रंगीन रातें।
वापस आया रेस्तरां, बार और क्लब, सब एक में, वह एक बार था मैड्रिड रात के राजा।
यह 20वीं सदी की बात है, 1999 में, जब हम अभी भी बात करते थे और पेसेटा में भुगतान करते थे, जब मैड्रिड अभी भी एक पार्टी थी। फिर दिखाई दिया लारियोस कैफे, शहर में एक नया अवकाश प्रस्ताव जो जल्दी शुरू हुआ और देर से समाप्त हुआ और इसमें बहुत रुचि थी सजावट ऐसी दुनिया में जिसने अभी तक Instagram नामक किसी चीज़ की कल्पना नहीं की थी। उस डिजाइन के लिए, वास्तव में, आर्किटेक्ट और इंटीरियर डिजाइनर थॉमस वालिया 2000 में आंतरिक वास्तुकला के लिए राष्ट्रीय पुरस्कार जीता।
अचार के साथ इबेरियन पोर्क।
लगभग दो दशक बाद, मैड्रिड में एक बहुत ही अलग रात के दृश्य में, लारियोस कैफे लौटता है। अब रेस्तराओं के लिए शराब पीने की जगह बन जाना आम बात है क्योंकि खाने के बाद की मेज लंबी हो जाती है, रोशनी कम हो जाती है और संगीत बज जाता है, लेकिन यहाँ कुछ भी सहज नहीं है, बल्कि यह है आफ्टरवर्क से भोर तक कुल और स्पष्ट प्रस्ताव। "नया Larios Café is एक बहुआयामी अवकाश स्थान जहां हम देखभाल के साथ एक गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव, एक संदर्भ कॉकटेल बार, लाइव संगीत, खुली हवा में एक खुली जगह या एक नाइट क्लब पा सकते हैं जहां आप सबसे वर्तमान ताल पर नृत्य कर सकते हैं”, वे बताते हैं एंटोनियो एक्स्ट्रीमेरा, नए परिसर के मालिक।
रात का खाना या नृत्य? रात का खाना और नृत्य।
उन लोगों के लिए जो मूल लारियोस कैफे को जानते थे और नियमित थे, यह अलग है "क्योंकि एक उच्च गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव, एक विस्तृत कॉकटेल बार"। वह रसोई के हिस्से के प्रभारी हैं नाचो गार्सिया, शेफ Berasatagui, Roncero या Chicote के साथ गठित, और जिसने "धीमे भोजन के आधार पर" मेनू बनाया है, भूमध्यसागरीय व्यंजनों से प्रेरित, लेकिन अन्य पाक संस्कृतियों के लिए भी ”, वह हमें बताता है। "हमारा मुख्य उद्देश्य सर्वोत्तम गुणवत्ता के स्थानीय उत्पादों का उपयोग करके कच्चे माल की देखभाल करना है।" इसलिए यह एक सीजनल ऑफर होगा, जिसमें सीजनल प्रोडक्ट्स की सबसे ज्यादा भूमिका होगी।
मेनू को बार से पेश किए गए कॉकटेल के साथ भी जोड़ा जा सकता है, ज़ाहिर है, जिन (और लारियोस अधिक सटीक होने के लिए) के आधार पर। बाहर के लिए खुली जगह में या रात में संगीत के साथ काम करने के बाद भी इनका आनंद लिया जा सकता है।
रोमेस्कु के साथ मोनकफिश।
और अगर इस जगह में कुछ फिर से खड़ा होता है, तो वह सजावट है। 18 साल बाद, उन्होंने एक बार फिर टॉमस आलिया पर डिजाइन के लिए भरोसा किया है, जो इस बार प्रेरणा के लिए भूमध्य सागर की ओर देखा है, जैसा कि पत्र करता है। ऐसा करने का एक कारण है, लारियोस पहला भूमध्य जिन था, जिसे 1866 में मलागा में बनाया गया था, और उस डेटा को नए परिसर में ऊर्ध्वाधर उद्यान या सब्जी प्रिंट में बदल दिया गया है। उज्ज्वल और रंगीन, सफेद, सोना, हरा और गुलाबी दर्पणों, महान कपड़ों और धातुओं के खेल में हावी।
भूमध्य सागर के स्वर्ण, हरे और नीले रंग।
क्यों जायें?
द्वारा ताज़ा करने के लिए पुराने समय में अगर आपको पुराने लारियोस कैफे जाना है। द्वारा नई यादें बनाएं इस फिर से खोलने में। और परीक्षण करने के लिए बोसिनेग्रो तिराडिटो, नाचो गार्सिया कहते हैं, "अशुद्धता, ताजगी और खट्टे स्वादों के बीच एक सही संतुलन"। या रोमेस्कु के साथ मोनकफिश, कलकोटडा की उनकी पुनर्व्याख्या। या जिन और टॉनिक के साथ सामन। तीनों शेफ के पसंदीदा व्यंजन हैं।
गैस्ट्रोनॉमी और नाइटलाइफ़
अतिरिक्त सुविधाये
संगीत प्रोग्रामिंग यह पिछले लारियोस कैफे के संबंध में एक और अंतर है। "हमारे पास एक बहुत ही विविध एजेंडा है जिसमें शैलियों जैसे कि सोल, जैज़ या ब्लूज़", एंटोनियो एक्स्ट्रीमेरा कहते हैं। पता:
कॉल्स सिल्वा, 4 नक्शा देखें टेलीफ़ोन:
91 547 93 94 / व्हाट्सएप 644 74 77 76 अनुसूची:
रेस्तरां: सोमवार से रविवार रात 8:00 बजे से दोपहर 1:00 बजे तक। डिस्को: शुक्रवार और शनिवार को रात 11:00 बजे से सुबह 6:00 बजे तक। आधी कीमत:
€40 गैस्ट्रोनॉमी, मैड्रिड, नाइटलाइफ़, बार और पब, दोस्तों के साथ, गैस्ट्रोनॉमिक न्यूज़, ट्रेंडिंग टॉपिक