पिकनिक: स्वस्थ समूह
दोपहर के समय, जब लंदन, पेरिस या यहां तक कि शोर-शराबे वाले मिलान में मौसम अच्छा होता है, तो आप शहर के बीचों-बीच, पार्कों और बगीचों में अचानक पिकनिक देख सकते हैं। यातायात के शोर के बावजूद, या इस तथ्य के बावजूद कि किसी को यह कुछ असहज रिवाज लग सकता है, सच्चाई यह है कि अधिकांश यूरोपीय शहरों में पिकनिक एक आंतरिक अभ्यास है, दोनों काम से ब्रेक में फास्ट फूड के लिए या अधिक पारिवारिक या रोमांटिक पलों में.
पिकनिक का जन्म 19वीं सदी की शुरुआत में हुआ था, पहले फ्रांस में और फिर ग्रेट ब्रिटेन में, जहां खुली हवा में हल्का भोजन फैशन बन गया। परिवार जंगल, घास के मैदान या सामुदायिक उद्यानों में चले गए, जहां उन्होंने कुछ राष्ट्रीय छुट्टियों, देश के मेलों और अन्य लोकप्रिय कार्यक्रमों का लाभ उठाया। यह रिवाज शुरू में अभिजात वर्ग द्वारा पेश किया गया था, जिसने उठाया असली तंबू जिसमें चीनी मिट्टी के बरतन प्लेटों पर भव्य भोजन परोसा जाता था , चांदी की कटलरी और बढ़िया क्रिस्टल ग्लास। धीरे-धीरे, यह सामाजिक वर्गों की सीमा तक खुल गया और परिवारों के अलावा, जोड़े भी कुछ एकांत खोजने के लिए उत्सुक हो गए।
लंदन और न्यूयॉर्क जैसे एंग्लो-सैक्सन शहरों में, ले जाने की प्रथा, जो वे सभी प्रकार के रेस्तरां में पेश करते हैं, ने इसे बढ़ावा देने में योगदान दिया है। हरे भरे वातावरण में दिन के दौरान भोजन का आनंद लेने में यह नई रुचि . मिलान में, Verger रेस्तरां, जो एक फैशन, वस्तुओं और रसोई के सामान की दुकान भी है, हर साल ESSEN-A स्वाद पत्रिका के सहयोग से डिजाइनरों के बीच सर्वश्रेष्ठ पिकनिक आपूर्ति और सर्वश्रेष्ठ लंच बॉक्स बनाने के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करता है। इसके अलावा, अर्बन बाइक मेसेंजर्स हैं, a साइकिल कूरियर जो अनुरोधित पिकनिक को पैलेस्ट्रो और सेम्पियोन के पार्कों में वितरित करता है.
लेकिन मैड्रिड में क्या?
इस बीच, स्पेन में पिकनिक शब्द अभी भी रॉयल एकेडमी ऑफ लैंग्वेज के शब्दकोश में नहीं आता है . इसे बर्बरता माना जाता है और, अगर हम अत्यधिक शुद्धता के साथ बात कर रहे थे, तो हम इसे केवल "एक पिकनिक" कहेंगे। स्पैनिश कार्यालय के कर्मचारी शायद ही कभी लंच के समय पार्क में देखे जाते हैं, यहां तक कि सैंडविच खाने वाली बेंच पर भी नहीं। हालाँकि, अब कुछ वर्षों के लिए, कासा डी कैम्पो या रेटिरो डी मैड्रिड में भोजन और नाश्ते में वृद्धि हुई है.
पिकनिक: त्रुटि 404
और ऐसी पहल भी हैं जैसे व्यंग्य पत्रिका मंगोलिया की, जिसने इस रविवार को रेटिरो में एक मजेदार पिकनिक का आयोजन किया, जो पुस्तक मेले के बूथों के बहुत करीब है, अपने प्रस्तावों और उसके सहयोगियों को पेश करने के लिए। या सेरानो में वही एबीसी शॉपिंग सेंटर, जिसने 30 मई से 1 जुलाई तक अपनी शानदार छत पर पिकनिक के लिए जगह का आयोजन किया है। गैलन सोबरीनी आर्किटेक्ट्स ने एक शहरी उद्यान का पुनर्निर्माण किया है जहां प्रतिभागी अपना भोजन ला सकते हैं या विशेष रूप से पेड्रो लारुम्बे द्वारा इस अवसर के लिए डिज़ाइन किए गए मेनू को आजमा सकते हैं।
मगसंद जैसे स्थानों की उपस्थिति इस स्वस्थ रिवाज को बढ़ने में मदद कर रही है। मगसैंड कुछ साल पहले चुएका क्षेत्र में खोला गया था और जल्द ही खुद को इस जगह के रूप में स्थापित कर दिया क्षेत्र में सबसे उत्तम सैंडविच , प्रमुख अंतरराष्ट्रीय डिजाइन पत्रिकाओं द्वारा पेश किए जाने के अतिरिक्त मूल्य के साथ। टेक अवे, जो अब विशिष्ट पेपर बैग में पैक किया गया था, एक बड़ी सफलता थी।
एक साल पहले, मारियानो कावेरो और उनके साथी एक कदम आगे बढ़ गए हैं और कैले कोलुमेला पर एक दूसरा मैगासैंड खोला है, जो मैक्सिकन वास्तुकार जुआन कार्लोस फर्नांडीज द्वारा बड़ा और डिजाइन किया गया है। यह टेकअवे सेवा के साथ जारी है, लेकिन पेशकश की नवीनता के साथ अवंत-गार्डे पिकनिक। ऐसा करने के लिए, वे ग्राहक को देते हैं एक आधुनिक टोकरी, महान विवरण से सुसज्जित.
कोई और बहाना नहीं है: हम मैड्रिड में परिष्कृत पिकनिक का आनंद ले सकते हैं . और एक अच्छे भोजन या नाश्ते का स्वाद लेने के लिए, दुनिया के सबसे शानदार पार्कों में से एक में जाने से बेहतर कुछ भी नहीं है, ब्यून रेटिरो गार्डन (दूसरे शब्दों में, जीवन भर का रिट्रीट) और इसके नुक्कड़ और सारस की तलाश में, जहां कोई नहीं है, व्यस्ततम दिनों में भी नहीं।