घर में स्वागत है, पियो!
सप्ताह के दिनों में, **लंदन अपनी चाय पीता है**, अपनी आस्तीन ऊपर उठाता है, और युद्ध के मैदान में जाता है: ट्यूब पर अंतहीन कतारें, पागल यातायात, और सूर्यास्त से सूर्यास्त तक (या कभी-कभी सूर्यास्त से अंधेरे तक) कार्यदिवस। लय ऐसी है कि जब शुक्रवार की दोपहर छह बजे आती है, तो चाय ही काफी नहीं होती: शरीर पूछता है, और चिल्लाता है, एक अच्छा पेय.
पूरे सप्ताहांत के लिए लालसा गायब नहीं हो सकती है, और लंदन आपको सुबह के शुरुआती घंटों से नवीनतम नाश्ते की सनसनी के साथ संतुष्ट करने के लिए एक ट्रे पर रखता है: मद्यपान, या मादक पेय के साथ ब्रंच शामिल.
न्यूयॉर्क अपने बूज़ी ब्रंच के साथ सुर्खियों में हो सकता है, लेकिन लंदन कोई स्लच नहीं है। आपका सामान्य कॉकटेल जो भी हो, ब्रिटिश राजधानी में शनिवार तड़के से यह ताज़ा और आपका इंतज़ार कर रहा है।
शराब के साथ ब्रंच, बहुत बेहतर: ड्रंच आता है
**यदि आप शैंपेन पसंद करते हैं (और समान) **
आइए सर्वोत्कृष्ट ब्रंच ड्रिंक से शुरू करें: छुई मुई , संतरे का रस और शैंपेन या प्रोसेको का मिश्रण।
एक्समाउथ मार्केट के बगल में ले जेट्टर होटल में ले बुन के पीछे का विचार सरल है: कोई और उबाऊ मेनू नहीं . इसके मेनू में असीमित मिमोसा और प्रोसेको शामिल हैं, साथ ही एक पाक पेशकश है जो वर्गीकरण को धता बताती है। तारा: ट्रफल्स 'एन' वेफल्स, तले हुए चिकन को ट्रफल बटर के साथ दो वफ़ल के बीच रखें। अविस्मरणीय।
कोवेंट गार्डन में मांस और बन्स, इसे एक कदम आगे ले जाते हैं - वे कॉकटेल के साथ आपका स्वागत करते हैं और इसका असीमित मेनू वास्तव में असीमित है: प्रोसेको, रेड वाइन, व्हाइट वाइन, मिठाई ... कठिन हिस्सा चुनना होगा।
मामले में यह आपके लिए स्पष्ट नहीं था: यहाँ ठोस सबसे कम है
अगर आपको वोदका पसंद है
यह फिर से हुआ है। आपने पांच बजे एक पिंट के साथ शुरुआत की, और सुबह दो बजे तक आपने गिनती खो दी थी। सही लंदन शैली में, आपको रात के बारे में ज्यादा याद नहीं है, लेकिन आप जानते हैं कि यह अद्भुत था.
यह जश्न मनाने (या इसे भूलने की कोशिश करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका दिमाग कैसे जागता है) ब्रंच क्वीन के साथ: ब्लडी मैरी . उन तीखी सुबहों में, कोई भी उसे और उसके मसालेदार स्वाद को आपको जगाने के लिए पसंद नहीं करता है।
लंदन में कुछ जगहों पर सिटी पॉइंट में ब्लडी मैरी को बैड एग की तरह मनाया जाता है। इस तरह का लंदन डिनर दिल के बेहोश होने के लिए नहीं है। एक मेनू के साथ जो नाश्ते के टैको से लेकर कोरियाई शैली की तली हुई पसलियों तक, और सभी खूनी आप पेट भर सकते हैं, बैड एग बैटरी को फिर से चालू करने के लिए आदर्श स्थान है।
ब्लडी मैरी के ऊपर!
ब्लडी मैरी के प्रशंसक, जिनमें हम भी शामिल हैं, ईस्टवे पर अपना गिरजाघर पाएंगे, जो लिवरपूल सेंट पीटर्सबर्ग के अंदाज़ हयात होटल के पांच रेस्तरां में से एक है।
बारटेंडर अपने काम को गंभीरता से लेता है, आपके साथ हर कदम पर परामर्श करता है कि कैसे, बिल्कुल और सटीक रूप से, आपका खूनी कैसे पीना है: आप इसके साथ जाने वाले जैतून की संख्या में कितना वोदका मिलाते हैं।
एक ठोस नाश्ते के लिए, इसे सुरक्षित रूप से खेलें और ऑर्डर करें बड़ा नाश्ता: पोर्टोबेलो मशरूम, अंडे, ब्लैक बेकन, मसले हुए आलू… अंग्रेजी क्लासिक्स की कोई कमी नहीं है।
परिष्कृत ब्रंच
अगर आपको मार्टिनी पसंद है
उन लोगों के लिए जो एक शांत सुबह का आनंद लेते हैं, जिस तरह से आप पक्षियों के गीत के साथ जागते हैं और एक दुखी सिरदर्द के बिना, उनकी बात यह है कि इसे सबसे खूबसूरत पेय के साथ मनाएं: हमेशा त्रुटिहीन मार्टिनी।
पहली नज़र में, पुटनी में ब्रू कैफे उस तरह की जगह नहीं दिखता जैसा जेम्स बॉन्ड अक्सर आता था ... लेकिन एजेंट 007 के लिए यह एक बड़ी क्षति होगी , क्योंकि यह विचारशील कैफे है लंदन की सुबह के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक।
कोरिज़ो के साथ अंडे और खट्टे टोस्ट पर बेकन . मक्खन और स्मोक्ड सामन के साथ पालक। और मेनू का राजा, नाश्ते का समय मार्टिनी: जिन, अर्ल ग्रे चाय, नींबू और अजवायन के फूल। हिला उभारा नहीं... अगर कोई संदेह था।
एक विचारशील पेय के लिए बिल्कुल सही
हालाँकि, उन दिनों के लिए यौचा सबसे अच्छा विकल्प है जब आप एक परिष्कृत पैर के साथ जागते हैं। आपका लीची मार्टिनी यह आपको बिस्तर से उठाकर उनके शहर के स्थान पर ले जाने के लिए पर्याप्त है, जहाँ वे आपको सुबह-सुबह हिरन के पकौड़े के साथ लुभाएंगे। हम पर विश्वास करें, आपको यह पसंद आएगा।
उनकी लीची मार्टिनी को आज़माएं और इसे सही से हिट करें
अगर आपको पसंद है... सब कुछ
ब्रंच का मतलब आपके लिए एक चीज है: बेकन। लंदन में, आपको उसे छोड़ना या पीना नहीं है। अपने प्रसिद्ध में से एक के लिए स्पिटलफील्ड्स में हॉटबॉक्स पर जाएं स्मोक्ड मैरी - बेकन के साथ व्हिस्की, आपके स्पष्ट रूप से कर्कश के लिए एकदम सही पूरक ब्रंच बर्गर।
सुबह के इन घंटों के लिए बहुत ज्यादा? हॉटबॉक्स में अन्य कॉकटेल हैं जो ध्यान देने योग्य हैं, दोनों के साथ व्हिस्की आधारित (आप व्हिस्की और झागदार बियर के साथ ब्रूस स्प्रिंगस्टीम को मिस नहीं कर सकते) और साथ ही का एक अच्छा संग्रह भी खूनी मेरी (हरे रंग के लिए जाएं, जो वोडका में चिमिचुर्री और जलापेनोस जोड़ता है)।
स्मोक्ड मैरी और अच्छा मांस
लेकिन यह सब पढ़ते हुए, आपने सबसे पहले सोचा कि बीयर कहाँ है… **यह किंग एंड कंपनी में है **, क्लैफम पड़ोस में। यहां, पेय मेनू में पिंट राज करते हैं, लेकिन आश्चर्य की बात यह है कि इसके साथ कौन सी डिश होगी। King and Co में कोई क्रोधी रसोइया नहीं है और कई छोटे किचन वाले लड़के हैं , लेकिन रसोइया एक "निवासी" है, जो हर कुछ हफ्तों में बदलता है।
प्रत्येक निवासी अपना मेनू लाता है, जिसका अर्थ है कि एक महीने में मेनू को भारतीय भोजन और अगले पारंपरिक अंग्रेजी व्यंजनों को फिर से बनाया जा सकता है। प्रकाशन तिथि के अनुसार, पत्र पनीर उत्सव था : रिकोटा और लेमन पैनकेक से लेकर अखरोट और शहद के साथ बकरी पनीर सैंडविच तक।
आप की हिम्मत?
फॉलो करें @PReyMallen
आप की हिम्मत?
_ आपकी भी रुचि हो सकती है..._*
- उत्तम अंग्रेजी दोपहर चाय के लिए व्यंजन विधि
- न्यूयॉर्क में सबसे अच्छा बूज़ी ब्रंच - यह नाश्ता नहीं है, यह एक पार्टी है!
- लंदन में पांच रेस्तरां जहां आप अच्छा खा सकते हैं और दोहरा सकते हैं
- रोम में नाश्ता करना: बुओंगियोर्नो, प्रिंसिपेसा!
- डबलिन को खोजने के पांच कारण
- कॉफी का आनंद लेने के लिए सीखने के लिए गाइड
- केप टाउन में नाश्ता कहाँ करें
- रेकजाविक में सबसे अच्छा नाश्ता
- मैड्रिड में सबसे अच्छा ब्रंच
- मैड्रिड का मार्ग लंबा और देर से नाश्ता करने के लिए
- Condé Nast Traveler . के अनुसार मैड्रिड में सबसे अच्छा नाश्ता और ब्रंच
- नाश्ता प्रेमी की खुशी: स्पेन में सबसे अच्छा होटल नाश्ता
- ठेठ स्पेनिश नाश्ता (लेकिन वास्तव में): मुझे बताएं कि आप नाश्ते के लिए क्या खाते हैं और मैं आपको बताऊंगा कि आप कहां से हैं
- दुनिया में नाश्ते के बारे में सबसे अच्छा