सियाम पैरागॉन का इंटीरियर
एक थाई के लिए, दिन एक भोजन और अगले भोजन के बीच का समय होता है। , निश्चित घंटों से अधिक पेट की दया पर। उदाहरण के लिए, सुपरमार्केट लें। प्रदर्शन पर इतने सारे भोजन को देखते हुए, सब्जियों, मछली और विभिन्न मांस के चारों ओर घूमने की यातना के बाद, अपनी ताकत को फिर से भरने के लिए एक क्षेत्र को समर्पित नहीं करना अकल्पनीय होगा, इतना चमकदार और रसदार कि कभी-कभी आप उन्हें यह देखने के लिए छूना चाहते हैं कि क्या वे हैं वास्तविक। बैंकाक में, कोई बड़ा सुपरमार्केट नहीं है जो दावा करता है कि उसके पास खाने के लिए जगह नहीं है . एक उत्कृष्ट विचार, क्योंकि ताजा उत्पादों का उपयोग करने और एयर कंडीशनिंग में गर्मी से सुरक्षित होने के अलावा, वे हल करते हैं एक झटके में दो चीजें: खरीदारी और भोजन।
हम तीन (+ 1 अतिरिक्त) प्रस्तुत करते हैं
1)सियाम पैरागॉन
आपने यह नहीं देखा है कि एक सुपरमार्केट क्या हो सकता है जब तक आप यह नहीं जानते सियाम पैरागॉन पेटू बाजार . सभी उत्पादों के कॉरिडोर और कॉरिडोर जिनकी कोई कल्पना कर सकता है (और इससे भी अधिक जो आपको पता भी नहीं था), इसमें प्रदर्शित होते हैं लक्ज़री मेगा-सुपरमार्केट, केवल शक्तिशाली अर्थव्यवस्थाओं या अत्यधिक घरेलू संकट के लिए उपयुक्त है . दुनिया भर से 1,000 से अधिक ब्रांड की वाइन, 300 कोल्ड कट या घर ले जाने के लिए 1,500 थाई स्नैक्स , कुछ जबरदस्त आंकड़े हैं जो इसके दायरे का अंदाजा देते हैं। आपको एक निश्चित योजना के साथ जाना होगा और यह जानना होगा कि आप क्या खरीदने जा रहे हैं, या इस तथ्य के सामने आत्मसमर्पण कर दें कि हम इस गैस्ट्रोनॉमिक भूलभुलैया में अंतहीन भटकने में घंटों बिताएंगे। सेरानो हैम से ब्लैक लेग या मांचेगो चीज़ के साथ, होक्काइडो से लैवेंडर तक दूध से गुजरना , अमेरिकी ब्रांड के अनाज, फ्रेंच चॉकलेट, ताजा बेक्ड ब्रेड, सभी किस्मों की चाय या ताजा टूना उसी सुबह टोक्यो से पहुंचे।
प्रवेश द्वार के एक तरफ भोजन क्षेत्र है। मल के साथ छोटे काउंटर सुशी, पिज्जा, सलाद और सूप पेश करते हैं। और इनके बाद, हम पाते हैं सड़क के स्टालों का पुनरुत्पादन, कीमत से दोगुने पर यद्यपि निश्चित रूप से मॉल की गर्म सीमा से कुछ मीटर की दूरी पर। चिपचिपा चावल के साथ आम, ग्रील्ड सूअर का मांस कटार या नारियल के दूध के साथ ठेठ थाई मिठाई ; करी और अन्य थाई व्यंजनों की सर्विंग्स के साथ छोटे स्पष्ट प्लास्टिक बैग ले जाने के लिए; और घर का बना टोफू, अन्य व्यंजनों के बीच। यह अनुमान लगाया गया है कि पेटू बाजार में और उसके आसपास कोरियाई, चीनी, जापानी, इतालवी, थाई और फ्रेंच सहित लगभग 100 रेस्तरां होने चाहिए। सुपरमार्केट से बाहर निकलने से कुछ मीटर की दूरी पर, लगभग 20 छोटे स्टालों का एक गोलाकार क्षेत्र प्रदान करता है बतख और झींगा नूडल सूप, केकड़ा तला हुआ चावल या क्लासिक पैड थाई – बीन स्प्राउट्स, झींगा और मूंगफली के साथ तले हुए नूडल्स - केवल दो यूरो के लिए।
**2)चिडलोम पावर प्लांट **
संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, इंग्लैंड या ऑस्ट्रेलिया से आयातित उत्पादों के साथ, बैंकॉक में शायद मांस और ठंडे कटौती का सबसे अच्छा चयन है। चीज के चयन का किसी भी यूरोपीय सुपरमार्केट से ईर्ष्या करने के लिए कुछ भी नहीं है (कीमतों को छोड़कर: केवल आयात करों में, थायस विदेशी पनीर के लिए कम से कम 90% अधिक भुगतान करता है)।
रेस्तरां अनुभाग में जापानी लाजिमी है - बिना कुछ लिए वे बैंकाक में विदेशी निवासियों का सबसे बड़ा समूह हैं -इटालियंस, चीनी और भारतीय। नाखून ग्रील्ड शहद मसालेदार चिकन कटार इसके साथ चिपचिपा चावल साथ में और पपीता सलाद लगभग 5 यूरो निकलता है। हरी चाय के साथ सुशी, एवोकैडो और चावल के साथ एक जापानी सलाद, 6.
**3)विला मार्केट **
सुपरमार्केट की यह श्रृंखला, जो विदेशी निवासियों के बीच इतनी लोकप्रिय है, जो यहां ऐसे उत्पाद ढूंढते हैं जो उन्हें घर के करीब महसूस कराते हैं, उन्हें पीछे नहीं छोड़ा जा सकता है। हाल ही में बनाया गया गैस्ट्रो सेक्शन ऑफर सैंडविच, सुशी, साशिमी, रोस्ट बीफ़ या तले हुए नूडल्स, साथ ही ब्रेड और रोल के लिए एक ओवन जो पूरे रेस्तरां में अपनी खुशबू फैलाता है, जिससे प्रलोभन में नहीं पड़ना मुश्किल हो जाता है।
लेकिन इन तीनों सुपर मार्केट में से किसी की भी भलाई यहीं खत्म नहीं होती है। जब आप अपनी कार के ओवरफ्लो के साथ बाहर जाते हैं, तो एक वर्दीधारी और दस्ताने वाला कर्मचारी बैग को कार या टैक्सी तक ले जाने का ख्याल रखता है, अंतिम क्षण तक विलासिता की भावना को बढ़ाता है।
4) या तोर कोर बाजार
चतुचक पड़ोस में यह बाजार एक अलग अध्याय का हकदार है जहां आप थाईलैंड के प्रत्येक क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ पा सकते हैं। आम, मैंगोस्टीन, पपीता, सेब और इमली और कई अन्य फल और सब्जियां सुविधाओं की सफाई के आधार पर उन्हें लगभग नैदानिक वातावरण में प्रदर्शित किया जाता है। गोल्डन ट्राएंगल के सूखे मेवे, उत्तरी थाईलैंड के मसाले और मीट, और रसोई के उपकरण में बेचे जाते हैं थायस के बीच तथाकथित "उच्च समाज बाजार", उनके पर्यावरण की देखभाल के कारण . फूड स्टॉल खंड अपने आकार का एक तिहाई है, और स्थानीय रसोइयों के बीच बड़ा खुला रहस्य है, जो यहां नमूना लेने के लिए आते हैं सीप आमलेट , दक्षिणी थाईलैंड से कई प्रकार की करी या मछली और समुद्री भोजन जो प्रतिदिन तैयार किए जाते हैं।
चार प्रस्तावों में से कोई भी प्रामाणिक थाई भोजन, काफी उचित मूल्य और पारंपरिक सीमाओं के बाहर . उन्हें आजमाने के लिए पर्याप्त कारण।
ऑर टोर कोर मार्केट में एक स्टॉल