क्या आप इसे अपने अगले इतालवी पलायन में शामिल करेंगे?
"पहल एक गैर-लाभकारी संगठन से उत्पन्न हुई, जिसे एल कैमिनो डी सैंटो टॉमस कहा जाता है, जो रोम से ओर्टोना तक मार्ग चलाता है, एक शहर जिसके कैथेड्रल में प्रेरित थॉमस के अवशेष संरक्षित हैं। बाद में उन्हें कैंटिना डोरा सरचेस के मालिक निकोला डी'औरिया ने समर्थन दिया।" , वे यात्री को ** बोदेगा डोरा सरचेसे ** से समझाते हैं।
वाइनरी में फसलों के लिए 18 हेक्टेयर भूमि है, 100,000 बोतलों तक उत्पादन की क्षमता, कर्मचारियों पर 10 कर्मचारी, चार वाइन लाइनें और 1 रिजर्व, प्लस कैंटीन, कैसाडोरा, जहां फव्वारा स्थित है। "हालांकि इटली में शराब के अन्य स्रोत हैं, उदाहरण के लिए कैरोसिनो (टारंटो), सैन फ्लोरियानो डेल कोलियो (गोरिज़िया) और मैरिनो (रोम), ये केवल विशेष अवसरों पर अपने नल खोलते हैं, जैसे संरक्षक संत त्यौहार या लोकप्रिय त्यौहार, "वे जोड़ते हैं.. फव्वारे तक पहुंचने का समय सोमवार से शुक्रवार तक 9: 00-12: 30 और 15: 30-19: 00 और शनिवार से 9: 00-12: 30 तक है।
फव्वारा वास्तुकार रोक्को वैलेंटाइनी का काम है
"कैमिनो डी सैंटो टॉमस एक परियोजना है जो रोम और ओर्टोना को 310 किलोमीटर के रास्ते से जोड़ती है जो एपिनेन्स के सबसे खूबसूरत और जंगली हिस्से को पार करती है। इस परियोजना के चार वर्षों के जीवन में हजारों तीर्थयात्रियों और यात्रियों ने इसे किया है”, इसके गर्वित अध्यक्ष, फॉस्टो डि नेला, ट्रैवलर को बताते हैं।
फव्वारे को प्रसिद्ध वास्तुकार रोक्को वैलेंटिनी द्वारा डिजाइन किया गया है। "वास्तव में यह सिर्फ एक पीने का बिंदु नहीं है, बल्कि वैलेंटाइनी के काम के लिए सावधानीपूर्वक डिजाइन के साथ आधुनिक कला का एक टुकड़ा है" . निकोला के पास एक बड़ा पुराना बैरल था जो वास्तुकार के लिए प्रेरणा का काम करता था। "उन्होंने इसे खोला, बाहर की तरफ धुरों के साथ एक रैंप बनाया, एक पत्थर रखा और काम तैयार था!" डि नेला याद करते हैं। बेशक, Fausto Di Nella हमें अलिखित नियम बताता है: "अनुभव इस समय इसका आनंद लेने का है, शराब लेने के लिए नहीं।" एक स्वागत जो हमें एड्रियाटिक सागर के पास एक शहर ओर्टोना के करीब लाता है और सुंदर समुद्र तटों के साथ इस क्षेत्र के मुख्य बंदरगाहों में से एक है। इसके अलावा, इसे द सिटी ऑफ वाइन, सिट्टा डेल विनो के नाम से जाना जाता है.
स्रोत एक "बड़े बैरल" के अंदर है
शराब प्रेमियों के लिए शुद्ध प्रेरणा