हम काम के बाद जा रहे हैं
अगर हमने द सोशल नेटवर्क, द स्कॉलर्स या सिलिकॉन वैली से कुछ सीखा है, तो यह है कि सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में बहुत काम करना सामान्य है। हमने यह भी देखा है कि औसत कार्यालय कर्मचारी अक्सर वास्तव में एक तकनीकी विशेषज्ञ होता है जो काम करने के लिए स्नीकर्स और एक स्वेटशर्ट पहनता है। उनके कार्यालय में आमतौर पर या तो होते हैं फ़ुटबॉल मैदान, मुफ़्त रेस्तरां और दोपहर में झपकी लेने की संभावना के साथ एक विशाल परिसर या स्टार्ट-अप से भरे ठेठ बिजनेस इनक्यूबेटर में जिसका मिशन दुनिया को बदलना है।
एक कार्य दिवस के अंत में, जहां कार्यकर्ता स्वयं शेड्यूल निर्धारित कर सकता है, वहां ड्रिंक के लिए बाहर जाने के विकल्पों की कमी नहीं है। ये सिलिकॉन वैली के बाद के काम हैं।
शहर में
अर्नौ तिबौ , सिलिकॉन वैली में _स्टार्ट-अप्स में से एक में बार्सिलोना के एक इंजीनियर और चार साल से अधिक समय से गोद लिए गए कैलिफ़ोर्निया के, सैन फ्रांसिस्को में सहकर्मियों के साथ ड्रिंक के लिए जाने के स्थानों के बारे में दो बहुत स्पष्ट सिफारिशें हैं: मिशन बॉलिंग क्लब और सदर्न पैसिफिक ब्रूइंग।
अच्छा शिल्प बियर
ऑर्डर करने के लिए पहली सही जगह है ग्रीन टी सिरप के साथ एक गिलेट, कुछ जूते किराए पर लें और गेंदबाजी करें . सेकंड में आपको एक के लिए पूछना है व्यापार शराब स्वदेशी उत्पादन का। दोनों आधुनिक सैन फ्रांसिस्को पड़ोस में उत्कृष्टता में हैं, मिशन , और दोनों में एक ही अनौपचारिक वर्दी बाकी क्षेत्र में प्रचलित है। हालांकि अरनौ हमें बताते हैं कि तकनीकी कर्मचारियों के बीच एक आवश्यक पूरक है: "यदि आप एक अच्छी तरह से सूचीबद्ध कंपनी (शेयर बाजार में) में हैं तो आपको लोगो पहनना होगा (हंसते हुए)। यदि नहीं, तो आप जितना अधिक ध्यान न दें, उतना अच्छा है।"
अर्नौ भी स्मगलर के कोव की सिफारिश समान रूप से बहुत ही हिप हेस वैली में करता है। " यह एक तरह की मांद है जिसे समुद्री लुटेरों की शरणस्थली की तरह सजाया जाता है . और कॉकटेल बहुत अच्छे हैं”, वह हमें बताते हैं। और यह है कि उनके मेनू में उनके पास से अधिक का चयन होता है 400 प्रकार की रम और कम से कम चार प्रकार की डाइक्विरिस।
उन लोगों के लिए जो रम की तुलना में बियर के बारे में अधिक हैं, बियरगार्टन, बस कुछ ही ब्लॉक दूर है सबसे बवेरियन परंपरा में एक बियर गार्डन . बीयर के साथ ब्रैटवुर्स्ट और करी के साथ आलू भूनने के लिए यह सही जगह है। यहां हुडी चीज कहीं और से ज्यादा जरूरी है क्योंकि शहर में रातें निश्चित रूप से सर्द हो सकती हैं।
एक गेंदबाजी?
घाटी में
सैन फ़्रांसिस्को के दक्षिण में सिलिकॉन वैली के बीचों-बीच खो जाने के लिए, हमारे पास इसकी सहायता है एडुआर्डो, सैन सेबेस्टियन का एक व्यक्ति और स्टैनफोर्ड में एक वैज्ञानिक जो इस इलाके में करीब तीन साल से रह रहा है। उनकी पहली सिफारिश पालो ऑल्टो में वाइन रूम है। “उनके पास सोफे हैं, उनके पास बहुत सारी शराब है। लोग कुछ पकड़ लेते हैं और थोड़ी देर चैट करते हैं।" चयन शामिल करने के लिए पर्याप्त विस्तृत है इतालवी, जर्मन, फ्रेंच, गैलिशियन् वाइन... और विशेष रूप से कैलिफ़ोर्नियाई , ज़रूर।
एक बियर रखने के लिए और टेलीविज़न, ड्राफ्ट बियर और जरूरी नहीं कि स्वस्थ भोजन के साथ एक सामान्य अमेरिकी स्पोर्ट्स बार के वातावरण को भिगोने के लिए, एडुआर्डो पालो ऑल्टो में भी ओल्ड प्रो की सिफारिश करता है। यह आम तौर पर यांकी है कि उनके पास भी है सबसे साहसी के लिए एक यांत्रिक बैल.
रोज़ एंड क्राउन तकनीक उद्योग में मशहूर हस्तियों पर नज़र रखने की कोशिश करने का स्थान है। “माहौल एक अंग्रेजी पब का है और उनके पास बियर का अच्छा चयन है। साइट थोड़ी गंदी है लेकिन आमतौर पर ऐसे व्यवसायी लोग होते हैं जो बहुत बड़े अनुबंधों पर हस्ताक्षर करते हैं या तकनीक की दुनिया के प्रसिद्ध लोग हैं”, एडुआर्डो बताते हैं।
स्वादिष्ट कैलिफ़ोर्निया भोजन
रोज़ और क्राउन और एंटोनियो के नट हाउस के बीच गंदगी आम सामग्री प्रतीत होती है, तकनीकी उद्योग के श्रमिकों (उनमें से मार्क जुकरबर्ग) के लिए कमोबेश प्रसिद्ध बैठक स्थानों में से एक है। " वे मुफ्त मूंगफली देते हैं और गोले हर जगह हैं ”, एडुआर्डो कहते हैं, जो इस जगह पर बिलियर्ड्स को हाइलाइट करते हैं। उनका अन्य सुझाव मेनलो पार्क में डच गूज है। "यह अधिक उद्यम पूंजीवादी प्रकार के लोग हैं। यह निवेशकों के लिए एक और क्षेत्र है . यह एक क्लासिक है, काफी पुरानी है और काफी गंदी भी है।"
एकमात्र स्थान जहां हमने पाया है जहां काम के बाद आराम करने के लिए वीआईपी (जुकरबर्ग फिर से) शामिल नहीं है और गंदगी है ** ल्यूर + टिल, पालो ऑल्टो में द एपिफेनी होटल में बार और रेस्तरां। ** नॉट फॉर नथिंग एट ल्यूर + टिल देशी उत्तरी कैलिफोर्निया व्यंजनों के लिए समर्पित है और इसमें एक कॉकटेल मेनू है जिसके लिए एक स्मार्टफोन की आवश्यकता होती है जिसमें शब्दकोश और विकिपीडिया की व्याख्या करने के लिए त्वरित पहुंच होती है।
दोनों साइटों पर
हालांकि सैन फ़्रांसिस्को में या बाहर काम के बाद थोड़ी-सी शराब पीने और चैट करने के विकल्पों की कोई कमी नहीं है, यह वास्तव में दिन समाप्त करने के लिए सबसे आम तौर पर कैलिफ़ोर्निया की गतिविधि नहीं है। एडुआर्डो हमें बताता है कि वह इतना भी बाहर नहीं जाता है, खासकर सप्ताह के दौरान। . "मैं उन लोगों में से एक हूं जो जिम जाते हैं," वह हंसते हुए हमें बताता है।
और यह है कि, अगर आरामदायक कपड़ों और अच्छे हास्य की तुलना में आंतरिक रूप से कैलिफ़ोर्नियाई कुछ अधिक है, तो यह शरीर और दिमाग के बीच सही संतुलन की तलाश कर रहा है और मूल रूप से खेलों में दे रहा है। अर्नौ सहमत हैं और कहते हैं कि यहां लोग शराब पीने की जगह शारीरिक व्यायाम को ज्यादा पसंद करते हैं। "हां, कभी-कभी आप अपने सहकर्मियों के साथ ड्रिंक के लिए बाहर जाते हैं, लेकिन इंग्लैंड में ऐसा नहीं है।"
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