ओलिविया पलेर्मो के साथ मैड्रिड: एक्स फैक्टर, 'इट' फैक्टर

ओलिविया पलेर्मो के साथ मैड्रिड: एक्स फैक्टर, 'इट' फैक्टर

उसके पास होना या न होना। इसमें अंतर है। यह एक साधारण क्लिक की बात है जो प्रकाश को चालू या बंद कर देता है। कभी-कभी इतना अलौकिक कि उसका वर्णन भी नहीं किया जा सकता। यूटोपियन? लेकिन असली; इतना वास्तविक कि इसके तत्काल परिणाम होते हैं और जिन्हें देखा जा सकता है, वे मूर्त हैं ... और उनका हिसाब लाखों डॉलर में भी है। यह उस 'इट' फैक्टर के साथ पैदा होने का आशीर्वाद है जो एक लड़की को एक साधारण लड़की होने से रोकता है; और मैड्रिड, किसी अन्य की तरह एक शहर।

एंडी वारहोल ने अपनी कल्पना की शीर्ष टोपी से कई सफेद कबूतर खींचे। लेकिन ये नहीं। हालांकि उनकी मंज़िल, एडी सेडगविक को इट गर्ल के नाम से जाना जाता था (इसलिए, बड़े अक्षरों के साथ), यह वह नहीं था, बल्कि ब्रिटिश लेखक रुडयार्ड किपलिंग थे, जिन्होंने बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, ऐसी महिला के यौन संबंधों को पार करने वाले अपरिवर्तनीय आकर्षण का वर्णन करने के लिए एक शब्द का आविष्कार किया था। श्रीमती बाथर्स्ट , उनकी एक कहानी का नायक।

तब से, लेबल को विभिन्न पीढ़ियों के कई मॉडलों और सोशलाइट्स से जोड़ा गया है। आज इसका अर्थ दो शब्दों द्वारा परिभाषित किया गया है: ओलिविया और पलेर्मो , तेरह अक्षर जो, धुंधला आवरण और दुनिया भर के किशोरों को कल्पना करने से परे, एक लाभदायक S.L. का नाम बन गए हैं और ओलिविया जो कहती है वह चर्च को जाता है। आपने जो देखा वह विश्वास की हठधर्मिता है। इतना कि उनके वफादार (या अधिक समकालीन संस्करण में अनुयायी) इंस्टाग्राम पर 1.2 मिलियन तक पहुंच जाते हैं; फेसबुक पर 250,000 और ट्विटर पर 300,000 से अधिक (@therealoliviap)।

ओलिविया-और वह सब जो ओलिविया में निहित है- मैड्रिड में भूमि . शायद, एक प्राथमिकता, यह शहर नहीं था कि अपर ईस्ट साइड की एक अच्छी-खासी लड़की अपने 'मैनोलोस' को टहलाने या पुराने यूरोप के क्रेम डे ला क्रेम के साथ कंधे रगड़ने के लिए अपना पहला विकल्प चुनेगी। संभवतः। क्योंकि इसमें कुछ ऐसा होना चाहिए जिससे ओलिविया को बग मिले और वह इसे बार-बार दोहराए . और पहले से ही एक दर्जन से अधिक हैं; या तो प्रचार कारणों से - जैसे कि पिकोलिनोस के जूते और कैरेरा और कैरेरा के आभूषणों की छवि - या व्यक्तिगत आनंद के लिए (क्योंकि एक, चाहे कोई भी सेलिब्रिटी कितना भी हो, उसे भी मौज-मस्ती करने का अधिकार है)।

जब ओलिविया पलेर्मो मैड्रिड से गुजरती है तो वह कहाँ खरीदारी करती है, खाती है और मैनीक्योर करवाती है? हमारे किन जगहों पर मद्र-इतो क्या हम उसे उसके बाल कम करने के लिए ले जाएंगे?

जॉन गैलियानो और मिउ मिउ के कपड़े पहने कैफे डी ओरिएंट में ओलिविया

** सेरानो: फ्रॉम द स्ट्रीट टू हैम**

यह स्वचालित है: मैड्रिड में पैर सेट करें, अपना हाथ उठाएं और गोल्डन माइल के लिए एक टैक्सी लें। ओलिविया सेरानो और ओर्टेगा वाई गैसेट के स्टोर में कंघी करें जैसे कि यह एक प्रामाणिक तीर्थयात्रा थी - बोट्टेगा वेनेटा, लुई वीटन, जिमी चू, हर्मेस, लोवे, प्रादा, मनोलो ब्लाहनिक और चैनल (ओर्टेगा वाई गैसेट में एक नए मुख्यालय के साथ, 14) - कैफेटेरिया में एक स्टॉप के साथ अडोल्फ़ो डोमिंगुएज़ की छठी मंजिल (सेरानो, 5) या चायडोर चाय की दुकान पर (सेरानो, 56) शामिल हैं।

ओलिविया का दूसरा पक्ष, सबसे बोहेमियन, वह जो उस क्लच के साथ घंटी बजाता है जो उसके लुक को गोल कर देता है, हालांकि, उसे अपना विशेष खेल का मैदान मिल जाता है अलोंसो मार्टिनेज की सड़कों और जस्टिसिया के पड़ोस . यह सलामांका जिले का बी-साइड है, जो पहले से ही चुएका की सीमा में है और छोटे बहु-ब्रांड बुटीक जैसे कि एनएसी, यूबे, मॉट, ले मार्चे ऑक्स पुसेस के साथ बिखरा हुआ है ...; ले बिस्त्रोट जैसे रोमांटिक कैफे (फ्रांसीसी संस्थान में; मार्क्वेस डे ला एनसेनडा, 12), अपने छोटे से बगीचे के साथ नाश्ते के लिए या सलाद या कूसकूस खाने के लिए उपयुक्त है ; यू हॉटस्पॉट जैसे कि ड्रे मार्टिना रेस्तरां (अर्जेन्सोला, 7), आफ्टरवर्क चतर्रा (सांता टेरेसा, 8) या हैम और शैम्पेन सैंडविच (फर्नांडो VI, 21), एक जगह जितनी छोटी यह मज़ेदार है जहाँ व्यावहारिक रूप से मूल के विभिन्न अपीलों से केवल हैम, इबेरियन मीट और चीज अच्छी वाइन और शैंपेन के साथ।

एडोल्फ़ो डोमिंग्वेज़ कैफेटेरिया लाउंज

ओलिविया का मार्ग निकास बिंदु पर चिह्नित है सेल्सास स्क्वायर , उन कोनों में से एक जहां मैड्रिड पेरिस की तरह अधिक है, लेकिन साथ ही यह अभी भी बहुत मैड्रिड है। इसका उपरिकेंद्र सुंदर बारोक चर्च है जो इसे अपना नाम देता है; इसकी सीढ़ी, किसी का भी सपना जो एक कहानी की शादी की इच्छा रखता है। ठीक इसके सामने सीएच कैरोलिना हेरेरा स्टोर है (बारबरा डी ब्रागांजा, 2); इसके बुत हस्ताक्षर और जिस दिन उसने अपने प्रेमी, जर्मन मॉडल जोहान्स ह्यूबल को 'हां मैं करती हूं' कहा, उस दिन उसे कपड़े पहनाने के लिए जिम्मेदार व्यक्ति।

ऐसा लगता है कि यहां सब कुछ मापने के लिए बनाया गया है, हस्तनिर्मित सौंदर्य (कोंडे डी ज़िकेना, 17) से, शहर में सबसे पारिस्थितिक और टिकाऊ स्पा , Le Cabrera , जो एक नए चरण की शुरुआत एक नए मेनू और सजावट के साथ करता है। और जब तक हाउस आरागॉन , सेब और स्ट्रॉबेरी के साथ एक ग्रेनग्रोसर जो न्यूयॉर्क स्नो व्हाइट के काटने के लिए वार्निश लगता है। लगभग जितने प्राचीन हैं, स्लोरूम साइकिल उनके चमड़े के फिनिश या उनके साथ फर्क करने के लिए एकदम सही हैं विंटेज मॉडल . यदि आप ओनली यू होटल (बारक्विलो, 21) में सोते हैं, तो उनमें से किसी एक पर वापस बिस्तर पर जाने की आवश्यकता नहीं होगी - सचमुच दो कदम दूर - गर्म और व्यक्तिगत सजावट के साथ अपने लाउंज के साथ जो पहले से ही एक बेडसाइड जगह है या उर्सो में (मेजिया लेक्वेरिका, 8), अगस्त में खोला गया एक पांच सितारा बुटीक होटल , जिसमें एक Natura Bissé स्पा है। अन्य 'ओवन से ताजा' विकल्प प्राइम रेजिडेंस और लक्ज़री रेंटल के अपार्टमेंट हैं।

ओनली यू होटल लॉबी

मज़ा मैड्रिड

मैड्रिड लंदन या न्यूयॉर्क जैसे अन्य शहरों की तरह गति से नहीं चलता है। करने की कोई आवश्यकता नहीं है। लेकिन, एक अंतराल के बाद, इसके गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य ने उसके बालों को झकझोर कर रख दिया है और वह फिर से सहम गई है, अपने कूल्हों को हिला रही है और कभी-कभार चुम्बन कर रही है। इको फूड से लेकर नव-सराय तक; मलसाना से ...यहाँ और वहाँ आप बर्तनों से वाष्प देख सकते हैं। यहां तक कि मैड्रिड से जुड़े सुपर शेफ की रसोई में: डेविड मुनोज, हमारे स्टार शेफ (और कभी बेहतर नहीं कहा गया), और डिएगो योद्धा वह आता है, बहुत ही, युद्ध की बहुत इच्छा के साथ।

उतना ही अच्छा, उतना ही शानदार, लेकिन अब एनएच यूरोबिल्डिंग होटल में (जहां पाको रोनेसेरो और डिएगो कैबरेरा भी एक अनौपचारिक रात्रिभोज के लिए एक आदर्श संयोजन पर हस्ताक्षर करते हैं: गहना तपस और शानदार हस्ताक्षर कॉकटेल), यह नया DiverXo है, जहां डेविड वह अजीबोगरीब व्यंजनों का आविष्कार करता रहता है और महीनों पहले ही आरक्षण दे देता है। ग्युरेरो, अपने हिस्से के लिए, अपने 'बच्चे' के साथ इरादा रखता है, मंच (रेगुएरोस, 8), एलार्ड क्लब में हम जो कुछ भी आदी हो गए थे, उसमें विस्फोट कर दिया। जस्टिसिया की एक छोटी सी सड़क पर न्यूयॉर्क के माहौल वाले स्थान में ताजगी और रचनात्मकता दिखाई देती है, और दो में दस और तेरह विस्तारों का स्वाद मेनू (€ 88 और €118 की दर से) मेज पर।

दिन-प्रतिदिन-सोमवार से रविवार तक, मैड्रिड के लोगों के लिए रात के खाने के लिए पसंदीदा-, मैड्रिड की पेशकश समताप मंडल, अत्यधिक विविध, नींद में चलने वाली बनी हुई है . युवा, मौज-मस्ती और पारंपरिक व्यंजनों के प्रति निरंतर झुकाव इसी का फल है गैस्ट्रोनॉमिक बेबी बूम , जो कंटेनर की तुलना में सामग्री पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है। होटल मी (प्लाज़ा डी सांता एना, 14) में एना ला सांता, या मैड्रिड के कॉलेज ऑफ आर्किटेक्ट्स के मुख्यालय में बॉस्को डी लोबोस, निश्चित रूप से सावधानीपूर्वक डिजाइन और सजावट के साथ कुछ हैं, सीओएएम (होर्टलेजा) , 63)।

Hotel ME . में एक गतिशील रेस्टोरेंट

ऐसे लोग हैं जो सर्किट से पैदा हुए थे ( Tirso de Molina और Chamberí . जैसे पड़ोस में ) और पहले से ही ट्रिकीक्लो (सांता मारिया, 28) और टंडेम (सांता मारिया, 39) या साला डे डेस्पिस (पोंज़ानो, 11) जैसे हस्ताक्षर मंदिर बन गए हैं। और, अन्य भी हैं, वह काली मिर्च इस चरण में विदेशी मसालों के साथ। नमूना बटन के रूप में परोसें एमएक्स बिंदु (जनरल पारदीनास, 40), सुडेस्टाडा (पोंज़ानो, 85) या चिफ़ा (मोडेस्टो लाफ़ुएंते, 64) एस्टानिस कारेन्ज़ो द्वारा (जो पोंज़ानो में पिक्सा के साथ त्रय को बंद करता है, 76; और इसके इतालवी-अर्जेंटीना पिज्जा) या कोमाला (प्लाज़ा डे ला लील्टैड , 3), विरिडियाना से अब्राहम गार्सिया का नया ताकारिया, और डेविड मुनोज़ के शिक्षक, जो बदले में वर्ष की एक और गैस्ट्रोनॉमिक घटना के लिए जिम्मेदार लोगों के संरक्षक थे: नकीमा (मेलेंडेज़ वाल्डेस, 54) , शो कुकिंग के साथ एक छोटा गुलगुला बार।

मैड्रिड की रात भी धौंकनी ठीक करती है . और सिग्नेचर कॉकटेल क्लाइम्ब पोजीशन। आप सलामांका जिले में चार्लीज़ बार (जॉर्ज जुआन, 21) जा सकते हैं; कॉकटेल बार में से एक के लिए मलासन और ट्राइबल , जैसे 1862 ड्राई बार , एडम एंड वैन एकेलन , द पैसेंजर (कैल डेल पेज़ पर तीनों) या जोस अल्फ्रेडो (सिल्वा, 22)। जब तक आप उन्हें सुशी के साथ ग्रीन टी सुशी बार में, पैलेस होटल में, या आधुनिकता के मंदिर में एक रसदार आलू आमलेट (और नियोमोविडा डीजे द्वारा सत्र) के साथ जोड़ना चाहते हैं: कोराज़ोन (वाल्वरडे, 44)।

अच्छा संगीत सुनिश्चित करने के लिए (कई बार लाइव) आपको जाना होगा बोगुई जैज़ (वफ़ल, 29) या at जल्दबाज़ी करना (प्लाज़ा डी सांता बारबरा, 10), जहां आत्मा और जाज शासन करते हैं; एक शब्द पहेली (बोला, 13) इंडी और इलेक्ट्रॉनिक संगीत सुनने के लिए और to घुसपैठी (अगस्तो फिगुएरोआ, 3) सुबह 6 बजे तक आत्मा और चट्टान के साथ कंपन करने के लिए (जैसा कि कोलन, 12 में इसके पड़ोसी घाट 73 में है)।

मेज़कल बर

नया आदमी

पांच साल की प्रत्याशा के बाद, लंबे समय से प्रतीक्षित आदमी . यह बड़े अक्षरों में आदमी के बारे में नहीं है, बल्कि पुरातत्व संग्रहालय (सेरानो, 13) के बारे में है, जिसे पूरी तरह से पुनर्निर्मित किया गया है, और जहां नायक अभी भी हमेशा की तरह एक ही महान महिला है, Elche . से एक , जो मिस्र के सरकोफेगी और ग्रीक एम्फ़ोरा के साथ कंधों को रगड़ता है। पहली नज़र के लिए विशेष रूप से दिलचस्प हैं 'संग्रहालय में दोपहर' बुधवार को, अनौपचारिक दौरों ने स्थायी संग्रह के विशिष्ट पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया।

ग्रीष्म ऋतु भी इस क्षेत्र में लाई गई - और इस तेजी से भीड़-भाड़ वाले आर्ट वॉक के लिए जो मैड्रिड में है - एक और रसदार प्रीमियर, नया बारबरा डी ब्रागांजा में मैपफ्रे प्रदर्शनी हॉल, 13 . यह विशेष रूप से फोटोग्राफी के लिए समर्पित है और 23 के Paseo de Recoletos में अद्भुत स्थल की पेशकश को पूरा करता है।

LOEWE गैलरी (Gran Vía, 8) फ़ोटो, इंस्टॉलेशन से भरा है, लेकिन वीडियो कला के टुकड़े भी हैं जो मास्टर टेनर्स की शिल्प कौशल की व्याख्या करते हैं। ब्रांड के आइकन, Amazona बैग का इतिहास यहां एकत्र किया गया है। बिना शर्त प्रशंसकों और सभी स्वाभिमानी लड़कियों के लिए जरूरी है। निशाना लगाओ, ओलिविया।

राष्ट्रीय पुरातत्व संग्रहालय

मैड्रिड स्वीडन के अंदर

पानी, मेट्रो, अच्छी तरह से खर्च की गई छड़ें और मैड्रिड का आकाश वह झंडा है जिसे हम मैड्रिलेनियाई लोग उठाते हैं जब हमारे शहर के लिए अपनी गर्दन बाहर निकालने की बात आती है। इससे भी अधिक जब से हमने सत्यापित किया है कि सर्कुलो डी बेलस आर्टेस (अल्काला, 42) की छत से देखे गए लोगों की तुलना में अधिक सुंदर सूर्यास्त नहीं हैं। और इससे भी बेहतर अगर यह आपके रेस्टोरेंट में किया जाए, टार्टन रूफ , जेवियर मुनोज़ कैलेरो द्वारा, एक और नाम जो आज के मैड्रिड गैस्ट्रोनॉमी में सबसे अधिक कहने के लिए है।

विशिष्ट छतों का क्लब - अर्बन होटल, एम्परडोर होटल, एस्क्यूएलस पिआस ... - इंडिगो होटल (सिल्वा, 6) से जुड़ा हुआ है, इसकी 12 वीं मंजिल से कासा डी कैम्पो की सभी हरियाली के असामान्य दृश्य के साथ, इनसाइड होटल मैड्रिड स्वीडन (कासा रीरा का मार्क्विस, 4), अपने पूल और सिबेलेस के बेहतरीन दृश्य के साथ ; और पुराने लूना सिनेमाज के ऊपर एक जिम, जिमेज (कोररेडेरा बाजा डे सैन पाब्लो, 2) की छत की छत, जिसमें एक स्विमिंग पूल, अच्छी कीमतें और आधुनिक ग्राहक भी हैं।

जमीनी स्तर पर, हमारे पसंदीदा में से एक की छत है अरेबियन हाउस (अल्काला, 62), रेटिरो के बगल में एक नियोमुडेजर इमारत . उनके लेबनानी रेस्तरां शुक्रान में गर्मी की रातें अमूल्य हैं।

पत्रों की अटारी

सैन इल्डेफोन्सो मार्केट

गैस्ट्रोनॉमिक बाजारों के लिए फैशन मैड्रिड में आया 2009 में सेंट माइकल . फिर आया सैन एंटोन, चुएका में , अधिक आधुनिक, अधिक दुष्ट और समान रूप से रसीले स्टालों के साथ जहां आप अनौपचारिक रूप से खरीद और नाश्ता कर सकते हैं। लेकिन, इसके अलावा, एक छत के साथ जो आपको सर्दियों के दिनों में भी नाश्ता करने के लिए आमंत्रित करती है (याद रखें कि मैड्रिड का आकाश हमेशा नीला होता है) और एक रेस्तरां जिसमें दिन का एक दिलचस्प मेनू होता है। सैन एंटोन बाजार अभी भी फैशन में है . बेशक, लेकिन उस पर छाया डालने के लिए - और आराम करने के लिए नहीं - एक और अधिक एकांत, अधिक आधुनिक, शायद अधिक शहरी, का जन्म हुआ है।

नवागंतुक है सैन इल्डिफोंसो मार्केट कि, शैली से अधिक, फुएनकारल स्ट्रीट (या इसके दो छतों पर) की हलचल को देखते हुए अपने उच्च मल पर खाने के लिए तैयार व्यंजनों में माहिर हैं। मैड्रिड का दिल जीतने के लिए, वह अचूक क्लासिक्स खींचता है : मछली बाजार से समुद्री भोजन, आर्टुरो सांचेज़ से इबेरियन उत्पाद, सीप और केकड़े; मिश्रित तले हुए खाद्य पदार्थ और झींगे के शंकु; पेनकेक्स, फ्री-रेंज अंडे के साथ आमलेट या गज़ब के हैम्बर्गर ...

लुकास का बगीचा

ऑर्केस्ट्रा

मैड्रिड का नवीनीकरण ध्यान देने योग्य है . यह चुएका में दिखाता है, जो सुस्त और सभ्य था, यह दिखाता है अक्षरों का पड़ोस , जो बरसों पहले के ह्यूर्टस से आतंक में भागकर बुदबुदाती बैरियो डे लास लेट्रास बन जाता है; और यह दिखाता है ... तक एक्स-इंसिपिड प्लाजा डे कोलोन में , जो सिर्फ एक झंडा, एक गोल चक्कर और कार्यालय भवन बनकर थक गया था ... और शांत बनना चाहता था। यह सब कैसीनो में शुरू हुआ, जो कोलंबस रेस्तरां के साथ, मारियो सैंडोवल, उनके दो मिशेलिन सितारों और उनके कोक रेस्तरां (मानव में) के गैस्ट्रोनॉमी को मैड्रिड के केंद्र में लाया।

फिर मनोरम दृश्य आया जिसका उद्घाटन कैफे कोलन के साथ एक छत के रूप में किया गया था, और फिर यह प्लेटिया (गोया, 5-7) था जो इस क्षण-चक्र को बंद करते हुए समाप्त हुआ। पुराने कार्लोस III सिनेमा में (इसलिए इसका नाम, और प्लेट के साथ शब्दों पर नाटक) इसमें एक गैस्ट्रोनॉमिक मैक्रोस्पेस होता है जो मिशेलिन सितारों पाको रोनेसेरो, पेपे सोला और मार्कोस मोरन के कोनों में उंगली के भोजन की प्रशंसा करता है। और विदेशी स्वाद-पिज्जा, ऐपेटाइज़र, टैकोस, और केविच- किको ज़ेबेलोस (वीरो), एलेक्स डे ला फ़्यूएंटे, राफेल सांचेज़ (शिक्कू) और रानिएरी कैसालिनी (फ़ोर्टिनो) से। रेमन फ्रीक्सा एकमात्र रेस्तरां पर हस्ताक्षर करता है। आप लगभग €40 . में डिनर कर सकते हैं और सबसे अच्छे मैड्रिड-शैली के ब्रावा से जापानी सरसों के साथ एक कुरकुरे टर्बोट के लिए ऑर्डर करें (जिसे हाथ से पिंच करके खाया जाता है, हड्डियों को शामिल किया जाता है)। वास्तव में, इसे ऊपर कहा जाता है। शहर की प्रवृत्ति की तरह। क्योंकि हम मद्र-इत्ते में हैं

ऑर्केस्ट्रा

* यह लेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका में सितंबर संख्या 76 के लिए प्रकाशित हुआ है। यह अंक आईट्यून ऐपस्टोर में आईपैड के लिए अपने डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है, और पीसी, मैक, स्मार्टफोन और आईपैड के लिए डिजिटल संस्करण में ज़िनियो द्वारा वर्चुअल न्यूज़स्टैंड में उपलब्ध है। (स्मार्टफोन उपकरणों पर: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, रिम, iPad)। * इसमें आपकी भी रुचि हो सकती है...

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