द्वीप झींगा
"यह एक लंबा समय हो गया है जब से मैंने पा' सेनोरिटोस गाया है" उन्होंने इसे रोलिंग स्टोन्स के प्रतिनिधि को जारी किया जो उन्हें एक निजी पार्टी में गाने के लिए किराए पर लेना चाहते थे। के किस्से जोसेफ मोंग क्रूज़ वे सोने में उनकी कीमत के लायक हैं। उनके शहर के माध्यम से एक मार्ग, सेंट फर्डिनेंड , आपको ले जाता है वे स्थान जहाँ मिथक ने पैर रखा : जिस घर में वह पैदा हुआ था, वह फोर्ज जहां वह बड़ा हुआ था, वेंटा जहां उसने गाना शुरू किया था ... और इसी तरह जब तक वह नहीं पहुंचा तीर्थ स्थान जो आज उनका मकबरा है , दुनिया भर से फ्लेमेंको प्रेमियों के लिए एक मिलन स्थल "जीवन के साथ प्यार में हालांकि कभी-कभी दर्द होता है"।
इस दौरे के दौरान, कैमरोन के दोस्त, रिश्तेदार और बिना शर्त समर्थक जादू से अपने अनुयायियों से हाथ मिलाते हुए और प्रतिभा के किस्से सुनाते हुए दिखाई देते हैं। क्या कोई प्रशंसक और अधिक मांग सकता है? अगर वो आइए हम आपको बताते हैं कि कहां खाना है तपस और कहां खाना है सबसे अच्छा झींगा टॉर्टिला और खाड़ी में सबसे अच्छी मछली।
मार्ग शुरू होता है जुआन डी वर्गास स्क्वायर कहाँ है झींगा के लिए स्मारक (उनके चाचा 'एल फीको' ने उन्हें एक गोरा जिप्सी होने के लिए उपनाम दिया, स्वादिष्ट टोरिल्ला में झींगा की तरह घबराहट और जीवंत) जो हमेशा मछुआरे की टोकरी में कूदते हैं।
कैमरून इसी किले में पले-बढ़े, आज भी खुले हैं
उनके स्मारक से कुछ मीटर की दूरी पर है वर्गास की बिक्री जहां उन्होंने अपना पहला कलात्मक कदम उठाया। वहाँ वह अंत में सबसे बड़ा व्यक्ति बन जाएगा जिसे फ्लेमेंको ने दिया है। ला वेंटा फ्लेमेंको का जीवंत संग्रहालय बन गया है जहां अन्य आंकड़े बीत चुके हैं जैसे मनोलो काराकोल, लोला फ्लोर्स और अधिक वर्तमान द्वीपवासी जैसे नीना पास्टोरी या सारा बरस। वेंटा डी वर्गास के दरवाजे अलग-अलग समय पर प्रशंसकों के लिए खुलते हैं ताकि वे उनके पास जा सकें और उन्हें तस्वीरें दिखा सकें और उन्हें उपाख्यान बता सकें: लोलो और जोस पिकार्डो, वेंटा के मालिकों के बेटे, गायक के अच्छे दोस्त थे।
'झींगा किसान' की राह का एक और पल है कैमरून के पिता का फोर्ज , अब परिवार के कुलपति, उनके भाई मैनुअल के स्वामित्व में है, जो अपने सत्तर के दशक में आमतौर पर इस स्थान-अवशेष को प्रशंसकों के लिए खोलता है ताकि जिप्सियों के विशिष्ट व्यापार की जिज्ञासाओं को बताया जा सके और जिसे कैमरोन अपने एक फैंडैंगो में उद्धृत करता है।
ग्रेटर चर्च यह रास्ते में एक और पड़ाव है। वहाँ उसने नाज़रीन (जो पवित्र गुरुवार को भोर में ला इस्ला की सड़कों के माध्यम से अपने प्राकृतिक बालों के साथ टहलने जाता है) से शादी करने की अनुमति मांगी। चिंगारी , उसकी पत्नी कौन होगी। मार्ग समाप्त होता है झींगा रॉक जहां आपकी आवाज हमेशा सुनाई देती है।
*रास्ता बनाने के लिए आप कंपनी के मालिक एना डेल कोरल या उसकी बहन पाउला से संपर्क कर सकते हैं आगे - पीछे (दूरभाष। 627 576 910 या [email protected] पर एक ईमेल भेजें)।
पेना कैमरोन, जहां उनकी आवाज हमेशा सुनाई देती है
तप
लेकिन आइए ऊर्जा लेना न भूलें। सैन फर्नांडो का व्यंजन कैडिज़ में सबसे अधिक समुद्री भोजन में से एक है। यहाँ तप देवताओं का एक सुख है . आप कोशिश किए बिना नहीं छोड़ सकते नरकट , झींगा, बिएनमेसाबे, एकमात्र या चिकना।
एक अच्छे नाश्ते के साथ शुरुआत करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप यहाँ जाएँ लगभग सब कुछ (Av. Reyes Católicos) और प्रसिद्ध Venta La Cartuja de Jerez से उनकी टेलीरा ब्रेड आज़माएँ, जिसमें पोर्क के छिलके या मक्खन और तेल फैलाने के लिए। इसकी सुखद छत आपको दिन की शुरुआत करने के लिए जीवन देगी।
पहले से ही दोपहर में, और यदि आपको केंद्र से घूमते हुए और द्वीपवासियों के साथ बातचीत करते हुए नाश्ता करने का मन करता है, तो Calle Ancha पर एंटोनियो का फ्राइज़ स्टैंड एक क्लासिक है (आलू सोमवार से शुक्रवार तक सुबह और सोमवार से शनिवार दोपहर में बनाए जाते हैं; चुरोस, शनिवार और रविवार सुबह)।
द्वीपवासियों को दोपहर में एक साथ मिलना और पीना पसंद है टाउन हॉल के बगल में प्लाजा डेल रे में एक बियर . बार के माध्यम से ग्रैन यह बीयर बेचता है और कुछ स्ट्रीट स्टालों में आप पका हुआ झींगा या कुछ अन्य समुद्री भोजन खरीद सकते हैं (सप्ताहांत पर सड़क के स्टॉल खुले होते हैं)।
वर्गास बिक्री (प्लाज़ा डी जुआन डी वर्गास, एस / एन) किसी भी स्वाभिमानी झींगा मार्ग पर आवश्यक है। न केवल कैमरून की एक विशेष तस्वीर प्राप्त करने के लिए बल्कि उनके व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए भी। उनके अलीनास आलू या थे झींगा पकोड़े कि मारिया पिकार्डो ने तैयार किया और उनके बच्चों ने 'जिप्सियों के राजकुमार' को प्रेरित करना जारी रखा।
सैन फर्नांडो फ्रायर्स का शहर भी है। सबसे प्रसिद्ध है डीन , जहां वे बिएनमेसाबे को कढ़ाई करते हैं, मछली के कुछ स्लाइस, डॉगफ़िश जिन्हें सिरका, लहसुन और जीरा के नमकीन पानी में पेश किया जाता है और फिर तला जाता है। इसे कागज के कारतूसों में परोसा जाता है। यदि आप एक आलू आमलेट की तलाश कर रहे हैं जो अर्थ को दूर ले जाए, तो गैलिशियन् बारू (प्लाज़ोलेटा डे लास वैकस) आपकी जगह है। उनके ऑक्टोपस या क्लैम का प्रयास करें। इसी चौक में शेर बार कुछ स्वादिष्ट झींगा टॉर्टिला तैयार करें। तली हुई ईल के मौसम में, वे इसे शानदार ढंग से पकाते हैं। और अगर आप लगभग कॉर्डोवन के समान स्तर पर एक ऑक्सटेल की कोशिश करना चाहते हैं, तहखाना (टॉमस डेल वैले, 3) इसे छोले के साथ पकाते हैं (मंगलवार और रविवार दोपहर को बंद)।
प्लाजा जुआन डे वर्गास में कैमरून के लिए स्मारक
एक मेज और मेज़पोश
दोपहर के भोजन के लिए भगवान की आज्ञा के रूप में, बैठे, शराब और मिठाई के साथ, मार्शो (ब्यून पास्टर, 8) लास गैलिनेरस पड़ोस में, पाको मुनोज़ का प्रसिद्ध रेस्तरां जो तला हुआ उरता, समुद्री बास, समुद्री ब्रीम तैयार करता है ... बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसदार जैसा कोई और नहीं। कुछ तली हुई संयुक्त झींगा के साथ शुरू करें और उसके बाद मैं आपको बता दूं दिन का समुद्री भोजन स्टू।
El Asador de la Isla मांस और कॉड में माहिर हैं (यह उन्हें आर्टिचोक के साथ उत्कृष्ट रूप से तैयार करता है; यह रविवार दोपहर और सोमवार को बंद रहता है)। एक और क्लासिक is पेपे का घर (ब्यून पास्टर 497, कैम्पोसैंटो समुद्र तट के बगल में) खाड़ी से सबसे अच्छी तली हुई और ग्रील्ड मछली के साथ। आपको कोशिश करनी होगी Tio Pepe . में क्लैम (छुट्टियों को छोड़कर सोमवार को बंद)। कैडिज़ की खाड़ी में एक संस्था और एक बहुत ही आकर्षक जगह है लॉस टारनटोस रेस्टोरेंट (लुइस मिलेना, 53) चम्मच स्टू और उंगली चाट मछली के साथ (रविवार को बंद)।
कहाँ सोना है
यदि आप एक परिवार के रूप में आते हैं, साउथ बे अपार्टमेंट होटल यह एक महत्वपूर्ण विकल्प है (कैनो हेरेरा, एस/एन; एचडी: नाश्ते के बिना € 60 से; 5 लोगों तक के लिए अपार्टमेंट, € 115 से; और तीन लोगों के लिए स्टूडियो, € 90 से)। यह शहर से 15 मिनट की दूरी पर है।
यदि आप दुकानों और बारों से दूर होना चाहते हैं, तो होटल सालिमर , इग्लेसिया मेयर के विपरीत, रुचि के स्थानों के बहुत करीब है।
'यह ब्लैकबेरी का समय है'
शाम ढलती है, रात हो जाती है और फिर दिन हो जाता है। सैन फर्नांडो में आपके पास विकल्प हैं हमेशा आपको एक खुले बार के साथ ढूंढने के लिए और आपको एक छोटा सा गाना दें। यदि आप नाइटलाइफ़ और पेय की तलाश में हैं, तो सेंट्रल मार्केट के आसपास सैन क्रिस्टोबल और सैन निकोलस की सड़कों के आसपास भी कई आधुनिक स्थान हैं, लेकिन जो वास्तव में रहने के लिए वापस आ गए हैं वे तथाकथित ** गुइचिस ** हैं। फ्रांसीसी कब्जे के दौरान द्वीप में उभरा। उन्हें बैरल वाइन की बिक्री की विशेषता है . गुइची द जॉय Casería de Ossio पड़ोस में यह एक सदी से भी अधिक पुराना हो सकता है। और इस तरह आधा दर्जन बाकी हैं। जैसा कि किको वेनेनो कहेंगे "यह ब्लैकबेरी का समय है और बार का वातावरण बढ़ जाता है"।
कैमरून मार्ग के लिए प्लेलिस्ट: