बैगेल किंग
बैगेल रिटर्न न्यू यॉर्क मैगज़ीन के जाने-माने खाद्य समीक्षक एडम प्लैट ने पिछले साल कहा था। और उसकी भविष्यवाणी पूरी हुई। क्लासिक रस एंड डॉटर्स स्टोर के रेस्तरां के उद्घाटन के लिए सबसे पहले धन्यवाद, जो अब कैफेटेरिया भी चलाता है फिफ्थ एवेन्यू पर यहूदी संग्रहालय . और अब के आगमन के साथ सैडेल का , इसमें कोई संदेह नहीं है: बैगेल न्यूयॉर्क में वापस आ गया है और इसके अलावा, उसका जल्द ही कभी भी जाने का कोई इरादा नहीं है . क्योंकि यह टैको और हैमबर्गर से दूर जगह लेने के लिए सिर्फ फास्ट फूड सैंडविच के रूप में वापस नहीं आ रहा है। यह भी के रूप में स्थापित किया गया है एक शांत और आराम से भोजन का सितारा भोजन उदाहरण के लिए, एक सुखद रविवार ब्रंच का नायक।
यह, सज्जनों, न्यूयॉर्क बैगेल मंदिर है।
और सैडेल का प्रमाण है। उनके काउंटर से आप 12 प्रकार के बैगेल ले सकते हैं जिन्हें दीवार पर लकड़ी की लंबी छड़ियों पर रखा जाता है। और वे लगातार ओवन से बाहर आ रहे हैं . लेकिन मशहूर भी हो जाओ चॉकलेट बका . और, ज़ाहिर है, आपको बैगल्स में कुछ जोड़ना चाहिए क्रीम पनीर की तीन किस्में (सामान्य, सब्जी या शरारत) और इसकी कुछ स्मोक्ड मछली: लॉक्स, स्कॉटिश सैल्मन या स्टर्जन . क्योंकि अगर बैगेल राजा है, तो धूम्रपान करने वाले इसकी सबसे वफादार प्रजा हैं।
सैडेल का काउंटर
और सत्ता और सम्मान के इस रिश्ते का सबसे अच्छा सबूत है सैडेल का टॉवर, सभी प्रकार के स्मोक्ड मीट और विभिन्न प्रकार के बैगेल के साथ व्यंजनों का टॉवर जिसे रेस्तरां के हिस्से में ऑर्डर किया जा सकता है। न्यूयॉर्क में लग्ज़री होटलों की दोपहर की चाय में पहले सैंडविच और केक के लिए आरक्षित एक शैली, जिसे अब बैगेल अपना बनाता है। एक बार फिर साबित करते हुए कि वह रहने के लिए वापस आ गया है।
बैगेल से परे जीवन है (थोड़ा, लेकिन वहाँ है)
लेकिन रेस्तरां में भी, मेनू बहुत अधिक व्यापक है . शेफ, मेलिसा वेलर द्वारा डिज़ाइन किया गया, जो यहाँ से आई हैं दर असल (मैनहट्टन में सर्वश्रेष्ठ में से एक) और बुशविक में रोबर्टा के पिज़्ज़ेरिया में उनके सभी संभावित रूपों (बेनेडिक्ट, ऑमलेट, सैंडविच) में अंडे हैं, और यहूदी टेबल के विशिष्ट सूप, जैसे कि मैत्ज़ो बॉल। लेकिन सलाद, सैंडविच और यहां तक कि दोपहर के भोजन के लिए तैयार व्यंजन चिकन, झींगा या सामन।
यह सबसे प्रत्याशित रेस्तरां में से एक था और आपकी उम्मीदों पर खरा उतरा है . वे इसकी तुलना दादी के नाश्ते से करते हैं। और कतारें, सबसे बढ़कर, बेकरी काउंटर के लिए प्रचार को ऊंचा रखें . तो धैर्य रखें: याद रखें बैगेल अब फास्ट फूड नहीं है, यह राजा है।
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बैगेल रहने के लिए वापस आ गया है और आप इसे इस दरवाजे के दूसरी तरफ पाएंगे
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