सप्ताह का रेस्तरां: गैलिशियन् सराय अरलो
गैलिसिया से मैड्रिड तक दुनिया भर में घूमना। यह शायद की शर्त को परिभाषित करने का सबसे अच्छा तरीका है अरलो , औद्योगिक सजावट, तेज संगीत के साथ एक अनौपचारिक स्थल और पर स्थित है 31 क्वीन स्ट्रीट , स्पिन योजनाओं के लिए एक आदर्श स्थान जिसमें a . के लिए एक छेद शामिल है गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव दिलचस्प से ज्यादा।
अरलो मैड्रिड, अटलांटिक व्यंजनों का आनंद लें जैसे पहले कभी नहीं था
एंक्सो गार्सिया , होटल समूह के भागीदार और सीईओ अमीकेलिया, तब से उतरा है एक कोरुना (जहां मूल अरलो है) मैड्रिड के केंद्र में राजधानी में अपनी प्रारंभिक शर्त की तुलना में अधिक आराम से विकल्प के साथ, ** अलबास्टर ** (अत्यधिक अनुशंसित)।
परिसर के पीछे एक बार, कुछ स्टूल और कुछ टेबल, साथ ही एक एक निजी स्थान में टेबल 22 लोगों तक की क्षमता के साथ, अरलो बनाते हैं। आरक्षण केवल इस अंतिम स्थान में स्वीकार किए जाते हैं.
A Coruña . का नया उपाध्यक्ष
शेफ इवान डोमिंगुएज़ , समूह के गैस्ट्रोनॉमिक निदेशक ने एक संक्षिप्त मेनू तैयार किया है जिसके साथ बहकाया जाना है, दुनिया भर में विभिन्न व्यंजनों द्वारा वास्तव में गैलिशियन् उत्पाद "दूषित" है साझा करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक प्रस्ताव जिसे कई खंडों में विभाजित किया गया है: f.
नदी, भाप, तलना और ग्रिल , जोस्पर ओवन द्वारा सबसे ऊपर। निःसंदेह, यह आपके बार से है जहां आप एक आत्मविश्वासी टीम के सहयोगी होने का सबसे अधिक आनंद लेते हैं जो एक बहुत ही संगठित तरीके से आगे बढ़ता है डिनर को वहां होने वाली हर चीज में भाग लेने के लिए कहें ठंड में शुरू हो सकता है अरलो का सफर.
के साथ खट्टा स्कैलप , मोलस्क की बनावट द्वारा चिह्नित उत्तेजक और पहचानने योग्य काटने, अच्छी शुरुआत। हम मेक्सिको को a . के साथ श्रद्धांजलि देना जारी रखते हैं
गैलो पिबिल के साथ एवोकैडो हमारे अपने टैको, अम्लता और स्वाद को अच्छी तरह से चिह्नित करने के लिए। अरलो टैवर्न से करी हुई फूलगोभी
क्रोक्वेट-निगिरी ऑफ़ हेके
यह हरे सॉस क्रोक्वेट पर समुद्र के पानी में ठीक किए गए अरलो, हेक के संलयन की अधिकतम अभिव्यक्ति है जो इसके बल्लेबाज की सुंदरता और इसके इंटीरियर की तरल बनावट के लिए अत्यधिक अनुशंसित है। इन लोगों के जानने का इंतज़ार है तली हुई मार्स बार को "दूषित" करें
वह एडिनबर्ग शहर में 'पकाया' जाता है, हमें स्कॉटलैंड के एक और विशिष्ट विस्तार के संस्करण के साथ रहना होगा जैसे कि स्कॉच अंडे, इस मामले में पैड्रोन मिर्च के साथ , एक विजयी संयोजन जहां जर्दी की अस्वाभाविकता आश्चर्यचकित करती है। भारतीय पिज्जा मेनू को गोल करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है, बेहद पतला आटा और
कुरकुरी रोटी रोटी करी बेस के साथ, सैन साइमन पनीर और ईल हम एक ऑफ-द-मेन्यू मैरो के साथ समाप्त करते हैं, जोस्पर के साथ तैयार किया जाता है, इसमें थोड़ा धुएँ के रंग का स्वाद और शहद की बनावट होती है। स्वादिष्ट स्टेक टार्टारे के साथ, यह मांस प्रेमियों के लिए ऑर्डर को पूरा करेगा। में अरलो टैवर्न.
कोई मिठाई या कॉफी नहीं
इसलिए एक अच्छा विकल्प यह है कि के हाथों में उनके कॉकटेल में से एक के साथ समाप्त किया जाए गिंटास , अब तक बहुत हाल ही में Sudestada . के मिक्सोलॉजिस्ट उनकी रसोई, जाहिरा तौर पर साधारण के पीछे, छिप जाती है स्वादिष्ट व्यंजन जहाँ आप नज़र नहीं हटाते.
गैलिशियन् जड़ें, अनुकूल कीमतें, वातावरण कुछ भी कोर्सेट नहीं है और एक ऐसा स्थान जो ढेर सारा खेल देता है… निःसंदेह इक्के का विजेता पोकर। जैसा कि इसका आदर्श वाक्य कहता है: रसोई घर तक हमेशा! Arallo . में सेल्टिक गैलो अल पिबिल Arallo . में सेल्टिक गैलो अल पिबिल स्पेनिश व्यंजन, गैस्ट्रो रैली, सप्ताह का रेस्तरां
סלטיק גאלו אל פיביל בארלו