यात्रा वृत्तांत: कोपेनहेगन को विदारक करना

Anonim

कोपेनहेगन के माध्यम से साइकिल चलाती दो महिलाएं

कोपेनहेगन के माध्यम से साइकिल चलाती दो महिलाएं

कहाँ सोना है

होटल ओटिलिया _(ब्रायगर्नेस प्लैड्स 7) _

चमकता हुआ कार्ल्सबर्ग पड़ोस में अपने पड़ोसी वेस्टरब्रो के साथ प्रतिस्पर्धा करता है डिजाइनर दुकानें और रेस्तरां और युवाओं को इसकी कोबलस्टोन सड़कों पर जाने के लिए राजी करने में। उनके ऊपर अपार्टमेंट और ऑफिस ब्लॉक हैं और समानांतर में, लाल ईंट की इमारतें जिनमें बीयर ब्रांड का कारखाना और आधिकारिक स्टोर होता है।

यह चार सितारा बुटीक होटल प्रदान करता है स्कैंडिनेवियाई न्यूनतम डिजाइन कमरे और उनमें से एक बुफे नाश्ता जिसके लिए सड़कों से बाहर निकलने में देरी करना उचित है।

जेनरेटर छात्रावास में पेटैंक कोर्ट

जेनरेटर छात्रावास में पेटैंक कोर्ट

जेनरेटर छात्रावास _(वजन कम करें 5-7) _

यह शायद यूरोप में छात्रावासों की सबसे व्यापक श्रृंखला है और जिसने नई पीढ़ियों के स्वाद और जरूरतों के लिए सबसे अच्छा अनुकूलित किया है, जिनकी तंग बजट उनकी सौंदर्य संबंधी चिंताओं के साथ नहीं हैं।

इस जेनरेटर की विशेषताओं में से है इसकी बर्फ की पट्टी, भीड़ के रूप में पेटैंक कोर्ट के साथ इसकी छत। फ्रांसीसी युवाओं और स्पेनिश सेवानिवृत्त लोगों के पसंदीदा खेल ने हाल के वर्षों में राजधानियों में इसकी लोकप्रियता में वृद्धि देखी है जैसे कि बर्लिन या कोपेनहेगन .

नोबिस होटल _(नील्स ब्रोक्स गेड 1) _

इस डिज़ाइन होटल को बनाने के लिए **पुरानी डेनिश संगीत कंज़र्वेटरी** को 2011 में पुनर्निर्मित किया गया था, जो कि अधिकांश का सम्मान करता है मूल 1903 वास्तुकला।

शोधन और उत्कृष्ट सामग्री से सजाया गया है, इसमें है 77 कमरे, कुछ से टिवोली पार्क और कार्ल्सबर्ग ग्लाइप्टोटेक संग्रहालय के दृश्य दिखाई देते हैं। यदि किसी प्रतिष्ठान के बाथरूम उसके प्रवेश द्वार से उसकी श्रेणी के बारे में अधिक कहते हैं, तो उनके, संगमरमर से बने, केवल बोलते हैं विलासिता और अच्छा स्वाद।

नोई रेस्टोरेंट एक स्वादिष्ट अनुभव पूरा करें जहां वे एक साथ आते हैं फ्रेंच और डेनिश गैस्ट्रोनॉमी का सबसे अच्छा। होटल सैंडर्स कोपेनहेगन

_(Tordenskjoldsgade 15) _ आरामदेह और सुरुचिपूर्ण, पूर्व नर्तक एलेक्जेंडर कल्पिन द्वारा स्थापित यह बुटीक होटल रॉयल डेनिश थिएटर, कुन्स्थल चार्लोटनबोर्ग गैलरी, ओपेरा हाउस और अमालियनबोर्ग पैलेस के करीब है।

इसमें मुफ्त बाइक और कमरे में योग और मालिश सेवाएं हैं। सैंडर्स होटल में उज्ज्वल अंदरूनी और बहुत सारी हरियाली

सैंडर्स होटल में उज्ज्वल अंदरूनी और बहुत सारी हरियाली

होटल डी'एंगलटेरे

_(कोंगेंस नितोरव 34, 1050) _ होस्ट किया गया हंस क्रिश्चियन एंडरसन

और अमुंडसेन की वापसी का स्वागत किया। यह पांच सितारा होटल, जो शहर के सबसे महत्वपूर्ण व्यावसायिक क्षेत्रों में से एक की अध्यक्षता करता है, है a लगभग रॉयल पैलेस की ऊंचाई पर ऐतिहासिक गहना। 95 से अधिक कमरों के साथ, एक इनडोर पूल, स्पा और एक बार पूरी तरह से और विशेष रूप से शैंपेन के लिए समर्पित, 160 से अधिक किस्मों के साथ,

इसका मुख्य आकर्षण मार्चल रेस्तरां है, जिसने प्रसिद्ध शेफ एंड्रियास बाग को एक मिशेलिन स्टार अर्जित किया। नाश्ता कहाँ करें

कॉफी 22

_(सॉर्टेडम खुराक 21) _ एक सुबह, एक डेनिश लड़की उठती है, अपनी बाइक और पैडल पर निकटतम फूलों की दुकान पर जाती है। यह कोई विशेष दिन नहीं है, न ही वे उपहार के लिए हैं;

कोपेनहेगन में आप फूल सिर्फ इसलिए खरीदते हैं। उन्हें हाथ में या टोकरी में लेकर, वह कोने की कॉफी शॉप पर रुकती है जहाँ उसके दोस्त इंतज़ार कर रहे हैं। ठंड है, लेकिन धूप भी है और यही कारण है कि कॉफी, बातचीत और कंबल की गर्माहट में छत पर रहना काफी है।

Hygge ठीक यही था: एक आकर्षक कैफेटेरिया और प्रचुर मात्रा में ब्रंच में आरामदायक होना। टॉलबोडेन

_(18-24 नोर्ड्रे टोल्डबोड)_ आइए देखें कि हम यह कैसे कहते हैं ...

लिटिल मरमेड निराश करता है। यह छोटा है और पर्यटकों से घिरा हुआ है, बिल्कुल ला जिओकोंडा की तरह, सिवाय इसके कि यह मूर्तिकला कलात्मक वजन से अधिक प्रतीकात्मक है। लेस ट्रोइस कोचन्स रेस्तरां का इंटीरियर

लेस ट्रोइस कोचन्स रेस्तरां का इंटीरियर

शहर के प्रतीक के रूप में स्थापित होने के कारण, यह देखने लायक है,

अब, यदि आप बाइक की सवारी और टॉलबोडेन में रुकने के साथ यात्रा को समाप्त करते हैं बंदरगाह के तल पर एक हैमबर्गर खाओ, आपके दिन में उल्लेखनीय सुधार होगा। लेस ट्रोइस कोचन्स

_(Værnedamsvej 10, 1619) _ ऐसा नहीं है कि डेन में गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा की कमी है, यह है कि जब तक दुनिया उन्हें अलग-अलग आंखों से नहीं देखती, तब तक वे (बाकी की तरह) फ्रांस में जो हो रहा था, उससे अपनी नजरें नहीं हटा सकते थे। अत

कई रेस्तरां फ्रांसीसी परंपरा के साथ नॉर्डिक हाउते व्यंजनों का संयोजन करते हैं और वह, कोपेनहेगन के बीचों-बीच, वर्नेदाम्सवे गली के आसपास, थोड़ा पेरिस है। बालों के सामान (स्फटिक क्लिप, मोती हेयरपिन...) के साथ बेकरी, बिस्ट्रो और बुटीक के साथ पैक किया गया,

इस छोटे से पड़ोस में Instagram की कुछ पसंदीदा कॉफ़ी शॉप हैं, जैसे Les Trois Cochons या इसके पड़ोसी Granola. Folkehuset Absalon

_(सोंडर ब्लाव्ड। 73) _ में

एक सुधारित चर्च का आंतरिक भाग, इस कैंटीन की बड़ी मेजें हॉगवर्ट्स के महान हॉल की याद दिलाती हैं। जैसे हैरी पॉटर के स्कूल में, यहाँ भी आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या बाद के पेय के लिए एक सांप्रदायिक तालिका साझा करनी होगी अन्य 180 लोगों के साथ वेस्टरब्रो पड़ोस में इस स्थान पर भर्ती हुए। बाजार के स्टालों में से एक

बाजार के स्टालों में से एक

कहाँ खाना है

Torvehallerne बाजार

_(फ्रेडरिकस्बोर्गगेड 21, 1362) _ "यह एक सुपरमार्केट नहीं है, यह एक सुपर मार्केट है," डेन्स अनुमान लगाते हैं जब स्टालों से सटे स्टालों का जिक्र होता है

नॉरपोर्ट स्टेशन, जहां डेनिश गैस्ट्रोनॉमी खुद को ईमानदारी से व्यक्त करता है और आप कर सकते हैं स्मोरेब्रोड, मांस और सॉस के साथ काली रोटी का टोस्ट या प्याज और केपर्स के साथ मसालेदार हेरिंग का प्रयास करें, अन्य संयोजनों के बीच। पोस्ट दूर नहीं है

सांचेज़ की बेटी, एक ताकारिया एक पूर्व नोमा कार्यकर्ता द्वारा स्थापित, जिसने अपने दम पर सफलतापूर्वक मारा, और बिना दिखावे के पेट भरने या चुनिंदा उत्पाद खरीदने के अन्य विकल्प। मां नहीं

_(Refshalevej 96) _ नॉर्डिक से 'नहीं', भोजन से 'पागल'। डेनिश में, बिल्कुल। नोमा रेस्तरां ('डी' के बिना) जिसने कोपेनहेगन को गैस्ट्रोनॉमिक मानचित्र पर रखा

पिछले साल फिर से खोला गया एक नई दिशा में और साथ तीन मौसमों में विभाजित एक पत्र जो बदल गया है रेने रेडज़ेपिक दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्टोरेंट 2019 की सूची में शीर्ष पर, इस बार दूसरे स्थान पर। शनिवार को दोपहर के भोजन के समय आमतौर पर कम भीड़ होती है

और छात्र 55% छूट के साथ **चखने वाले मेनू (335 यूरो)** का आनंद लेने के लिए अभी भी प्रतीक्षा सूची में साइन अप कर सकते हैं। रिले रेस्टोरेंट के किचन में

रिले रेस्टोरेंट के किचन में

रिले

_(जेगर्सबोर्गगेड 41) _ "सरलता पहले आती है, विवरण ठीक बाद में आते हैं" उनका आदर्श वाक्य है।

कोपेनहेगन में सबसे अधिक डेनिश स्ट्रीट पर दुनिया का सबसे टिकाऊ रेस्तरां है: जोगर्सबोर्गाडे हर सुबह एक बाइक डिलीवरी मैन यहां मिराबेले बेकरी से आता है, जिसका मालिक भी शेफ है .

क्रिश्चियन एफ. पुग्लिसी। सब्जियां, उनके व्यंजन के पात्र, उनके खेत से लाए जाते हैं, जो शहर से 45 मिनट की दूरी पर है; आपका 90% मछली और समुद्री भोजन टिकाऊ होते हैं s और दो चखने वाले मेनू सामंजस्य करते हैं, यह अन्यथा कैसे हो सकता है बायोडायनामिक वाइन। अपोलो बार और कांटीन

_(चार्लोटेनबोर्ग, न्यावन 2) _ एटेलियर सितंबर के मालिक की परियोजनाओं में से दूसरा

यह एक ज़ारा अभियान की सेटिंग भी है। आंशिक रूप से क्योंकि यह है Nyhavn . के प्रसिद्ध रंगीन पहलुओं के बगल में और, कुछ हद तक, क्योंकि उनकी पत्नी सबसे अधिक मांग वाली डेनिश मॉडल में से एक है और उनका परिवार नॉर्डिक पूर्णता का प्रतीक है। तो ये है कैंटीन का मेन्यू:

अतिसूक्ष्मवाद का एक प्रतिमान, इसका व्यावहारिक और स्वादिष्ट मेनू हर हफ्ते बदलता है और एक दिन में केवल एक व्यंजन पेश करता है। अम्मान्स 1921

_(नील्स हेमिंग्सेंस गेड 19-21) _ यदि नोरेपोर्ट बाजार ने स्मोरेब्रोड का स्वाद लेने के लिए सबसे किफायती विकल्प की पेशकश की,

अम्मान्स अपने रेस्तरां, खानपान और टेकअवे स्टॉल दोनों में सबसे विशिष्ट विकल्पों में से एक प्रदान करता है उनके पास शहर में और हवाई अड्डे पर है। आप कोशिश किए बिना नहीं जा सकते मशरूम क्रीम के साथ उसका टोस्ट। पाइल एले कैंटीन

_(पाइल एले, फ्रेडरिक्सबर्ग) _ जर्मन बियरगार्टन के तरीके में,

ये कैंटीन पाइल एवेन्यू, फ्रेडरिक्सबर्ग पड़ोस में, अपने निरंतर बेंच और लाइव प्रदर्शन के साथ, एक परिवार या समूह भोजन का आनंद लेने के लिए एक पारंपरिक (और कुछ हद तक लोककथा) विकल्प, खासकर अगर मौसम आपको छत का आनंद लेने की अनुमति देता है। प्रवेश द्वार पर मेनू पर एक नज़र डालें, सस्ता और प्रचुर मात्रा में। कहाँ पीना है

नल का घर

_(लैवेन्डेलस्ट्रेड 15) _ अनिर्णीत के लिए उपयुक्त नहीं है। के साथ आपका चयन

61 से अधिक किस्में सबसे ज्यादा प्रसन्नता होगी शराब बनाने वाले केंद्र में और साथ हैप्पी आर . सावधान रहें यह भर जाता है। कर्फ़्यू

_(स्टेनोसगेड 1) _ इसमें

निषेध के वर्षों में स्पीकईज़ी सेट , सजावट, बारटेंडर और संगीत हमें याद दिलाते हैं कि उनका स्थान कभी एक गैंगस्टर हैंगआउट हुआ करता था जहां आज बारटेंडर हम्बर्टो मार्क्स शहर में सबसे अच्छे कॉकटेल परोसता है। भौंकने वाला कुत्ता

_(संकट हंस गाडे 19) _ मजा लेना

अच्छा संगीत और सुकून भरा माहौल, पारंपरिक बोडेगास (जहां अभी भी धूम्रपान की अनुमति है) और कीमतों के सीधे आनुपातिक दावों वाले बार के बीच आधे रास्ते। निषेध के वर्षों में कर्फ्यू एक 'स्पीकसी' सेट

कर्फ्यू, निषेध के वर्षों में एक 'स्पीकसी' सेट

खरीदारी

समय पूर्ण हुआ

_(क्रिस्टलगेड 4) _ अगर पाक की दुनिया में क्रांति रेडज़ेपी के साथ आई, तो फैशन में यह सब शुरू हुआ

पर्निल टिसबाकी . जिस संपादक ने ब्रांडों को चकमा दिया, उसका इससे बहुत कुछ लेना-देना था पेरिस ने कोपेनहेगन को फैशन राजधानी के रूप में सौंप दिया। हस्ताक्षर पसंद है

सैमसो सैमसो, गनी, स्टाइन गोया, सेसिली बानसेन या सैक्स पॉट्स उन्होंने सड़क के स्तर पर, पारखी लोगों की अलमारी में एक छेद बनाया, डेनिश लड़की (और लड़का और भी अधिक) रीसाइक्लिंग और पुराने कपड़ों के लिए एक प्रवृत्ति बनाए रखता है। कई लोग टाइम अप की तीर्थयात्रा करते हैं, जहां आप पा सकते हैं

यवेस सेंट लॉरेंट, वर्साचे, गुच्ची द्वारा उन अद्भुत 70, 80 और 90 के दशक से कलेक्टर के आइटम ... किंवदंती है कि एक बार एक चैनल 2.55 देखा गया था। रॉयल कोपेनहेगन

_(अमेजर्तोर्व 6) _ यदि आप एक स्मारिका के साथ वापस आना चाहते हैं जिसके लिए आपको अपने सामान की पुनर्गणना की आवश्यकता नहीं है, तो इसे शॉर्टब्रेड कुकीज़ का एक बॉक्स होने दें या

रॉयल कोपेनहेगन से चीनी मिट्टी के बरतन का एक टुकड़ा। कप वे डेन के बीच स्टार उपहार हैं, जो आमतौर पर कंपनी क्रिसमस टोकरी में टेबलवेयर शामिल करते हैं। नोत्र डेम _(Nørregade 7) _

डेनिश राजधानी में इंटीरियर डिजाइन और सजावट का कैथेड्रल यह इलुम बोलिघस-शैली के डिपार्टमेंट स्टोर से बहुत दूर है और सॉस्ट्रेन ग्रेने या टाइगर जैसी श्रृंखलाओं के स्वतंत्र संस्करण के करीब है।

बिना मानचित्र के स्थान, वह पुस्तक जिससे प्रश्न किया जा सके कि हम दुनिया को कैसे समझते हैं कोपेनहेगन में क्रिस्टियानिया

खोना मत

सहायता कब्रिस्तान

_(कपेलवेख 4) _

वे इस पर आराम करते हैं हैंस क्रिश्चियन एंडरसन या सोरेन कीर्केगार्ड

और, सप्ताहांत पर, बच्चे कब्रों के बीच दौड़ते हैं और पुराने लोग वाटरप्रूफ कंबलों पर पिकनिक मनाते हैं, पोर्टेबल बारबेक्यू और कुब, एक ऐसा खेल जिसमें लकड़ी के ब्लॉकों को गिराना शामिल है। क्रिश्चियनिया का मुक्त शहर पहला संकेत यह घोषणा करता है कि हम अब यूरोपीय संघ में नहीं हैं और थोड़ा आगे, दूसरा फोटो लेने (और दौड़ने) पर रोक लगाता है। विवादास्पद होने की प्रतिष्ठा होने के बावजूद,

इस आंशिक रूप से स्व-प्रबंधित वैकल्पिक पड़ोस में, पर्यटक और स्थानीय लोग बाजारों और कैफे में सह-अस्तित्व में हैं।

एक स्वाद: नागफनी या समुद्री हिरन का सींग संतरे का फल एक ब्लूबेरी और खट्टे स्वाद के आकार का,

नॉर्डिक देशों में बहुत आम है। गर्मियों में इसका उपयोग केक, सिरप और आइसक्रीम में किया जाता है, और वहां

बोर्नहोम द्वीप से जैविक जाम हेल्जेस ओस्ट जैसे स्टोर में। एक विशेष पौधा: हाइल्डेब्लोम्स्ट साथ

बड़ी फूल

प्राकृतिक दवाएं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती हैं और शीतल पेय के लिए सिरप बनाए जाते हैं। इसके अर्क की कुछ बूँदें, थोड़ा स्पार्कलिंग पानी, बर्फ और एक पुदीने का पत्ता। इस तरह वे इसे Groed . में परोसते हैं और, इसे आजमाने के बाद, आप नींबू पानी पर वापस नहीं जाना चाहेंगे। एक कलाकार: पौल पावस रंग-बिरंगे और बचकाने, अलग-अलग दुकानों में मिलेंगे

कैनवस, मिट्टी के बरतन, प्लेट, कैलेंडर पर... इलुम बोलिघस डिज़ाइन डिपार्टमेंट स्टोर्स में भी उनका एक प्रमुख स्थान है।

सहायक कब्रिस्तान में हैंस क्रिश्चियन एंडरसन की कब्र सहायक कब्रिस्तान में हैंस क्रिश्चियन एंडरसन की कब्र

***** _यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (दिसंबर)** के **नंबर 134 में प्रकाशित हुई थी। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और €24.75 के लिए एक डिजिटल संस्करण, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का दिसंबर अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। _

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