समुद्री हिरन का सींग और ब्लूबेरी
ट्रैवलर में हम नए और स्वादिष्ट जमे हुए मंदिरों के जन्म को देख रहे हैं, जहां उच्च तापमान के हिट होने पर आप अपने गले को तरोताजा कर सकते हैं। जमे हुए ब्रोच, मिठाई के लिए खाई जाने वाली मछली (ताइयाकी), गैलिशियन पॉपिटोस... और अब, हलका नॉर्डिक (ध्रुव)।
नॉर्डिकोस, लाइन में खड़ा, खाने के लिए तैयार
क्या आपने कभी रूबर्ब पॉप्सिकल खाया है? और क्लाउडबेरी? अगर जवाब नहीं है तो पढ़ते रहिए... नॉर्डिकोस गोरमेट पोप्स यह आखिरी है मालासाना पड़ोस में रेफ्रिजरेटर शामिल करना . द्वारा बनाई गई शादी के साथ हाथ में हाथ डाले याकूब और वैनेसा , यह शर्ट आता है जो हमें पूरी तरह से अविश्वसनीय दुनिया में विसर्जित करने जा रहा है स्कैंडिनेवियाई स्वाद . एक छोटी सी दुकान में स्ट्रीट फिश , ये उद्यमी अपने डेनिश कोने में मैड्रिड के तालू को जीतने (और ताज़ा करने) के लिए तैयार हैं।
मैड्रिड में एक आइसक्रीम पार्लर खोलने के लिए एक लेखक और बाज़ारिया और एक डॉक्टर को क्या प्रेरित करता है? स्पेन में पांच साल के बाद, इस डेनिश जोड़े ने थोड़ा सा योगदान करने का फैसला किया है हाईज पागल मैड्रिड जीवन के लिए। Nordikos में से एक से उत्पन्न होता है स्कैंडिनेवियाई रीति-रिवाज जो प्रकृति के साथ अपने संपर्क को पूरी तरह से प्रकट करता है। वहाँ पर उन्हें की आदत है जंगली फल इकट्ठा करें और उन्हें फ्रीज करें , साल भर उन्हें चखने के लिए जाना। ऐसा करना -हमेशा परिवार के साथ - का अर्थ है वसंत या गर्मियों की शुरुआत। और अपने नए व्यवसाय को जन्म देने के लिए भूमि की परंपरा का उपयोग करने से बेहतर क्या हो सकता है?
स्कैंडिनेवियाई आइसक्रीम के रूप में सर्दी आ रही है
नॉर्डिकोस में वे हर दिन नौ अलग-अलग प्रकार के पॉप बनाते हैं। बेहतर ज्ञात स्वाद जैसे स्ट्रॉबेरी और करंट या बेर , शामिल होना रूबर्ब, क्लाउडबेरी और समुद्री हिरन का सींग पॉप्सिकल्स . सबसे अच्छा? कि इसके अलावा समृद्ध, स्वस्थ और शरीर के लिए लाभकारी विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर.
हम आपके लिए कुछ और खोजने जा रहे हैं। क्लाउडबेरी जिसके बारे में हमने ऊपर बात की थी, संतरे से अधिक विटामिन सी होता है . यह एक जंगली फल है जो जुलाई में केवल तीन सप्ताह के लिए दलदली क्षेत्र में खिलता है नॉर्वे, स्वीडन और फिनलैंड . केवल तीन सप्ताह! जबकि सी बकथॉर्न फैशन बन गया क्योंकि वह जो दुनिया के सबसे अच्छे रेस्टोरेंट का शेफ था, नोमा . में रेने रेडज़ेपी इसका इस्तेमाल उन्होंने अपने किचन में किया।
क्या आपको अभी तक बग काटा गया है? अब और इंतजार न करें और विरोध न करें। वे आप पर विजय प्राप्त करेंगे। ज़रूर।
क्यों जायें
क्योंकि वे अलग-अलग ध्रुव हैं जिन्हें आपने शायद कभी आजमाया नहीं है। पिनटोन और बहुत ही इंस्टाग्रामेबल के अलावा . आपको इसे पहले से ही राजधानी से होते हुए अपने आइसक्रीम रूट में जोड़ना होगा।
अतिरिक्त सुविधाये
यदि आप से अधिक हैं मीठी नस चिंता मत करो। उनके पास एक स्वादिष्ट भी है वेनिला चॉकलेट पॉप . और टॉपिंग कम नहीं होने वाली थी क्योंकि आपके द्वारा ऑर्डर किए जाने वाले पॉप्सिकल के आधार पर, आप दूध, चॉकलेट कवरेज और नट्स मिला सकते हैं।
डेटा में
पता : फिश स्ट्रीट, 2
टेलीफ़ोन: 91 603 51 94
कीमत: 3 यूरो
अनुसूची: सोमवार से रविवार तक 12:00 से 00:00 तक