पाइरेनीज़ में मशरूम का मौसम (और एक पालतू जानवर के साथ)

कहाँ सोना है

के गांव में बेसकारन , समुद्र तल से 1,350 मीटर ऊपर, साओ होटल एक शानदार प्राकृतिक सेटिंग में आराम और मौन प्रदान करता है, एक समकालीन संस्करण में क्षेत्रीय व्यंजन और आपके चार-पैर वाले दोस्त के साथ बाहरी गतिविधियाँ। इस असाधारण रहस्य के संरक्षक दंपत्ति हैं एस्तेर और जोकिन.

उसके डोमेन में शांति बसती है। प्रवेश द्वार पर कुत्तों के लिए पानी के कटोरे के बगल में, टिनटिन के दोस्त स्नोई की एक आकृति है। हमारा कमरा नंबर चार है और घाटी के दृश्य वाली एक बालकनी और 11वीं और 12वीं सदी का घंटाघर है . आप लॉग-आधारित बेडसाइड टेबल, टोलोमो लैंप और स्वादिष्ट कोर्रेस ब्रांड सुविधाओं की प्रशंसा करते हुए खुद को विचलित कर सकते हैं

Hotel Saó . के कमरों में से एक

सुबह में, पक्षियों का गीत और झुंड के काउबेल अलार्म घड़ी के रूप में कार्य करते हैं (HD: €160 से; सुइट: €190 से)।

साओ होटल भी रात बिताने का प्रस्ताव रखता है पहाड़ की शरण में, 2,026 वर्ग मीटर पर , जहां आप जीप, हाइकिंग या माउंटेन बाइकिंग द्वारा पहुंचते हैं। बेशक हमारे कुत्तों का स्वागत है।

वलीरा घाटियों के दृश्य

कहाँ खाना है

साओ की रसोई इसे शाहबलूत और लोहे की मेज पर परोसा जाता है। मेनू संक्षिप्त लेकिन रचनात्मक है और भूमि के स्वाद को बढ़ाता है , उनके अपने बगीचे के। यूगेलिया चीज़, घर का बना दही आज़माएँ, मक्खन - यह मूल का संप्रदाय है - और भेड़ का बच्चा 'आठ घंटे पर', जिसे यहां प्यूरी के साथ परोसा जाता है, शेरी और चाइव्स की कमी। इसका स्वाद पूरे शरीर को जगा देता है . खत्म करने के लिए, मिठाई जो चुंबन की तरह स्वाद लेती है, जैसे टोर्टेल डी नाटा डेल कैंडिल।

एक और अच्छा विकल्प . का पारंपरिक पहाड़ी व्यंजन है द चैनल , एक ही नाम के परिवार द्वारा चलाया जाता है (दूरभाष। 973 350 301; मेनू: €18)।

साओ की रसोई

करने के लिए

भोर में, शांत गति से और चौकस निगाहों से, जंगली मशरूम इकट्ठा करने के लिए जंगल में गहरे जाओ। तोरा के फूल से सावधान रहें, जो बैंगनी-नीले रंग का होता है: यह साइनाइड की तरह घातक है . पाइरेनीज़ के दक्षिणी ढलान को झुकाकर, चार-चार वाहन में, आप यात्रा कर सकते हैं Puigcerdà, Pera झीलें और यहां तक कि अपने आप को भूमध्य सागर में जाने देना . 1,000 किमी से अधिक साइनपोस्ट और भू-संदर्भ के साथ, यह क्षेत्र माउंटेन बाइकिंग के प्रेमियों के लिए बीटीटी क्षेत्र है।

क्या खरीदें

कैटेलोनिया से फ़ॉर्मेटगेरिया यूजीन _(मेजर, 58, ला सेओ डी उर्गेल) _.

फोर्मेटगेरिया यूजीन चीज

कैसे प्राप्त करें

जब तक अंडोरा-ला सेओ डी उर्गेल हवाईअड्डा फिर से खुल जाता है, विकल्प एवीई से लेरिडा है और वहां से, कार द्वारा दो घंटे बेस्करन तक। रेनफे आपको प्रति यात्री एक पालतू जानवर के साथ यात्रा करने की अनुमति देता है यदि यह 10 किलो से अधिक नहीं है, तो 25% टिकट के लिए यदि आप एक पर्यटक के रूप में यात्रा करते हैं और यदि आप इसे तरजीही में करते हैं तो मुफ्त। उन्हें प्रलेखित किया जाना चाहिए और उनके वाहक में होना चाहिए।

* यह लेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका के दिसंबर अंक में प्रकाशित हुआ है, नंबर 79। यह अंक आईट्यून ऐपस्टोर में आईपैड के लिए अपने डिजिटल संस्करण में और ज़िनियो के वर्चुअल कियोस्क में पीसी, मैक, स्मार्टफोन और आईपैड के डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। (स्मार्टफोन उपकरणों पर: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, रिम, iPad)। _इसके अलावा, आप हमें Google Play - अख़बार स्टैंड पर ढूंढ सकते हैं।

*** आपकी भी रुचि हो सकती है...** - वह सब कुछ जो आप हमेशा से मशरूम के बारे में जानना चाहते थे और पूछने से डरते थे

- सोरिया में माइकोलॉजिकल गैस्ट्रो रैली

- स्पेन में 51 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन

- सैन सेबेस्टियन में मेरे पांच पसंदीदा पिंचोस

- ट्रैक रखने के लिए पांच अज्ञात शेफ

- हरी रसोई लंबे समय तक जीवित रहें!

- जब हम अपने पालतू जानवरों के साथ यात्रा करते हैं तो हम किस पर भरोसा करते हैं?