पेटू अनिवार्य
बाकी पर्यटक है। बाकी (छुट्टियां, कतारें, तौलिए और एयर कंडीशनर, मैं पेंगुइन मोड में एयर कंडीशनर के साथ नहीं कर सकता) मुर्गियों के लिए फ़ीड है। अपने iPhone और अपने Zara gayumbos के साथ एक खुश हम्सटर का उदास पहिया। मुझे ईमानदार होने दो: मुझे पर्यटकों से नफरत है। एक ईमानदार, आंत और अटूट घृणा। एक बेदाग नफरत और यहां तक कि कोमलता के बिंदु के साथ यदि आप गर्मियों के हाइकर के चेहरे पर दस्ताने के साथ थप्पड़ और थप्पड़ से परे देखते हैं (यह सही है, आप)। माचू पिचू और लौवर के सामने फेसबुक पर आप और आपके फोटो एलबम। अच्छी तरह से ठीक है।
हालांकि, यदि लेडी वायलेट मैंने कहा कि "मैं जितना चाहूं विरोधाभासी हो सकता हूं" मैं कम नहीं होगा। तो यहाँ सबसे जिद्दी आनंद के लिए कुछ सुझाव और कार्य दिए गए हैं। इस रोडमैप का उद्देश्य: दूर हो जाओ और खाओ और पियो और पीछे मुड़कर मत देखो।
एक अच्छा यात्रा बैग। यह स्पष्ट लगता है - ठीक है, ऐसा नहीं है। हमने यात्रा बैग के बारे में बात की, जैसा कि उस समय भगवान ने चाहा था अच्छे लोग : एक अच्छा लेदर बैग, चाहे वह लेदर Vuitton Carryall (सप्ताहांत का 911) हो या कोई अन्य ब्रांड जो लेदर के साथ देखभाल के साथ काम करता है, अगर यह अच्छा है तो इसकी कीमत क्या है और यह समय के साथ मुश्किल से कम हो जाता है। आपको एक पर तीन हजार यूरो खर्च करने की जरूरत नहीं है। एक आईपैड की कीमत के लिए, आपके पास सभ्य बैग से अधिक हो सकता है जो कहता है "यह आदमी अपने सामान का ख्याल रखता है।"
एक अच्छा यात्रा बैग, महत्वपूर्ण
मुट्ठी भर किताबें। मैं नुस्खा की किताबों (भगवान के लिए) के बारे में बात नहीं कर रहा हूं, लेकिन गैस्ट्रोनोमिक साहित्य के बारे में, जो वहां है। वाह अगर वहाँ है। तीन आवश्यक कार्य होंगे परदा वाई फोंडा विक्टर डे ला सेर्ना द्वारा, पीने के लिए या नहीं पीने के लिए मैनुअल वाज़क्वेज़ मोंटालबैन द्वारा या अलेक्जेंड्रे डुमास कुकरी डिक्शनरी। और आपको गैस्ट्रो-हिप्स्टर स्मार्ट देने के लिए: मारिनेटी की फ्यूचरिस्टिक किचन।
पत्रिकाओं . कागज़। सफेद पर स्याही और काला। चादरें जिन्हें आप मोड़ सकते हैं, लिख सकते हैं और मछली को लपेटने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं। Kinfolk सुंदरता है, मूर्ख (स्वीडिश गैस्ट्रोनॉमिक नोटबुक जिसके पीछे लोट्टा जोर्गेनसन और उनके पति पेर-एंडर्स जोर्गेनसन, मुगरित्ज़ या नोमा के फोटोग्राफर हैं) उत्कृष्टता और एपिसियस अवंत-गार्डे है, 2003 से मोंटेगुड संपादकों द्वारा प्रकाशित आवश्यक हाउते व्यंजन नोटबुक हाथ से जावी एंटोजा और गिलर्मिना ब्रावो। हर पन्ने पर दीनता का प्यार।
एक कैमरा, एक नोटबुक और एक पेन। और नहीं, हम iPhone और एवरनोट (जिसे हम प्यार करते हैं) का उपयोग नहीं करते हैं। एक नोटबुक - स्माइथसन अद्भुत हैं - मेज़पोश पर लगाने के लिए और एक कलम जिसके साथ प्रत्येक विचार को लिखना है, हर आवश्यक व्यंजन और हर संदेह . सॉफ्टवेयर कभी भी एक खाली पृष्ठ को खंगालने वाली खदान की आवाज की सुंदरता (और तात्कालिकता) से मेल नहीं खा सकता है।
एक मिशेलिन गाइड। गाइडों के लोकतंत्रीकरण और "जीजाजी की तानाशाही" के बावजूद 50 सर्वश्रेष्ठ (हमारे पास लेकिन हमारे पास) के बावजूद, इतने शानदार ब्लॉगों के बावजूद, जिनकी हम यहाँ से सराहना करते हैं (जैसे कि हमारे अच्छे दोस्त फिलिप रेगोल द्वारा ऑब्सर्वैसिओन गैस्ट्रोनॉमिका) ट्रिपएडवाइजर का। सब कुछ के बावजूद: मिशेलिन। सही मायने में पेटू की बाइबिल ; गाइडों में सबसे स्वतंत्र, गंभीर और कालातीत। केवल वही जो हमसे बचेगा।
एक कॉर्कस्क्रू। बिना कॉर्कस्क्रू के मैं घर से बाहर नहीं निकलता।
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