नई परियोजनाएं . उन्होंने हश लाउंज, हॉलीवुड में हडसन बिस्ट्रो, द फाल्कन में अभी-अभी नो वेकेंसी खोली है और यह बहुत जल्द अपने दरवाजे खोलेगा बोलो, लाइन होटल में कराओके बार, सबसे अधिक में के क्षण। "हम दूसरे देशों में अन्य स्थानों को देखकर यात्रा करने से प्रेरित होते हैं। नो वेकेंसी ओल्ड हॉलीवुड को ट्रिब्यूट है। बोलना अस्सी के दशक में हमारी जड़ों की ओर वापसी है, हम यहीं पले-बढ़े हैं कोरिया टाउन लाइन होटल से कुछ ही दूर हैं और हमें इस जगह पर बहुत गर्व महसूस हो रहा है।" ह्यूस्टन के लिए, लॉस एंजिल्स में कोरेटाउन उनका घर है: "हमने खुद को शिक्षित किया" फर्स्ट और वरमोंट सड़कों के बीच , एक ऐसा पड़ोस जहां बार में कोई कतार नहीं थी, कोई दिखावा नहीं था, कोई बोतल सेवा नहीं थी, या उस पागलपन की कोई बात नहीं थी, बस अच्छी बातचीत, दोस्त और संगीत और यही हम पेश करना चाहते हैं ”। पर बैठे
आयुक्त , होटल लाइन रेस्तरां, ह्यूस्टन बंधु अपनी जींस और प्लेड फलालैन शर्ट पहने हुए वास्तव में शक्तिशाली उद्यमियों की तरह नहीं दिखते। “रात अनंत संभावनाएं प्रदान करती है। हम बनाना, व्यवस्थित करना पसंद करते हैं, अगर हम नाइट क्लब नहीं चला रहे होते तो शायद हम इंटीरियर डिजाइन में होते। हमारा लक्ष्य एक होटल फ़्रैंचाइज़ी के भीतर स्टोर की एक लाइन को निर्देशित और डिजाइन करना है, "मार्क बताते हैं, जो दो भाइयों के अधिक मुखर हैं। आखिरकार हम होटलों में प्रवेश करना चाहते हैं , उस तरह के आतिथ्य का हिस्सा बनने के लिए।" अच्छा समय
इस बात से अवगत हैं कि वे अपने स्वाद के प्रति वफादार ग्राहकों को संगठित कर रहे हैं, मार्क और जॉनी निडर होकर भविष्य की ओर देखते हैं, अपने स्वयं के लेबल के साथ रिक्त स्थान के मताधिकार के बारे में सोचते हैं। "हम नाइटक्लब मालिकों के रूप में जाने जाते हैं, लेकिन हम अपने ग्राहकों के साथ संबंध बनाए रखना भी पसंद करते हैं।
पूरे लॉस एंजिल्स में बार के साथ, ह्यूस्टन भाइयों को लास वेगास, सैन फ्रांसिस्को, न्यूयॉर्क और में देखा जा सकता है
क्यों नहीं? इबीसा। जॉनी बताते हैं, "मार्क और मेरे पास जो दर्शन है वह यह है कि दुनिया में कोई भी जगह बुरी नहीं है, कोई बुरी जगह नहीं है, बस बुरी अवधारणाएं हैं।" "जब हम एक जगह बनाते हैं तो हम इसे अपनी आवश्यकताओं के अनुसार काम करना चाहते हैं। एक अवधारणा को मजबूर करना कभी भी सफलता का पर्याय नहीं है एक प्रोटोकॉल के साथ जिसके प्रत्येक परिसर में शिष्टाचार की आवश्यकता होती है, ह्यूस्टन भाई एक अलग अनुभव का वादा करते हैं: ”.
“बिल्कुल यही घर का सिग्नेचर है। आज हर कोई कॉकटेल बनाना चाहता है, उस संस्कृति को अपनाना चाहता है जिसे हमने फैशनेबल बनाया है। कुछ साल पहले लॉस एंजिल्स में एक होटल के बार में बिना संगीत के एक उबाऊ पेय पीने के लिए बैठा था। हमने उस अवधारणा को बदल दिया है, हम मनोरंजन और नई संवेदनाएं जोड़ते हैं। यदि आप मौज-मस्ती कर रहे हैं तो शराब पीने का प्रतिष्ठान भी कम वैध या कम सम्मानजनक नहीं है। हम से शुरू करते हैं हार्वर्ड एंड स्टोन, हम आर एंड डी बार के साथ जारी रखते हैं और अब हमारे पास है स्टार बारटेंडर जिन्हें अपनी विशेषता तैयार करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, हम प्रत्येक रात के लिए एक अलग कार्यक्रम आयोजित करने का प्रयास करते हैं।" *** इसमें आपकी भी रुचि हो सकती है...**
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डालना
संयुक्त राज्य अमेरिका, नाइटलाइफ़, समाचार, लॉस एंजिल्स