सेकोनिस बार्सिलोना
हमने समुद्र के नीचे खाया है . हम भोजन कर चुके हैं अकेला , में कीमा बनाया हुआ गेंद या एक फरालेस पोशाक के सामने; एक सर्कस में, कैसिओपिया के नक्षत्र के तहत और निश्चित रूप से हमने खाया (और पिया) दुनिया के सबसे खूबसूरत रेस्टोरेंट में। तब विजय प्राप्त करने वाला अंतिम गैस्ट्रोनॉमिक इलाका कौन सा था? खैर, निषिद्ध, बिल्कुल।
निषिद्ध की सुंदरता। ओविड ने कहा, "जो वैध है वह मुझे पसंद नहीं है", और रोमन कवि कितना सही था क्योंकि गुप्त हमें संपर्क में रखता है, हमें प्रेरित करता है और हमें याद दिलाता है कि हम यहां से गुजर रहे हैं - जैसे हम्बर्ट हम्बर्ट, लेस अमोर्स इमेजिनेयर्स ज़ेवियर डोलन या उस शांत मैड्रिड के गुप्त टैबलाओ का साहित्यिक कॉफी, युगल और टूटन.
दुर्गम, मलिन बस्तियां ( स्पीकईज़ी ) जो 1920 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में ड्राई लॉ की ताल पर पैदा हुए थे।
आज भी मना है एक आकर्षक और आवश्यक दावा ; जो भी आप चाहते हैं उसे बताएं कि वे अंतिम पृष्ठ पर वाले को छोड़कर मेनू पर कोई भी व्यंजन चुन सकते हैं और वहां वे एक पिल्ला की तरह लार कर रहे होंगे जो उनके पास नहीं हो सकता है। सेस्ट ला विए.
मुझे क्या पता, बोर्ने के केंद्र में, जियाकोमो जियानोटी द्वारा पारादीसो कॉकटेल बार , जो रूफटॉप स्मोकहाउस या ले मरैस में कैंडेलारिया में एक पेस्ट्रीमी बार के रेफ्रिजरेटर दरवाजे के माध्यम से पहुँचा जाता है, एक जर्जर ताकारिया जिसके पीछे पेरिस में सबसे अच्छे बार में से एक को छुपाता है, या इसलिए वे 50 सर्वश्रेष्ठ बार में कहते हैं। मैं वहां खुश हूं।
और निजी क्लब। क्योंकि चलो ईमानदार हो, अगर ऐसा नहीं है कि यह नहीं है, लेकिन वास्तव में; जैसे ** पुएर्ता डी हिएरो **, जिसने 1987 से सदस्यों को भर्ती नहीं किया है। और कोई प्रतीक्षा सूची नहीं है। करने के लिए बकवास campechanismo द्वारा ass.
लंदन में एनाबेल्स , डबलिन में निवास , टोक्यो में रोपोंगी हिल्स क्लब या शानदार सोहो-हाउस जो इस गरीब बार्सिलोना में एक दस्ताना की तरह फिट है—एक शत्रुतापूर्ण दुनिया के खिलाफ एक खाई। वह भी एक प्राइवेट क्लब है।
एनाबेल का शैम्पेन कक्ष
सोहो का व्यंजन इतालवी व्यंजनों के साथ हाथ से जाता है सेकोनी का बार, दुनिया के सभी क्लबों में एक ही मेनू और जो पहले से ही कहता है कि चीजें कहां जा रही हैं: पास्ता, रिसोटोस, कार्पैसीओस और टार्टारे; शायद सबसे दिलचस्प अवशेष नाश्ता खाई और कुछ अंडे बेनेडिक्ट।
सेविले का रियल क्लब पिनेडा 1940 से (सदस्यों के बच्चे बड़े होने पर नए सदस्य बन जाते हैं) या ** 1839 से रियल सोसिदाद बिलबैना **, एक सचित्र क्लब जहां लाल मिर्च के साथ एक तली हुई हेक बॉक्सिंग के लिए एक दीक्षा पाठ्यक्रम के बगल में फिट बैठता है। ज़िन्दगी जियो। मैड्रिड ने हाल ही में इनके आकर्षण के सामने आत्मसमर्पण कर दिया है
txokos अच्छा है, इसलिए एंग्लो-सैक्सन संस्कृति में मौजूद है, लेकिन यहां हम थोड़ा पूछताछ करना जारी रखते हैं। कुछ इस तरह एल क्लब अल्मा** (केवल महिलाओं और "कुछ अच्छे पुरुषों के लिए"), सांता एना में अर्गो -.
गैस्ट्रोनॉमी और आराम के तर्कसंगत संघ और विशेष रूप से **जॉर्ज जुआन में क्लब मैटाडोर , सुसंस्कृत, सर्वदेशीय, आलोचनात्मक और मुक्त पत्रिका की उस विलक्षण प्रतिभा के अच्छे स्वाद और प्राकृतिक विस्तार की छोटी मातृभूमि। और इसमें योग्यता है, बाद वाली। सोल क्लब
अल्बर्टो पोवेडानो
वह एक रसोई घर का रसोइया है जो किस चीज से भागता है तकनीकी भावनात्मक (सौभाग्य से) , एंजेल अविला बारटेंडर -और फोरम में सबसे योग्य बारटेंडरों में से एक, जो कुछ कह रहा है- और सैटरडे बार प्लूपरफेक्ट उत्पाद को समर्पित एक बैचनल: समुद्री अर्चिन, स्किनी क्लैम, लाल झींगा, भूरा झींगा या झींगा मछली। मैं एक बेहतर शनिवार की सुबह की कल्पना नहीं कर सकता। ठीक है; हाँ। बिना जल्दबाजी के पियो, पढ़ने के लिए किताबें और इतने शोर-शराबे से चार दीवारी सुरक्षित, इतनी निराशा से।
यह पूछने के लिए बहुत ज्यादा नहीं है, है ना? मीटाडोर द मीट क्लब
क्लब मैटाडोर और मैड्रिड क्लासिक
पाक कला, मेज़पोश और चाकू, जिज्ञासा, विलासिता