निकारागुआ: शांत उपरिकेंद्र

निकारागुआ: शांत उपरिकेंद्र

इवान कुसिघे के लिए आया था निकारागुआ सबसे जटिल तरीके से संभव है: कोस्टा रिका के बारे में 25 वर्षों तक कल्पना करने के बाद। जब वह छोटा था, एक दोस्त ने उसे पांच कॉलोन्स बिल (कोस्टा रिकान मुद्रा) दिया था और उस पर चित्रित किसानों और मछुआरों के गूढ़ दृश्य से वह मोहित हो गया था। यह ऐसा था जैसे ब्रूघेल ने उष्ण कटिबंध में चित्रित किया हो।

"मैंने सोचा था कि यह इतना सुंदर था कि मैंने सोचा कि एक दिन मुझे वहां यात्रा करनी होगी," कुसी (इटली में पैदा हुआ और स्विट्जरलैंड में पला-बढ़ा) मुझे समझाता है, उस ताबीज की तलाश करते हुए जिसे वह अभी भी मुझे दिखाने के लिए अपने बैग में रखता है . इसके बाद, क्यूसी, जो बार डी'ओ और 60 थॉम्पसन के रूफटॉप बार जैसे न्यूयॉर्क नाइटस्पॉट चलाते थे, कोस्टा रिका में कई वर्षों तक गर्म रहे। 2008 तक, मध्य अमेरिका की इन यात्राओं में से एक के दौरान, वह मूसलाधार बारिश में भाग गया और अपने ट्रैवल एजेंट से उसे कहीं सस्ते टिकट दिलाने के लिए कहा। 'सूखा ' और, अचानक, उसने खुद को निकारागुआ में पाया, विचित्र और थोड़े फीके शहर में ग्रेनेडा औपनिवेशिक.

निकारागुआ, शांत उपरिकेंद्र

इसके अतीत के आकर्षण - चौराहों से भरा हुआ पेड़, पत्थर की सड़कें और प्रमुख चर्च - और ए निकारागुआ झील के नज़ारों वाला बोर्डवॉक (देश में सबसे बड़ा) ने उसे तुरंत चौंका दिया। "यह सिर्फ पेस्टल-पेंट वाले घरों की पूर्णता नहीं थी," उन्होंने मुझे आश्वासन दिया। ये वो महिलाएं थीं जो कुर्सियों को फुटपाथ पर ले गईं सड़क पर जीवन देखें . उन्होंने मुझे इटली में अपनी दादी की थोड़ी सी याद दिला दी।

इसने न केवल उसे जड़ें जमाने के लिए प्रेरित किया, बल्कि उसने महसूस किया कि वह कुछ बनाना चाहता है। इसलिए उन्होंने अपने बचपन के दोस्त जीन-मार्क होमार्ड को फोन किया, जो मैनहट्टन के सबसे आधुनिक स्थानों के मालिक हैं, जिनमें एक्मे, बॉन्ड स्ट्रीट और इंडोचाइन शामिल हैं, जो फैशन की दुनिया का प्रिय है। " एक आकर्षक जगह में एक छोटा सा होटल होना हमेशा से मेरा सपना रहा है। हमार्ड कबूल करते हैं। निकारागुआ की अपील का एक हिस्सा यह है कि इसे अभी भी किया जाना है. देश में एक खोज बिंदु है ”.

ग्रेनेडा, प्रशंसा के लिए एक शहर

पिछली सर्दियों में, Cussigh और Houmard ने अपने नए होटल, आदिवासी के लिए एक इमारत में आदर्श स्थान पाया ग्रेनेडा का केंद्र यह एक कारीगर सहकारी हुआ करता था। सबसे पहले, उन्होंने संरचना का पुनर्वास करने की कोशिश की, लेकिन "कुछ भी बचाया नहीं जा सका," होउमार्ड के अनुसार। उन्हें बिल्कुल नए सिरे से शुरुआत करनी थी, जो आसान काम नहीं था। "मैंने सोचा था कि मेरा स्पेनिश सभ्य था," कुसघ मजाक करता है, "लेकिन तब मुझे एहसास हुआ कि मुझे सेप्टिक टैंक कहना नहीं आता है।" हालांकि, ऐसा करने से उन्हें और अधिक रचनात्मक होने की अनुमति मिली: पारंपरिक औपनिवेशिक रूप के बजाय - जो कि होउमार्ड की राय में हो सकता है " थोड़ा कठोर "- a . के बीच एक संकर बनाया औपनिवेशिक घर, एक खेत और एक छोटा शहरी रिज़ॉर्ट.

परिणामी होटल a . है प्रभावों का सुरुचिपूर्ण पेस्टिस : सफेदी वाली दीवारें किससे प्रेरित हैं? ग्रेनेडा में सबसे पुराने घर और काले और सफेद सीढ़ी के कपड़े कहाँ से लाए गए थे केन्या . पूल फ्लोर की याद ताजा करती है रॉबर्टो बर्ल मार्क्स द्वारा मोज़ाइक के चलने के कोपाकबाना , जबकि छतों को सजाया जाता है तुर्की से किलिम . न्यूयॉर्क के स्पर्श भी हैं: लॉबी में विशाल पेंटिंग, उदाहरण के लिए, के समान एक कोलाज है बास्कियाट जो एक बार 60 थॉम्पसन पर लटका हुआ था। "जीन-मार्क ने इसे फ्रेम से हटा दिया, इसे लुढ़काया, इसे अपने सर्फबोर्ड बैग में रखा और इसे यहां लाया," कुसघ ने मजाक किया।

ट्राइबल होटल के सात कमरे दुनिया भर से सह-अस्तित्ववादी सौंदर्य प्रभाव डालते हैं

लेकिन Cussigh और Houmard अकेले नहीं हैं जिन्होंने निकारागुआ की संभावनाओं को देखा है। हर बार और भी उद्यमी हैं , मूल निवासी और विदेशी (स्मार्ट व्यवसायी और छोटे पैमाने के सपने देखने वाले), जो पूरे देश में निवेश करना शुरू कर दिया है , विशेष रूप से ग्रेनेड और दक्षिण में बिंदुओं पर, के आसपास निकारागुआ झील और तट के साथ तक पहुँचने तक सैन जुआन डेल सूरी के मछली पकड़ने के गांव . वे ढहते हुए हिसेंडा को बहाल कर रहे हैं, खोल रहे हैं लग्जरी इको लॉज , बनाना स्टाइल सर्फ शेक बोहो चिक और, इस प्रक्रिया में, निकारागुआ में एक नए प्रकार के यात्री के आगमन का मार्ग प्रशस्त करता है।

पीछे सैंडिनिस्टा क्रांति और यह गृहयुद्ध जो दस साल तक चला और 1990 में समाप्त हो गया, जिनमें से अधिकांश विदेशी पर्यटक साहसी सर्फर और यूरोपीय बैकपैकर थे जिन्हें जरा भी खतरा नहीं था और आधुनिक सुविधाओं की कमी थी। अब, आगंतुक सामना कर रहे हैं a परिवर्तन की प्रक्रिया में देश , एक जादुई जगह के साथ जहां विकास व्यापक नहीं है, लेकिन जिसमें बहुत उच्च स्तर की शैली और आराम है, स्थिरता का उल्लेख नहीं करने के लिए (निकारागुआ वर्तमान में क्षेत्र के सबसे सुरक्षित देशों में से एक है)। देश के सबसे धनी उद्योगपतियों में से एक कार्लोस पेलस ने 2013 में सैन जुआन डेल सुर के उत्तर में प्रशांत तट पर लक्जरी रिसॉर्ट मुकुल खोलने के लिए उस तरह का सही मिश्रण बनाया है। €200 मिलियन की परियोजना में शामिल हैं विलासिता विला ( पूल के साथ प्रत्येक ), छह स्पा, एक गोल्फ कोर्स और, जल्द ही, a लैंडिंग ट्रैक.

मुकुल लक्ज़री रिज़ॉर्ट में विला में से एक

ग्रेनाडा को छोड़कर मैं 100 किलोमीटर दक्षिण में मदरस गांव की ओर जाता हूं, a लॉज सर्फ़िंग समुद्र तट के पास सैन जुआन डेल सूरी . वहाँ मैं मिलता हूँ डेव ग्रॉसमैन , एक 31 वर्षीय पूर्व मैनहट्टन वकील, और टोरंटो के मैट 'डिकी' डिकिंसन, 31 भी। उन्होंने मिलकर इसे खोला। 2011 में 20 कमरे . ग्रॉसमैन याद करते हैं, "बाद में रम की तीन बोतलें और सौ घंटे से अधिक की बातचीत ने हमें यह समझने में मदद की कि हम एक ही विचार का अनुसरण कर रहे हैं।" वे प्रारंभिक पूंजी जुटाने में कामयाब रहे, निर्माण अनुभव के साथ एक तीसरा साथी मिला, और अपना पहला पालपा बनाया। डिकिंसन मुझे योग मंडप दिखाता है, जिसमें एक आधुनिक रूप है, जबकि संपत्ति पर उपयोग की जाने वाली स्वदेशी लकड़ियों की सूची है: तबेबुइया, नीलगिरी, जटोबा, पचोटे (निकारागुआ के होटल व्यवसायी उसी स्वर में लकड़ी के बारे में बात करते हैं जिसमें फ्रांसीसी अंगूर के बागवान टेरोइर पर चर्चा करते हैं)।

सामुदायिक क्षेत्र , जो भोजन कक्ष के रूप में कार्य करता है, भरा हुआ है झूला और सोफा जहां कुछ तनावग्रस्त सर्फर सबसे अच्छी लहरों पर विजय प्राप्त करने के बाद आराम करते हैं . टेबल पर लैपटॉप और एक ध्वनिक गिटार हैं, मालिकों ने अभी निर्माण शुरू किया है रिकॉर्डिंग स्टूडियो . कुछ युवक अपने सर्फ़बोर्ड को समुद्र तट से खींचते हैं, जबकि दूसरा पास में साइकिल पर आराम करता है। मुझे ऐसा लग रहा है कि मैं अंदर हूं तोपंगा कैलिफोर्निया, . इसके बजाय, ग्रॉसमैन और डिकिंसन अपनी संपत्ति को विचारों के लिए एक इनक्यूबेटर के रूप में अधिक देखते हैं, एक तरह के रूप में हिप्स्टर स्टडी सेंटर . “बहुत सारे लोग यहाँ आते हैं और उनका जीवन पथ बदल जाता है। में सांप्रदायिक भोज हमेशा बहस करते हैं और नए विचार सामने आते हैं ”, ग्रॉसमैन टिप्पणी करता है। लकड़ी विला

इतना ही कि डिजाइनर इवान और ओलिवर हैस्लेग्रेव की यात्रा के परिणामस्वरूप ग्रॉसमैन और डिकिंसन ने फर्नीचर बनाने के लिए

घर , भाइयों की न्यूयॉर्क स्थित कंपनी हस्लेग्रेव . 2011 में, ग्रॉसमैन और डिकिंसन ने मदरस कलेक्टिव की स्थापना की, जो में 1,000 वर्ग मीटर का डिज़ाइन स्टूडियो है मानागुआ , जहां वे 20 स्थानीय बढ़ई को रोजगार देते हैं। मेरी यात्रा के दौरान

ग्रेनेड मुझे एक शहर चमकता हुआ लगता है, न केवल भीषण गर्मी के कारण, बल्कि इसकी वजह से भी पेस्टल रंगों में ताजा चित्रित मुखौटा . "लोगों के पास वास्तव में बहुत पैसा नहीं है, लेकिन वे अपने घरों पर गर्व करते हैं," कुसघ कहते हैं, जब हम घोड़े और बैल की गाड़ियों के साथ अंतरिक्ष के लिए होड़ करते हुए इसकी कोबलस्टोन सड़कों में से एक पर चलते हैं। हम सुंदर और अच्छी तरह से रखे हुए मुख्य चौराहे पर जाते हैं, जहाँ पुआल टोपी और कटे हुए आम बेचे जाते हैं। इसके ठीक सामने ग्रेनेडा कैथेड्रल है। अब मुझे समझ में आया कि 'निका' के सभी लोग (जैसा कि प्रवासी उसे कहते हैं) ऐसा क्यों कहते हैं?

ग्रेनेडा सबसे खूबसूरत शहर है , साथ ही सांस्कृतिक रूप से सबसे अमीर : के रूप में जाना निकारागुआ का औपनिवेशिक गहना , इसके लगभग के साथ 500 साल पुराना , संकरी गलियों का एक चक्रव्यूह है जो आम के पेड़ों और लाल छत वाली स्पेनिश हवेली से अटे पड़े हैं जो सदियों में बनाए गए थे XVIII और XIX . यदि आप किसी भी रविवार को के माध्यम से चलते हैं पुराना शहर , इस बात की बहुत संभावना है कि आप एक पारंपरिक त्योहार पर आएंगे: a हॉर्स परेड, बुलफाइट, कविता पढ़ना या यहां तक कि एक ओपेरा भी ग्रेनेडा का औपनिवेशिक शहर.

मैं एक नज़र में देखता हूँ

गेरू रंग विशाल फर्न से भरे घर के भीतरी आँगन से, फलों के पेड़ और लकड़ी और बेंत से बनी रॉकिंग कुर्सियाँ . मुझे बताया गया है कि पुनर्वास के लिए एक संपत्ति खरीदना बहुत कम खर्च होता है , और एक पल के लिए मैं अपनी सारी पूंजी निकालने और इन रत्नों के एक पूरे ब्लॉक को फिर से तैयार करने पर खर्च करने के बारे में सोचता हूं। यह संपत्ति इतनी सस्ती है कि इस जगह को विदेशियों के लिए इतना आकर्षक बना दिया है (निकारागुआ अमेरिका में दूसरा सबसे गरीब देश है, हैती के बाद, औसत वार्षिक आय सिर्फ 700 से अधिक है!) लेकिन यहां एक व्यवसाय शुरू करने के लिए हार्ड कैश की तुलना में अधिक आशावाद की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, ग्रेनेडा में पाक कला में उछाल को ही लें। द थर्ड आई रेस्तरां, से

एशियाई शैली , एक अग्रणी था जब यह 2001 में खोला गया था और इतनी सफलता थी कि अब इसका एक बहन रेस्तरां है मानागुआ . "जब मैं आया, तो ला कैलज़ादा में कुछ विकल्प थे," इसके मालिक, ग्लेम कास्त्रो, शहर के पैदल मार्ग का जिक्र करते हुए मुझे बताते हैं, जो अब रेस्तरां, कैफे और बार के साथ पंक्तिबद्ध है। इन स्थानों में हमारे पास कारीगर बेकरी है जीवन का आहार , सैन जुआन डेल सुर में अपने पहले स्थान की सफलता के साथ-साथ अद्भुत समुद्री भोजन संयुक्त की सफलता के बाद एक कनाडाई-वेनेजुएला जोड़े द्वारा खोला गया दक्षिणी पहाड़ियाँ मेज पर भी रंग.

नई हाइलाइट्स में से एक है

एस्प्रेसोनिस्ट , पिछले साल खोला गया एक स्थान एंड्रयू लज़ारो , जो पास के रिवास में पैदा हुए थे, और उनके हंगेरियन साथी, ज़ोल्टन पुज़सर। उज्ज्वल रेस्टोरेंट में एक आकस्मिक माहौल है , लेकिन मेनू महत्वाकांक्षी है: चीज, घर के बने टैगलीटेल पर निविदा ओसोबुको, और ताजा तुलसी, संतरे के छिलके और निकारागुआन डार्क चॉकलेट से बनी आइसक्रीम। लज़ार मुझे समझाता है कि

उपजाऊ खेत की प्रचुरता से गुणवत्ता वाली ताजी सामग्री प्राप्त करना आसान हो जाता है . यह मुझे यह समझने में भी मदद करता है कि उनके देश में कितना बदलाव आया है: "जिस रात हमने खोला, वहां एक ब्लैकआउट था," वह मुझसे कहता है। और गृहयुद्ध के काले दिनों की याद उसके दिमाग में आ गई। "लेकिन फिर मैंने अपने सभी पड़ोसियों को सड़क पर देखा और मैंने सोचा: 'कई सालों तक सारी संपत्ति कुछ लोगों के हाथों में थी, लेकिन अब हम वही हैं जो लहर पर हैं, भले ही वह शिखर की प्रतीक्षा कर रहा हो आने के लिए, '' इस्त्री करता है। हो सकता है कि उन्हें ज्यादा इंतजार न करना पड़े। एंड्रयू लज़ारो

निकारागुआ में मेरी आखिरी रात को, अमेरिकी महिलाओं का एक समूह ट्राइबल होटल के द्वार पर दिखाई देता है। उन्होंने साइट के बारे में सुना है और देखना चाहते हैं। शानदार "ओह!" के रूप में और "ओह!" उनके मुंह से निकलकर

उष्णकटिबंधीय वातावरण -और मोरक्कन लालटेन और लहराते फ़र्न की झनझनाहट-, मैं घुसपैठ करता हूं और उनके जीवन के बारे में पूछता हूं। वे सभी पिछले एक दशक में यहां आए हैं। एक छोटा होटल चलाता है और एक रियल एस्टेट एजेंट है (स्वयं को ध्यान दें: उसका कार्ड प्राप्त करें)। मार्था वाइनयार्ड का यह पचास वर्षीय व्यक्ति मुझे बताता है कि बहुत समय पहले तक ग्रेनेडा का प्रोफ़ाइल बहुत कम था, ज्यादातर विदेशी सस्ते सेवानिवृत्ति की तलाश में थे। "मैं पनामा सिटी जाने के लिए तैयार था, लेकिन फिर मैंने देखा कि यह कैसा है युवा लोग दिलचस्प चीजें करने के लिए बसने लगे वह कहता है, मोजिटो की चुस्की लेते हुए। इसलिए मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा है अगर मैं पास में रहूं * यह लेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका के दिसंबर 79 वें अंक में प्रकाशित हुआ है। यह अंक आईट्यून ऐपस्टोर पर आईपैड के लिए डिजिटल रूप से उपलब्ध है, और ज़िनियो के वर्चुअल कियोस्क पर पीसी, मैक, स्मार्टफोन और आईपैड के लिए डिजिटल रूप से उपलब्ध है (स्मार्टफोन उपकरणों पर: एंड्रॉइड, पीसी /मैक, विन8, वेबओएस, रिम, आईपैड)। साथ ही, आप हमें Google Play - अख़बार स्टैंड पर ढूंढ सकते हैं। ”.

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