रिबेरा नवरास को प्यार करने के कारण

यदि आप अभी भी शरद ऋतु में कोमुनिदाद फ़ोरल को नहीं जानते हैं, तो इस मार्ग पर ध्यान दें स्वाद से भरपूर रिबेरा नवरा के माध्यम से पलायन, परिदृश्य और इतिहास।

ओलाइट, एक असली मिराज

नदी के किनारे का मार्ग ओलाइट में शुरू होता है और शाम को ऐसा करता है। के साथ ओलाइट दर्ज करें उसका रोशन महल यह कुछ ऐसा है जिसे आसानी से भुलाया नहीं जा सकता। हाँ, शहर एक गहना है जो पार करते समय अपने वैभव को प्रकट करता है शिखर टावर और जाओ सैन कार्लोस स्क्वायर, वह महल जहाँ नवरे के प्राचीन राजाओं का दरबार स्थापित किया गया था, एक स्वप्न जैसा दृश्य है। आपका पड़ोसी चर्च, गॉथिक सांता मारिया ला रियल एक और आश्चर्य है।

आवास के रूप में हम प्राचीन महल का हिस्सा पाराडोर डी ओलाइट का सुझाव देते हैं जहां आप शाही भोज का आनंद ले सकते हैं और एक बच्चे की तरह सो सकते हैं। इसकी दीवारों की खामोशी के भीतर।

ओलाइट इन (नवरा)।

दोपहर बाद

नवरा में आप वाइन को मिस नहीं कर सकते हैं और बोदेगास ओचोआ में ओलाइट दोपहर इसका आनंद लेने के लिए जगह है। सम्मान करो ओचोआ बहनें, एड्रियाना वाइनमेकर और बीट्रिज़ मार्केटिंग के लिए जिम्मेदार हैं। मिलनसार और वाक्पटु, उनकी बातचीत से शराब की दुनिया के लिए उनके जुनून का पता चलता है जो वे पहले से ही हैं छठी पीढ़ी।

वे उस गुलाब के बारे में बात करते हैं जो नवरा की विशेषता है, लेकिन इसके बारे में भी सफेद, लाल और मस्कटेल समान देखभाल और सफलता के साथ किण्वित। एड्रियाना कोंडे नास्ट ट्रैवलर को बताती है कि कैसे जीवन भर की वाइन उसके पिता जेवियर की है, जबकि वह अपनी बहन के साथ वाइनमेकर के रूप में काम करती है नए शोरबा की कोशिश करो, हमेशा अपने उपनाम का सम्मान करते हैं जिसके साथ वे हस्ताक्षर करते हैं, ठीक वैसे ही जैसे उनके दादा ने किया था, '8ª'।

यह स्पष्ट करने के लिए एक पैराग्राफ जेवियर ओचोआ के मस्कटेल को दस सर्वश्रेष्ठ में चुना गया है दुनिया के। उनकी बेटियाँ इसे फ़ॉई ग्रास के साथ लेने की सलाह देती हैं।

ओलाइट का महल, नवरे।

मध्यकालीन झूमर के नीचे और एक त्रुटिहीन मेज पर, पाराडोर में भव्य रात्रिभोज के दौरान, डीओ के अध्यक्ष नवरे, डेविड पलासियोस, प्रत्येक शरदकालीन व्यंजन की जोड़ी की व्याख्या करता है, जिसमें मशरूम या फ़ॉई ग्रास, टमाटर की खाद या की कमी नहीं होती है। दलिया ट्रफल।

इसकी मदिरा का सार सुगंधित द्वारा विशेषता है ग्रेनाचे अंगूर। डेविड बताता है कि कैसे रोज़े, जिसे कभी-कभी नवरा में दूसरा माना जाता है, एक असली रत्न जो किसी और की तरह अपना ख्याल रखता है। इतना कि एक लाल रंग के लिए आपको 1 किलो अंगूर चाहिए जबकि नवारेसे रोजे के लिए 2-3 किलो का उपयोग किया जाता है।

ओलाइट में दाख की बारियां।

में बाँधना आप प्रिंसिपे डी वियाना से उच्च अंत रेड वाइन का आनंद ले सकते हैं, बोदेगास पैगोस डी अरिज़ (ओलाइट वाइन पर्यटन में एक अपरिहार्य यात्रा) से 100% गार्नाचा रोसेस या एक सफेद 100% चारदोन्नय, वह क्षण जिसमें डेविड पलासियोस हस्तक्षेप करता है: "और किंवदंती कहती है कि शारदोन्नय अंगूर फिलिस्तीन से सीधे नवरा पहुंचा, जहां उसने पाया इसके विकास के लिए आदर्श शांत नवारन जलवायु और यह कि इसका नाम हिब्रू शब्द शार-अदोनै (भगवान का द्वार) से मेल खाता है"।

आरागोन का शाही चैनल

यह का सबसे महत्वपूर्ण कार्य था प्रबुद्धता का यूरोप इसकी शैली में। यह सब तब शुरू हुआ जब इतालवी मूल का सिद्धांत रेमन डी पिग्नाटेली वापस एस में XVI, एब्रो नदी के प्रवाह से अवगत था, एक खाई बनाकर इसका लाभ उठाना चाहता था बागों की सिंचाई।

उनका महत्वाकांक्षी सपना फ्रेंच मिडी नहर में उत्पन्न हुआ, और वह कैंटब्रियन सागर को भूमध्य सागर से मिलाना चाहता था। कार्लोस III द्वारा पहले से ही मानी जाने वाली उनकी परियोजना, कार्लोस वी के साम्राज्य के दौरान इंपीरियल एसेक्विया के रूप में समाप्त हुई, बाद में आरागॉन की शाही नहर, 110 किमी लंबी सिंचाई और नेविगेशन फोंटेलस से सारागोसा तक।

रोनाकल घाटी, नवरे।

बोकल बांध नहर शुरू करता है और उस शहर का नाम रखता है जहां पर काम करने वाले 300 लोग रहते थे। हालाँकि यह सत्तर के दशक में निर्वासित हो गया था, फिर भी यह बरकरार है आपका प्यारा स्कूल उस समय के स्पेन के नक्शे और लकड़ी के डेस्क के साथ।

ऐसा है क्या आकर्षक थिएटर, टी-शर्ट धूपघड़ी के साथ नियोक्लासिकल चर्च, कार्लोस वी का महल - पुराना फ्लडगेट हाउस- और इसकी भूलभुलैया जहां आप शांति से खो सकते हैं, क्योंकि अगर आप इस जगह पर कुछ सांस लेते हैं तो यह है शांति।

Ebro . के तट पर एक स्वादिष्ट स्थान पेड़ों और इतिहास से घिरा हुआ जहां अल्माडिया अभी भी होता है, जो मई में गांचेरोस के सम्मान में अपना त्योहार मनाता है, वे नदी के नीचे गाड़ी चलाते हुए पेलिकोस पहने पुरुष घाटी के लिए पाइरेनीज़ की अदम्य चड्डी।

टुडेला में एब्रो का विहंगम दृश्य।

टुडेला, रिबेरा नवरे की राजधानी

Tudela में Plaza de los Fueros में प्रवेश करके बस आपको लगता है Celtiberians, रोमन, अरब, यहूदियों और ईसाइयों द्वारा लिखित इसके इतिहास की समृद्धि, टुडेल के सेंटी लोरेंटे द्वारा उत्कृष्ट रूप से बताया गया, जो अपनी भूमि के लिए जुनून का अनुभव करता है, जब वह रईसों के हथियारों के कोट के बारे में बात करता है जो कि चौकों के चारों ओर, तारीखों के साथ होता है 1119 से, जब टुडेला मुस्लिम से ईसाई बन गए।

बालकनियाँ भी के माध्यम से अपनी कहानी बयां करती हैं मेरिंडाड डी टुडेला की ढाल। और इस्लाम और इज़राइल को समर्पित चीनी मिट्टी की चीज़ें मनाई जाती हैं। टुडेला यहूदी कवियों का देश था और इसका यहूदी इलाका था महान प्रासंगिकता जब राजा सांचो VII द स्ट्रॉन्ग, इसकी ऊंचाई के लिए इतना उपनाम, इसने अपनी दीवारों के भीतर उनका स्वागत किया और उनका बचाव किया।

बैंडस्टैंड पर एस्लावा, सरसाटे, ग्यारे, गज़टम्बाइड जैसे नवरेसे संगीतकारों के मानद पदक देखे जा सकते हैं। मंदिर तारांकित करना जारी रखता है टुडेला के त्यौहार, ला पोल्का डी टुडेला, ला जोटा, एल बाइल डे ला एरा और ला रेवोल्टोसा के साथ ईमानदारी से और क्रमिक रूप से खेल रहे हैं।

बाद वाला अपना जिज्ञासु नाम से प्राप्त करता है एक निर्देशक जिसे पार्टी करना ज्यादा पसंद था कि ऑर्केस्ट्रा आयोजित कर रहा है और वह एक होड़ में जाने की जल्दी में आयोजित कर रहा था पाइपर्स को पागल करना और पैरिशियन को मजबूर करना मंथन नृत्य

टुडेला के फ्यूरोस का स्क्वायर।

नवारन उत्पादों के बोना मैसन पेटू स्टोर के रास्ते में, संती हमें बताता है वे बाग जहाँ आप बाहर खाना खा सकते हैं, सबसे अच्छी सब्जियों का स्वाद लेना, जो सैंटी लोरेंटे और एनाबेल ह्यूगेट की पहल के लिए धन्यवाद डिब्बाबंद प्राप्त किया जा सकता है उनके स्टोर में, 6 अक्टूबर, 2021 से खुला।

यह प्रथम श्रेणी के कारीगर उत्पादों की स्थापना है, जैसे कि टमाटर और पिकिलो काली मिर्च जाम, एलसी शतावरी, मंदरागोरा ऑर्डोकी ब्रांडी, या प्रसिद्ध Tudela से Mantecados।

का संग्रहालय सीजर मुनोज सोलर, 20वीं शताब्दी के सबसे प्रसिद्ध नवारन आलंकारिक चित्रकारों में से एक, इस 2021 को उनके जन्म की शताब्दी के रूप में मनाता है, उन्हें प्रदर्शनी के साथ सम्मानित करता है गुप्त वर्ष, जो - उनके बेटे, टॉमस मुनोज़ असेंसियो के अनुसार, जो प्रदर्शनी के एक कलाकार और डिजाइनर भी हैं- के दौरान कलाकार के कार्यों की खोज करते हैं बीस साल उन्होंने टुडेला से दूर न्यूयॉर्क, पेरिस और रोम में बिताए। पेंटिंग जिसमें वह महान चित्रकार को देखा जा सकता है, उदाहरण के लिए खोपड़ी के साथ सोफिया लोरेन का चित्र अगले दरवाजे, जीवन की सुंदरता और अल्पकालिक प्रकृति को दर्शाती है।

सांता मारिया डी टुडेला का कैथेड्रल, सिस्टरियन वास्तुकला, एस से डेटिंग। बारहवीं, जब इसे मौजूदा मस्जिद पर बनाया गया था। Calle del Juicio में आप इसके मध्ययुगीन द्वार को देख सकते हैं जो कि करोड़ों से भरा है। एक पत्थर की किताब जो पाप और प्रलोभन को जन्म देती है क्योंकि बुराई कैथेड्रल के बाहर है और अच्छाई दरवाजे के अंदर है।

सांता मारिया डी टुडेला (नवरा) का कैथेड्रल।

बगीचे के उत्पाद

यह आनंद लेने का समय है नवारेसे ग्रामीण इलाकों के पूर्वाभास और जहां एल लेचुगुएरो डी कास्केंटे से बेहतर है, जिसका नाम मालिकों के पूर्वजों के पास जाता है, एंजेलिन्स 'लीलेचुगुएरिका के लिए ', जिनके पास एक लेट्यूस प्लांटर था, जहां उन्होंने एक कैंटीन की स्थापना की, जो आज एक तीसरी पीढ़ी है, जिसे कार्मेलो और एंजेलिन द्वारा चलाया जाता है, एक रेस्तरां में तब्दील कर दिया गया है जिसका पाक-कला इसके बाग से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है। वहां वे मौसम के आधार पर बेहतरीन आर्टिचोक, खेल, मछली... खाते हैं।

वाइन के लिए, बोदेगास मार्क्वेस डी मोंटेसीरज़ो से, जिनकी स्थापना 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में हुई थी स्पेन की सबसे बड़ी आटा चक्की से लेकर एकाग्रता शिविर तक युद्ध के दौरान, जब तक लोज़ानो परिवार ने परिसर का पुनर्निर्माण नहीं किया, इसे एक वाइनरी में परिवर्तित कर दिया और अपने अंगूर के बागों से कैल्सिक भूमि से अंगूर लाया। जैविक रूप से उगाया हुआ जो असाधारण वाइन का उत्पादन करता है जैसे कि लाल इमर्जेंटे, या वह रोज़ जो लगातार तीन साल जीता है सर्वश्रेष्ठ नवरेसे रोज़े का पुरस्कार।

क्योंकि, मालिक के रूप में, जोकिन लोज़ानो कहते हैं, वे वे किसान और शराब बनाने वाले हैं, और शराब में क्या अंतर है वह टेरोइर जहाँ उसके अंगूर उगते हैं।

विलाफ्रांका शहर में सो रही है अपने विरजेन डेल पोर्टल पैरिश चर्च के बारोक का आनंद लें जहां, वैसे, दिग्गज पार्टियों में नृत्य करने के लिए कारमेन के कॉन्वेंट से बाहर निकलने की प्रतीक्षा करते हैं or पुराने कॉन्वेंट में परिवर्तित एलेव्स छात्रावास, जहां भोजन करें और शानदार ढंग से सोएं, पहले जलाए बिना नहीं रात में शहर की दौड़ में थोड़ा एड्रेनालाईन।

तीर्थयात्रियों की किंवदंतियाँ और कहानियाँ

अरगा नदी पर पुल पैम्प्लोना से कुछ किलोमीटर की दूरी पर पुएंते डे ला रीना शहर को अपना नाम देता है, और कैमिनो डी सैंटियागो के प्रतीकात्मक परिक्षेत्रों में से एक है - यह इसमें दिखाई देता है कोडेक्स कैलिक्सटिनस जहां के मार्ग रोनेसेवेल्स और सोमपोर्ट जो पुएंते डे ला रीना में प्लाजा डे लॉस फुएरोस डी ओबनोस में एक साथ आए हैं, पहले से ही एक हैं, में परिवर्तित हो गए हैं फ्रेंच रास्ता।

कैमिनो मोटिफ वाली दुकानें, पीठ पर बैकपैक वाले तीर्थयात्री, बेंत और चेहरे में भ्रम, और एक स्मारकीय वास्तुकला जिनमें से गॉथिक अपने आकार और सुंदर किंवदंती के लिए बाहर खड़ा है लकड़ी के क्रूसीफिक्स का चर्च, वे कहते हैं कि यह उन तीर्थयात्रियों की ओर से एक जर्मनिक उपहार था, जिन्होंने पुएंते डे ला रीना में अपने कठिन सैर पर आतिथ्य और स्नेह पाया, और कृतज्ञता में उन्होंने दान दिया शाही मूर्ति

और कहा जाता है कि पुल पर चौकस खड़ा रहा शहर के संरक्षक संत विरजेन डेल पुय की छवि, एक छोटी सी चिड़िया का उपनाम विरजेन डेल टक्सोरी (पक्षी) जो उसके चेहरे पर रोज आती है। जब छवि को चर्च के अंदर ले जाना पड़ा और txori इसे साफ करने के लिए अंदर नहीं जा सका, वह दु: ख से मर गया।

की गंध भुनी हुई मिर्च बाजार से पूरे शहर में फैलता है जहां के निवासी उन्हें भुनाते, छीलते और डिब्बाबंद करते हैं एक अच्छी चैट स्वादिष्ट सब्जी के आसपास।

रानी नवरे ब्रिज।

सांता मारिया डी यूनेट के टमप्लर आश्रम से, Valdizarbel के दिल में, वे कहते हैं "सतह पर अंतहीन संवेदनाओं का अनुभव करें; शांति, रहस्य, इतिहास… ”। यह के सबसे विचारोत्तेजक मंदिरों में से एक है रोमनस्क्यू वास्तुकला उसी भौगोलिक केंद्र में निर्मित नवरा का, जिसके लिए टेल्यूरिक बलों को जिम्मेदार ठहराया जाता है, देखा जा सकता है स्टोनमेसन के रहस्यमय निशान और यह कुछ विज्ञान के बिना, ऑर्डर ऑफ द टेम्पलर से जुड़ा हुआ है।

पैम्प्लोना (और इसके बारे में क्या ज्ञात नहीं है)

कुछ पंक्तियों में उन तथ्यों को परिभाषित करना मुश्किल है जो बनाते हैं पैम्प्लोना आज। वियाजेस डायवर्टिस की नाट्य यात्रा सुनने का एक मनोरंजक और सीखा हुआ तरीका है राजा सांचो VI 'बुद्धिमान' नवारसे के इतिहास का उनका संस्करण बताएं या to मगदलीनी की भिक्षुणियों की दासी जब पैम्प्लोना को तीन शहरों (पड़ोस) में विभाजित किया गया था, जो बिल्कुल भी नहीं मिलते थे और थे लगातार हंगामे पर।

दौरे को पूरा करने के लिए शहर का समृद्ध इतिहास पैम्प्लोना के लिए कूल गाइड के लेखक सैंटियागो लेस्म्स ज़ाबलेगुई का मज़ेदार दुष्ट और गुप्त संस्करण है, जो बताता है कि क्या ज्ञात नहीं है। इसके साथ आरंभ होता है इसलिये नवरेसे फ्यूरोसो के मूर्ति को 1893 में समाप्त करने के प्रयास के खिलाफ विद्रोह की ओर इशारा करते हुए जर्मन गामाज़ो। आदर्श,

रोजा ओटीज़ा, जोस मारिया उबागो का प्रेमी था, अपने भाई के साथ मिलकर मूर्तिकला के लेखक। एक मैट्रन जो नवरे के चार्टर और जंजीर रखता है। वर्ष 1903 है, जनसंख्या उस मॉडल को पहचानती है कि मूर्तिकार के साथ उसके तीन बच्चे हैं और कांड सशस्त्र है। पैम्प्लोना सिटी हॉल का मुखौटा

पिलोरी अभी भी मौजूद है जहां सैंटियागो सिफारिश करता है कि गिनती करते समय संवेदनशील कानों के लिए यह नहीं है

उन्होंने किस प्रकार से मारे गए लोगों के अंगों को काट डाला और भयानक डंडे पर लटका दिया। सबसे दिलचस्प और खूनी कहानियों को मीठा करने के लिए, ला विएजा इरुना से पिंचोस की कोशिश करने जैसा कुछ नहीं है, जिसकी खुशी और मौलिकता ने उन्हें 2021 में यूस्कल हेरिया पिंटॉक्स चैंपियनशिप के लिए XVI पुरस्कार अर्जित किया है। और मेनू को पूरा करें

पिंटॉक्स और कॉकटेल का स्वाद लेना Baluarte Terrace में, एक महानगरीय स्थान जहाँ आप स्थानीय पेटू उत्पादों और इसके मालिक कार्लोस रोड्रिग्ज द्वारा कॉकटेल की एक श्रृंखला का आनंद ले सकते हैं, जो खुद को परिभाषित करता है बारटेंडर जिन्होंने अपने कॉकटेल शेकर के साथ विदेश यात्रा की है और मैनहट्टन या ब्लडी मैरी को इसकी विशाल और अवंत-गार्डे छत पर पेश करके इसे अभ्यास में रखता है। यह घूमने का समय है

प्लाजा डेल अयुंटामिएंटो, एक प्रतीकात्मक स्थान जहां तीन पड़ोस, सैन सेर्निन, सैन निकोलस और ला नवरेरिया उन्होंने 400 साल के संघर्ष के बाद कार्लोस III की बदौलत 1423 में शांति का पाइप धूम्रपान किया, और जहां स्पेन में सबसे प्रसिद्ध त्योहारों में से एक का चूपिनाज़ो लॉन्च किया गया, वे सैन फ़र्माइंस एक युवा पत्रकार टोरंटो स्टार अर्नेस्ट हेमिंग्वे ने बनाया विश्व प्रसिद्ध उनके प्यार में पड़ने के बाद। अंदर के दरवाजे इंतज़ार कर रहे हैं

हंस गलीचे का एक विशाल खेल और उनकी व्याख्या कैसे प्रसिद्ध खेल, पारचेसी के विपरीत, कैमिनो डी सैंटियागो के टेंपलर मानचित्र के रूप में होने का कारण था। पैम्प्लोना का गढ़

पैम्प्लोना के कैथेड्रल ने हाल ही में अपने गोथिक मठों में स्वागत किया है

प्राचीन वस्तुओं, संग्रहों, पुरानी वस्तुओं का बाजार, एम एंड आर्ट की देखरेख में, आगंतुकों को एक शानदार वातावरण में टहलने और खरीदारी करने का विशेषाधिकार देता है, जो सर्वश्रेष्ठ डिजाइन और लेखक ब्रांडों के चयन के लिए जिम्मेदार है। कासा मनोलो में रात के खाने में, जैसे कि

पूरी तरह से भुना हुआ चूसने वाला सुअर या झींगा मछली के साथ कॉड। Navarrese एक जोड़ी के रूप में मदिरा और, मिठाई के लिए, भूमि के हार्दिक गीतों को एक अद्वितीय यात्रा का समापन करने के लिए जो कि ट्रेस रेयेस होटल की सॉफ्ट शीट्स के बीच समाप्त होती है, अत्यधिक अनुशंसित और स्थित है सिटी सेंटर में। नवरे, प्रकृति, पराडोरे और ग्रामीण आवास, इतिहास, गैस्ट्रोनॉमी