गर्मियों में रोम: इसे जीवित रहने की अच्छी योजना (और इसे अच्छी तरह से जीना)
सागरतट
वे कहते हैं कि, कभी-कभी, दूर जाने और परिप्रेक्ष्य लेने और फिर करीब होने की सलाह दी जाती है। मैं लोंटानो रखूंगा; पड़ोसी देखें रोम में कुछ ऐसा ही होता है, क्योंकि साल के इस समय से बचने के लिए सुविधाजनक है टायरीनियन समुद्र , जहां ओस्टिया या फ़्रीगेन के समुद्र तट वे अपना सिर बाहर रखते हैं।
पहला, सार्वजनिक समारोहों में इटालियंस द्वारा अस्वीकार किया गया (क्योंकि यह गंदा और खराब रखरखाव वाला था) और अपने अजीब आकर्षण के लिए एक निश्चित लालसा के साथ निजी तौर पर प्रशंसा की , सम्मान के जाने-माने पुरुषों द्वारा नियंत्रित किया जाता है। जैसा कि जो ई. ब्राउन ने जैक लेमन को के अंतिम क्रम में कहा था सफेद स्कर्ट और पागल होना : "कोई भी पूर्ण नहीं है"।
रोम, गर्मियों में प्यार-नफरत
दूसरा, . के करीब सिविटावेक्चिआ , उस जगह होने के लिए एक शाश्वत आकर्षण को बरकरार रखता है जहां का अंत होता है डोल्से लाइफ . पार्क करना मुश्किल है, लेकिन वे वहां हैं पूरे शहर में सबसे अच्छा ऐपेटाइज़र (इतालवी तपस)।
वे शाम के छह बजे शुरू होते हैं, लेकिन अगर आप झपकी ले रहे हैं तो अलार्म सेट न करें, क्योंकि एक व्यक्ति पहले से ही अपने मिनी ट्रैक्टर में रेत पर चलते हुए मेगाफोन के साथ इसे घोषित करने का प्रभारी है। जैसे मैं चक्की या दूधवाला हूँ . दूसरे युग का एक व्यक्ति जो लोगों को ठंड के माहौल में तली हुई सब्जियों के साथ स्प्रिट खाने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह कंट्रास्ट जितना जादुई है उतना ही कष्टदायक भी। परहेज करने वालों के लिए, विकल्प प्राकृतिक एलोवेरा जूस, grattachecca (फल के टुकड़ों के साथ मैन्युअल रूप से खरोंच वाली बर्फ के साथ लोकप्रिय मिठाई) या चिनोटो (कड़वे संतरे से बना शीतल पेय) किसी से पीछे नहीं है।
Fregene . में समुद्र तट पर अंतिम दृश्य
पहाड़
विशाल शहर से कुछ किलोमीटर की दूरी पर हैं कोली अल्बानी, के रूप में भी जाना जाता है कैस्टेलि रोमानी, सबसे पापी स्थानों में से एक जहां सम्राटों ने गर्मियों में बिताया, हमेशा की तलाश में पानी और वनस्पति . Nemi, Frascati, Grottaferrata, Rocca di Papa, या Castel Gandolfo (जहां पोप का ग्रीष्मकालीन निवास स्थित है) कुछ सबसे महत्वपूर्ण हैं। ख़ासियत यह है कि उनमें कोई महल नहीं है, लेकिन पहाड़ों की चोटी पर उनकी मध्ययुगीन वास्तुकला का मतलब है कि, दूर से और परिप्रेक्ष्य से देखने पर (यह देखने का तरीका उन्हें जीवन में मदद करेगा) वे रक्षात्मक किलेबंदी की तरह दिखते हैं जो इतालवी राजधानी की रक्षा करते हैं.
शांत हो जाओ... पोप के आवास के पास
कैफ़े, विला और पुरातात्विक अवशेषों के साथ झीलें, शानदार छतें वे हलचल से बचने के लिए एक आदर्श क्षेत्र की रूपरेखा तैयार करते हैं। आप इसके शानदार गैस्ट्रोनॉमिक ऑफर को मिस नहीं कर सकते, खासकर एरिकसिया में, फ्रैसक्वेट ट्रफल (लकड़ी की अंतहीन मेजों वाली पुरानी शराबखाने जहां श्रमिक शराब पीते थे और मांस खाते थे)। उन सभी के बीच, और ऐतिहासिक केंद्र से दूर, खड़ा है सेल्वोट्टा , छिपा हुआ, मानो नए समय से मुकर रहा हो, पर्यटन से भयभीत हो और कठोर परिस्थितियों के अनुकूल हो। वहाँ वे एक स्टार डिश के रूप में काम करना जारी रखते हैं बुकातिनी अल्ला अमैट्रिसियाना बहुत सारे पेसेरिनो पनीर के साथ (परमेसन से ज्यादा नमकीन)।
इसके साथ शहर में बनी गर्मागर्म रोटी भी मिलती है जेनज़ानो। यह मांस के लिए आदर्श है और, हालांकि इटालियंस पास्ता को रोटी के साथ नहीं मिलाते हैं, इस मामले में यह एक अपवाद है क्योंकि मसाला समाप्त होने के बाद प्लेट पर प्रचुर मात्रा में सॉस रहता है जो इसे बनाने के लिए एकदम सही है। स्कारपेट्टा (कैनी शब्दावली में छोटी नावें)। ऐसा न करने से प्रकृति के बीच में स्थित परिसर के मालिक को ठेस पहुँचती है, बाहर, क्रिकेट की आवाज़ से घिरा हुआ और एक ताज़ा और आच्छादित वातावरण जो आपको गर्मी से दूर ले जाता है। यह रोमनेला व्हाइट वाइन के साथ इसका साथ न देने का भी अपमान करता है (ठंडा, ठंडा, अंगूर और सेब के बीच स्वाद के साथ), और निश्चित रूप से पोर्चेटा और बारीक और नाजुक कटा हुआ जंगली हैम। और चूंकि कारकों का क्रम उत्पाद को नहीं बदलता है, रेखांकित करें कि यहाँ स्टार्टर्स पहले कोर्स के बाद खाए जाते हैं इस डर के लिए कि इसका मूल्य उतना नहीं होगा जितना वह योग्य है। एस्टोर्गा में कोकिडो मैरागाटो शैली की तरह थोड़ा सा। अगर कुछ बचा है, तो इसे सूप के ऊपर जाने दें।
बुकातिनी अल्ला अमैट्रिकियाना...भूख:
शहर
यह रात में एकदम सही है, क्योंकि स्मारकों और मृतकों में जान आ जाती है। यह विला से भरा है - पैम्फिली, एडा, टोर्लोनिया - और सिनेमाघरों से सब खुला, पियाज़ा विटोरियो में एक की तरह; बेघर लोगों और अप्रवासियों से भरा हुआ जिनके बिना रोम एक जैसा नहीं होता; या Cinema America Occupato , जो कभी-कभी Castel Sant'Angelo के पास, नदी के मुराग्लियोनी में मुफ्त क्लासिक फिल्में दिखाने का विकल्प चुनता है। सबसे परिष्कृत, और शायद जनता को आकर्षित करने वाला, वह है टाइबर द्वीप , दुनिया का सबसे छोटा, जहां से पुराने फेब्रिशियो ब्रिज और सेस्टियस ब्रिज द्वारा पहुँचा जा सकता है।
सिनेमा को समर्पित करने के लिए सीटें लेना
ओपेरा प्रेमियों के लिए, काराकाल्ला के स्नानागार वे दूसरे युग के कार्यों के साथ अपने रैक को मीठा करते हैं: टरंडोट, एम। बटरफ्लाई ... इस गर्मी में, रोमन पूर्णिमा के तहत, वे भी हैं एल्टन जॉन और बॉब डायलन, एक रॉक लेजेंड जो साठ के दशक की कई पीढ़ियों की पीड़ाओं और चिंताओं का वर्णन करना जारी रखता है। अमर गीतों से लेकर हाल के 'शैडोज़ इन द नाइट' तक, शायद किसी और दर्शक की चौकस निगाह में अल्बर्टो सॉर्डी, जो वहां अपनी मां के साथ रहता था। "मैंने शादी नहीं की क्योंकि मैं किसी अजनबी को घर में नहीं लाना चाहता था," वे कहते थे।
तिबर के बीच में एक छोटा सा अल फ्र्रेस्को सिनेमा
मैं प्रभावित किए बिना अलविदा नहीं कहना चाहता तिबर, शहर की धमनी, पो और अडिगे के बाद इटली में सबसे बड़ी। 400 किलोमीटर से अधिक की एक नदी जो कई क्षेत्रों से होकर गुजरती है . उसका कोर्स टस्कनी से शुरू हुआ, लेकिन मुसोलिनी (एमिलिया रोमाग्ना में पैदा हुआ) उसे अपने घर ले गया। माउंट फुमायोलो, वहाँ पैदा होना। उस ने कहा, कोई भी पूर्ण नहीं है।
ट्रैस्टीवर टेरेस
इसके पाठ्यक्रम के बाद, इसके किनारों के एक तरफ, ट्रेस्टवेर और पोर्टा पोर्टेज़ के क्षेत्र के बगल में, इस गर्मी की अवधि में एक दिखाई देता है रेस्तरां, पिज़्ज़ेरिया, बर्गर जॉइंट्स, क्राफ्ट शॉप्स, ट्रेंडी वेन्यू और घुमंतू टेबल फ़ुटबॉल का मिश्रण। एक छवि, केवल रात में संभव है, पानी से प्रकाश, गंध, स्वाद और रंग की, जो हमें बुलाती है, हमें याद करती है, हमें शहर को न भूलने के लिए कहती है, लेकिन हमें इसे दिन के उजाले में नहीं देखने देती क्योंकि वह जानता है कि हम करेंगे भुगतना। हमारे चेहरे पर छींटे मारने वाली बूंदें एक गर्भनाल बनाती हैं जो ऐसा करने के लिए निंदा किए जाने के बावजूद टूटना खत्म नहीं करना चाहती। उसकी शिकन अब खूबसूरत नहीं रही।
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तिबर को कभी न भूलें