अपना फ्रिज और अपना कैमरा तैयार करें
जब **लौरा लोपेज़** छोटी थी, मैंने पहले ही बाजारों की तस्वीरें खींची हैं , स्टालों, भोजन, अनुभवी। तो, दुनिया डिजिटल नहीं थी, बल्कि एनालॉग थी, और उसने खुद को रखा, बक्सों में, वे तस्वीरें . कभी-कभी वह उन्हें किसी को नहीं दिखाता था। वह यह भी कहता है कि उसके खिलौनों का संबंध रसोई से है। या कि मैं एक रेस्तरां में गया और, जब मैं चार या पांच साल का था, तो मुझे मैकरोनी और टमाटर का विशिष्ट बच्चों का मेनू नहीं चाहिए था, लेकिन वयस्कों ने क्या खाया? (वेटर्स के आश्चर्य के लिए)। अब आपके पास है 28 वर्ष , और उनमें से एक है भोजन Instagramers अधिक अनुयायियों के साथ। आपकी तस्वीरें अब किसी दराज में नहीं रहतीं, बल्कि पहले से ही साइबरस्पेस की विरासत हैं। हम सभी (सौभाग्य से) उनका आनंद लेते हैं। इस लेखन के समय, उन्होंने ओवर 96,000 अनुयायी . कुछ भी नहीं है, खासकर किसी ऐसे व्यक्ति के लिए जो पेशेवर रूप से इसके लिए समर्पित नहीं है।
लौरा लोपेज, जिसे लौरा पोंट के नाम से जाना जाता है।
फ़ूड स्टाइलिस्ट यह है कि मीडिया इसे कैसे नाम देता है (हम नाम देते हैं), लेकिन वास्तव में, इस पर विचार नहीं किया जाता है: "मैं खुद को एक स्टाइलिस्ट के विचार से नहीं पहचानता", वह हमें बताती है, "न तो गैस्ट्रोनॉमिक स्टाइलिस्ट के साथ, न ही मैं एक पेशेवर फोटोग्राफर हूं," वह स्पष्ट करती है। लौरा खाना बनाना जानती है (उन्होंने बार्सिलोना विश्वविद्यालय से जुड़े पर्यटन, आतिथ्य और गैस्ट्रोनॉमी के परिसर में अध्ययन किया और फिर बार्सिलोना में एल पैलेस होटल के गैस्ट्रोनॉमिक रेस्तरां, कैलिस में रोमेन फोर्नेल जैसे महान शेफ के साथ रहे हैं), लेकिन ** उनका दिन हर दिन परिवार में बिताया जाता है, जहां पांच पीढ़ियां बीत चुकी हैं, पोंट्स में, **ला नोगुएरा (लिलेडा) में एक शहर** और जहां, पारिवारिक परंपरा के कारण, "हम साल के लगभग हर दिन काम करते हैं , सप्ताह के अंत में शामिल हैं। इसलिए, वह अपनी तस्वीरों पर हस्ताक्षर करता है लौरा पोंटसो.
यह वास्तव में, दोपहर में है लंच ब्रेक टाइम, जब आप अपनी तस्वीरें लेते हैं। "मैं कुछ बनाता हूँ दो या तीन दैनिक , जो काफी है," वह कबूल करता है। कभी-कभी, यह लगभग आदेश जो कुछ ब्रांड करता है। नवीनतम, डैनोन: फर्म ने भेजा है चार लीटर दही उसके लिए चित्र बनाने के लिए। हाँ, वास्तव में: लौरा कुछ भी नहीं फेंकता ("दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, हम सब कुछ खाते हैं। अगर कुछ उत्पाद स्वादिष्ट हैं और मैंने उन्हें संभाला नहीं है, तो मैं उन्हें वापस कर दूंगा," वे कहते हैं)।
आप एक अच्छी फोटो कैसे लेते हैं?
यदि आप इसे पढ़ रहे हैं, तो हमारी तरह, आप लौरा की तस्वीरों के लिए मर रहे हैं और वे आपको एक कारण बनाते हैं फ्रिज पर अचानक हमला (खासकर यदि आप रात में इंस्टाग्राम चेक करते हैं)। "मैं आमतौर पर दोपहर में तस्वीरें लेता हूं, मेरे घर की रसोई के फर्श पर , छत के दरवाजे के बगल में, प्राकृतिक प्रकाश का लाभ उठाने के लिए। मैं केवल प्राकृतिक प्रकाश के साथ फोटो खिंचवाता हूं , तो हमेशा और जरूरी मेरी तस्वीरें दिन के समय की हैं ", वह हमें बताता है। और, वह स्पष्ट करता है, उसकी रसोई है एक साधारण रसोई। आइए हम उन मकानों की कल्पना न करें जहां कोई नहीं है। "कभी-कभी मैं अपनी मां की रसोई में भी तस्वीरें लेता हूं, और मैं आमतौर पर इसे जल्दी में छोड़ देता हूं," वे कहते हैं।
"मैं तस्वीरों को बताने की कोशिश करता हूं a छोटी कहानी ", वह हमें बताता है। "मैं न केवल भोजन की एक प्लेट की नग्न तस्वीर खींचता हूं, बल्कि मैं भी मैं इसके बगल में सामग्री रखता हूँ . काम तल , कौन हो सकता है लकड़ी, रसोई के कपड़े, विवरण जो आपको घूरते हैं . कभी कभी मैं डालता हूँ पुष्प, मौसमी तत्व ..." और इस तरह उसके स्नैपशॉट हैं (और वे ऐसे हैं: लौरा तस्वीरें लेती हैं एक टेलीफोन ), हमें न केवल भूख, बल्कि "भी" भावना "। वे हमें लगभग भावुक इलाके में ले जाते हैं। वे काफी रचना हैं।
"मैं आमतौर पर सहारा लेता हूं मेरे पास घर पर मौजूद सामान और यह कि मैं समय के साथ इकट्ठा होता रहा हूं: a लकड़ी की पृष्ठभूमि या एक मंडल टाइल वाले फर्श को कवर करने के लिए, a क्रॉकरी, एक विशेष कटलरी ..." इसके प्रोप हैं, निश्चित रूप से, उदाहरण के लिए कुछ कठोर रोल या कुछ बैग के साथ पनीर के टुकड़े . "खासकर दोपहर के भोजन और रात के खाने के व्यंजन सच हैं", वह कबूल करते हैं, "क्योंकि मैं उन्हें बाद में खाता हूं", लेकिन नाश्ते वाले ... इतना नहीं। "वास्तविकता यह है कि मैं दुकान पर नाश्ता करता हूं, इसलिए वे व्यंजन फोटो के लिए बनाए जाते हैं।"
इंटरनेट युग में भोजन (और फोटोग्राफी)
लौरा के लिए, फोटो खिंचवाने का चलन नहीं है। "मैंने इसे तब से किया है जब मैं छोटा था" , वह कहता है। लेकिन वह स्वीकार करता है इंस्टाग्राम ने जो जबरदस्त ताकत लगाई है। "ऐसा लगता है कि अगर हम इंस्टाग्राम पर यह नहीं बताते कि हम क्या करते हैं, तो हमारा कोई अस्तित्व नहीं है। और हम हर दिन क्या करते हैं? खाओ," वे कहते हैं।
उसने तीन साल पहले इस सोशल नेटवर्क पर अपना अकाउंट खोला था। तब से, बहुत कुछ सीखा है . "यदि आप समयरेखा में वापस जाते हैं, तो आप देखते हैं कि शुरुआत में मैंने अलग तरह से फोटो खिंचवाई। मैं आसान तरीके से गया, एक रेस्तरां में आपने जो खाया उसकी फोटो खींचे लेकिन मैं अब ऐसा नहीं करता। अब मैं करता हूँ अधिक विस्तृत रचनाएँ, जो लोगों को पसंद है। तो अब जब मैं किसी रेस्टोरेंट में जाता हूँ, मैं भोजन की तस्वीरें नहीं लेता . वहां आपके पास वह है जो आपके पास है, आपकी चीजें खेलने और बनाने के लिए नहीं हैं", वह टिप्पणी करते हैं। और इतना कि लोग उनकी रचनाओं को पसंद करते हैं: कुछ ऐसे भी हैं जिन्होंने उनसे पूछा भी है कि क्या वह अपनी तस्वीरों को अपनी रसोई में पेंटिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकती थी। उन्होंने जवाब दिया हां, बिल्कुल।
फोटो खिंचवाने के बारे में उन्हें सबसे ज्यादा क्या उत्साहित करता है पास्ता व्यंजन, फल, अंडे, चॉकलेट ... "इसलिए भी कि आप देखते हैं कि लोग उन्हें पसंद करते हैं"। और कम से कम, मछली और मांस. " और देखो कि एंट्रेकोट बहुत अच्छा है , लेकिन पहले से किया गया मांस खेल का कुछ भी नहीं देता है। मैं इसे कच्चे फोटोग्राफ करना पसंद करता हूं", इस बेटी और कसाई के पोते को कबूल करता है। उसकी रचनाएं आमतौर पर होती हैं जल्दी और बिना पका हुआ व्यंजन (सलाद, टोस्ट, सैंडविच, पिज्जा...) बेशक, अगर यह इंस्टाग्रामर कुछ मना करता है, तो वह है भोजन के साथ सेल्फी लेना।
कुछ भी जिससे आप नफरत करते हैं?
अलावा सेल्फी ("मेरे फोन का फ्रंट कैमरा टूट गया है और मैं इसे ठीक नहीं करने जा रही हूं क्योंकि मुझे सेल्फी पसंद नहीं है," वह कहती हैं), लौरा को वेब पर एक और मौजूदा चलन से नफरत है: " मैं ऐसे वीडियो को बर्दाश्त नहीं कर सकता जो भोजन को नष्ट करते हैं , के उन अतिशयोक्तिपूर्ण भोजन। जहां वे क्रोइसैन खोलते हैं और उन्हें चॉकलेट से भरते हैं... मुझे लगता है कि भोजन अश्लील एक चरम पर और लाइन पर जाओ," वे कहते हैं। दूसरी ओर, वह पसंद करता है (स्वीकारोक्ति!) स्वादिष्ट प्रकार: "आप उनमें कुछ सीखते हैं!"।
कोई सिफारिश?
लौरा, सभी की तरह, उसके पसंदीदा हैं, अन्य खातों का अनुसरण करते हैं , और कभी-कभी वह उनमें प्रेरणा पाता है ("मैं कल यह कोशिश करने जा रहा हूं, मुझे कभी-कभी लगता है")। हमें अनुशंसा करें तीन नाम प्रकाशनों की (स्पेनिश के, इसके अलावा), जिसमें इस रास्ते पर चलें: मैड्रिड से सैंड्रा जिमेनेज़ ओसोरियो (अधिक न्यूनतावादी, शांत और बहुत सुंदर); कॉर्डोवन फोटोग्राफर रक़ील कार्मोना; और कैरोलिना फेरर का ब्लॉग और उनकी बहुत ही नाजुक रचनाएँ।
पसंदीदा रेस्टोरेंट? "मुझे बार्सिलोना में कोय शुंका पसंद है; एल्स टिनार और इसके पारंपरिक कैटलन व्यंजन; और ग्रुपो ट्रैगलुज़ के, इतने रंगीन, कि मेरे लिए यह कुछ आवश्यक है"।
- लॉरा लोपेज़ ने हाल ही में प्लैनेटा पब्लिशिंग हाउस के साथ एक किताब, आर्टे फ़ूडी प्रकाशित की है।
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