जैमे बेरिस्टेन कॉन्सेप्ट स्टोर
बार्सिलोना नए रेस्तरां का स्वागत करने के लिए टेबल सेट करता है: खुला आरक्षण।
पवित्र पत्ता: नया क्या है
उनका नीनो वीजो ताकारिया अभी भी नए but . की तरह महक रहा है अल्बर्ट एड्रिया रुकता नहीं है और, साथ में रसोइया पाको मेंडेज़ , इसके साथ अपने मेक्सिकन व्यंजन प्रस्ताव का विस्तार करता है संत पत्ता . अधिक औपचारिक, अधिक विस्तृत, इसे शहर में सबसे अच्छा कहा जाता है। दोनों एक स्थानीय साझा करते हैं कि, जब आधी रात आती है तो कॉकटेल बार बन जाता है , टकीला और मेज़कल में विशेषज्ञता _(ए.वी. मिस्ट्रल, 54; दूरभाष। 93 348 21 94) _.
ब्लैंक ब्रासेरी और गैस्ट्रोबार: सबसे अधिक अपेक्षित
शैवाल, प्लवक, समुद्र का ज्ञान किसके भोजन का आधार है? देवदूत शेर , रेस्तरां का पुरस्कार विजेता शेफ अपोनिएंट (प्यूर्टो डी सांता मारिया, कैडिज़) जो रेस्तरां चलाने के लिए अभी बार्सिलोना चले गए हैं मंदारिन ओरिएंटल होटल में ब्लैंक ब्रैसरी और गैस्ट्रोबार . अपने दाहिने हाथ के आदमी, इस्माइल अलोंसो के साथ, वह पहले से ही मेनू को अंतिम रूप दे रहा है (पसेओ डी ग्रासिया, 38-40; दूरभाष। 93 151 87 83)।
एंजेल लियोन ने मंदारिन ओरिएंटल होटल में ब्लैंक ब्रैसरी और गैस्ट्रोबार पर अपनी छाप छोड़ी
राष्ट्रीय: तैयार
पुराने 2,600 वर्ग मीटर के कार पार्क में, का नया गैस्ट्रोनॉमिक स्थान चार्ल्स वीवर . फैशनेबल इंटीरियर डिजाइनर द्वारा 30 और 40 के दशक के बार्सिलोना की गूँज से सजाया गया, लज़ारो रोजा-वायलान, राष्ट्रीय यह विभिन्न क्षेत्रों, रेस्तरां और **बार (वाइन, कावा, सीप के लिए) ** से बना है, कुछ जल्दी खाने या अपने जूते पहनने के लिए। नायक: राष्ट्रीय उत्पाद (पसेओ डी ग्रासिया, 24 बी)।
डबल: कॉकटेल और मंद राशि
L'Eggs के भूतल पर, डोबल का अभी उद्घाटन हुआ है, एक अंतरंग, उत्तम और बहुत परिष्कृत स्थान जिसमें एक पल के लिए, आप सोचेंगे कि आप न्यूयॉर्क जैज़ क्लब में हैं . डोबले एक क्लब, एक रेस्तरां, एक कैबरे, पीने के लिए या एक स्वादिष्ट डिनर का आनंद लेने के लिए लाइव संगीत सुनने और एक अच्छा शो देखने का स्थान है। भी, पाको पेरेज़ द्वारा रचनात्मक व्यंजन पर हस्ताक्षर किए गए हैं मेरा सुझाव है कि आप कोशिश करें चाय के साथ कॉकटेल -मेरा पसंदीदा है उमेस-हू टी-, झींगे के साथ चिकन पकौड़ी और क्रेफ़िश डिम सम। और कैबरे की रातों को याद मत करो, जब वे एक शो के साथ जनता को आश्चर्यचकित करते हैं संगीत हॉल, कैबरे और burlesque के बीच आधे रास्ते (पसेओ डी ग्रासिया, 116; दूरभाष। 93 238 48 46; लेग्स.एस/डबल; रात का खाना और पेय रात 8 बजे से दोपहर 3 बजे तक-किचन मध्यरात्रि तक- बुधवार से शनिवार तक; औसत मूल्य, €40)।
परिष्कृत डबल का इंटीरियर
वाइनरी 1900: नेबरहुड वर्मट बाय अल्बर्ट एड्रिÀ
अल्बर्ट एड्रिया के ज्ञान का एक अलग तरीके से स्वाद लेने के लिए, यहां आएं वाइनरी 1900 , जहां 'मेकिंग वर्माउथ' की अवधारणा को पुनः प्राप्त किया जा रहा है, बार्सिलोना की पहचान का एक स्पष्ट संकेत। के बारे में है एक आकस्मिक जगह , एक प्रामाणिक सजावट के साथ, सामान्य वाइनरी की तरह, संगमरमर की मेज के साथ, हाइड्रोलिक टाइल्स के साथ फर्श , सॉसेज लटकते हुए अलमारियों और दीवारों को सजाते हैं डिब्बाबंद भोजन और elBulli . से स्मृति चिन्ह के साथ तैयार.
हालाँकि यह एक साल पहले ही खोला गया था, ऐसा लगता है कि यह मेरे पूरे जीवन में रहा है . खाने के लिए, आप मूल तपस, स्वादिष्ट स्टॉज, नमकीन मीट, मैरिनेड, कारीगर संरक्षित, समुद्री अर्चिन, रेजर क्लैम, झींगे, या सॉसेज के बीच चयन कर सकते हैं और जोसेलिटो हम्सो . सबसे अच्छी बात यह है कि अपने आप को दिन के सुझावों से सलाह दी जाए, लेकिन एलबुली और मार्टिनी कूपेज, हाउस वर्माउथ _(तामारिट, 91; दूरभाष। 93 325) में बने प्रसिद्ध गोलाकार जैतून को आज़माने का अवसर न चूकें। 26 59; मंगलवार से शनिवार तक, दोपहर 1:00 बजे से रात 10:30 बजे तक) _.
बोदेगा 1900: ऐसा लगता है कि यह जीवन भर के लिए रहा है
छोटे बड़े खजाने
ओबरा सोशल "ला कैक्सा" 5 जनवरी तक बार्सिलोना में प्रदर्शित होता है छोटे प्रारूप में प्राडो संग्रहालय की सर्वश्रेष्ठ कृतियाँ . कुल 135 उत्कृष्ट कृतियों के साथ, कैप्टिव ब्यूटी प्रदर्शनी मैड्रिड आर्ट गैलरी के मुख्य खजाने के माध्यम से भ्रमण करने का विशेषाधिकार प्रदान करती है, दूसरी शताब्दी में शुरू एथेना पार्थेनोस की मूर्तियों के साथ और 19 वीं शताब्दी में फॉर्च्यून के साथ पहुंचना। जिस तरह से एल बोस्को के साथ नियुक्ति है, टिटियन, एल ग्रीको, वेलाज़क्वेज़, रूबेन्स, मद्राज़ो, गोया ... क्या आप इसे याद करने जा रहे हैं? (कैक्सा फोरम बार्सिलोना। एवेनिडा डी फ्रांसेस्क फेरर आई गार्डिया, 6-8; हर दिन सुबह 10 बजे से रात 8 बजे तक खुला रहता है)।
एल प्राडो के छोटे बड़े खजाने 5 जनवरी तक बार्सिलोना में हैं
जैम बेरीस्टेन के अनुसार शैली की अवधारणा
एक कैफे के साथ एक दुकान या एक दुकान के साथ एक कैफे? दिन के किसी भी समय (और रात में अच्छी तरह से) जाने के लिए आदर्श, इंटीरियर डिजाइनर की बहु-स्थान (या अवधारणा स्टोर) जैमे बेरिस्टेन बार्सिलोना में नवीनतम फैशन स्पॉट है। a . में सबसे ठाठ माहौल के लिए एक बैठक बिंदु आरामदायक और महानगरीय स्थान जहाँ खरीदारी के अलावा, आप नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना खा सकते हैं या दोपहर में अपने स्वादिष्ट कपकेक के साथ खुद को शामिल कर सकते हैं।
उनकी दुकान में आपको पुराने फर्नीचर, सुगंधित मोमबत्तियां, किताबें, विदेशी सारंग, क्रॉकरी, कालीन, और एक फूल की दुकान भी! अंतिम मिनट के उपहार के लिए या शनिवार की सुबह ब्राउज़ करने के लिए। आप ब्रंच के लिए रहना सुनिश्चित कर रहे हैं! (_Pau Claris, 167; लंच मेनू, €15, एक ला कार्टे, €40) _.
* यह आलेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका में अक्टूबर संख्या 77 के लिए प्रकाशित हुआ है। यह अंक आईट्यून ऐपस्टोर में आईपैड के लिए डिजिटल संस्करण में पीसी, मैक, विन 8, एंड्रॉइड और आईपैड के लिए डिजिटल संस्करण में न्यूजस्टैंड वर्चुअल ज़िनियो में उपलब्ध है। और अब Google Play कियोस्क पर भी।
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