पनीर बार के प्रसिद्ध सैंडविच।
ए कैमडेन शहर पूर्ण रूप से परिपूर्ण होने के लिए किसी भी चीज़ से कुछ भी गायब नहीं है। **लंदन का पड़ोस** थोड़ा गुप्त रखता है (जिसे आप पहले ही खोज चुके होंगे) और वह है द चीज़ बार, जिसे समर्पित एक छोटा सराय है पनीर . क्या से बेहतर कुछ है अच्छा पिघला हुआ पनीर सैंडविच ? हाँ, की 30 किस्में ब्रिटिश चीज आपकी प्रतीक्षा कर रहा है और आपसे कह रहा है "आओ और मुझे खा लो"।
बेशक आप उन्हें याद नहीं कर सकते ग्रील्ड सैंडविच , लेकीन मे पनीर बरो और भी बहुत कुछ है। "हम पेशकश करते हैं a पनीर केंद्रित मेनू जो हमारे प्रसिद्ध सैंडविच, 'आरामदायक भोजन' और साझा करने के लिए सरल छोटी प्लेटों को जोड़ती है, शेफ और गुणवत्ता वाले उत्पादों के नेतृत्व में जोड़ियों पर जोर देती है", वे चीज़ बार से Traveler.es को समझाते हैं।
पनीर बार में बुर्राटा।
पनीर बरो 2013 से यह वह दे रहा है जिसके बारे में बात करनी है और उसे प्रदर्शित करना है ब्रिटिश पनीर इसमें फ्रांसीसी से ईर्ष्या करने के लिए कुछ भी नहीं है। पहले के माध्यम से पनीर ट्रक, ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच परोस रहे हैं लंदन और यूके अल्फी और ऑड्रे नाम की दो 1970 के दशक की आइसक्रीम वैन से।
संस्थापक संयुक्त राज्य अमेरिका से एक बड़ा सपना, अपनी जेब में थोड़े से पैसे और एक पुरानी आइसक्रीम वैन के साथ लौटा, जिसे उसने अपने घर के बाहर स्थापित किया था। "अपनी विनम्र शुरुआत से माल्टबी स्ट्रीट मार्केट , परिवार और दोस्तों को बारिश में 20 सैंडविच परोसना, यूके फेस्टिवल सर्किट पर एक दृढ़ स्थिरता बन गया। चीज़ ट्रक ने 150,000 से अधिक सैंडविच परोसे हैं और 20 टन से अधिक पिघल चुके हैं सबसे अच्छा ब्रिटिश पनीर ”, वे Traveler.es को समझाते हैं।
2016 में a . के माध्यम से क्राउडफंडिंग अभियान बनाने के लिए 130,000 पाउंड मिले पनीर बरो , जो 2017 में अच्छे के लिए खुला। A आकस्मिक रेस्टोरेंट , इस तरह वे इसका वर्णन करते हैं, 54 लोगों के लिए कैमडेन के दिल में.
कैमडेन टाउन में पनीर बार।
पसंदीदा
यह मंदिर को समर्पित है ब्रिटिश पनीर का सबसे अच्छा , वे सभी के उत्पादकों और कारीगरों के हैं यूके में फार्म जहां वे पनीर बनाते हैं पारंपरिक तरीका . “हमारा लक्ष्य अपने भोजन को अधिक से अधिक लोगों के साथ साझा करना है, जबकि यह शिक्षित करना और सूचित करना है कि भोजन कितना अच्छा हो सकता है। ब्रिटिश उत्पाद ”.
में पनीर बरो आप आनंद ले सकते हैं मोत्ज़ारेला और बरेटा ला लैटेरिया, पश्चिम लंदन से, और पेकहम में ग्रिंगा डेयरी के चिहुआहुआ पनीर से। लंदन के बाहर से, पनीर बार में सबसे लोकप्रिय में से एक है चेद्दार पनीर क्विक और, बैरन बिगॉड, से एक पनीर कच्चा दूध और सफ़ोक में फेन फार्म डेयरी द्वारा बनाई गई ब्री।
और आपके सबसे अच्छे व्यंजन? मोज़ारेला की छड़ें वे एक क्लासिक हैं। "स्कॉच अंडे और ब्लैक पुडिंग भी धूम्रपान किया; और यह ब्लू चीज़ रेसलेट बेलफास्ट के यंग बक चीज़ के साथ, सॉल्ट बीफ़, आलू और ट्रफ़ल्ड शहद हमारे कुछ पसंदीदा हैं”, वे कहते हैं। आपको ये सभी 6 या 9 पाउंड में मिल जाएंगे।
उसका मोज़ेरेला चिपक जाता है।
सबसे खास
अगर आप अलग और अप्रकाशित चीजों को आजमाना चाहते हैं, तो ये उनकी सिफारिशें हैं। मूरलैंड टॉम, के एक समुदाय द्वारा बनाया गया बॉटम विलेज में कैंफिल , पूरी तरह से विकलांग लोगों के लिए एक सामाजिक उद्यम टिकाऊ और बायोडायनामिक। वे हर साल इस पनीर की एक छोटी मात्रा का उत्पादन करते हैं और हम भाग्यशाली हैं कि यह हमारे मेनू में है।
इसके अलावा यंग बक का नीला पनीर, पहला कच्चा दूध उत्तरी आयरलैंड द्वारा निर्मित बेलफास्ट के माइक की फैंसी चीज।