रोम किक मारता है और खाता है, आइसक्रीम से लेकर ग्रेनिटा तक और पिज़्ज़ा से लेकर कॉफ़ी की चुस्की तक
कॉफ़ी
यह लगभग हमेशा एक गारंटी है। इटली की राजधानी के किसी भी कैफेटेरिया में अच्छी कॉफी परोसी जाती है... और सांसारिक कीमतों पर। उनमें से कुछ में अन्य अतिरिक्त आकर्षण भी हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, Sant'Eustachio Il Caffè (पियाज़ा संत'यूस्ताचियो, 82), 1938 की एक जगह जो अपनी मूल सजावट को बरकरार रखती है और प्रवेश करने से बहुत पहले भुनी हुई महक . कॉफी, जिसे हमेशा मीठा परोसा जाता है, दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका में नैतिक और स्थायी प्रथाओं का पालन करते हुए उत्पादित की जाती है और उनके द्वारा भुना और मिश्रित किया जाता है। इसे घर पर तैयार करने के लिए भी बेचा जाता है (उनके पास एस्प्रेसो मशीनों के लिए कैप्सूल भी हैं)। यह हर दिन सुबह 8:30 बजे से दोपहर 1:00 बजे तक (शनिवार को दोपहर 2:00 बजे तक) खुलता है और गर्मियों में उनके पास एक छोटी सी छत होती है। बहुत करीब, तज़ा डी'ओरोज़ यह रोम के "सभी जीवन" के स्थानों में से एक है। इसकी सुगंधित कॉफी के अलावा, चाय का चयन बहुत बड़ा है।
एक बहुत ही अलग अवधारणा में, नए समय का प्रतिबिंब, कैफ़े लेटेरियो (ओस्टिएन्स के माध्यम से, 95), केवल चलते-फिरते पीने के बजाय, यह है पेशकश की गई सभी संभावनाओं का आनंद लेते हुए घंटों रुकने के लिए : प्रदर्शन या कविता से संगीत तक... इसमें एक किताबों की दुकान और एक डिजाइन क्षेत्र है और रात में यह एक एपरिटिफ परोसता है।
अच्छी कॉफी बनाने में इतना खर्च क्यों आता है?
ग्रेनाइटस
गर्म महीनों के दौरान रोम में एक से अधिक लोकप्रिय और अधिक ताज़ा कुछ भी नहीं है ग्रेनाइट (ग्रेनिटा) या, बेहतर अभी तक, ए ग्रेटाचेक्का (कुचल बर्फ और सिरप के साथ शीतल पेय, कभी-कभी फलों के टुकड़ों के साथ शीर्ष पर, केवल रोम में पिया जाता है)। उन्हें कई स्ट्रीट स्टॉल और कैफे में पेश किया जाता है, लेकिन उनमें से कुछ की प्रतिष्ठा समय के साथ बनी रहती है। में फोंटे डी ओरो (पियाज़ा बेली) वे इसे नारंगी, कीनू या पपीते के साथ परोसते हैं, हालाँकि सबसे अधिक मांग नारियल और नींबू की है; और में मिज़िका (केतनज़ारो के माध्यम से, 30/36), अपने ऐपेटाइज़र और सिसिली विशिष्टताओं के लिए प्रसिद्ध, यह जबरदस्त और बहुत स्वादिष्ट है।
अमीर रोमन ग्रेनिटा को!
आइसक्रीम
इतालवी आइसक्रीम पार्लर अपने उत्पाद के बीच अंतर करते हैं क्रीम और फलों के शर्बत की किस्में . सामग्री द्वारा अच्छाई दी जाती है, उत्पाद का आधार, इसलिए आपको हमेशा मेनू के मौसम के प्रति चौकस रहना होगा और मौसमी सिफारिशों पर विचार करना होगा। शायद जेलटेरिया शहर में सबसे प्रसिद्ध जिओलिटि . हालाँकि इसकी कई शाखाएँ हैं (और विदेशों में फ्रैंचाइज़ी), वास्तव में प्रसिद्ध वाया डिगली उफ्फीस डेल विकारियो, 40, अपने आर्ट डेको इंटीरियर के साथ . वहाँ ओबामा अपनी बेटियों को "प्रामाणिक रोमन आइसक्रीम आज़माने के लिए" ले गए। वे विशेष आयोजनों से बने सेमीफ्रेडी और मूल पेय परोसते हैं, ओलंपिक या विश्व कप की तरह। रोजाना सुबह 7:00 बजे से दोपहर 1:30 बजे तक खुला रहता है।
में इल गिलाटो डि एस. क्रिस्पिनो (वाया डेला पैनेटेरिया, 42), इस तथ्य के बावजूद कि इसके बहुत लंबे मेनू में बहुत दिलचस्प विकल्प हैं-ताजा नट और सूखे अंजीर, आर्मग्नैक, जंगली नारंगी, क्रेओल नींबू ...-, विशेषता सैन क्रिस्पिनो जिलेटो है, सार्डिनियन स्ट्रॉबेरी ट्री के साथ . में फ़ासी (प्रिंसिपे यूजेनियो, 65 के माध्यम से), 1880 से खुला है, आपको इसकी कोशिश करनी होगी 'सैन पिएट्रिनो' ', एक सेमीफ़्रेडा विशेषता जो शहर की टाइलों को श्रद्धांजलि देती है। आइसक्रीम के अलावा, उनके डेसर्ट शानदार हैं: _caterinet_a, मिसीओन या ट्रैमेज़िनो और आइसक्रीम के साथ ब्रियोच।
Giolitti में एक 'sgroppino' होने के कारण, संभवतः सबसे प्रसिद्ध आइसक्रीम पार्लर
सेंट कैलिस्टो (पियाज़ा डी सैन कैलिस्टो, 3) रोमनों द्वारा सबसे प्रिय आइसक्रीम पार्लरों में से एक है। क्षेत्र के बावजूद (ट्रैस्टवेर में पियाज़ा डी सांता मारिया के बहुत करीब) और इसकी भारी लोकप्रियता के बावजूद, कीमतें अभी भी बहुत सस्ती हैं और इसके सौंदर्यशास्त्र में कोई बदलाव नहीं आया है। आपको इसे आसान बनाना होगा: छत पर बैठें और वोडका के साथ स्ग्रोपिनो, लेमन आइसक्रीम ऑर्डर करें।
छोटा, विनम्र और अगोचर, यह किसका स्थान है? छापे का पाइका नाप का अक्षर (डेला सेगियोला, 12) के माध्यम से, केवल सबसे अच्छे जानकार रोमनों के लिए जाना जाता है। मेनू (लगभग 18 कारीगर स्वाद) मौसम के साथ बदलता रहता है। चावल का हलवा जुनून की वस्तु है। दूसरे छोर पर, रोम में पेटू जिलेटो के ब्रह्मांड में नवीनतम परिवर्धन में से एक है फैट मॉर्गन . इसकी आइसक्रीम, मूल स्वाद के साथ, जैसे वाइन या तुलसी, अखरोट और शहद में नाशपाती, इसकी किसी भी शाखा में आजमाई जा सकती है: Trastevere, Monti में या Prati . में.
सैन कैलिस्टो में एक 'स्ग्रोपिनो' होना
एक कौंर
सैकड़ों के अलावा टैग्लियो पिज़्ज़ेरिया (कट करने के लिए) कि शहर में हैं, बिना समय बर्बाद किए एक तात्कालिक नाश्ता खाने के लिए (और थोड़े से पैसे के लिए), और एक और इतालवी विशेषता का प्रयास करें (के एमिलिया रोमाग्ना ), आप **ला पियाडिनेरिया** पर पियादिना का विकल्प चुन सकते हैं।
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वाया डेला पेस पर एक पिज़्ज़ेरिया