लकड़ी से जलने वाले ओवन के साथ एक "खाद्य ट्रक"
सप्ताह के दौरान दोपहर को क्या टहलना है सैन फ्रांसिस्को वित्तीय जिला यह जोखिम भरा हो सकता है। खासकर यदि आप भूखे हैं और विशेष रूप से कतार में लगने का मन नहीं करता है। और यह है कि अपने भोजन का ऑर्डर करने के लिए इंतजार कर रहे लोगों के समूह दोपहर के भोजन के समय इस शहर के केंद्र के फुटपाथों पर सबसे ज्यादा देखे जाते हैं। क्षेत्र की सेवा करने वाले कई खाद्य ट्रकों में से एक में स्वादिष्ट व्यंजन खरीदने के लिए तकनीकी विशेषज्ञ दोपहर के ब्रेक का लाभ उठाते हैं। यदि आप धैर्य रखते हैं और उनसे जुड़ते हैं, तो आप स्वाद ले पाएंगे स्वादिष्ट गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव और निश्चित रूप से सस्ता अगर आप पारंपरिक (और उबाऊ) रेस्तरां में बैठना चुनते हैं। यहाँ कुछ बेहतरीन सैन फ्रांसिस्को खाद्य ट्रक हैं:
**भगवान सिसिग **
भूखे न रहने और अनुभव करने के लिए आदर्श a जायके का विस्फोट . बाहर जाना सबसे अच्छा है और उनके मैक्सिकन और फिलिपिनो फ्यूजन बरिटोस में से एक को ऑर्डर करें। पोर्क के साथ कैलिफ़ोर्निया सिसिग के साथ हिम्मत करें और चिप्स, पनीर, गुआकामोल और पिको डी गैलो के साथ भरवां। साथ ही उनसे एक "साइलॉग" बनाने के लिए कहें, मिश्रण में एक अंडा जोड़ने के लिए, और अपनी पसंद के हिसाब से तीखापन के स्तर को समायोजित करें। मिश्रण थोड़ा अजीब लग सकता है , लेकिन यह आपकी अंगुलियों को चाटना है (जो आपको करना होगा क्योंकि बूरिटो को तोड़े बिना खाना एक कला है)। कुंजी एल्यूमीनियम पन्नी को हटाने के लिए है जिसके साथ वे इसे थोड़ा-थोड़ा करके लपेटते हैं, लेकिन हमें संदेह है कि आपको वैसे भी कई नैपकिन की आवश्यकता होगी।
जनसंख्या की
एक कंटेनर के अंदर लकड़ी के ओवन में पकाया जाने वाला नीपोलिटन पिज्जा में विशिष्ट जिसे मोबाइल रसोई में बदल दिया गया है। एक खाद्य ट्रक से ज्यादा, यह सीधे एक ट्रक है। मेनू बेहद सीमित है, दिन में दो या तीन पिज्जा से ज्यादा नहीं, लेकिन मार्गेरिटा की कभी कमी नहीं होती है।
पिज़्ज़ा डेल पोपोलो
रोली रोटी
उसकी चीज़ असल में बिक रही है ग्रिल्ड चिकन और बस उसके लिए और मेंहदी के साथ भुने हुए आलू के लिए कतारें पहले से ही अद्भुत हैं। लेकिन, अगर आप कुछ ऐसा खाना पसंद करते हैं जिसमें चाकू और कांटे की जरूरत न हो, तो हम इसकी सलाह देते हैं पोर्चेटा, अरुगुला और कारमेलाइज्ड प्याज सैंडविच।
बेकन बेकन
नाम यह सब कहता है और मेनू पर उन्होंने यह सुनिश्चित किया है कि उनके सभी प्रस्तावों में यह घटक शामिल है। यह हर जगह है: बर्गर में एंगस बीफ़, कैरामेलाइज़्ड प्याज, चेडर चीज़ और बेकन के साथ इसकी दोहरी मदद है; में शलजम के साग, भुनी हुई मिर्च, प्रोवोलोन चीज़, मसालेदार श्रीराचा सॉस और बेकन के साथ लगभग शाकाहारी सैंडविच ; यहां तक कि उनके चॉकलेट चिप कुकीज में भी बेकन कैंडीड है।
यहाँ बेकन जो गायब नहीं है!
ग्रिल्ड चीज़ बैंडिट्स
बहुत सारे मक्खन के साथ एक अमेरिकी क्लासिक, पिघला हुआ पनीर सैंडविच, यहां कुछ अवयवों को शामिल करने के साथ इसके अंतिम परिणामों को लिया गया है जैसे कि डबल किण्वन रोटी, सलामी या स्मोक्ड सामन। बेक्ड हैम और चेडर सैंडविच के लिए जेसी जेम्स का विकल्प चुनें सफेद ट्रफल तेल का एक स्पर्श . यदि आप शाकाहारियों के लिए उपयुक्त कुछ पसंद करते हैं, और इतालवी स्पर्श के साथ, Giuliano में टमाटर, पेस्टो और मोज़ेरेला है।
अध्यक्ष ट्रक
इसका रसोइया जापानी है, इसका व्यंजन एशियाई संलयन है और उनकी खासियत बन्स या छोटे स्टफ्ड रोल हैं। अधिक प्रामाणिक अनुभव के लिए पके हुए के बजाय उबले हुए बन्स का विकल्प चुनें। से एक का प्रयास करें मसालेदार मूली और हरी शिसो के साथ पोर्क बेली . अगर आपका स्वाद चटपटा खाने का है, तो चिकन के साथ तिल की प्यूरी, अचार वाली गाजर, खीरा और सीताफल का सेवन करें।
एक बहुत ही प्रामाणिक अनुभव
हेला शाकाहारी खाती है
और एक स्वाभिमानी कैलिफ़ोर्निया शहर में शाकाहारी लोगों के प्रस्ताव के बिना कोई खाद्य ट्रक आंदोलन नहीं है। यद्यपि "चिकन", "बेकन" या "चीज़" जैसे शब्द अक्सर उनके मेनू पर पढ़े जा सकते हैं, वे हमेशा उद्धरण चिह्नों में होते हैं। यहां का बेकन टेम्पेह से बनाया जाता है और चिकन और पनीर के विकल्प भी सोया डेरिवेटिव से बनाए जाते हैं। या अन्य पौधे आधारित सामग्री। इसके क्लासिक व्यंजनों में आपको तले हुए "चिकन" और एवोकैडो या बीट, सीतान, कस्तूरी स्क्वैश और काजू पनीर बर्गर के साथ वफ़ल मिलेंगे। उल्लेख नहीं करने के लिए डोनट्स बेशक (मक्खन या अंडे जैसे अवयवों की कमी के बावजूद, वे अभी भी चीनी और गैर-पशु वसा का दुरुपयोग कर सकते हैं)।
Hella Vegan Eats . के लोग
पोर्टेÑओ
केवल एम्पाडास अर्जेंटिनास शब्द सुनकर उनके मुंह में पानी नहीं आता है? और ठीक यही फेरी बिल्डिंग के इस छोटे से स्टॉल की विशेषता है जो पहियों पर इसके व्यंजनों को भी परोसता है। हम आपको सलाह देते हैं चार्ड, पनीर और पाइन नट एम्पानाडा; परमेसन और क्रेम फ्रैच के साथ मशरूम वाला एक ; या क्लासिक हैम और पनीर। सुनिश्चित करें कि मिठाई के लिए सफेद चॉकलेट अल्फाजर ऑर्डर करने के लिए आप अभी भी थोड़े भूखे हैं।
खाद्य ट्रक "एल पोर्टेनो"
क्या आपके लिए फैसला करना मुश्किल है? कोई बात नहीं। खाद्य ट्रकों के प्रति ऐसा जुनून है कि शहर तथाकथित पिकनिक का आयोजन करता है झर्झर के बाहर . हालांकि वे सैन फ्रांसिस्को खाड़ी के विभिन्न बिंदुओं में मनाए जाते हैं, हम अनुशंसा करते हैं प्रेसिडियो पार्क। पिकनिक कंबल लेने, कुछ दोस्तों से मिलने, क्षेत्र में मौजूद कुछ ट्रकों के कई पाक प्रस्तावों को पकड़ने के लिए यह एक आदर्श स्थान है। गोल्डन गेट ब्रिज के नज़ारे देखें.
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