लास्ट्रेस, ऑस्टुरियस
नई सामान्यता (क्या भयानक अवधारणा है) भीड़भाड़ से भाग जाती है और हमें आमंत्रित करती है यात्रा करने के अन्य तरीकों का पता लगाएं। ऐसे समय में जब हवाई यात्रा अभी भी अनिश्चित है, जिसमें भीड़-भाड़ वाले समुद्र तटों या स्विमिंग पूल पर भीड़भाड़ सबसे अच्छा विकल्प नहीं लग सकता है, हालांकि, हम आवश्यकता का एक गुण बना सकते हैं और पर्यटन के अन्य मॉडलों की ओर हमारी निगाहें लगाएं।
हमेशा इतनी दूर जाना जरूरी नहीं है, चाहे वह कुछ भी हो जिससे हम प्यार करते हैं, भगदड़ का आनंद लेने के लिए; संभवत कोने, मार्ग, व्यंजन और कस्बे हैं जो बहुत दूर हैं कि न केवल हम नहीं जानते बल्कि, इसके अतिरिक्त, वे हमें गारंटी दे सकते हैं एक शांत पलायन, सामाजिक दूरी की गारंटी के साथ।
और यह सब बिना हारे अविश्वसनीय परिदृश्य, प्राचीन जंगलों, चट्टानों, स्मारकों के लिए जो एक हजार से अधिक वर्षों से तीर्थयात्रियों और यात्रियों को गुजरते हुए देख रहे हैं।
इन पांच मार्ग एक उदाहरण है कि नए सामान्य के पास हमें देने के लिए बहुत कुछ हो सकता है, कि हमारी कार्रवाई का दायरा सीमित होने के बावजूद गैस्ट्रोनॉमी और यात्रा साथ-साथ चलती रह सकती है। पांच मार्ग जो जोड़ती हैं परिदृश्य, भोजन, आकर्षक आवास और कम ज्ञात क्षेत्र ताकि इस अजीब समय में भी यात्रा हमारी पहुंच में रहे।
Ezcaray, अच्छा जीवन Riojan शैली
ला रियोजा: एचौरेन और पाज़ुएंगोस की बीच की लकड़ी
Ezcare में Echaurren होटल, अपने आप में एक यात्रा को सही ठहराता है। अपने आकर्षक कमरों के लिए, अपने शानदार नाश्ते के लिए, ठोस गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव के लिए जिसे पैनीगो परिवार एक सदी से भी अधिक समय से आकार दे रहा है या ओजा नदी के ऊपरी हिस्से में इस शहर की शांति और आकर्षण के लिए।
जो भी कारण आपको वहां पहुंचने के लिए मजबूर करता है, निश्चित रूप से ऐसा करने पर आपको पछतावा नहीं होगा। मेरे मामले में, आने के लिए एक अच्छी योजना हो सकती है, El Portal del Echaurren में रात का भोजन करें और फ्रांसिस पैनिएगो के व्यंजनों का आनंद लें होटल में रात बिताने से पहले।
नाश्ते के लिए स्थानीय चीज़, जैम और घर का बना केक की ओर शुरू करने से पहले पज़ुएंगोस। आप एज़कारे से चल सकते हैं, हालांकि केवल 10 किलोमीटर में लगभग 500 मीटर की ऊँचाई है।
Ezcaray . की सड़कों के माध्यम से
यदि आप ऐसा महसूस नहीं करते हैं, तो लगभग 1,200 मीटर की ऊँचाई पर, पज़ुएंगोस तक ड्राइव करें। इस गांव में, जिसमें आज केवल 30 निवासी हैं, एल सिड ने चैंपियन का खिताब अर्जित किया। और यहाँ से एक रास्ता शुरू होता है जो नीचे जाता है सैन मिलन डे ला कोगोला। यह पूरी बात करने लायक है, अगर आपके पास नीचे उतरने पर आपको लेने के लिए कोई है।
फिर भी, मार्ग के पहले खंड पर्याप्त हैं। बमुश्किल 3 किलोमीटर, और कई अन्य लोगों को पार करने के लिए इन पहाड़ों के सबसे शानदार जंगलों में से एक। सौ साल के बीच और शाहबलूत के पेड़ जिनके बीच में काउबेल बजते हैं और आपके साथ चढ़ते हैं, बहुत धीरे से, एल रिबोलर का पास।
उत्तर की ओर, आपके चरणों में, सैन मार्टिन और पैनक्रूडो की घाटी, इसके 2,000 मीटर से अधिक के साथ। दक्षिण और पश्चिम में, ओक का जंगल जो आपको आश्रय देता है जब तक, के स्थान पर मूरों की गुफा, एक मोड़ के बाद, आपको घाटी मिल जाती है सैन मिलन का मठ और बेरसेओ का गांव वहाँ नीचे और एक पहाड़ी कि कलियुग में किसी समय एक शहर था। यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं तो आप अभी भी अनुमान लगा सकते हैं कि जुनिपर्स के बीच, दीवारें कहाँ थीं और खेत कहाँ थे।
आपको बस होटल वापस जाना है और इचौरेन ट्रेडिशन में शॉवर और रात के खाने का आनंद लेना है, प्रतिष्ठान का दूसरा रेस्तरां, जहां वे खाना बनाते हैं सबसे क्लासिक व्यंजन, जिन्हें पैनिएगो की मां, मारिसा ने दशकों से परिष्कृत किया था। हेक या मीटबॉल का प्रयास करना सुनिश्चित करें।
ईचौरेन, एज़कारे
अस्तुरियस: गेयू मार्च से ला एस्पासा तक
आप से शुरू कर सकते हैं रिबाडेसेला अपने पैरों को गर्म करने और शहर में प्रवेश करने का आनंद लेने के लिए वेगा . या सीधे यहां जाएं और बीच पर पार्क करें। वहीं, टीलों के सामने है Güeyu Mar, स्पेन में समुद्री उत्पाद को समर्पित सबसे प्रसिद्ध ग्रिलों में से एक है।
यहां जो पेशकश की जाती है, वह उस जगह से कहीं आगे जाती है, जिसकी आप कल्पना करते हैं, अगर आप इस जगह के बारे में कुछ भी जाने बिना अनजान पहुंच जाते हैं: पास के मछली बाजारों से बढ़िया उत्पाद, ग्रिल के साथ असाधारण काम और मैच के लिए शराब की सूची Güeyu Mar को गैस्ट्रोनॉमी के प्रेमियों के लिए तीर्थयात्रा के उन स्थानों में से एक बनाएं।
यदि आप छत पर भोजन करते हैं तो आप देखेंगे कि कैसे ढलान पर, आपके सामने और समुद्र तट के ऊपर, एक रास्ता चढ़ता है। यह कैमिनो डेल नॉर्ट है, जो कैमिनो डी सैंटियागो की शाखाओं में से एक है, जो यहां से सिर, चट्टानों को पार करते हुए, गैलिसिया की ओर जाता है।
समुद्री भोजन जैसे बार्नाकल या छोटे केकड़े और मछली जैसे ग्रूपर, किंग या टर्बोट, चुनना असंभव है!
चढ़ाई हल्की है और दृश्य प्रभावशाली हैं। जैसे-जैसे आप ऊंचाई हासिल करते हैं, क्षितिज कैंटब्रियन सागर के ऊपर चौड़ा होता जाता है। सड़क गुजरती है बेर्बेस (एक दिलचस्प सराय के साथ) तटरेखा पर वापस जाने और नीचे की ओर जाने से पहले पेड्रेरू लेस टीज़।
जब आप मोरिस सैंडबैंक में जाते हैं तो चट्टान के किनारे पर कुछ छोटी टेबल और एक फव्वारा होता है , पैर पर समुद्र तट के साथ। स्नान और झपकी से इंकार न करें। यहाँ से रास्ता जारी है, घास के मैदानों के साथ जो चट्टानों तक पहुँचते हैं, ला एस्पासा समुद्र तट की ओर।
आप अपने जूते उतार सकते हैं और किनारे के साथ शहर में अंतिम कुछ किलोमीटर चल सकते हैं। और यहाँ से, यदि आप चाहें, तो आगे बढ़ें तीन रात के खाने के लिए शायद इस खूबसूरत मछली पकड़ने वाले गांव का क्लासिक कासा यूटिमियो।
एस्पासा बीच
ANDALUSIA: EL CAMPERO और LA BREÑA का प्राकृतिक पार्क
ला ब्रेना का प्राकृतिक उद्यान बारबेट और केप ट्राफलगर के बीच फैला हुआ है। Playa de la Hierbabuena के माध्यम से शहर को छोड़कर, पथ देवदार के जंगलों के बीच पार्क में प्रवेश करता है, जो समय-समय पर प्रकट करने के लिए खुलता है चट्टानें, जो कुछ खंडों में लगभग 100 मीटर ऊँची हैं।
जंगल से आधा रास्ता साफ हो जाता है। फिलिप द्वितीय के आदेश से निर्मित एक रक्षात्मक टावर यहां से पूरे कोव को नियंत्रित करता है। एक स्पष्ट दिन पर, पृष्ठभूमि में, पुंटा कैमरिनल के पीछे, आप अफ्रीकी तट देख सकते हैं।
यदि आप मूड में देखते हैं तो यह इसके लायक है लॉस कैनोस और काबो डी ट्राफलगर की ओर बढ़ते रहें या टोरे डी मेका के दृष्टिकोण तक जाएं। किसी भी मामले में विचार अतिरिक्त प्रयास के लायक हैं। और यहाँ से, फिर से देवदार के जंगलों के बीच, वापस बारबेट.
ब्रेना का प्राकृतिक उद्यान और मरिस्मास डी बारबेटा
सड़क शहर में वापस पड़ोस के माध्यम से प्रवेश करती है जहां यह है एल कैम्पेरो, रेस्तरां जो अलमद्रबा ब्लूफिन टूना को समर्पित एक मंदिर बन गया है। आपको संयोग का लाभ उठाना होगा। इसका समुद्री भोजन मेनू इसके लायक है, चाहे छत पर, रेस्तरां में या बार में पेश किए जाने वाले अधिक आरामदायक संस्करण में।
उनके प्रस्ताव में सब कुछ स्वादिष्ट है। हालांकि पहली यात्रा के लिए, शायद सबसे उचित बात कुछ और मौजूदा प्रस्तावों के साथ सबसे पारंपरिक तपस को जोड़ना है: तेल में अलमद्रबा लाल टूना रो, ग्रिल्ड टूना हार्ट, प्याज के साथ मोर्मो, वेंट्रेस्का साशिमी… इसे चुनना आसान नहीं है। लेकिन आप हमेशा एक दिन और रुक सकते हैं और कल दोहरा सकते हैं।
टूरिस्ट
कैस्टिला वाई लीन: द फ़ार्मेसी ऑफ़ मैटापोज़ुएलोस एंड द कैमिनो डी निवेरिया
गेहूं के खेतों और देवदार के जंगलों से होकर गुजरता है, ऐसे रास्ते जो हमेशा के लिए चले जाते हैं, गाँव और घंटी टॉवर जो क्षितिज पर खड़े हैं। कैमिनो डी निवेरिया कैस्टिला वाई लियोन में स्वीकृत लंबी पैदल यात्रा मार्गों में से एक है (आधिकारिक तौर पर यह पीआरसी-वीए 33 है) और यह बहुत गर्म सूर्यास्त के लिए बिल्कुल सही नहीं है।
Matapozuelos के केंद्र से, वलाडोलिड में, निशान अडाजा नदी की ओर कैमिनो डी सिटेइग्लेसियस के साथ अनाज के खेतों को पार करता है। पत्थर का पुल ठंडा होने के लिए एक आदर्श रेतीले क्षेत्र के बगल में है।
यहां से करीब जाने के लिए पैदल चलना थोड़ा लंबा करने लायक है सिटेइग्लेसियस का आश्रम, जो एरेस्मा के साथ नदी के संगम को देखता है। और यहाँ से दक्खिन की ओर, उस देश को पार करनेवाले राजकीय मार्गों में से एक के मार्ग में, पहले एरेस्मा के किनारे, फिर अदाजा के किनारे।
अदाजा नदी के किनारे टहलें
एक फोर्ड है जिसे आप गर्मियों में आसानी से पार कर सकते हैं और इसके पीछे, पृष्ठभूमि में शहर के साथ अधिक कृषि भूमि है। घरों में पहुंचकर, पहली गलियों में से एक में हैं एक कारीगर पेस्ट्री कार्यशाला, ला गिराल्डा डी कैस्टिला, जो एक अच्छा पड़ाव हो सकता है।
किसी भी स्थिति में, वापसी के रास्ते में मार्ग का अंत होना चाहिए La Botica de Matapozuelos, पारंपरिक प्रसाद और व्यंजनों के संयोजन के लिए कैस्टिले के सबसे दिलचस्प रेस्तरां में से एक, मिगुएल एंजेल डे ला क्रूज़ , जो निजी कुंजी में क्षेत्र के संसाधनों की पुनर्व्याख्या करता है।
चीड़ के जंगलों और शहर के चारों ओर के खेतों की सुगंध प्रत्येक व्यंजन में रिसती है और रेस्तरां को उन जगहों में से एक में बदल दें, जो कोई भी जानना चाहता है कि समकालीन कैस्टिलियन व्यंजनों में क्या हो रहा है, उनके एजेंडे में होना चाहिए।
शिकार, उसका मंत्र
कैटेलोनिया: साग और मर्लस मार्ग
एल्स कैसल्स यह एक रेस्तरां से कहीं अधिक है। यह है एक गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव जो अपने आप में एक भ्रमण बन सकता है।
सुंदर पारिवारिक ग्रामीण घर में स्थित, इस अंतिम मार्ग के लिए एकदम सही प्रारंभिक बिंदु, रेस्तरां प्रदान करता है एक कैटलन व्यंजन, हवेली, जड़ें और गहरे स्वाद और यह उन गंतव्यों में से एक है, यदि आप द्वारा स्थानांतरित किया जाता है आत्मा के साथ गैस्ट्रोनॉमिक प्रोजेक्ट्स , आप को पता होना चाहिए।
रेस्तरां का मेनू काफी हद तक पारिवारिक फार्म, कैल रोविरा से आकर्षित होता है , उसी सड़क पर सिर्फ एक किलोमीटर आगे स्थित है। दुकान, खेत और कारखाना कुछ बेहतरीन सॉसेज जिन्हें आप लंबे समय में चखेंगे , इस दौरे पर अनिवार्य पड़ावों में से एक है।
और थोड़ा आगे, उसी रास्ते पर, रीरा डी मेरलेस पर पुल। इस बिंदु पर, सबसे अच्छी बात यह है कि किनारे के साथ चलने वाली छोटी सड़क के साथ-साथ कैंपसाइट तक ऊपर की ओर ड्राइव करना है।
Merlès की नदी
वहां से, मोली डी विलार्डेल के बगल में, निशान पूर्ण शांति के परिदृश्य के माध्यम से बहुत ही सभ्य घाटी के अन्य लोगों के साथ भूमि के वर्गों को जोड़ता है। यहां छोटे-छोटे झरने, कुंड हैं जहां आप स्नान कर सकते हैं, जंगल के रास्ते हैं।
यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना गीला होना चाहते हैं और निश्चित रूप से आपकी फिटनेस। लेकिन सबसे शांत लोग भी यहां आनंद ले सकते हैं बार्सिलोना के केंद्र से केवल 90 मिनट की दूरी पर, शांत बर्गुएडा से पैदल चलें।
एक Serra de Picancel, जो किसी भी तरह, Pyrenees, Sagàs जैसे शहरों को पूर्ण शांति की घोषणा कर रहा है। Els Casals के एक कमरे में जागने की विलासिता। और वो नज़ारे। और सन्नाटा।
बरग्वेद की हरियाली