मैड्रिड में Plaza de España का परिवेश शहर के सबसे व्यस्त क्षेत्रों में से एक हो सकता है। प्रिंसेसा से ग्रैन विया तक, चौक के माध्यम से, दुकानों की भीड़, सिनेमा, होटलों का समूह, पर्यटक बसों का अनिवार्य पड़ाव: आगंतुक और पड़ोसी लगातार यहां भूखे-प्यासे चलते हैं। और, सामान्य तौर पर, पहली नज़र में सबसे अधिक प्रस्ताव (हम उन लोगों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जो अच्छे पाक हमलों से भरी गलियों के माध्यम से अपने कदम जानते हैं) चेन स्टोर, फास्ट फूड (हालांकि यह लगभग स्वस्थ भी है) होते हैं। अल्बोरोटो, ग्रुपो ललाला का नया स्थान, उस अवरोध को तोड़ने के लिए उस क्षेत्र में आ गया है।
उनका रसोई पूरे दिन खुली रहती है, बिना रुके, पड़ोस की मांग के रूप में; खाने वालों को दिखाई देने के अलावा। आप देखते हैं लकड़ी से जलने वाला ओवन जहां अति पतली और कुरकुरी आटा पिज्जा निकलती है रोमन शैली में। आप देखते हैं ग्रिल जहां वे बीफ बर्गर पास करते हैं अनुरोधित सटीक बिंदु तक।
विशाल और उज्ज्वल।
मेनू सरल और छोटा है, लेकिन अचूक और एक विशिष्ट बिंदु है। यह सही है: कम आम सामग्री वाले पिज्जा, जैसे ज़ुक्का और ग्वांसियल, कद्दू क्रीम के साथ, मिर्च और मोज़ेरेला के साथ स्मोक्ड जौल्स, या फ्रेस्का, मोज़ेरेला टमाटर, आंगन, कैरामेलाइज़्ड प्याज और शिमजी मशरूम।
हैमबर्गर सेक्शन में, चुनने के लिए दस अलग-अलग प्रकार के संयोजन हैं, सभी को ब्रियोच ब्रेड (ग्लूटेन-फ्री ब्रेड का एक विकल्प है) और आलू के वेजेज के साथ परोसा जाता है। तब से 'सबसे सरल', मूल बातें, मांस और चेडर पनीर के लिए इसे कहा जाता है, जापानी गोभी ड्रेसिंग के साथ गोमांस गाल वाला। या बीफ चॉप बर्गर मिश्रित सलाद पत्ता और इडियाज़ाबल चीज़ के साथ। या 'पांचवें का पड़ोसी' जो पुरानी सरसों, रोक्फोर्ट सॉस और तली हुई लीक के साथ पिकिलो सॉस के साथ आता है।
व्यंजन जो आप किसी भी समय पसंद करते हैं।
वहाँ भी ताजा और हल्का विकल्प, मैरीनेटेड चिकन या करी के साथ सलाद, टूना या बीफ ताताकी के साथ।
जैसा कि अल्बोरोटो एक बैठक और मजेदार जगह के रूप में पैदा हुआ था, वे सभी साझा करने के लिए एकदम सही व्यंजन हैं, इससे भी ज्यादा उनके स्टार्टर्स सेक्शन में, जहां एक बिब और दस्ताने के साथ मेज पर आने वाले चिकन पंख वे पहले से ही मुख्य आकर्षण हैं; हालांकि बरेटा या झींगा मैक और पनीर से अलग हुए बिना।
एक सजावटी धागे के रूप में खोपड़ी।
इसके अलावा, भोजन मेनू हमेशा तरल मेनू की कंपनी में आता है यदि लाला समूह इस नए साहसिक कार्य में खुद को अलग करना चाहता है (इसके अलावा 'अल' के लिए अपने परिसर के सामान्य 'ला' को उलटने के अलावा) में है कॉकटेल प्रस्ताव।
दो बार वे फर्क करते हैं, जैसे ही आप परिसर में प्रवेश करते हैं, अर्धवृत्त में पहला दिखाई देता है, उनमें से एक जिसमें आप किसी भी समय लोगों को तैनात देखेंगे, दूसरा कमरे के सबसे चौड़े हिस्से में मल के साथ भी। दोनों में वे तैयार करते हैं शराब के साथ या बिना क्लासिक पेय, जैसे मोजिटोस, और इस प्लाजा डी एस्पाना में इन गर्मी के दिनों के लिए कुछ विशेष रूप से ताजा संयोजन जहां डामर की गर्मी पूरी हो जाती है।
हालांकि, अल्बोरोटो के बारे में वास्तव में जो नया है वह इसका नॉन-स्टॉप व्यंजन नहीं है, बल्कि आपका मनोरंजन मेनू, और शायद इसलिए इसका नाम, क्योंकि वे मैड्रिड में शोर मचाना चाहते हैं। सोमवार से बुधवार तक, डिनर को लाइव डीजे के साथ पेयर किया जाता है। और गुरुवार से शनिवार तक, एक घंटे का संगीत कार्यक्रम, से लाइव संगीत (रात 10:30 बजे से रात 11:30 बजे तक)।
बुर्राटा या चिकन विंग्स, आप किससे शुरू करते हैं?
क्यों जायें
क्योंकि यह दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है (ए ला कार्टे के अलावा, इसमें एक दैनिक मेनू है) या काम के बाद और निश्चित रूप से, रात के लिए। पिज्जा और हैम्बर्गर के लिए।
अतिरिक्त सुविधाये
स्टोर। द्वारा डिज़ाइन किया गया एएलडी और एमआर आर्किटेक्ट्स उसके द्वार के पीछे प्रकाश का एक नखलिस्तान और खजूर के पेड़ खुलते हैं। मुख्य कमरे में, कांच की छत बहुत सारी प्राकृतिक रोशनी देती है और लकड़ी और झूठी कांच और धातु की दीवारों का खेल कुछ गोपनीयता देने के लिए अलग-अलग स्थान देता है ... यदि आप करेंगे।
सिग्नेचर कॉकटेल।